- “雖然約克夏布丁的配料看似簡單的讓人不禁懷疑它的味道,但是越是這樣質樸的食材,越能帶給人驚喜。約克夏布丁除了食材本身散發出來的天然香氣意外,並沒有任何突出的味道,正是因為這樣的性質,使約克夏布丁變的百變起來。可以搭配奶油、水果、巧克力、蜂蜜、花生醬、果醬、各種...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鹽漬蘿蔔:適量小麥麪包:6片無鹽黃油:2湯匙西洋菜:1/2量杯輔料具體步驟1.小麥麪包去殼切成方片,西洋菜粗略切碎2.將黃油均勻塗在三片面包上,再在上面蓋上西洋菜葉3.在西洋菜葉上均勻碼放鹽漬蘿蔔,再在上面撒上黑...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰奶:120毫升魚露:30毫升雞肉:680g輔料泰國小紅尖辣椒:2g水:60毫升米醋:90毫升香菜葉:6g大蒜末:15g咖喱粉:2g薑黃粉:2g白胡椒粉:1g白糖:50g鹽:2g具體步驟1.在一個淺盆裏,將椰奶、魚露,15克大蒜末、香菜葉、薑黃粉、咖喱...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:一條花生:適量新鮮紅尖椒:適量輔料香菜:適量蒜頭:適量青葱:適量橄欖油:時間魚露:適量白醋:適量青檸檬:適量鹽:適量糖:適量辣椒麪:適量雞蛋:適量具體步驟1.製作甜辣醬:(紅尖椒對半切、蒜頭切薄片、少許鹽糖)這些一...
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- “柔嫩的扇貝柱傳達着海洋的蔚藍,爽口的甜橙帶來了一抹南國的陽光,芬芳的茴香根彈奏着悠然的田園牧歌,簡直組成了一幅精美絕倫的風景畫。扇貝柱經過烈火的炙烤,奇妙的化學反應瞬間燃爆味蕾,令人彷彿置身馬爾代夫的沙灘,麗日光風,黃金海岸。”食材明細主料扇貝柱(適量)茴香根(適量)甜...
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- “今天做一款簡單的奶油甜甜圈,外酥裏嫩,香甜可口。不管是早餐配牛奶,還是下午茶配咖啡,都別有一番滋味。”食材明細主料普通麪糰(250克)白砂糖(30克)奶粉(10克)鹽(2克)酵母(4克)蛋黃(1個)温牛奶(140克)無鹽黃油(30克)輔料淡奶油(200克)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶油甜甜圈...
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- “(用量僅供參考,製作前請先看小竅門)今天和大家分享一道西式的海鮮料理:“香煎扇貝配清甜豌豆泥”。這道菜的製作很簡單快手,整個過程大概10分鐘就能完成,很適合工作忙碌的上班族。菜品需要的食材,也都是平日裏常見的,很容易得到。成品的顏色和味道都比較豐富。帶子表面金黃,焦香...
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- 搭配奶酪、麪包、蛋糕、水果、餅乾等之類的小點心一起食用。甜型紅酒是指含糖量較高的紅酒品種,飲用時可以明顯感覺到甜味,再搭配一些小食,豐富飲用紅酒時的口感。影響紅酒甜度也有很多因素,如選用的葡萄的品種、釀造葡萄酒的工藝、存儲葡萄酒的環境等。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中粉:280牛奶:146水:25鹽:6乾酵母:7蛋:1個黃油:35糖:25南瓜泥:82肉桂粉(cinnamon):1.5小勺丁香粉(clove):1/8小勺姜粉:1/2小勺肉豆蔻(nutmeg):1/4小勺輔料肉桂粉:適量糖粉:適量具體步驟1.將原料中除鹽和酵母外所有一起攪拌成團...
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- “提到美式小吃,很多人的第一反應就是甜甜圈吧。這種國民級的小點心不論外觀還是味道都能帶給人很大的滿足感。搭配一大杯美式咖啡真是一天絕佳的開始!小朋友們都喜歡的甜甜圈,柔軟好吃極了,可以蘸糖粉,也可以蘸巧克力,再裝飾上彩糖、糖珠等,一咬每口都是滿足。”食材明細主料無...
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- 葡萄酒我們在超市裏經常見到,有乾紅等等。那甜白葡萄酒屬於其中的一種,很受廣大女生歡迎。口感甜美,原本的水果的清香依然保留着,所以大家在聚餐吃飯的時候,女孩子都喜歡點甜白葡萄酒。那麼,甜白葡萄酒搭配什麼食物吃才是合適的呢?甜白葡萄酒一、甜白葡萄酒分類1、甘甜濃厚型的...
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- “情人節特供”食材明細主料草莓(適量)黑白巧克力(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蜜絕配的做法步驟1、洗淨草莓擠上黑白巧克力用其他水果瓜菜裝飾即可2、完成後儘量放於低温的地方...
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- 1、巧克力甜點。因為巧克力吃起來比較甜,所以吃完之後可以搭配上紅酒可以沖淡甜膩感。2、水果甜點。水果甜點可以選擇雷司令。3、奶油甜點。製作奶油甜點的時候需要搭配上水果。4、冰甜點。冰甜點其實最多的就是冰淇淋了。5、熱甜點。可以選擇蘋果派。...
