- 食材明細主料草魚(1條)枸杞(5g)大葱(1條)芡粉(10g)檸檬(1/4個)黨蔘(5g)甘草(5g)懷藥(5g)紅椒(2條)黃酒(5g)生抽(5g)蒸魚油(10g)輔料鹽(適量)魚香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)清湯片片魚火鍋的做法步驟1、先把魚去鱗和內臟,然後片成片,裝盆待用。將適量的食鹽、味精、黃酒、蒸魚油、蜂蜜、生抽、芡粉...
- 18351
- 片片魚火鍋大部分都是以自助餐的形式來做的。因為其人均消費金額不是很大,是很多學生黨的聚餐首選,這在很多時候也決定了片片魚火鍋,不像其他的火鍋店一樣,開在很多地方都是可以的,片片魚火鍋就有其特定的選址要求和方式。那如何進行火鍋店的選址,選擇在哪裏開店才是最適合的,這...
- 12038
- 火鍋,是中華民族的傳統美食,自古以來就受到廣大消費者的熱愛,特別是在寒冷的冬季,吃上一次熱騰騰的火鍋是特別幸福的事情,是説到這來,相信許多小夥伴已經流口水了,開個小玩笑哈,目前火鍋這個行業的發展前景十分廣闊也十分火爆哦,但是火鍋行業也參差不齊,因此,選擇一個好品牌,好公司至...
- 28429
- 相信愛吃火鍋的朋友對於片片魚火鍋這個品牌並不陌生吧,該品牌在餐飲市場上有較大的名氣,發展至今已經擁有較多的忠實客户,是許多消費者公認的美食品牌,該品牌在多年的經營中一直堅持以消費者為中心,受到了消費者的喜愛和讚賞,吸引了不少加盟商前來加盟。下面小編將為大家分析片...
- 18235
- 魚火鍋這個傳統美食已經成為現在消費者很喜歡吃的一種食物,魚火鍋吃一口鮮嫩無比,讓您吃完還想再吃,片片魚火鍋就是魚火鍋行業中名氣很大的一個品牌。那麼開片片魚火鍋店如何選址呢?快來看看吧。開片片魚火鍋店如何選址1.區域規劃:當選中某一區域後,應瞭解該區域的規劃是否有重...
- 18954
- “一番秋雨一番涼,打至上一場秋雨以後,氣温一直緩緩下降,加上最近連續的陰雨,感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成為了保暖的一大選擇,火鍋店裏的生意甚是紅火,而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家人坐在一起,邊吃邊聊,無論桌面還是心底都特別暖活。麻辣飄香的紅油鍋底,刷着鮮嫩的魚片,伴...
- 16901
- “很清淡的瓜片湯,清淡開胃,誘人食慾。魚肉吃的多了,瓜片湯必不可少。”食材明細主料角瓜(200克)輔料油(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瓜片清湯的做法步驟1、把角瓜洗淨切片。2、熱油,放入葱絲炒香。3、點幾滴生抽調色4、加入清水燒開。5、放入角瓜...
- 4427
- 説到火鍋,絕對是大多數吃貨的最愛,在我國,最有名的火鍋城市那就要歸重慶所有了。在重慶有這樣一道特色菜餚受到遊客和當地人們的喜愛和追捧,那就是片片魚火鍋。如果你不能親自去到重慶來品嚐這道菜的話也不用感到遺憾,因為在家自制也是未嘗不可,那片片魚火鍋怎麼做?小編給你介...
- 17364
- 餐飲提問:瘦子片片魚火鍋加盟靜香妹妹14回答:不需要加盟...
- 22274
- 餐飲提問:加盟片片魚火鍋需要多少錢?哎呀呀大吃貨回答:現在的火鍋啊,很多都有自己的一道方式,只不過片片魚火鍋加盟需要多少錢。這個需要的費用可能就10萬以內吧,而且呢,整體來説這個加盟費用也比較的高,但是呢,要比其他店鋪做的好這是肯定的,雖然説人家加盟費高,但是人家做的好呀,所...
- 17367
- “這次做了一個魚片的專鍋,用的是草魚,湯底是泡椒酸湯的,帶着一些辣。草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、益腸明目的功效。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環很有利,而且含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效。”食材明細主料草...
- 11763
- 現在很多人都很喜歡吃火鍋,因為火鍋不僅好吃,而且還吃的特別爽,那麼很想知道哪個地方的火鍋最正宗,最好吃呢,那麼片片魚火鍋怎麼做呢,接下來,讓我們帶着這個疑問,來看看下面這篇文章,看他是如何講述的吧。片片魚火鍋怎麼做1、先把魚去鱗和內臟,然後片成片,裝盆待用。片魚可是很要技...
- 18575
- 最近美食的世界裏出現了一個片片魚火鍋。它一出現,讓我們的消費者為它瘋狂,因為它的味道比火鍋更加豐富更加有層次感。片片魚的做法是把一條草魚清洗乾淨之後,然後把草魚的身體用刀切成一片片的薄片,這道工序很考驗廚師的功力,這也是做這道菜的精髓。切成薄片之後然後把底料弄...
