- 沙田柚。楊枝甘露是香港極具特色的一道甜品,主要是用西柚和芒果蒸煮而成的。楊枝甘露的酸味主要就是來源於西柚。若是沒有西柚,那麼也可以選擇使用沙田柚。但是製作出來的口味就沒有原有的濃郁的酸,而且顏色也會沒有沒有西柚製作出來的那麼亮麗。...
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- 可以。楊枝甘露放在冰箱裏面低温保存可以延長保質期,放一天之後還是可以喝的,只不過它的口感會變得沒有那麼好,遠不如新鮮的楊枝甘露。注意冰箱儲存的時候温度不要開太低,而且不要儲存太長時間,密封完好的楊枝甘露儲存的時間更長。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料芒果:適量西柚:適量西米:適量輔料白糖:適量椰汁:適量鮮奶油(或淡奶油):適量具體步驟1.西米放進煮開的水裏,大火煮1分鐘後加蓋悶至透明(約20分鐘),用過濾篩子盛着用涼水衝淨,瀝乾後備用。2.將三個芒果起肉,用攪拌機打成...
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- 牛奶。楊枝甘露通常選用的是牛奶,椰奶雖然不常用但是也會偶爾使用,這主要是因為椰奶的香氣比牛奶重得多,掌握不好分量會使椰奶的味道蓋過芒果的香氣,從而影響食用的口感,再者,市面上的椰奶含糖量比牛奶高得多,楊枝甘露中的芒果本身就比較甜。...
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- 放了西柚。楊枝甘露是用西柚,芒果,西米煮出來的一道甜點,楊枝甘露吃起來有着淡淡的西柚味,更多的是芒果的清香味,楊枝甘露酸酸甜甜非常的美味。楊枝甘露在保存的時候要放在冰箱裏冷藏保存,這樣保存的楊枝甘露口感才不會受到影響。...
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- 配料和製作流程不一樣。楊枝甘露和芒果西米露的配料是一樣的,一般都有芒果粒和西米。楊枝甘露是先將芒果打成粒,加上Q彈西米、西柚粒和椰奶製作的。芒果西米露則是在鍋里加水,煮開了然後再加入西米進行熬煮,再加入其他配料製作,一般不放西柚。...
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- 食材明細主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)輔料酸奶(25ml)鮮牛奶(25ml)調料小歡喜果糖(20ml)小歡喜綠茶底(20ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗楊枝甘露做法的做法步驟1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加入熟西米。4、加入酸奶等待備用。5、冰沙機中加入芒果...
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- 不會。楊枝甘露是一種港式甜品,主要食材有芒果、西柚、西米、椰汁、鮮奶油等。由於楊枝甘露的食材多是新鮮水果,因此一般建議儘快食用完畢,若無法食用完,可放冰箱冷藏保存。楊枝甘露冷藏時要注意密封保存,防止滋生細菌,冷藏時長最多一天,放得越久口感越差,一般第二天就要儘快食用...
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- 不能。楊枝甘露放一夜不能喝了,甜品的保質期非常短,一般在做好之後2個小時內飲用完的口感最佳。放置時間長的甜品不僅口感和味道會變差,還可能會變質,尤其是在炎熱的夏天。建議楊枝甘露做好後及時喝完,這樣比較新鮮安全,口感也是最佳的。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘無西柚版楊枝甘露作為一道製作簡單,味道鮮美的美食,所需要的食材主要為牛奶、椰漿、西米、芒果。牛奶富含豐富的營養物質,長期食用可以補充多種人體所需營養物質。椰漿奶香四溢搭配上西米以及爽滑的芒果經過...
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- 最多8小時。常温下不超過2個小時,冰箱內不超過8個小時。楊枝甘露是一種糖水甜點,糖水對食材的新鮮程度的要求比較嚴苛,一般在店內都是現做現吃的,不會保存太久,保存太久的話冰鎮過的椰汁會回温,果肉也開始變的不太新鮮,若不能及時吃掉,最好能夠及時放入冰箱保鮮。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西米:80牛奶:50ml奶油:20ml大芒果:1個細砂糖:50椰漿:50ml輔料西柚:適量具體步驟1.奶鍋中放入適量清水,水開後放入西米,燒開後開中火煮5分鐘。關火後不要立即開鍋。燜15分鐘。2.第一次煮完的西米中間有小白點。...
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- 裏面的西柚有苦味,楊枝甘露裏面加了西柚,西柚口味偏苦。若不能接受這個苦味,可以將西柚用其他的水果代替,例如甜橙或者柑橘。代替西柚製作以後味道就會偏甜。做好的楊枝甘露注意要密封進行低温儲存,一般放在冰箱1-2天可以飲用。...
