- “想到曾經的無粉菠蘿蜜核蛋糕還不錯,決定以此把最後那包菠蘿蜜核解決掉。無數念頭在腦子裏轉過,紅糖果醬蜂蜜全麥,諸般種種,從味道到口感,當然最好還能兼搭消存貨。最後挑出幾個元素:蜂蜜,燕麥片,蔓越莓。做法參考各種快速麪包與麥芬,步驟隨心所欲。生的燕麥片大概事先泡透會比較...
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- “家裏有好幾袋蔓越莓幹,平時老媽喜歡當零食,這次做餅乾加入一些,出品健康好吃又開胃,酸酸甜甜的蔓越莓幹嚼起來讓人為其痴迷,鬆脆的口感讓人忍不住多吃幾塊。做法非常簡單哦~”食材明細主料低筋麪粉(80克)無鹽黃油(40克)糖粉(15克)蔓越莓幹(20克)輔料泡打粉(2克)純牛奶(15克)燕麥(15克)酸甜...
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- “今天分享減脂期也可以吃的甜品~蔓越莓燕麥戚風蛋糕,無油無糖,還無麪粉,只要雞蛋,牛奶,燕麥片,0卡糖這幾種家常食材就可以做,做法簡單,而且營養豐富,低卡低熱量,好吃無負擔!”食材明細主料雞蛋(3個)燕麥片(85g)牛奶(50g)0卡糖(30g)輔料蔓越莓幹(適量)調料檸檬汁(幾滴)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
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- “酸酸甜甜,非常好吃的蛋糕,搭配檸檬茶,是最佳的下午茶點心之一。”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(2個)杏仁粉(15克)糖(10克(糖水))輔料新良藜麥糕點粉(95克)蔓越莓幹(35克)細砂糖(80克)水(50克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藜麥蔓越莓磅蛋糕的做法步驟1、黃油軟化,加入糖,用刮刀切拌幾下;2、...
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- “無糖燕麥蛋糕是適合血糖高的朋友吃的健康食品。”食材明細主料燕麥片(300g)麪粉(50g)雞蛋(10個)輔料橄欖油(30ml)鹽(2g)牛奶(150ml)香草精(半勺)檸檬皮(適量)蔓越莓幹(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無糖蔓越莓燕麥戚風蛋糕的做法步驟1、原料準備。2、燕麥片用料理機打成粉。3、...
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- “美國蔓越莓協會真的非常貼心~~~新鮮蔓越莓、蔓越莓幹,蔓越莓果汁分三次快遞到我家的,既保證了蔓越莓的新鮮,也避免了蔓越莓果汁瓶對蔓越莓,蔓越莓乾的壓損~~包裝都超好,非常貼心,食物品質槓槓滴~~~隨着包裹一起到來的還有蔓越莓食譜,各種烹飪方式都有,太開心了~~~再囉嗦囉嗦這...
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- “喜歡戚風蛋糕,蕎麥特有的香,加上蔓越莓的酸、口味更豐富了。”食材明細主料雞蛋(5個)蕎麥粉(100克)牛奶(100克)蔓越莓幹(50克)玉米油(40克)白糖(30克(蛋白))玉米澱粉(20克)輔料鹽(2克)白醋(幾滴)白糖(20克(蛋黃))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蕎麥蛋糕的做法步驟1、先用温水洗一下蔓越...
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- “想説燕麥蔓越莓餅乾是份完美的小點心。不僅含有營養價值很高的燕麥穀物,而且是難得一款完全不需要黃油的餅乾,高蛋白低熱量,老少皆宜,很值得嘗試的一款小餅乾哦.”食材明細主料即溶燕麥片(50克)低粉(50克)玉米油(50克)輔料蛋液(25克)細砂糖(10克)泡打粉(2.5克)蔓越莓幹(20克)甜味(口味)烘焙...
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- “喜歡曲奇,但熱量太高了,加了燕麥減少了麪粉和黃油了,吃起來少一點罪惡感。”食材明細主料即食燕麥(100g)麪粉(80g)黃油(80g)雞蛋(1個)輔料蔓越莓(30g)牛奶(適量)糖(60g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓燕麥曲奇的做法步驟1、準備好所以原料,我的沒有拍全!2、燕麥炒香,稍微有點變黃...
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- 食材明細麪糰部分T65小麥粉(500g)精鹽(10g)白糖(15g)酵母粉(5g)淨水(315g)輔料燕麥片(15g)蔓越莓幹(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓燕麥貝果的做法步驟1、將小麥粉、白糖、精鹽和酵母粉秤取並攪拌混合均勻。2、大致揉成團後,放入燕麥片和蔓越莓幹。3、繼續揉麪10分鐘。之後...
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- “網上方子改的,糖減量,葡萄乾換成蔓越莓幹”食材明細主料全麥麪粉(80克)燕麥(80克)雞蛋(一個)植物油(70克)香草精(2克)輔料中筋麪粉(80克)蔓越莓(75克)紅糖(80克)泡打粉(5克)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓燕麥餅乾的做法步驟1、取80克燕麥片。2、打磨成粉狀,備用。將兩種麪粉和泡打...
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- “做烘焙會經常剩下蛋清或蛋黃,剩下的蛋清如何處理,烤個薄脆燕麥小餅乾,當做零食,沒有負擔,添加蔓越莓酸酸甜甜更可口。”食材明細主料黃油(60克)蛋清(84克(3個蛋清))低粉(60克)燕麥片(85克)輔料蔓越莓幹(30克)細砂糖(48克)小蘇打粉(1/4匙)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥蔓越莓脆餅的做...