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- 我們知道喜歡喝酒的人都會吃點東西,這樣讓自己不會特別容易醉酒,其實原因就是吃的食物中某種成分和白酒的乙醇發生反應,或者促進某種消化酶讓酒精反應減弱。那麼通常情況下我們常見的就是白酒吃白肉,減肥的女士們會選擇餐前水果,有些人還會選擇飲酒前用蔬菜打底。今天來介紹白...
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- “今天向大家推薦一道夏天涼菜,超涼的哦,兩種蘸醬兩種口味,絕對符合大人小孩食用,裏面富含什麼營養成分大家應該也都知道了。雖説歐洲這兩種蔬菜出現了問題,但我們國內還是沒發現過的,大家只要食用的時候處理乾淨不管是生吃還是熟吃絕對都沒問題。”食材明細主料西紅柿(一個)黃瓜...
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- 與甜食或者鹹味的食物搭配。甜葡萄酒選用糖份含量高的葡萄進行發酵,在發酵還未完全時結束,糖分可達到4%,有些質量差的甜葡萄酒也會在發酵結束後加入糖進行調味。甜葡萄酒與口味重的食物能夠完美融合,口感濃郁,不會顯得寡淡無味。...
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- “過節公司裏輪到我不休假,需要值班,呵呵,慘!但這幾天我忙裏偷閒為家人採購了一些過節的食材和原料,這也便於我回家後做起飯來方便,也省得值一天班再去熙熙攘攘的人羣中瞎轉悠,費時費力,那就更慘了,呵呵!我買了一些很新鮮的冰鮮“龍脷魚肉”,家裏人都喜歡。這種魚柳沒刺,製作起來很方...
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- “我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草粉(3克)輔料黃油(100克(奶油))蛋液(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾麪糰甜味配方的做法步驟1、將黃油與雞蛋從冰箱取出,恢復至室温。將所有的原料稱好備用2、把黃油放入攪拌盆,用打蛋器...
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- “這是為慶祝聖誕做的一款西餐。美食是要用愛製作的,很多的時候不經意的靈感就會賦予美食不一樣的感覺,此款菜就是源於好大的蝦,頭丟掉是在可惜了,所以頭部經過煎酥處理,加上美味的甜辣醬味道非常的獨特,一吃就愛上了。蝦肉經過處理,白白的肉加上綠色的芥末,看起來是很養眼,吃起來...
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- “看到市場的白蘿蔔,清脆多汁,買了一個做成配粥小菜,早餐可以很愜意😊。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料姜(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(2個)調料老抽(2勺)生抽(4勺)蠔油(2勺)白糖(2勺)鹽(2勺)涼白開(1杯)白醋(3勺)酸甜(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸甜白蘿蔔的做法步驟1、所需材料:白蘿蔔,大蒜,姜。2、蘿...
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- “帶皮鴨胸肉真是不錯的晚餐材料,口感、味道都很討喜,而且吃得踏踏實實,簡單配飯和salsa就是豐富的一餐,如果有心調製sauce的話當作正餐那也沒問題,而且這一餐前後40min就搞定,口感和味道都讓人足夠滿足,不試試看真是有點可惜啊!~”食材明細主料鴨胸肉(適量)番茄(適量)甜椒(適量)輔料橄...
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- 現在人們的生活都變好了,除了每日三餐外,還會偶爾吃一些甜點來滿足一下口腹之慾,特別是女生,有句話説得好:女生有兩個胃,一個裝正餐,一個裝甜品。當女生説飽了的時候,另一個胃已經在為甜點的到來作準備了,今天小編就來個大家聊聊甜點種類有哪些。甜點種類有哪些1.港式甜品經過多次...
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- “很多朋友以為麪包只可以是用烤箱烤的,其實除了烤制之外還可以用油炸的方法來製作麪包,今天就給大家推薦一款不用烤箱的麪包——甜甜圈。愛看美劇的朋友一定都會被一種叫做doughnut的美食所誘惑,各種色彩的doughnut絕對是致命誘惑。這就是我們中國人所説的甜甜圈,音譯就是多...
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- 食材明細主料豬扒(適量)甜椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)紅酒醋(適量)羅勒葉(適量)百里香(適量)蒜(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎豬扒配酸甜椒的做法步驟1、切甜椒,切洋葱2、切甜椒要尖角朝上,圍着甜椒的弧度切一圈,接着切細條。3、加入鹽,胡椒,一勺糖4、橄欖油翻炒出水加...
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- “要鬆、要軟、要焦香還要濕潤順口,好吃的鬆餅配上甜美的醬汁和新鮮的水果,簡單美味的組合全家都會愛!嘗試了不少recipe後發覺,好吃的東西總有一些不知道就怎麼都做不到位可一旦明白了就覺得“原來這樣就會好吃啊!”的小訣竅,鬆餅也是一樣,帶着幾個美味的小祕密來與你分享!”食材...
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