![銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法]( "銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法")
- 食材明細主料銀魚（150克）輔料雞蛋（二個）澱粉（一匙）油炸粉（一匙）生油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚洗淨瀝乾水份。2、在銀魚中加入雞蛋，澱粉，油炸粉，鹽，雞精，拌勻。3、平底鍋加一勺生油中火將銀魚煎幾分鐘。翻過一面再煎二面金黃。...
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![金銀蛋如何做簡單又好吃]( "金銀蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個鹹蛋：2個皮蛋：2個輔料具體步驟1.把鹹蛋，皮蛋煮熟。2.蛋清和蛋黃分開3.把煮熟的鹹蛋和皮蛋，剝殼，然後切粒。4.把蛋粒隨便鋪在樂葵料理合裏面5.倒入蛋清，震勻一下，歪歪地蓋上蓋子。蒸10分鐘。6.再到進打散...
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![港式咖喱魚蛋怎麼做-港式咖喱魚蛋的做法]( "港式咖喱魚蛋怎麼做-港式咖喱魚蛋的做法")
- “最近和朋友去野餐經常帶這個小吃，看到他們都很喜歡吃，還是寫個食譜吧！整個過程都很簡單的，大家都動手試試吧！”食材明細主料魚蛋（1000g）輔料魚露（1湯勺（醬油））糖（少許）幹葱頭（2粒）咖哩醬（一杯）蠔油（兩湯勺）蒜頭（5粒）海鮮醬（兩湯勺）朝天椒（5個）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）港式咖喱魚蛋的做...
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![香噴噴的香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "香噴噴的香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香煎馬鮫魚是一道非常美味好吃、簡單易學的家常菜。正宗的口味偏甜辣，當然如果個人不喜歡偏甜辣的口味可根據自己喜歡的口味來調味，這個是比較靈活的，主料是馬鮫魚，馬鮫魚要切片，方便入味，口感也會更好，馬鮫魚營...
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![吻仔魚煎蛋如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "吻仔魚煎蛋如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料吻仔魚：75蛋：3顆葱花：1大匙薑絲：1大匙香菜末：1大匙美乃滋：3匙輔料鹽：1/2匙具體步驟1.取一深炒鍋，加入1匙香油炒香薑絲，再放入吻仔魚乾煸金黃酥香，放置鍋中備用。2.取一水晶碗，加入3顆蛋、葱花、1/2匙鹽、美乃滋拌勻...
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![五味醬煎魚怎麼做-五味醬煎魚的做法]( "五味醬煎魚怎麼做-五味醬煎魚的做法")
- “魚肉是最容易吸收的蛋白質肉類，負擔也相較小。學習不同的調味方式，讓魚的風味更多變。”食材明細主料魚肉（200g）薑（少許）番茄醬（少許）香油（少許）輔料葱（適量）蒜（一顆）烏醋（少許）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五味醬煎魚的做法步驟1、今天要使用的材料都先準備好，才不會手忙腳亂2、醬...
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![酸甜香煎魚怎麼做-酸甜香煎魚的做法]( "酸甜香煎魚怎麼做-酸甜香煎魚的做法")
- “這魚做法靈感來自於三杯鷄和糖醋魚,加上用日本幹煎淋汁方法,讓魚的鮮味淋漓盡致.通常針對一些普通肉質的魚類,都可以用這做法來增加魚肉的鮮美.”食材明細主料黃立鯧（400克）輔料薑（適量）葱（適量）油（3湯匙）配料生抽（2湯匙）香醋（2湯匙）砂糖（1湯匙）酒（2湯匙）鹽（0.5茶匙,）酸甜（口味）煎（工藝）十分...
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![色澤鮮亮的香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘馬鮫魚是海魚的一種，但是海魚又有很多種，我家常吃的海魚是扁扁不知道叫什麼的魚，沒什麼骨頭，吃起來相對不用那麼提心吊膽。今天來嘗試馬鮫魚，打算做香煎馬鮫魚。魚塊提前醃製後清洗乾淨，再吸乾水分。煎好後味道...
