- 食材明細主料黑米麪(100g)麪粉(50g)牛奶(210g)雞蛋(2個)白糖(25g)輔料泡打粉(2g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑米鬆餅的做法步驟1、麪粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均勻。2、加入牛奶略微攪拌。3、加入雞蛋攪拌均勻。4、和成較稀的麪糊,靜置10分鐘。5、平底鍋中擦上少許油,舀一勺...
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- “打玉米汁剩下的玉米渣可別倒了哦,做成鬆餅也很好吃的呢,豆渣,胡蘿蔔渣都可以用這個方法做的,做法也是超簡單的.”食材明細主料玉米渣(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)蜂蜜(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米渣鬆餅的做法步驟1、玉米渣加麪粉,泡打粉,雞蛋,蜂蜜。2、...
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- “大米,是稻穀製成的,大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需要的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食物。主要營養成分為:蛋白質、脂肪和澱粉,功效有:補中益氣、健脾養胃、滋陰潤肺、除煩渴。用大米制作的大米鬆餅,口感Q彈,同時還很鬆軟,特別好吃。”食材明細...
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- “營養美味小松餅學起來!”食材明細主料蝦米(5g)雞蛋(1個)低筋麪粉(50g)輔料葱(適量)鹽(少許)油(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米小松餅的做法步驟1、準備食材。2、碗裏打入一顆雞蛋,撒少許鹽,攪拌均勻。3、分多次加入麪粉,水,攪拌均勻。4、加幾滴油,成如圖的稀稠度。5、蝦米用...
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- “平常做鬆餅都是用小麥粉和牛奶雞蛋做的,今天換一下口味,改用玉米麪的,鬆餅的色澤和味道都有了變化,金黃色的甜甜的鬆餅中透着玉米的清香,家人非常喜歡吃。”食材明細主料玉米麪(80克)麪粉(40克)輔料全蛋液(45克)牛奶(120克)調料白糖(15克)酵母(2克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米...
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- “很多媽媽不會做鬆餅,有些鬆餅是要打發蛋白的,對於新手媽媽來説難度很大還有一種是要用酵母發酵的但是很多人也掌握不了今天用這個鬆餅粉來做,特別簡單,其實鬆餅粉就是加入了泡打粉,泡打粉是複合膨鬆劑,很安全,加熱會產生二氧化碳氣體,這個氣體可以讓麪糊蓬鬆充滿很多氣孔,就可以...
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- 食材明細主料玉米粒(30克)雞蛋(1個)牛奶(40克)玉米油(10克)低筋粉(50克)無鋁泡打粉(1/2匙)輔料細砂糖(20克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米粒鬆餅的做法步驟1、雞蛋加細砂糖放入大碗中用手動打蛋器打散2、加入牛奶攪拌3、篩入低筋麪粉和泡打粉4、攪拌均勻至可以順利絲般滴落。5...
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- “用戚風的辦法,做這款很中式的點心——真正的黑米糕該怎麼做我還真不知道呢。樣子呢跟市售黑米糕差不多,但是體態略顯輕盈;口感濕潤,不甜不膩,軟軟糯糯,總的來説,無論是做下午茶還是早點,都算是不錯啦。”食材明細主料黑米(50g)玉米油(40g)細砂糖(40g)蛋黃(2個)蛋清(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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- “一款香酥可口的低熱量餅乾,少鹽,少糖又少油,製作簡單容易上手,喜歡控體的朋友這邊看過來!喜歡蘇打餅乾的朋友這邊看過來!喜歡鹹口的朋友這邊看過來!喜歡我菜譜的朋友這邊看過來!準保做一次還想下一次......”食材明細主料低筋麪粉(150g)牛奶(25g)鹽(3g)泡打粉(半小勺)細砂糖(17g)雞蛋(一個...
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- 食材明細主料油皮(:)普通麪粉(70克)豬油(23克)清水(23克)油酥(:)低粉(55克)輔料肉鬆(適量)甜玉米粒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆玉米酥餅的做法步驟1、將油皮的材料混合,揉成麪糰,蓋上保鮮膜,醒上15分鐘2、將油酥的材料混合,揉成麪糰,蓋上保鮮膜,醒上15分鐘3、分成一個油酥團和...
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- “玉米餅寶寶表示:“雖然我不如鬆餅軟嫩,但是我是粗糧,更健康呦!””食材明細主料玉米粉(適量)麪粉(適量)牛奶(30g)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冒充小松餅的玉米餅的做法步驟1、取兩個雞蛋,用打蛋器充分打勻。2、在打好的雞蛋液中加入麪粉和玉米粉,用家裏...
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- “黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。所以在這款餅乾內添加黑芝麻,更加香酥可口。”食材明細主料低粉(300克)牛奶(50克)鹽(6克)泡打粉(5克)熟黑芝麻(40克)玉米油(60克)糖(35克)輔料蛋(兩個)其他(口味)烘焙(工藝)...
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- “這是一款很鬆軟,很濕潤的鬆餅。像雲朵般的柔軟,一口下去,像在咬棉花糖。寶寶用牙齦就可以吃得動。”食材明細主料雞蛋(2個)玉米粉(45克)糖(10克)温水(30克)輔料玉米油(8克)奶粉(10克)原味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米鬆餅的做法步驟1、食材準備好。這裏用的是寶寶奶粉,沒有奶粉的,...
