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關於百樣搭配的小菜-鴨蛋鹹菜餅的餐飲百科

鴨蛋鹹菜餅的做法 百樣搭配的小菜-----鴨蛋鹹菜餅 鴨蛋鹹菜餅怎麼做
  • 鴨蛋鹹菜餅的做法 百樣搭配的小菜-----鴨蛋鹹菜餅 鴨蛋鹹菜餅怎麼做

  • “這個就是百樣搭配的鴨蛋鹹菜餅,搭配米飯、粥、麪條都很好哦!”食材明細主料鴨蛋(適量)鹹菜絲(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋鹹菜餅的做法步驟1、原料:鴨蛋、鹹菜絲(菜場買的鹹菜絲很鹹,需提前清洗、浸泡)、麪粉、澱粉2、把鴨蛋打入容器中,記入白醋、...
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米飯配菜素菜有些搭配
  • 米飯配菜素菜有些搭配

  • 民以食為天,豐盛的食物除了能夠給人帶來飽腹感以外,肉類食品能夠提供人體的蛋白質,增強人體抵抗力,素菜能購給人體補充不同的維生素和微量元素,調整腸胃改善人體體質。米飯配素菜有哪些好吃呢,下面小編就來給大家介紹幾款米飯配菜的素菜。米飯配菜素菜菜譜下飯素菜金錢菇燒豆泡...
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葱油餅搭配什麼菜
  • 葱油餅搭配什麼菜

  • 涼拌海帶絲、南瓜、白蘿蔔絲、香腸、臘腸、香葱、香菜。做葱油餅水和麪粉的比例為1:3,過多水會使得麪粉太稀很難成型,麪粉太多,太乾做出來的葱油餅口感不佳。煎葱油餅時火候不要太大,太大容易把葱油餅燒焦。煎葱油餅時要不斷的往餅上刷油,這樣葱油餅才能更入味。...
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鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做-鹹鴨蛋煮芥菜的做法
  • 鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做-鹹鴨蛋煮芥菜的做法

  • “芥菜有點苦,應該有降火的功效。”食材明細主料芥菜(1顆)鹹鴨蛋(2顆)輔料食鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋煮芥菜的做法步驟1、芥菜剝開洗淨,切小塊,泡鹽水十分鐘。2、鹹鴨蛋兩顆,想吃肉可以加肉。3、水煮開,把鹹鴨蛋扔進去。4、把芥菜放入鍋裏。5、煮十幾分鍾就...
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鹹鴨蛋花菜羹怎麼做-鹹鴨蛋花菜羹的做法
  • 鹹鴨蛋花菜羹怎麼做-鹹鴨蛋花菜羹的做法

  • “花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩,清甜爽脆,含纖維質較少,味甘鮮美,食後易於消化。適宜於多種烹調方法:拌、熘、燴、熗和漬等,也可以作湯羹菜,葷素皆宜。”食材明細主料花菜(165克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝...
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高蛋白蔬菜搭配食譜
  • 高蛋白蔬菜搭配食譜

  • 人們身體內所含有的元素是多種多樣的,除了先天所帶有的,多數型是從食物中進行獲取的。比如蛋白質,這對人體可以非常重要的一個元素,會影響到人們的身體健康的。那麼如下小編就為大家所介紹下有關於高蛋白食材之間的搭配,一起來看看吧!一、高蛋白蔬菜搭配食譜1、蔬菜雞肉粥(1)洗淨...
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鹹鴨蛋炒兒菜怎麼做-鹹鴨蛋炒兒菜的做法
  • 鹹鴨蛋炒兒菜怎麼做-鹹鴨蛋炒兒菜的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)兒菜(250克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鹹鴨蛋炒兒菜的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、兒菜(已清洗)。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將兒菜放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的兒菜翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6...
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鹹魚搭上菠菜的做法 家常菜餚@@鹹魚搭上菠菜 鹹魚搭上菠菜怎麼做
  • 鹹魚搭上菠菜的做法 家常菜餚@@鹹魚搭上菠菜 鹹魚搭上菠菜怎麼做

  • 食材明細主料梅香鹹魚(適量)菠菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚搭上菠菜的做法步驟1、原料:鹹香鹹魚,菠菜,蒜,葱。2、燒熱鍋,下一些油燒熱,下入鹹魚煎香。3、加入葱及蒜爆香。4、菠菜洗淨切段加入,轉大火,快速煸炒。5、加入兩湯匙水及調入一點雞精粉炒...
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鹹鴨蛋白菜湯怎麼做-鹹鴨蛋白菜湯的做法
  • 鹹鴨蛋白菜湯怎麼做-鹹鴨蛋白菜湯的做法