- 7123
- 餐飲提問:片片魚火鍋加盟多少錢玫噠噠的婷婷寶貝回答:一般開片片魚火鍋店在商品價格上,完善的保障措施,也可以讓商品價格具有優勢,所有出售產品,設備都有質量保證。許多城市都有片片魚火鍋店的產品配送中心,一般片片魚火鍋店訂購的材料需要儘快交付到到店,這是安全,可靠的,這樣片片...
- 26607
- “簡簡單單的瓜片湯,吃起來味道、口感還不錯。”食材明細主料角瓜(1個)輔料鹽(2克)牛肉粉(1湯匙)蝦皮(5克)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯瓜片的做法步驟1、把角瓜洗淨,一切兩半。2、去瓤、去皮。3、切成片備用。4、鍋燒開水,放入瓜片。5、加適量蝦皮、葱絲。6、燒開後...
- 31961
- 斑魚,巴沙魚,龍利魚。斑魚刺少肉多,龍利魚味道鮮美,口感爽滑,魚肉久煮不老,沒有魚腥味,吃起來十分的美味,涮火鍋魚片涮八分鐘左右即可食用,這幾種魚除了能涮火鍋魚片外還能製作成另外的美味菜餚,比如紅燒魚,水煮魚,清蒸魚,油炸魚,幹鍋魚。...
- 28663
- “薄薄的魚片,細細綠綠的葱花,軟硬適中的米飯,最勾魂的是那兩勺蒸魚醬油。清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。和米飯一起煮着吃,味道很是鮮美。”食材明細主料清江魚(1條)大米(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)油(適量)水(適...
- 14538
- “家常菜”食材明細主料豬肉(500g)蘿蔔(1顆)白菜(2顆)葱(3顆)輔料芡粉(適量)醬油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片火鍋湯的做法步驟1、很簡單的,先煮水放薑絲,煮沸後聞到很香的姜味就可以煮肉片了2、這個火鍋豬肉片為主,所以多弄點瘦肉,為了不讓水煮肉口...
- 28672
- 食材明細主料黑魚(適量)輔料黃瓜(適量)黑木耳(適量)魚香(口味)溜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)清炒魚片的做法步驟1、去頭、去鱗、去除內臟,2、剝皮。3、剔除魚肉,4、片薄片,加蛋清抓勻。5、下鍋焯水,6、配黃瓜片、黑木耳清炒。7、成品...
- 10146
- “今天我做的魚片火鍋選用的是草魚,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。這道菜除了對片魚片要求...
- 12631
- “比較清淡,也合適老人孩子喲。”食材明細主料午餐肉(一個)冬瓜(200G)輔料清雞湯(50G)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清雞湯燴冬瓜火腿片的做法步驟1、取冬瓜一塊2、去皮留青(這是刀功哈,慢工出細活,輕切皮留下青色):3、午餐肉切成片4、與冬瓜排列好上鍋蒸:5、清雞湯與生...
- 25881
- “這是一道用火鍋底料做成的片片魚。片片魚在四川街頭巷尾都有。價格便宜,方法簡單。在寒冷的冬天吃上一大鍋這樣的片片魚是非常舒坦的”食材明細主料草魚(一條)酸菜(一代)幹辣椒(10個)花椒(10顆)大葱(一根)芹菜(二根)雞蛋(一個)豌豆尖(半斤)輔料德莊火鍋底料(一代)料酒(一匙)生抽(一匙)蠔油(半匙...
- 9969
- 餐飲提問:片片魚火鍋怎樣加盟?小瑤妹回答:想要加盟片片魚火鍋的話,可以通過電話聯繫或登陸片片魚火鍋官網和加盟商諮詢,或在連鎖片片魚火鍋官網查詢加盟資料。瞭解片片魚火鍋加盟信息後,參考當地市場,加盟商在確認片片魚火鍋投資者加盟意向和條件後,填寫加盟申請表,等加盟商審核通...
- 14064
- “砂鍋,冬日暖胃暖心的神器。砂鍋魚片生菜,較比昨夜“熔”今日“斷”的混沌股市,清淡爽口,簡單易做。”食材明細主料活鱸魚(1斤左右)團生菜(一棵)輔料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋魚片生菜的做法步驟1、活的鱸魚處理幹...
- 15147
- “冬天天冷,火鍋出現在餐桌上的頻率越來越高了,全家人圍住在一起熱氣騰騰有説有笑其樂融融吃火鍋的場景想想就很温暖。一直都很喜歡廣東的各式粥,尤愛魚片粥,所以這次的火鍋突發奇想試着用魚湯煮粥再將醃好的魚片和配菜用涮燙的方式沾着醬料吃,沒想到味道出奇的好,以往吃火鍋涮...
- 23548