當前位置:味味甜 >

關於自制馬乃司的家常做法的餐飲百科

西式調味汁的基本味---自制馬乃司-馬乃司
  • 西式調味汁的基本味---自制馬乃司-馬乃司

  • “馬乃司別名沙拉醬、沙律醬、美乃滋,可説是西餐調味的精華所在,無論是哪一種菜餚,其味道皆完全依賴於所使用的沙司。想要做出好吃的菜來,便得從製造配合這種菜的沙司着手。大多數的冷菜調味,卻得益於基礎沙司——“馬乃司”的調製,它既可以直接調味,又可以調配出其它風味獨特...
  • 19406
家庭自制壽司怎麼做-家庭自制壽司的做法
  • 家庭自制壽司怎麼做-家庭自制壽司的做法

  • 食材明細主料壽司紫菜(適量)米飯(適量)黃瓜(一根)火腿(適量)酸黃瓜(兩根)輔料醬油(適量)青芥辣(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制壽司的做法步驟1、米飯蒸好,趁熱倒入壽司醋拌勻。今天沒有買壽司醋,偷懶一下,沒有伴,直接捲了。2、根據個人口味準備需要捲入壽司的食...
  • 31871
家常壽司怎麼做-家常壽司的做法
  • 家常壽司怎麼做-家常壽司的做法

  • “下午接娃放學路上看到有人在賣壽司,娃説想吃,正好家裏有午餐的剩飯,馬上安排起來。”食材明細主料米飯(1碗)青瓜(1個)火腿腸(2根)雞蛋(2個)輔料肉鬆(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常壽司的做法步驟1、小火把火煺腸煎至金黃色。2、雞蛋打散加少許鹽、料酒,煎成蛋...
  • 12440
家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做
  • 家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做

  • “吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司醋攪拌均勻,黃瓜,火腿,胡蘿蔔切條,雞蛋炒好打撒,酸蘿蔔是買...
  • 9627
自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做
  • 自制馬斯卡彭的做法 提拉米蘇的第一步:自制馬斯卡彭 自制馬斯卡彭怎麼做

  • “先算一筆帳,馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最貴的70左右一盒,按均價算,60一斤;自制馬斯卡彭我用過雀巢,也用過安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相當於27.7一斤;雀巢一盒32,半盒500克出成品300克,還是相當於27.7一斤。不過雀巢奶油更好買,所以我更愛用雀巢。而且有...
  • 10367
家常自制米酒的做法圖解
  • 家常自制米酒的做法圖解

  • 這道可以説是一道夏日飲品了,在家自己就可以做,簡單的食材和簡單的步驟,就算不會做飯的人也可以很輕鬆的做出來哦!主料糯米:1000g輔料甜酒麴:7g詳細步驟:第一步備好的糯米洗淨之後最好提前浸泡20個小時左右第二步將糯米瀝乾水分之後放入蒸鍋蒸熟第三步蒸熟之後的糯米放涼第四步...
  • 7352
自制家庭壽司怎麼做-自制家庭壽司的做法
  • 自制家庭壽司怎麼做-自制家庭壽司的做法

  • “壽司看起來很麻煩,實際發現,有心做,什麼事情都麻煩。吃的時候很爽口,配上同學贈送的芥末醬,吃了下次還想做來吃。”食材明細主料糯米(1/10)黃瓜(0.5條)胡蘿蔔(0.5條)火腿腸(0.5條)雞蛋(2個)大米(適量)輔料沙拉醬(1個)芥末(1克)芥末醬油(1匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制家庭壽司的做...
  • 5893
自制豆腐美乃滋如何做簡單又好吃
  • 自制豆腐美乃滋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美乃滋可以説是想要減肥的妹子的難以拒絕的天敵,為什麼呢?其實,主要是因為美乃滋所含的卡路里非常高,但是它甜滋滋的味道又令人難以抵抗,那麼要拿什麼東西跟它一起搭配烹飪才不會產生那麼高的熱量呢?那就非豆腐...
  • 24162
家庭版壽司的做法 【自制家庭版壽司】 家庭版壽司怎麼做
  • 家庭版壽司的做法 【自制家庭版壽司】 家庭版壽司怎麼做

