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關於酥脆葱香肉餅餅的餐飲百科

酥脆葱香肉餅餅怎麼做-酥脆葱香肉餅餅的做法
  • 酥脆葱香肉餅餅怎麼做-酥脆葱香肉餅餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(600g)大葱(一根)葱(適量)肉餡(200g)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆葱香肉餅餅的做法步驟1、涼開水和麪團,麪糰柔軟似耳垂,比餃子皮軟。2、葱姜切末,肉餡加一瓶蓋料酒,適量鹽和醬油調味。我還加了黑椒粒...
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(新手做餅乾) 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅
  • (新手做餅乾) 酥脆奶香小餅怎麼做-酥脆奶香小餅的做法 酥脆奶香小餅

  • “開始學習做烘培,先從最最簡單又好吃的餅乾下手,這是我做的第二道餅乾菜譜了,有了第一次的經驗,這次沒有上次的手忙腳亂,很輕鬆的就可以製作出這道酥脆餅乾了,沒什麼難度,和我一樣剛開始學烘培的朋友可以嘗試下噢!奶香味道的小餅乾,下面有兩種口味,很不錯的解饞小零食,看你喜歡那種...
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醬香葱花餅的做法 醬香葱花餅【酥脆】 醬香葱花餅怎麼做
  • 醬香葱花餅的做法 醬香葱花餅【酥脆】 醬香葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料普通白麪(適量)輔料黃豆醬(適量)配料葱(適量)胡椒麪(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香葱花餅的做法步驟1、把温水,白麪準備好。2、搓成麪糰,醒一個小時。3、葱花,醬,胡椒麪。4、把紀子揉好,擀成薄片,把面上摸一些油,刷上黃醬,撒上葱花,順一邊捲起來,再從一頭卷...
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葱花餅的做法 酥脆葱花餅 葱花餅怎麼做
  • 葱花餅的做法 酥脆葱花餅 葱花餅怎麼做

  • “這個餅酥酥脆脆的,非常好吃呢!薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁,當然也可以換成相應的温水。”食材明細主料芥菜汁(適量)麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、芥菜摘洗乾淨,放入破壁機打成汁,在麪粉中放入雞蛋和芥菜汁...
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香酥洋葱肉餅怎麼做-香酥洋葱肉餅的做法
  • 香酥洋葱肉餅怎麼做-香酥洋葱肉餅的做法

  • “這個肉餡餅,多加了油酥。吃起來香酥脆。太香了!”食材明細主料麪粉(適量)洋葱(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥洋葱肉餅的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加水和麪,醒面20分鐘。...
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家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做
  • 家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • “今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(適量)生薑泥(4克)植物...
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葱香酥餅怎麼做-葱香酥餅的做法
  • 葱香酥餅怎麼做-葱香酥餅的做法

  • “續紅糖酥餅之後的一款葱香酥餅,孩子他爸不太喜歡吃甜食,紅糖酥餅的起酥做法感覺挺好的,就做了這款鹹味的葱香酥餅,趁熱吃,又酥又軟,特別好吃。這個少了包餡的步驟做起來更簡單了一些。”食材明細麪糰麪粉(250克)開水(160克)油酥葱(40克)豬油(40克)麪粉(80克)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)廿...
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葱香酥脆小薄餅怎麼做-葱香酥脆小薄餅的做法
  • 葱香酥脆小薄餅怎麼做-葱香酥脆小薄餅的做法

  • “豔豔的夏日,米飯饅頭總覺得不夠香,來一張酥脆的小薄餅,咬一口直掉渣的口感,簡直太有食慾了。不用擔心外面吃的餅是地溝油,自己在家,輕輕鬆鬆作出酥脆的小薄餅。(由於做的時候沒有拍照,只拍了成品照片,步驟中的照片是在別的地方截取的照片,所以有一點差別,不過意思是對的)”食材明細...
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酥脆葱油薄餅怎麼做-酥脆葱油薄餅的做法
  • 酥脆葱油薄餅怎麼做-酥脆葱油薄餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)蛋黃(1個)芝麻(適量)葱花(20克)輔料鹽(適量)花生油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)香油(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥脆葱油薄餅的做法步驟1、備好圖中材料2、麪粉中放一個蛋黃,只要蛋黃不要蛋白。3、倒入水,攪拌成圖中絮狀4、揉成光滑麪糰5、葱花切好,放入...
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怎麼做酥脆的葱油餅
  • 怎麼做酥脆的葱油餅