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- “鬆餅裏面添加了藜麥和黑芝麻,吃起來更有營養了,製作起來還簡單。不過要注意的是,黑芝麻越多,餅的顏色越黑哦。”食材明細主料低粉(70g)黑芝麻(5g)藜麥(10g)雞蛋(2個)輔料玉米油(20g)白糖(20g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥黑芝麻小松餅的做法步驟1、先把藜麥君煮熟,免淘洗的,用着...
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- 食材明細主料黑米(三分之一杯)大米(一杯半)輔料鹹蛋黃(6個)肉鬆(90克)沙拉醬(36克)芝麻海苔碎(適量)橄欖菜(適量)蜂蜜芥末味沙拉醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋黃肉鬆黑米飯糰的做法步驟1、黑米三分之一杯(電飯煲自帶的量杯)洗淨,加水浸泡兩個小時左右。2、大米一杯半洗淨,加入...
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- “鬆軟美味的黑米蛋糕卷,更香更有營養哦,不加淡奶油一樣好吃~”食材明細主料黑米蛋糕粉(80克)牛奶(40克)玉米油(35克)雞蛋(4個)細砂糖(50克)輔料香葱(適量)辣雞肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米肉鬆蛋糕卷的做法步驟1、玉米油稍稍加熱,和牛奶混合均勻。2、將黑米蛋糕粉篩入...
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- “我是南方人,不懂欣賞北方的實面窩窩頭,做的是南方的饅頭型鬆軟窩窩頭。”食材明細主料麪粉(750g)燕麥(120g)水餃餡(適量)輔料黑米(120g)乾酵母(7g)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米鬆軟窩窩頭的做法步驟1、取適量乾酵母粉,約為所需麪粉量的1%。加入水温40度左右的温水...
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- 食材明細主料蘋果(100g)水(100g)麪粉(30g)糯米粉(100g)植物油(20g(麪糊))雞蛋(1只)泡打粉(4g)輔料煉乳(適量)草莓醬(適量)藍莓(適量)植物油(適量(煎))奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘋果糯米鬆餅的做法步驟1、蘋果去皮切小塊。2、蘋果塊加水放料理機打成果汁。3、把果汁倒入盆裏,放入雞蛋,植物油...
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- “小米,產於中國北方黃河流域,具有滋陰養血、健脾和胃,除熱解毒、和中益腎、除煩止渴、補益虛損的功效。小米鬆餅,鬆鬆軟軟的,稍微帶點甜,淡淡的黃色也很漂亮,老人和孩子都可以放心的吃。”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米(80克)麪粉(100克)雞蛋(1個)白糖(30克)輔料清水(適量)甜味(口味)烙(工...
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- “童年的記憶裏,印着大手掌的玉米餅子就鹹魚,那是重重的卻是美味的。媽媽説用電餅鐺烙小餅,我用煎鍋,改良版玉米小餅,好吃!”食材明細主料玉米麪(一碗)輔料雞蛋(1只)牛奶(100ml)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米鬆餅的做法步驟1、玉米麪雞蛋牛奶攪拌均勻,麪糊呈稍流動狀態;2、皇后...
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- “最初因為認識一個糕點師,他給我了幾款經典的月餅的配方,像廣式五仁,豆沙等。因得到了老師的指導,我家的月餅做的還是可以的,呵呵,小小的自誇一下啦,我也年年都是自己動手做很多月餅送親朋好友,廣受歡迎啊。今年因為家裏有個小寶寶,沒有太多的時間,所以到現在才開始動手做月餅。今...
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- 食材明細主料玉米麪(350g)白麪(100g)輔料白糖(2勺)雞蛋(2個)酵母(8g)牛奶(220ml)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米鬆餅的做法步驟1、準備食材。2、把玉米麪、白麪、白糖、酵母等粉類倒入奶鍋裏。3、攪拌均勻。4、打入雞蛋。5、把雞蛋液和麪粉充分攪拌。6、倒入牛奶,,少量分次的倒...
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- “糯玉米之種種,好像也做得差不多了。半煎半炸的糯玉米餅油潤而濃香,可是熱量太高,不宜多吃久吃。忽然就想到了電餅鐺,如果不用油煎,像鬆餅一樣烙烤,會是個什麼樣?泡打粉版的鬆餅有點像馬芬,甚至也可以完全就是馬芬——馬芬的面煳完全可以用來製作鬆餅。對於馬芬而言,鬆餅只不過是...
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- “親還在為自己笨笨的技術難過嗎(⊙_⊙)?(*^__^*)嘻嘻……,這裏有一道簡單小甜品供大家參考哦。包會,超美味。大愛甜食的健康食品不會發胖哦!”食材明細主料黑米(一小杯)雞蛋(兩枚)輔料牛奶(一勺)配料白砂糖(兩勺糖足夠了)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑米鬆糕的做法步驟1、原料...
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- 食材明細主料黑芝麻粉(20g)低筋麪粉(60g)輔料雞蛋(1個)配方奶(80ml)糖(8g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻鬆餅的做法步驟1、雞蛋打碎,蛋清蛋黃分離,蛋清倒入一個無油無水的容器中。蛋黃倒入碗中,依次加入配方奶、黑芝麻粉、低筋麪粉,攪拌均勻。2、攪拌均勻後的狀態參考下圖,面...
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