  • 食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)輔料芒果(兩個)火腿腸(一根)甜沙拉醬(適量)黃瓜(適量)肉鬆(適量)配料蘋果醋(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家庭版壽司的做法步驟1、準備材料。2、火腿腸,芒果分別切成條。3、竹簾上鋪一張紫菜。4、然後鋪一層米飯(米飯蒸好後稍微晾涼,然後加蘋果...
  • 26720
自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法
  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵),用適量的...
  • 30795
萬聖節美食 萬聖節美食吐司木乃伊怎麼做-萬聖節美食吐司木乃伊的做法 吐司木乃伊
  • 萬聖節美食 萬聖節美食吐司木乃伊怎麼做-萬聖節美食吐司木乃伊的做法 吐司木乃伊

  • “萬聖節狂歡美食簡單快手哦。”食材明細主料吐司(2片)輔料披薩醬(1勺)沙丁魚(1罐)芝士片(3片)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萬聖節美食吐司木乃伊的做法步驟1、準備好食材吐司切成長條形備用。2、表面塗抹一層披薩醬。3、碼入沙丁魚。4、芝士片切條碼放在吐司沙...
  • 30087
家常涼拌馬齒筧怎麼做-家常涼拌馬齒筧的做法
  • 家常涼拌馬齒筧怎麼做-家常涼拌馬齒筧的做法

  • 食材明細主料馬齒筧(500g)輔料青椒(6個)小米椒(10個)大蒜(4顆)鹽(2勺)生抽(1勺)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)家常涼拌馬齒筧的做法步驟1、一斤馬齒筧2、馬齒筧摘好洗乾淨3、青椒小米椒大蒜切好4、鍋里加水燒開加入馬齒筧兩分鐘後撈出來5、切好的青椒小米椒大蒜下油鍋炒加兩勺鹽適量的水...
  • 7753
自制家常壽司如何做簡單又好吃
  • 自制家常壽司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料米飯:1小碗紫菜:一張黃瓜,酸蘿蔔,雞蛋,香腸:一個輔料壽司醋,鹽,芝麻,香油:適量具體步驟1.將約一小碗米飯放入小盆裏,輕輕攪拌待涼2.在米飯里加入適量壽司醋,鹽,香油,芝麻。注:鹽一定不能發多3.將雞蛋打散攤成餅,將蛋餅...
  • 30474
自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法
  • 自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包,不那麼油膩,最重要的是可以放心大吃,因為沒有添加任何添加劑,也正因為如此,自己做的肉包皮有點黃,可是嚼着有點甜味,原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制...
  • 14208
自制壽司卷怎麼做-自制壽司卷的做法
  • 自制壽司卷怎麼做-自制壽司卷的做法

  • “剩飯&壽司米壽司醋肉鬆番茄醬青瓜蘋果”食材明細主料剩飯(適量)黃瓜(適量)蘋果(適量)肉鬆(適量)海苔(適量)輔料番茄醬(1包)芥末(適量)壽司醋(1勺)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司卷的做法步驟1、準備好米飯、壽司醋、肉鬆、番茄醬、黃瓜、蘋果、芥末、海苔,壽司卷,壽司刀等工...
  • 20421
好吃又健康!視頻詳解-家常自制壽司的做法
  • 好吃又健康!視頻詳解-家常自制壽司的做法

  • 您的瀏覽器不支持視頻播放,請用IE9+瀏覽器。説到壽司,大家可能會想到韓式和日式的壽司,這些壽司不僅好吃,做法也非常的難,今天小編給大家帶來的是家常自制壽司的做法,好吃且簡單易做。主料紫菜:30g米飯:3碗輔料黃瓜:1條雞蛋:兩個火腿腸:100克糖:適量鹽:適量醬油:適量醋:適量詳細步驟:第一...
  • 26713
家庭版自制壽司-壽司
  • 家庭版自制壽司-壽司