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![阿基師家常菜 – 鹹香煎肉魚如何做簡單又好吃]( "阿基師家常菜 – 鹹香煎肉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉鯽魚：3條葱花：1大匙蒜末：1大匙輔料香油：2大匙五香粉：3大匙鹽：1小匙具體步驟1.肉魚將內面黑色、縫隙洗淨後，表面吸乾水分備用。調味料拌勻即為五香鹽備用。2.取一深炒鍋抹少許油，下肉魚蓋鍋蓋，以大火煎至兩面酥香...
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![銀魚燜蛋如何做簡單又好吃]( "銀魚燜蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材：銀魚，雞蛋，葱。2.銀魚洗淨，加料酒浸泡10分鐘。3.雞蛋打散，加鹽，雞精。4.平底鍋，熱鍋熱油開小火倒入大半雞蛋液，加入銀魚，再加小一半蛋液，蓋上蓋燜三分鐘，開蓋加葱花，再燒一分鐘，OK裝盤，趁熱吃更美味...
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![好吃的香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃]( "好吃的香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自打小時候開始我就是非常喜歡吃魚的那種，不管是什麼魚我都炒雞喜歡吃的，蒸的燜的炸的煎的樣樣都適合我，所以今天我就來做一道好吃的香煎馬鮫魚，畢竟它肉質鮮美，而且用來煎着吃更香哦。有興趣學的朋友就仔細看...
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![鮮香煎草魚塊如何做簡單又好吃]( "鮮香煎草魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香煎草魚塊是一道做法簡單的美味家常菜，主要是以草魚為主要食材搭配油鹽等簡單的配料烹製而成。草魚中含有豐富的蛋白質和各種微量元素，味道鮮美，肉質鮮嫩，而且物美價廉，草魚的做法有很多種，鮮香煎草魚塊是用...
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![清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎麼做]( "清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚 清爽風煎魚怎麼做")
- “夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明細主料午仔魚片（一份）洋葱（少許）味霖（少許）香油（少許）輔料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清爽風煎魚的做法步驟1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美觀，更能防止魚皮收縮，重點除了細心，就是不一定要密集，但要...
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![煎釀鯪魚肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎釀鯪魚肉怎麼做]( "煎釀鯪魚肉的做法 煎釀鯪魚肉 煎釀鯪魚肉怎麼做")
- “簡單，好味,有營養,大人細路又鍾意食！正呀～仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做～”食材明細主料鯪魚肉（適量）三色椒（2個）豆卜（5個）調味料蠔油（2匙）生抽（2匙）糖（2匙）xo醬（2匙）麻油（1匙）胡椒粉（1匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎釀鯪魚肉的做法步驟1、洗乾淨三色椒和豆卜。豆卜切半，三色...
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![燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做-燘魚鰾鮑魚肉丸的做法]( "燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做-燘魚鰾鮑魚肉丸的做法")
- “在疫情之下，心情難免沮喪，唯有烹飪美食－事，使不安情緒稍有－些安慰，看家人吃得開心，自己也開心。”食材明細主料熱水浸好撕片魚鰾（兩飯碗）罐頭小鮑魚（－罐）肉丸（七粒）輔料薑片（七到八片）鮑魚汁（半飯碗）糖（大半茶匙）鹽（小半茶匙）水（－飯碗半）醬油（兩滴）花彫酒（－湯匙）其他（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燘魚...
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![幹煎𩶘魚怎麼做-幹煎𩶘魚的做法]( "幹煎𩶘魚怎麼做-幹煎𩶘魚的做法")
- 食材明細主料𩶘魚（1條）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎𩶘魚的做法步驟1、魚洗去鱗乾淨，放鹽摸擦全身裏外，放在架子上（主要目的是讓它流掉多餘的水份）2、開火後不粘鍋裏倒進適量的油，把魚放進去慢火煎，煎至一面金黃反另一面3、兩面金黃時就可以了小竅門吃的...
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![自制香煎鱈魚如何做簡單又好吃]( "自制香煎鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱈魚：2塊輔料蠔油：適量料理酒：適量雞蛋：1顆生粉：適量檸檬：1顆老乾媽：適量生辣椒：少量葱花：適量具體步驟1.鱈魚水份過多，解凍後將水分瀝乾，放置紙巾上吸收多餘水分。2.蠔油加料理酒攪拌均勻，醃製鱈魚30分鐘。3.鱈魚...
