![香煎老鵝乾巴怎麼做-香煎老鵝乾巴的做法]( "香煎老鵝乾巴怎麼做-香煎老鵝乾巴的做法")
- “這個老鵝乾巴是很意外的發現的美味，菜市場門口有個老翁賣這個老鵝乾巴，很多天了，我都只是路過而沒有停留，因為對鵝肉一直無感，週末的時候跟老公一起逛菜場，又看見老翁來賣老鵝乾巴，老公一向喜歡跟老爺爺老奶奶買菜，所以就買了兩塊回來，我想先買兩塊回來嚐嚐吧，沒想到出奇的好吃，只...
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![牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做-牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法]( "牛肉青紅椒炒乾巴菌怎麼做-牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法")
- 食材明細主料乾巴菌（300g）牛肉（200g）輔料青椒（1根）紅椒（6根）指天椒（2根）蒜（10瓣）調料鹽（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉青紅椒炒乾巴菌的做法步驟1、乾巴菌清洗乾淨，牛肉清洗乾淨，切丁。辣椒切小塊，姜切絲，蒜切蓉。放油爆香姜蒜指天椒，下一勺郫縣豆瓣醬，...
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![好吃的爆炒牛乾巴如何做簡單又好吃]( "好吃的爆炒牛乾巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前我一直都不知道牛乾巴是什麼來的，不過就是朋友去玩雲南旅遊回來之後呢，然後就告訴我其實牛乾巴也很好吃，她説牛乾巴是雲南回族人最為普遍醃製和食用的食材，但是牛乾巴的做法卻是傣族最善長的，不過我還是嘗...
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![麻辣貴州牛乾巴如何做簡單又好吃]( "麻辣貴州牛乾巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料貴州牛乾巴：1塊杭椒：10個紅椒：10個小米椒：4個輔料姜：適量蒜：適量葱：適量鹽：適量生抽：適量花椒：適量食用油：適量具體步驟1.牛乾巴泡軟後切絲；2.杭椒、紅椒、小米椒洗淨切絲，姜、蒜切茸，葱切成葱花；3.燒熱炒鍋，下油爆香姜蒜...
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![雞火絲炒乾巴菌如何做簡單又好吃]( "雞火絲炒乾巴菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮乾巴菌：250克雞胸肉：200克火腿絲：2湯匙輔料鹽、麵粉：各適量水：1/4杯加油1湯匙鹽、糖：各少許泡油用油：1杯長形薄青椒：2隻紅辣椒：1隻蒜：1瓣包尾麻油：1茶匙具體步驟1.置中式易潔鍋於中大火上，鍋熱時下油1杯，搪勻鍋內，候...
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![簡單的乾巴菜燉肉如何做簡單又好吃]( "簡單的乾巴菜燉肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘乾巴菜燉肉是一道再普通不過的家常菜了,很多人農民工人都喜歡吃,因為他們要吃肉來補充能量,可是又要節約錢寄給家裏人,所以他們選擇了這道乾巴菜燉肉.但我也很喜歡吃這個乾巴菜燉肉,因為炒起來簡單,炒出...
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![牛乾巴是什麼]( "牛乾巴是什麼")
- 牛乾巴是指將牛後腿上有肌肉的牛肉經過醃製、晾曬、烘烤燈等工藝處理後製作出來的一種風味牛肉條。這種牛乾巴食用起來會比較的堅硬，難以咀嚼，但卻非常有嚼勁，味道也比較可口美味。牛肉除了可以製作成牛乾巴，還可以製作成牛肉醬、牛肉粒等等。...
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![美味的爆炒牛乾巴如何做簡單又好吃]( "美味的爆炒牛乾巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒牛乾巴是在炒制牛幹吧的時候加入適量的豆豉製作而成的一道美食，豆豉的量可以根據自身的口味來加，個人比較喜歡豆豉的香味，因此自己做的時候會多加一點豆豉來提升牛乾巴的鮮味。爆炒牛乾巴製作起來簡單，保...