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- 西柚。製作楊枝甘露使用的西柚,也可以用沙田柚代替。楊枝甘露屬於粵式甜品,製作的食材包括西柚、西米、芒果、椰漿、白砂糖、淡奶油等。製作楊枝甘露使用的椰漿,可以用罐裝的椰汁代替。製作楊枝甘露使用的西米,需要放在冷水中沖涼,做出來的楊枝甘露口感會更加勁道。...
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- 可以。楊枝甘露在冰箱中冷藏過夜後是可以繼續飲用的,若在常温環境下保存過夜後,楊枝甘露的品質得到破壞,其中的芒果果粒在糖分的作用下會變質腐敗,影響楊枝甘露的味道。楊枝甘露等其他飲品應該儘量在最短時間內飲用完,即便在冰箱冷藏的條件下,也容易變質,影響飲用。...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘甜品現在是越來越受年輕人的喜愛了,不僅口味好吃,連樣式都是非常的吸引人呢,這麼好吃又吸引人的甜品自然有很多人願意購買品嚐,其實這麼好吃的甜品我們也可以自己製作啊,步驟很簡單,大家買好水果一起來試試吧。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芒果:兩個柚子:適量西米:適量輔料淡奶:適量具體步驟1.鍋裏煮滾水先煮西米,期間可把芒果切好放攪拌機裏面。西米煮七八分鐘撈起來放涼水一會兒,然後又放回去煮。這個是追求西米Q彈的煮法,不然可以直接煮十多分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料西柚:一隻芒果:兩大個椰漿:一罐小西米:100三花淡奶:1罐輔料糖:100君度橙酒:10具體步驟1.西米放進煮開的水裏,大火煮十分鐘後加蓋悶至透明用過濾篩子盛着用涼水衝淨,瀝乾後備用。2.芒果一個把肉肉挖起來,用攪拌機打...
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- 楊枝甘露大家都熟悉不過了,基本上每一間甜品店都是最受歡迎的,楊枝甘露是香港的美食之一。夏天快到了,如果在炎熱的天氣裏,能吃上一口涼涼的楊枝甘露,那真的是透心涼啊,內心也得到了大大的滿足。所以大家想知道楊枝甘露是怎麼做的嗎?楊枝甘露怎麼做,小編告訴你。做法一食材準備西...
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- 常温一天,冰箱冷存最多放三天。楊枝甘露因裏面有新鮮的水果:芒果及西柚果肉,若是放置的時間久了,會導致其中的水果口感變淡,甚至出現變質的情況,密封條件下儲存最佳期不超過12小時,建議放在冰箱裏面低温保存,這樣可以延長保質期。...
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- 楊枝甘露怎麼做?夏天來了,天氣炎熱總是會感覺口乾舌燥,有時間還感覺塊要暈過去了,每當這個時候我們都想來一冰冰飲或是冰鎮的甜點,潤喉甘甜,食之有味,cool~爽。那麼説到甜點,夏季吃什麼甜點好呢?怎麼做呢?下面就讓小編來為大家詳細的介紹一下楊枝甘露這種甜點的做法吧!楊枝甘露怎麼...
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- “奶茶已然成為很多人生活中不可或缺的日常飲品。然而奶茶店的衞生狀況,或者是原料問題的曝光,總是讓人隱隱有些不安。那麼,自己要如何製作奶茶飲品呢?今天,就教大家一道可以自己在家制作的,具有35年曆史的經典飲品楊枝甘露做法。”食材明細主料全脂牛奶(70ml)飲爆點冰糖漿(20ml)芒...
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- 可以。楊枝甘露中的主原料是芒果,還有其他的配料,如西米、柚子顆粒、芒果丁、芋圓等等,芒果和牛奶一起榨汁後製作出來的養楊枝甘露果香味非常濃郁,而奶香味不再突出。若是使用鮮奶代替芒果汁,楊枝甘露的奶香味就會比較濃,飲用可起來口感也會比較可口。...
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- 西柚導致的。西柚放置時間過長或是質地較差,其口感是比較苦澀的,在製作楊枝甘露時,可以嘗一下西柚的味道,若是味道不對,就不要加入西柚。做好的楊枝甘露最好在三個小時內飲用最佳,放置時間過長,水果在水中長時間浸泡會使影響口感。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西柚:半個大芒果:2個輔料牛奶:200小西米:適量白糖:適量椰漿:200具體步驟1.準備好材料。2.牛奶加椰漿,再加一勺白糖,加熱至白糖融化。晾涼待用。3.芒果去皮去核,用料理機打成芒果糊,也可以留一些芒果切成小丁。4...
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