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![煎銀魚怎麼做-煎銀魚的做法]( "煎銀魚怎麼做-煎銀魚的做法")
- “哈哈😄海鮮類，外酥裏嫩。”食材明細主料銀魚（3條）輔料葱段（適量）鹽（少量）蒜瓣（適量）幹辣椒（適量）鮮姜（適量）雞蛋清（一個）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎銀魚的做法步驟1、所有的放一起，攪拌均勻2、淹20分鐘3、到入一個雞蛋清不沾鍋，加油油温8分熱放入魚。4、煎成兩面金黃出鍋。5、...
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![清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎麼做]( "清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎麼做")
- “銅鑼魚肉質細嫩潔白，春季吃魚我採用蒸的方法，使美味清蒸魚鹹淡適口、清淡鮮香，且沒有任何腥味。”食材明細主料銅鑼魚（1條）輔料蒜蓉（適量）香菜段（適量）薑片（3片）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）香油（少許）黑米醋（少油（其他醋均可））水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）清蒸...
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![香煎鮭魚的做法 香煎鮭魚 香煎鮭魚怎麼做]( "香煎鮭魚的做法 香煎鮭魚 香煎鮭魚怎麼做")
- 食材明細主料鮭魚（1尾）輔料花椰菜（1躲）檸檬（半顆）配料鹽（適量）黑胡椒粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鮭魚的做法步驟1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入少許的油預熱5、輕輕放入鮭魚，兩面煎至金黃色6、小火煎，...
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![黃燦燦的煎草魚塊如何做簡單又好吃]( "黃燦燦的煎草魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘掀開鍋蓋，一陣熱乎氣兒冒了出來，趕快趁熱端盤上桌。將這個煎草魚塊放在一個白淨的瓷盤中，那香噴噴的氣息冒了出來。表面金燦燦的，兩面都煎炸的適度正好。用筷子小心翼翼的夾一塊魚肉，挑去一些魚刺，蘸些醬汁兒，放...
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![乾煎旗魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "乾煎旗魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料旗魚肉：200薑：20葱：50香菜：20輔料黑胡椒粉：1/2匙醬油：1大匙米酒：2大匙水：2大匙香油：適量具體步驟1.薑切薑絲、葱切段狀備用。2.預熱平底鍋抹上少許香油，放入旗魚肉後，蓋上鍋蓋燜煎至一面魚肉變白，翻面後在鍋子四周加...
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![乾煎白帶魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "乾煎白帶魚如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀白帶魚：300檸檬：1顆葱段：50薑段：50豬油：150胡椒粉：1匙輔料鹽：1匙米酒：2匙具體步驟1.白帶魚去頭去尾不切段。葱、薑拍碎。2.將錫箔紙捏皺後，拿錫箔紙擦拭白帶魚表面，去除表面銀白色表皮，然後切五公分小段。3.承上，取...
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![魚肉煎餃的做法 魚肉煎餃 魚肉煎餃怎麼做]( "魚肉煎餃的做法 魚肉煎餃 魚肉煎餃怎麼做")
- “煎餃是一款大眾小吃，餡料各異，此款煎餃為魚肉餡，餡料營養、細膩無刺、老少皆宜、口感鮮香。”食材明細主料魚肉（2塊）麪粉（適量）清水（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）香葱末（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）魚肉煎餃的做法步驟1、巴沙特魚兩片，洗淨去水份。2、將...
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![香煎午仔魚怎麼做-香煎午仔魚的做法]( "香煎午仔魚怎麼做-香煎午仔魚的做法")
- “午仔魚是種富含油脂的魚類，適合烤跟煎，重點就是將皮面煎酥，反面後別煎太久保持嫩度，可以搭配金吉或檸檬，清爽開胃”食材明細主料午仔魚（一隻）輔料鹽巴（2g）金吉（1個）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎午仔魚的做法步驟1、將魚取清肉2、皮面切割痕避免魚片捲曲3、先煎皮面煎酥定...
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味味甜
