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關於黃酒燉魚肚怎麼做好吃的餐飲百科

黃酒燉魚肚怎麼做-黃酒燉魚肚的做法
  • 黃酒燉魚肚怎麼做-黃酒燉魚肚的做法

  • “魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等,主要產於我國沿海及南洋羣島等地。是魚的鰾,經剖制曬乾而成。,屬四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。魚肚也是入菜的經典食料。今天按老家的的一做法,用黃油,雞蛋,來燉制魚肚,很滋補很養生的哦。”食材明細...
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羊肚菌魚膠燉湯怎麼做-羊肚菌魚膠燉湯的做法
  • 羊肚菌魚膠燉湯怎麼做-羊肚菌魚膠燉湯的做法

  • 食材明細主料北海公(適量)羊肚菌(適量)輔料扇骨(適量)調料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌魚膠燉湯的做法步驟1、扇骨冷水下鍋焯燙出血水後,撈出沖洗乾淨備用。2、燉盅放入魚膠塊。3、放入羊肚菌。4、清水洗淨備用。5、放入焯過水的扇骨。6、加入適量的開...
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三黃雞燉羊肚菌怎麼做-三黃雞燉羊肚菌的做法
  • 三黃雞燉羊肚菌怎麼做-三黃雞燉羊肚菌的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)松茸(適量)羊肚菌(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三黃雞燉羊肚菌的做法步驟1、三黃雞半隻切塊沖洗乾淨。2、姜和葱,紅辣椒準備就緒。3、松茸和羊肚菌用温水洗淨,頭...
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黃豆醬焗九肚魚怎麼做-黃豆醬焗九肚魚的做法
  • 黃豆醬焗九肚魚怎麼做-黃豆醬焗九肚魚的做法

  • 食材明細主料九肚魚(適量)輔料蒜苗(適量)洋葱(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)普寧黃豆醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬焗九肚魚的做法步驟1、九肚魚洗淨改刀切段備用。2、生薑洗淨切細備用。3、洋葱洗淨切改刀切細。4、蒜苗洗淨切段。5、將洋葱鋪在砂鍋上。6、將九...
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魚膠燉豬肚怎麼做-魚膠燉豬肚的做法
  • 魚膠燉豬肚怎麼做-魚膠燉豬肚的做法

  • “難得一次買豬肚,怎麼能錯過燉魚膠呢!”食材明細主料豬肚(適量)魚膠(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚膠燉豬肚的做法步驟1、魚膠一個提前泡發。2、魚膠泡軟後切成小塊放入燉煲中,再放入切好片的豬肚以及一片姜。3、加入適量水,插電開始燉。4、燉3...
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黃芽梗燒魚肚怎麼做-黃芽梗燒魚肚的做法
  • 黃芽梗燒魚肚怎麼做-黃芽梗燒魚肚的做法

  • 食材明細主料黃芽梗(6條)魚肚(200克)葱薑蒜(5克)幹辣椒(6個)花椒八角(2克)醬油(1勺)鹽(2勺)雞精粉(1/2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃芽梗燒魚肚的做法步驟1、佐料2、魚肚放開水裏煮一下撈出3、黃芽梗收拾乾淨4、油燒熱放葱、姜、幹辣椒、花椒、八角爆香5、放入黃芽梗煎燒6、放入...
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魚膠燉豬肚的做法 魚膠燉豬肚:改善肌膚,改善睡眠,修身養性! 魚膠燉豬肚怎麼做
黃酒燉豬蹄怎麼做-黃酒燉豬蹄的做法
  • 黃酒燉豬蹄怎麼做-黃酒燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(1個)黃酒(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)葱(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)鹽(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)原味(口味)燉(工藝)普通(難度)黃酒燉豬蹄的做法步驟1、準備材料2、將豬蹄切塊3、豬蹄放薑片料酒焯水去腥4、去除白沫撈出豬蹄洗淨晾乾5、熱油放入冰糖炒出糖色,等冰糖...
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好吃的啤酒燉黃黃魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的啤酒燉黃黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘啤酒燉黃黃魚其中最要放入重要的一步是對黃魚的處理,黃魚的特點是腥味比較重,所以要放入白酒、料酒、啤酒三種酒來去腥,腥味去掉後就能做出好吃的魚了,另外就是把魚做的香嫩可口。經常吃黃魚還有潤燥、增強免...
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蓮子百合燉魚肚怎麼做-蓮子百合燉魚肚的做法
  • 蓮子百合燉魚肚怎麼做-蓮子百合燉魚肚的做法