  • 做酥脆的葱油餅需要注意和麪是用温水和,在和麪的過程中加入適量胡麻油和切好的葱;和成光滑的麪糰後需要注意醒面二十分鐘;將等量的劑子擀成圓形麪餅後開始烙餅;將電餅檔和麪餅上都刷上一層植物油鎖住水分,蓋上蓋燙至兩面金黃即可。...
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香酥葱油餅的做法 香酥葱油餅(餃子皮) 香酥葱油餅怎麼做
  • 香酥葱油餅的做法 香酥葱油餅(餃子皮) 香酥葱油餅怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料葱花(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥葱油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、葱花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的葱花5、然後蓋上一張餃子皮、重複刷油、散食鹽和葱花,重複做到五張餃子...
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酥脆牛肉餅怎麼做-酥脆牛肉餅的做法
  • 酥脆牛肉餅怎麼做-酥脆牛肉餅的做法

  • 食材明細主料牛肉餅(適量)輔料葱段(適量)油酥(適量)調料花椒粉(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酥脆牛肉餅的做法步驟1、涼水加少許鹽和麪。和成麪糰後醒一會,醒好的面再次不斷加涼水至軟,再次醒,醒好後抹油分成小麪糰。2、葱切段備用,花椒粉五香粉「2:1」,潑熱油在面...
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烙葱香脆餅怎麼做-烙葱香脆餅的做法
  • 烙葱香脆餅怎麼做-烙葱香脆餅的做法

  • “對於我這個自小吃慣米飯的南方人來説,學習製作麪食則是很緊張的,從不敢輕易下手;生怕做到了一半搞不定,做也不成,不做也不行;但是愛好美食的我又是喜歡嘗試學習的;這不趁有空採用純手工揉麪,不僅學做了花捲,還學做了這款葱香脆餅,雖然都不完美,但收穫卻不小哈~~~”食材明細主料酵...
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葱香酥脆餅乾怎麼做-葱香酥脆餅乾的做法
  • 葱香酥脆餅乾怎麼做-葱香酥脆餅乾的做法

  • “按照君子的方子做了·略減了一點油和糖~~~味道確實不錯,雖然製作起來複雜了點層層起酥哈~好吃~”食材明細主料麪粉(100g)玉米油(10g)細砂糖(15g)酵母(1/2小勺)水(45g)輔料玉米澱粉(50g)黃油(26g)葱花(10g)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香酥脆餅乾的做法步驟1、將水油皮的材料混合,...
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香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法
  • 香脆葱花餅怎麼做-香脆葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料麻辣鮮(適量)酵母(5g)小葱(適量)芝麻(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆葱花餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和麪,面越軟越好(不是希)將和好的面放置一邊靜等10分鐘2、將香葱切碎,備用3、取出一小塊醒好的面4、擀成面片5、刷一層薄油6、撒上麻...
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酥香葱油餅的做法 酥香葱油餅,外層金黃焦脆,內裏鬆軟,葱香濃郁,超簡單零失敗。 酥香葱油餅怎麼做
香葱酥脆餅乾怎麼做-香葱酥脆餅乾的做法
  • 香葱酥脆餅乾怎麼做-香葱酥脆餅乾的做法