  • “清淡的湯品適合春天的步伐。”食材明細主料鹹鴨蛋(1個)小白菜(1棵)輔料姜(一小塊)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、白菜泡洗乾淨。3、鹹鴨蛋打入碗中(漂亮哦)。4、用筷子將蛋黃夾碎備用。5、康寧小湯鍋加水煮開...
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鹹鴨蛋炒菠菜怎麼做-鹹鴨蛋炒菠菜的做法
  • 鹹鴨蛋炒菠菜怎麼做-鹹鴨蛋炒菠菜的做法

  • 食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)菠菜(300克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒菠菜的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、菠菜(已去根洗淨)。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。4、用清洗過涼。5、接着,將過涼好的菠菜擠幹水分,放在案板...
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百搭小菜——榨菜怎麼吃?
  • 百搭小菜——榨菜怎麼吃?

  • 小編吃飯的時候總會感覺沒什麼菜好吃或者少了菜吃,就特別想有一道方便簡單的小菜一起伴飯吃,那就是最方便的榨菜啦。榨菜怎麼吃呢?其實榨菜吃法很多種呢,可以直接食用,也可以炒菜一起,特別和雞蛋一起炒,味道超級好吃呢,堪比鹹菜,特別開胃。一、百搭小菜——榨菜怎麼吃1.香菇榨菜...
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它跟什麼菜搭配起來好吃-論花菜的搭配
  • 它跟什麼菜搭配起來好吃-論花菜的搭配

  • 説到花菜,相信沒有人是不熟悉的,它是我們日常生活中,最重要的蔬菜之一,其富含豐富的維生素跟微量元素,可謂是對人體的功效作用多多,其做法也是多種多樣,那麼問題來啦,花菜跟什麼菜搭配起來好吃,其做法是什麼,以及花菜有什麼功效與作用,接下來就説説。一、盤點花菜的搭配,它跟什麼菜搭...
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鹹鴨蛋配什麼菜炒
  • 鹹鴨蛋配什麼菜炒

  • 辣椒、豆腐、蝦仁、花菜、南瓜、雞肉等。鹹鴨蛋可以搭配青椒、小米辣、味精、食用鹽製作辣椒炒鹹鴨蛋。鹹鴨蛋黃可以搭配蝦、澱粉、少許食用鹽、料酒製作金沙蛋黃蝦。鹹鴨蛋黃可以搭配梭子蟹、紅辣椒、大葱、生薑、少許食用鹽、胡椒粉、料酒以及澱粉製作蛋黃焗螃蟹。...
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鹹菜蛋餅怎麼做-鹹菜蛋餅的做法
  • 鹹菜蛋餅怎麼做-鹹菜蛋餅的做法

  • “為了拌菜泡過的鹹菜絲剩了一些,扔了吧浪費,繼續炒鹹菜絲吧,怕孩子不願意吃了。想起來小時候媽媽都是鹹菜絲炒雞蛋。就直接鹹菜絲蛋餅好了。”食材明細主料鹹菜絲(適量)雞蛋(適量)輔料葱末(適量)食用油(適量)食鹽(適量)紅椒絲(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜蛋餅的做法步驟...
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鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做-鹹鴨蛋莧菜湯的做法
  • 鹹鴨蛋莧菜湯怎麼做-鹹鴨蛋莧菜湯的做法

  • 食材明細主料鹹鴨蛋(2個)莧菜(150g)輔料薑絲(適量)調料油(適量)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋莧菜湯的做法步驟1、莧菜摘洗乾淨,想吃多少放多少。2、鹹鴨蛋兩個。3、蛋清蛋黃分離,準備薑絲。4、將蛋黃捏扁,試了,還是用手比較方便些。5、煮開一鍋水,放入蛋黃和薑絲。...
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讓你在家涮火鍋配菜更豐富!-5種百搭配菜
  • 讓你在家涮火鍋配菜更豐富!-5種百搭配菜

  • 一提到火鍋,你能想到什麼配菜呢?是味道香濃有着大理石紋路的美味肥牛,還是有嚼頭,配着辣椒麪的毛肚,或者在鍋裏噗通翻滾的各色肉丸!一邊想一邊擦了下口水,小編作為吃貨並且有在家經常煮火鍋誘惑室友的豐富經驗,自然有實力來回答呀!現在就帶你走路火鍋配菜小世界。在家涮火鍋配菜...
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韭菜鴨蛋煎餅的做法 韭菜鴨蛋煎餅&綠豆百合粥 韭菜鴨蛋煎餅怎麼做
  • 韭菜鴨蛋煎餅的做法 韭菜鴨蛋煎餅&綠豆百合粥 韭菜鴨蛋煎餅怎麼做