  • “蓮子補脾,魚肚養胃,百合補水”食材明細主料魚肚(25g)輔料蓮子(少量)百合(少量)紅棗(7個)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮子百合燉魚肚的做法步驟1、魚膠和紅棗先燉一個半小時2、百合蓮子提前泡好,最後燉半個小時即可3、最後放點冰糖小竅門魚膠和紅棗要先燉,百合和蓮子不能燉太...
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黃瓜拌章魚肚怎麼做-黃瓜拌章魚肚的做法
  • 黃瓜拌章魚肚怎麼做-黃瓜拌章魚肚的做法

  • “章魚具有養血通乳,解毒,生肌之功效,主治血虛經行不暢,產後缺乳,瘡瘍久潰。1、通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。2、補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人羣。3、養陰補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。適宜久病體虛或是虛...
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萵筍燉魷魚肚條的做法 【萵筍燉魷魚肚條】 萵筍燉魷魚肚條怎麼做
  • 萵筍燉魷魚肚條的做法 【萵筍燉魷魚肚條】 萵筍燉魷魚肚條怎麼做

  • “萵筍燉魷魚肚條”食材明細主料肚條(400g)萵筍(1000g)八角(少許)香葉(少許)料酒(少許)輔料魷魚(100g)花椒(少許)砂仁(少許)生薑(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉魷魚肚條的做法步驟1、成品:萵筍燉魷魚肚條2、調料:花椒、八角、香葉、生薑、砂仁3、肚條洗淨、切條備用4、魷魚切...
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啤酒燉魚怎麼做-啤酒燉魚的做法
  • 啤酒燉魚怎麼做-啤酒燉魚的做法

  • “啤酒燉魚,簡單好吃又入味,是一道倍受喜愛的經典美食,魚肉是毋庸置疑的鮮味來源,酒香為魚肉再次加成,這道菜即保留了啤酒本身的麥香,又凸顯魚自身的鮮,用簡單的方式解鎖這道噴香美食。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料啤酒(330ml)葱(少許)蒜(少許)香菜(少許)姜(少許)紅辣椒(少許)洋葱(一個)調料花...
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燉黃魚的做法 魚料理快手菜--燉黃魚 燉黃魚怎麼做
  • 燉黃魚的做法 魚料理快手菜--燉黃魚 燉黃魚怎麼做

  • “最近讓千萬單身男女變成心酸老父親老母親的,就是刷爆各大社交app的——愛旅行的娃兒子~我們為🐸割草(賺錢)、為🐸準備出去浪的行李行李不能太寒酸(要帶出去有面子)~🐸兒子會在旅行途中寄回明信片讓你看看他豐富瀟灑的旅程而我們唯一能做的就是——等待扎心嗎???蛙兒子不在的日...
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墨魚豬肚燉飯豆怎麼做-墨魚豬肚燉飯豆的做法
  • 墨魚豬肚燉飯豆怎麼做-墨魚豬肚燉飯豆的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)豬肚(適量)飯豆(適量)輔料白胡椒(少許)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨魚豬肚燉飯豆的做法步驟1、墨魚、飯豆隔夜用温水泡發。2、將豬肚,墨魚切片,飯豆瀝乾水。3、煮鍋冷水下鍋放豬肚,放幾片姜焯水。4、準備幾片姜,到時燉的時候要放。5、電壓力鍋裏,...
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清遠雞燉魚肚怎麼做-清遠雞燉魚肚的做法
  • 清遠雞燉魚肚怎麼做-清遠雞燉魚肚的做法

  • “發了魚肚,原打算燉鴿子或者鵪鶉,沒買到,就改清遠雞了”食材明細主料清遠雞(1/4只)水發魚肚(2條)輔料姜(1塊)去核大棗(2個)鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清遠雞燉魚肚的做法步驟1、魚肚提前發好,雞斬小塊,紅棗去核,生薑一塊2、焯水後的雞,剪段的魚肚,去核紅棗和生薑,入...
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黃酒燉肉怎麼做-黃酒燉肉的做法
  • 黃酒燉肉怎麼做-黃酒燉肉的做法