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![青椒炒乾巴菌怎麼做-青椒炒乾巴菌的做法]( "青椒炒乾巴菌怎麼做-青椒炒乾巴菌的做法")
- “乾巴菌是雲南特有的珍稀野生食用菌，這種菌沒有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，俗稱牛牙齒菌。剛出土時呈黃褐色，老熟時變成黑褐色而且有一般酷似醃牛肉乾的濃郁香味，醃牛肉乾羣眾稱為乾巴，故此菌得名乾巴菌。”食材明細主料乾巴菌（適量）螺絲辣椒（適量）輔料鹽（適量）菜油（適量）中辣（口味）炒（工藝...
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![自制香辣小乾巴魚如何做簡單又好吃]( "自制香辣小乾巴魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近很久沒有吃到小乾巴魚了噢，突然很想吃了啊，菜市場的大叔又坑我幫他買魚了，每次路過都喊我買魚，今天終於可以關顧一下他的魚啦，不過這次弄的香辣小乾巴魚，估計有些嗆，味道好強烈，我弄的時候眼淚都快出來了，不過...
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![牛乾巴和牛肉乾的區別]( "牛乾巴和牛肉乾的區別")
- 1、製作的食材不同。牛乾巴製作的食材為牛的後腿，通常都是一整塊加工，製作時會將肥肉部分去除，成品後肥瘦相間，入口不膩。牛肉乾製作的主要材料為牛裏脊，呈長條狀，條紋清晰。2、加工的方式不同。牛乾巴加工的方式簡單，牛肉乾的加工方式複雜。...
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![乾巴菌菜花清蒸魚如何做簡單又好吃]( "乾巴菌菜花清蒸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚：一條幹巴菌菜花：適量輔料豆豉：適量葱：適量剁椒：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.1.青魚洗淨，用調味料A醃半小時2.2.放入盤中，清蒸10分鐘即可3.3.鍋熱，將蒸魚的湯汁加入葱絲、薑絲、青紅辣椒絲煮開後，以調味料...
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![美味的檸檬乾巴絲如何做簡單又好吃]( "美味的檸檬乾巴絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘檸檬乾巴絲是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，但是味道卻是非常的不簡單，特別的好吃，非常的有味道，真的是非常好吃的一道美食，做法也特別的簡單，想要學習的朋友就快來學習吧，特別的好吃。非常美味的一道美...
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![好吃的花生牛乾巴如何做簡單又好吃]( "好吃的花生牛乾巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘牛乾巴是一種常見於我國川渝地區以及雲貴地區的特色食材，以肥美的牛肉經過醃製、晾曬風乾等工藝製作而成，味道醇厚讓人慾罷不能，你想不想嘗一嘗牛乾巴的獨特風味呢？今天小編來教大家制作一道以牛乾巴為主料的...
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![炒乾巴菌如何做簡單又好吃]( "炒乾巴菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾巴菌是一種稀有的野生菌，原產於雲南等地，現在在西北等地方也能找到，香味濃郁、滋嫩香甜。外形像牛肉乾一樣，所以被稱為乾巴菌，這款菜品搭配米飯作為午餐或者晚餐食用，是非常不錯的選擇，可以既享受美食，又有益於...
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![油炸牛乾巴怎麼做-油炸牛乾巴的做法]( "油炸牛乾巴怎麼做-油炸牛乾巴的做法")
- “第一次上載菜譜請大家支持一下！~！~謝謝！！其實很簡單的一道菜。。最適合初學者”食材明細主料牛乾巴（30克）輔料薑絲（適量）幹辣椒段（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸牛乾巴的做法步驟1、將閹好的牛肉切成片狀。（這個牛乾巴是用新鮮的牛肉摸上鹽巴在陰涼出風乾的，是雲南的...
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![美味晚餐炒乾巴菌如何做簡單又好吃]( "美味晚餐炒乾巴菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：適量乾巴菌：適量輔料葱：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量豆豉：適量鮑魚汁：適量具體步驟1.薑片，葱段，蒜片，豆豉，花椒，幹辣椒，備好。2.乾巴菌，用鹽水泡洗乾淨。要多洗幾次。3.臘肉切好4.燒油，下料，扁炒出香5.加臘肉繼...