  • “最近太忙了沒時間給寶貝做好吃的了,這兩天臭寶吵着要吃餅乾,今天給我大寶貝做了簡單好吃酥脆的葱香餅乾,脆脆香香的!”食材明細主料中粉(300克)輔料玉米油(60克)雞蛋(2個)酵母(6克)鹽(1克)白糖(30克)小蘇打(2克)葱(4根)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香葱酥脆餅乾的做法步驟1、準備好所...
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葱香肉酥餅怎麼做-葱香肉酥餅的做法
  • 葱香肉酥餅怎麼做-葱香肉酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)小葱(適量)洋葱(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)食用油(適量)葱香(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香肉酥餅的做法步驟1、主要原料。2、將一半面粉用80度左右的熱水燙熟。3、另一半加入涼水,和成麪糰備用。4、小葱洗淨切碎備用。5、洋葱...
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香酥葱肉餅怎麼做-香酥葱肉餅的做法
  • 香酥葱肉餅怎麼做-香酥葱肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉末(適量)温水(適量)輔料小葱(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥葱肉餅的做法步驟1、麪粉加温水和玉米油和成軟一點的麪糰,醒至三十分鐘。2、再去適量麪粉加玉米油和成油酥,揉勻醒至三十...
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香脆葱油餅怎麼做-香脆葱油餅的做法
  • 香脆葱油餅怎麼做-香脆葱油餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)小香葱(一把)大葱(一根)洋葱(一個)色拉油(適量)輔料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香脆葱油餅的做法步驟1、準備適量的麪粉加一點鹽,用開水燙1/3的面,剩下的用涼水和2、把用開水燙過的面先攪成絮狀3、剩餘的用涼水和的面也攪成絮狀4、然後加點玉...
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香酥脆餅怎麼做-香酥脆餅的做法
  • 香酥脆餅怎麼做-香酥脆餅的做法

  • “想吃一點餅乾,就做了這個簡單的小餅,非常簡單,孩子都可以幫忙做,把材料混合均勻去烤就可以了,時間也很短,自己做的營養好吃。”食材明細主料麪粉(170克)白砂糖(60克)蛋黃(2個)玉米油(80克)輔料小蘇打(2克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥脆餅的做法步驟1、盆中打入兩個...
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葱油脆酥餅怎麼做-葱油脆酥餅的做法
  • 葱油脆酥餅怎麼做-葱油脆酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)小葱(適量)五香粉(5g)油(20g)鹽(3g)輔料温水(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱油脆酥餅的做法步驟1、盆裏放麪粉一邊倒温水一遍用筷子攪拌稱絮狀2、揉成光滑麪糰蓋蓋自然發酵半個小時3、趁這個時間我們來做做油酥:碗裏放入麪粉20g、五香粉5g、鹽3g和油2...
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酥脆葱油餅怎麼做-酥脆葱油餅的做法
  • 酥脆葱油餅怎麼做-酥脆葱油餅的做法

  • “燙麪法的餅柔軟度就是好,這個餅酥酥脆脆簡直香的不得了,燙麪和普通法我都做過,相比這個更優。”食材明細主料中筋麪粉(200克)滾開水(150ml)輔料香葱(20克)五香粉(1勺)鹽(0.5勺)油酥用麪粉(30克)花生油(40克)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆葱油餅的做法步驟1、麪粉加入滾開水用筷...
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五香葱花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香葱花餅 五香葱花餅怎麼做
  • 五香葱花餅的做法 【桃李廚藝】香軟酥脆的五香葱花餅 五香葱花餅怎麼做

  • ““原以為麪食特別複雜,做了才知道其實不難哦!”很多人做之前都會有這樣的顧慮。其實,只要你用心去做,真的是挺簡單的,而且你絕對不會相信原來自己這麼能幹。相信自己!!!一定可以。”食材明細主料麪粉(適量)五香粉(適量)油(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)五香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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鮮肉葱香小酥餅怎麼做-鮮肉葱香小酥餅的做法
  • 鮮肉葱香小酥餅怎麼做-鮮肉葱香小酥餅的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)豬肉(適量)小葱(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉葱香小酥餅的做法步驟1、麪糰分小劑抹上油醒發。2、肉剁碎加入適量生抽鹽糖胡椒粉姜拌勻。3、小葱切碎。4、放入肉裏拌勻。5、板上抹油將面劑擀薄。6、...
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