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- “清水煎茶。但茶在清水中綻放二次生命。歲月如水,生命如茶。一段時間裏總會有新的故事發生。所以,特別想擁有的是清淺的日子,這樣、在回眸處才能恬靜坦然,波瀾不驚。迷你蔓越莓麥芬蛋糕,粗糙,但糙中有味。一個美好安靜的下午,配上一杯茶,夠了。”食材明細主料無鋁泡打粉(3g)低筋面...
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- 食材明細主料燕麥片(適量)牛奶(250ml)輔料黑加侖(適量)紅玫瑰(適量(葡萄乾))核桃仁(適量)巴旦木仁(適量)蔓越莓幹(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓越莓奶香燕麥粥的做法步驟1、選好所用的東西1.燕麥片,適量2.純牛奶,250ml3.黑加侖+紅玫瑰(葡萄乾)4.蔓越莓幹5.核桃仁6.巴旦木仁2、先放...
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- “最近天氣這麼熱,雖説食慾不佳,但有時候卻惦記吃點小零食,如現在流行着一種“能量棒”的小食。其實,就是以燕麥為主要原料,可以迅速提供給身體足夠的能量,無論當早餐或者下午茶點都很適合,非常方便。我特別偏愛一種進口的燕麥堅果能量棒,不過買起來又貴,而且還有點偏甜,想了想,自己...
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- “烘焙以來覺着自己最成功的一次紙杯蛋糕”食材明細主料低筋麪粉(100克)細砂糖(30克)泡打粉(6克)鹽(1.25克)雞蛋(20克)牛奶(80克)植物油(30克)輔料蔓越莓(40克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蔓越莓麥芬蛋糕的做法步驟1、碗裏倒入牛奶,植物油,雞蛋攪拌均勻,倒入混合均勻的麪粉、泡打粉、...
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- “6寸”食材明細主料雞蛋(3個)酸奶(80g)色拉油(40g)白糖(60g)低筋麪粉(65g)輔料蔓越莓幹(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中放三分之一白糖攪拌均勻3、蛋黃液中倒入酸奶和色拉油攪拌均勻4、蛋黃液中篩入麪粉5、攪拌均勻備用6、蛋...
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- “我這枚吃貨嘴就是不能閒着,但又不想做複雜的,就只好做這種蔓越莓麥芬蛋糕,零失敗超簡單的速成蛋糕!可是這次的份量有點讓我失望了,就只能放3只杯子,可能是我的紙杯有點大了.....所以這是3個大紙杯的份量,要注意囖~”食材明細主料低筋麪粉(100克)泡打粉(6克)雞蛋(20克)植物油(30克)輔料...
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- “只是因為在瑞幸咖啡點了一款提子燕麥曲奇餅乾🍪然後回家就有了這款倫敦下午茶甜點燕麥蔓越莓曲奇餅乾🍪的誕生!!!真是太有才了!”食材明細主料燕麥(70g)黃油(110g)輔料蔓越莓幹(70g)紅糖(50g(黃砂糖))蜂蜜(40g)低筋麪粉(190g)雞蛋(1個)調料泡打粉(4g(必加))鹽(3g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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- “天使蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料,天使蛋糕,雖然口感不戚風潤和鬆軟,但是因為無油、無蛋黃,如果再少放一些糖,是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微黃但是內部卻清爽潔白。”食材明細主料低粉(70克)輔料蛋清(3個)牛奶(40克)蔓越莓(適量)配料糖(5...
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- “網上學的方子,稍加改良!低糖馬芬!”食材明細主料低筋面(150g)蔓越莓(50g)麥片(150g)輔料雞蛋(1個)紅糖(10g)白砂糖(60g)泡打粉(10g)牛奶(200ml)鹽(2g)玉米油(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖蔓越莓燕麥馬芬的做法步驟1、準備好原料2、麪粉,燕麥,白砂糖,鹽,泡打粉混合一起3、雞蛋加入油中...
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- 食材明細主料雞蛋(5個(蛋黃))低筋麪粉(60克)糖粉(60克)純牛奶(35克)越蔓莓(適量)玉米澱粉(20克)玉米油(20克)輔料檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越蔓莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋用分蛋器把蛋黃取出來。2、加入玉米油,牛奶。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、再入稱好的低筋麪粉,繼續攪...
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- “蔓越莓是我的最愛之一,本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷,因為不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道,所以自己演變了一下更改了一下方子,然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了,非常好的口感非常細膩的組織,兒子上學之前都要打包幾塊帶走呢!”食材明細主料雞蛋(5個)輔料白砂糖(80克)白醋(幾滴)低筋粉(85克)...
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- “其實説起馬芬是烘焙中最基礎的點心,它對技術沒有什麼特殊要求,而且製作過程簡單,速度也快,是非常適合新手上路的一款點心。我是打算用它來當早點吃,平時多做幾個,放在冰箱中,早上熱一下,省事。為了更健康,我用麥片(選用的免煮,無糖的麥片)替代了部分麪粉,雖然沒有全部麪粉那麼細膩,但...
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- “到了天冷的時候,紮實厚重的磅蛋糕就成了我的最愛,磅蛋糕聽上去很高級,其實就是一磅黃油、一磅麪粉、一幫雞蛋加上一磅糖做成的簡單小蛋糕~雖然原料簡單,然而味道可是不簡單,而且可以發揮的空間很大,不僅主材料可以變化,裏面還可以根據自己喜歡加入各種食材,自由度大大的有!對了,...
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