  • “突然想吃壽司,就自己做了,效果還不錯,自制的家庭版壽司”食材明細主料米飯(三筒米)輔料紫菜(五張)雞蛋(2個)火腿(4條)紅蘿蔔(1條)土豆(1個)青瓜(1條)配料壽司醋(1杯)醬油(1小杯)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、先發一個成品圖,兩個人在家,我就做了這麼點,一天吃的飽飽...
  • 8352
自制薩其馬怎麼做-自制薩其馬的做法
  • 自制薩其馬怎麼做-自制薩其馬的做法

  • “一直想給女兒做,卻總是失敗,功夫不負有心人,終於成功啦!”食材明細主料中筋麪粉(150g)雞蛋(2個)輔料糖(90g)油(適量)泡打粉(1g)玉米澱粉(少許)鹽(1g)麥芽糖(90g)水(40g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制薩其馬的做法步驟1、麪粉加泡打粉、鹽混合後加蛋和麪2、.活好的麪糰擀成薄片切成面...
  • 28382
自制美乃滋(蛋黃沙拉醬)-美乃滋
  • 自制美乃滋(蛋黃沙拉醬)-美乃滋

  • “一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃(一個)輔料植物油(225g)白醋(25g)糖粉(25g)酸甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制美乃滋的做法步驟1、準備好材料注意油一定不可以是味道很...
  • 30847
薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做

  • “一直喜歡甜食,今天有空,教侄女做薩其馬,看到她一臉的興奮,我就開心!”食材明細主料麪粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薩其馬的做法步驟1、麪粉里加入6個雞蛋,調勻,揉成麪糰,裝入保鮮膜,靜置30分鐘。2、取出麪糰再次揉至光滑,擀成片。3、把面片切成手指長的...
  • 31781
家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做
  • 家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做

  • “很多人以為壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽司做法哦~”食材明細主料壽司米(4人份(百米:糯米10:1))還帶(1張)三文...
  • 22787
自制壽司怎麼做-自制壽司的做法
  • 自制壽司怎麼做-自制壽司的做法

  • “壽司這種簡約哲學的極致表現,是人的喜愛的美食之一。它的製作食材廣泛,用料精良、巧妙搭配、小巧玲瓏、顏色豔麗、取自天然、造型多樣、顏值頗高、營養倶佳。”食材明細主料米飯(適量)輔料紅火龍果汁(適量)黃瓜(1根)小香腸(1個)海苔(4張)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)自制壽...
  • 27705
加肉鬆版的自制家常壽司圖解
  • 加肉鬆版的自制家常壽司圖解

  • 每次去超市必買的就是壽司了,總覺得這東西甜甜糯糯的超級好吃,但超市有的真的是賣的特別貴呀,所以就買來了食材和原料自己來做,沒想到真的比外邊賣的還好吃哦,而且份量足足的,吃完就超級飽了,可以加上甜甜的沙拉醬或者番茄醬哦主料壽司紫菜:四張火腿腸:兩根米飯:適量雞蛋:兩個輔料沙...
  • 28050
自制壽司的做法 自制壽司🍣 自制壽司怎麼做
  • 自制壽司的做法 自制壽司🍣 自制壽司怎麼做

  • 食材明細主料米飯(500克)壽司海苔(3)胡蘿蔔(1條)黃瓜(1條)火腿腸(3個)雞蛋(2個)輔料鹽(0.5湯匙)白糖(2湯匙)白醋(1湯匙)丘比沙拉醬(2湯匙)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、第一步:先將蒸好的米飯晾涼一些,然後把米飯用飯鏟拌開,第二步把胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜切成條;第三步...
  • 28716
家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法
  • 家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法

  • “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒粉,奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料,做...
  • 27681
專題