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![鮮美乾巴菌如何做簡單又好吃]( "鮮美乾巴菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料乾巴菌：50輔料油：適量鹽：適量小米辣：適量青辣椒：適量具體步驟這個是剛買回來的乾巴菌。乾巴菌的做法步驟22.乾巴菌撕成瓣仔細的將乾巴菌上面的泥土雜草用手拿掉，然後用盆陶洗三遍將沙陶洗乾淨再泡一遍（大概...
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![老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法]( "老鵝乾巴炒飯怎麼做-老鵝乾巴炒飯的做法")
- “老鵝乾巴炒飯，香噴噴的吃剩飯^_^這個老鵝乾巴真的是太太太好吃了，用來炒飯也是一絕，簡單的配點蔬菜，就能讓剩飯華麗麗的變身~”食材明細主料老鵝乾巴（適量）胡蘿蔔（半根）荷蘭甜豆（適量）米飯（一碗）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老鵝乾巴炒飯的做法步驟1、食材...
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![乾巴菌如何做簡單又好吃]( "乾巴菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘乾巴菌，是一種野生的菌類，可以食用，在雲南產得較多，但非常珍惜，樣子一大片，白白的，雖然不怎麼好看，但是味道卻非常鮮美，可以稱得上是野生食用菌中的佼佼者，它不但好吃，還能抗衰老，是美容養顏的佳品。主料乾巴菌：50g輔...
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![麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做]( "麻辣乾巴牛肉的做法 27的烹飪日記——27的麻辣乾巴牛肉 麻辣乾巴牛肉怎麼做")
- “牛肉~乾巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超愛的説！之前做一直沒寫食譜~這次終於記住拍下來了~大家空了試試吧~當零嘴吃相當不錯喲~嗷嗷嗷~”食材明細主料牛肉（適量）輔料八角（適量）三萘（適量）花椒（適量）老薑（適量）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）白糖（適量）醬油（適量）黑醋（適量）鹽（適量）芝麻（適量）麻...
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![香辣牛乾巴如何做簡單又好吃]( "香辣牛乾巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛乾巴：按量取食芹菜：1根幹辣椒：4個花椒：15粒輔料食鹽：適量味精：適量白糖：適量料酒：適量薑片：適量蒜片：適量具體步驟1.芹菜洗淨，摘取葉子，切段備用；幹辣椒和花椒洗淨，幹辣椒切1釐米小段備用；牛肝巴洗淨，切片用清水沖洗備...
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![麻辣貴州牛乾巴的做法 【麻辣貴州牛乾巴】 麻辣貴州牛乾巴怎麼做]( "麻辣貴州牛乾巴的做法 【麻辣貴州牛乾巴】 麻辣貴州牛乾巴怎麼做")
- “牛乾巴也是貴州的一種特產吧，這在以前啊那可是高級貨。那時候，經濟條件不好，很多人家平常都捨不得買牛肉，就只有過年啥的才買上一些，買了又捨不得多吃，餘下的就用醃起來，只有過節或者家裏來了重要客人，才拿出來吃。牛乾巴怎麼醃，我不知道，因為我家也是這兩年才學着做的，但從口感味...
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![最愛的炒乾巴菌如何做簡單又好吃]( "最愛的炒乾巴菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘炒乾巴菌，製作非常的簡單最需要的食材就是紅豆和圓子了，而紅豆中的營養十分的豐富是我們日常生活中經常碰見的一道食材，富含了非常高的蛋白質。主料乾巴菌：四量紅小米辣：一量輔料蒜：兩瓣鹽：適量味精：適量具體步驟...
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![乾巴菌韭菜花炒土豆如何做簡單又好吃]( "乾巴菌韭菜花炒土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料乾巴菌韭菜花：少量土豆：看自己能吃多少哈新鮮韭菜：適量醬油：適量鹽：適量糖：適量油：適量輔料具體步驟1.土豆洗淨，改刀，切小片，新鮮韭菜改小段哈！2.做鍋，窩油，起温後下土豆片翻炒，加少許鹽！3.斷生後加入乾巴菌韭菜花，少些...
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味味甜