  • “早餐老公一直愛吃各種各樣的麪食,所以每天我都會想着法的換着做一些煎餅。這個是我第一次做好了上載的,老公女兒都説好吃,很香。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料土鴨蛋(5個)韭菜(一把)蝦米(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋煎餅的做法步驟1、...
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小龍蝦搭配什麼青菜
  • 小龍蝦搭配什麼青菜

  • 任何青菜。小龍蝦在製作過程中可以搭配很多種蔬菜,放入任何青菜都可以,但是因為青菜葉子吸油吸鹽不建議選用葉子菜。做小龍蝦時選擇蔬菜的話最好選擇青椒、洋葱和土豆等。青椒可以提味提鮮,提升菜餚的口感;洋葱很適合搭配油膩的食物,還能夠去腥;土豆的重口味食物的百搭蔬菜。...
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時尚百搭菜的做法 受歡迎的-----時尚百搭菜 時尚百搭菜怎麼做
  • 時尚百搭菜的做法 受歡迎的-----時尚百搭菜 時尚百搭菜怎麼做

  • “在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不發胖呢。”食材明細主料西蘭花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)方腿(適量)輔料鹽(適量)雞精...
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熟鹹鴨蛋配什麼菜炒
  • 熟鹹鴨蛋配什麼菜炒

  • 小白菜,娃娃菜,粉皮,豆角,土豆,肉皮,黃瓜,絲瓜,冬瓜,生菜,豆腐。熟鹹鴨蛋作為熟食可直接食用,蛋清勁道且閒度大,蛋黃濃香。大多數青菜都可與之搭配,尤其是豆腐,易入味,可與鹹鴨蛋融為一體。製作時需注意,要減少鹽的加入,或在加入鴨蛋前提前在蔬菜中加鹽。...
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鵪鶉蛋可以搭配什麼菜
  • 鵪鶉蛋可以搭配什麼菜

  • 香菇,木耳,青菜,西蘭花菜,蓮藕,油麥菜等。鵪鶉蛋還可以做很多的美食,例如滷鵪鶉蛋,紅燒鵪鶉蛋。鵪鶉蛋鮮嫩,吃起來口感比較的佳。新鮮的鵪鶉蛋在保存的時候,要放在常温的地方,這樣能保存10~14天不變質,已經煮熟的鵪鶉蛋就要用保鮮盒裝好放在冰箱的保鮮室保存,能保存2~3天不變質。...
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吃餅搭配什麼菜
  • 吃餅搭配什麼菜

  • 榨菜香菇炒菜絲、螞蟻上樹、青椒肉絲、京醬肉絲、火腿煎蛋、熗半土豆絲。吃餅一般搭配有味道的菜最佳,也可以根據個人口味配菜。煎餅的時候不用開太大的火,不然會煎焦。吃不完的餅可以放入冰箱冷藏保存,注意要在密封的環境下,可以用塑料袋,但是不建議放太久,容易影響餅的口感。...
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鹹鴨蛋可以配什麼菜燒
  • 鹹鴨蛋可以配什麼菜燒

  • 南瓜、豆角、玉米及面。鹹蛋黃屬於醃製產品,味道醇香濃厚,常常用於拌稀飯吃,是一道很好的下飯菜。鹹蛋黃通常可以用來炒菜、做包子、糕點、月餅等等。更多的做法是會用來做蛋黃酥,層層分明,內裏綿密,給人回味無窮的感受。炒菜放一些鹹蛋黃會讓菜品口味層次更加豐富。...
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鹹鴨蛋炒小白菜怎麼做-鹹鴨蛋炒小白菜的做法
  • 鹹鴨蛋炒小白菜怎麼做-鹹鴨蛋炒小白菜的做法

  • “小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。與大白菜相比,小白菜的含鈣量是其2倍,維生素C含量約為3倍,胡蘿蔔素含量高達74倍。。。”食材明細主料小白菜(270克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適...
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流油的醃鹹鴨蛋圖解-搭配什麼都很美味
  • 流油的醃鹹鴨蛋圖解-搭配什麼都很美味

  • 小時候每年冬天在家都很跟外婆一起做鹹鴨蛋,做好的可以吃好久,而且每一個鹹鴨蛋切開都是流油的,現在長大自己在外面工作,就只能自己做啦,其實做法也很簡單,材料也只需要鹽,白酒和鴨蛋就好啦,做好的蛋配上粥什麼的都很好吃。主料鴨蛋:1500g輔料鹽:200g白酒:200ml詳細步驟:第一步鴨蛋放...
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