  • “這是很意外的一道菜,屬於稀裏糊塗不計結果的嘗試所得~~昨晚做雜醬麪時多切了一塊五花出來,但一直都沒想好要怎樣做...於是只將五花切成大塊,加了料酒和吃麪剩下的油辣子和葱花醃製,想着今天再決定怎麼吃吧~~今天中午時,還是拿不定主意要怎麼對待這塊五花肉(話説這塊五花肉一...
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魚膠蓮子燉豬肚的做法 魚膠蓮子燉豬肚…… 魚膠蓮子燉豬肚怎麼做
  • 魚膠蓮子燉豬肚的做法 魚膠蓮子燉豬肚…… 魚膠蓮子燉豬肚怎麼做

  • “魚膠是家鄉湛江跟我媽熟人買的!算成色不差的!一直沒時間燉!趁着小長假!燉起來!”食材明細主料蓮子(一小把)姜(一大塊)豬肚(一個)魚膠(適量)輔料白胡椒(少量)鹽(少量)澱粉或麪粉(少量)料酒或白酒(少量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚膠蓮子燉豬肚的做法步驟1、主料來個合影!2、魚膠提前泡...
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燉黃魚怎麼做-燉黃魚的做法
  • 燉黃魚怎麼做-燉黃魚的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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啤酒燉黃花魚怎麼做-啤酒燉黃花魚的做法
  • 啤酒燉黃花魚怎麼做-啤酒燉黃花魚的做法

  • “黃花魚的營養價值:含有優質蛋白質,礦物質,脂肪,維生素B1、B2,及煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、碘等微量元素成分。黃花魚的功效:1、具有補充蛋白的功效,適於體質虛弱、消化功能差的中老年人;2、具有延緩衰老,防治癌症的功效;3、具有增進食慾的功效,適合兒童、牙口不好的老人食用。”食材...
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黃瓜炒魚肚怎麼做-黃瓜炒魚肚的做法
  • 黃瓜炒魚肚怎麼做-黃瓜炒魚肚的做法

  • 食材明細主料魚肚(適量)黃瓜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒魚肚的做法步驟1、食材:魚肚(先用電壓力鍋煮了十分鐘),黃瓜,姜,蒜頭。2、魚肚和黃瓜切條狀,姜切絲,蒜頭拍成蒜末。3、姜和蒜頭用花生油炒香。4、倒入魚肚翻炒一會兒。5、倒入黃瓜稍微翻炒...
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黃酒燉梨的做法 私家養生【黃酒燉梨】 黃酒燉梨怎麼做
  • 黃酒燉梨的做法 私家養生【黃酒燉梨】 黃酒燉梨怎麼做

  • “營養貼士:前幾天老爸拿回家些黃酒足足兩大桶,要説黃酒是個好東西,前一陣子老媽失眠有點,於是每天睡前就喝上一杯黃酒沒想到暈暈乎乎的還真起到了安眠的作用。看到別人用紅酒燉梨吃,我覺得既然黃酒的養生功效更好不妨用黃酒試試,剛好這兩天有些咳嗽也起到了潤燥的作用”食材明...
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魚肚怎麼燉
  • 魚肚怎麼燉

  • 日常生活中,魚是人們經常吃的一種食物,這其中,魚肚又深受人們的歡迎,比較出名的菜有爆炒魚肚等等。此外,魚肚還可以燉,那麼,究竟魚肚怎麼燉呢?下面小編就來為大家解答一下這個問題,各位感興趣的朋友快來看看吧!魚肚怎麼燉一、醬鳳梨滷魚肚1.材料蝨目魚肚1片,薑絲50克,蒜片30克,醬鳳梨1...
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美味的啤酒燉黃黃魚如何做簡單又好吃
  • 美味的啤酒燉黃黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這就一道美味且富含營養的美食簡單易上手.且魚肉富含蛋白質體質虛弱的朋友可以多加食用,魚皮富含膠原蛋白食用後對皮膚起到美白作用相信不少朋友都喜歡吃魚.今天為大家介紹的美食"啤酒燉黃黃魚”感興趣的...
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黃酒燉蝦怎麼做-黃酒燉蝦的做法
  • 黃酒燉蝦怎麼做-黃酒燉蝦的做法

  • “黃酒燉蝦是從一個温州美女那學來的菜,想不到是這麼簡單的,清淡的,好吃的......”食材明細主料蝦(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料黃酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃酒燉蝦的做法步驟1、各材料2、黃酒、姜、葱放一深盤內(我用的是烤盤),下鹽3、把去掉蝦鬚的蝦放酒內,靜...
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