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關於小西瓜月餅的餐飲百科

小西瓜月餅怎麼做-小西瓜月餅的做法
  • 小西瓜月餅怎麼做-小西瓜月餅的做法

  • 食材明細主料抹茶桃山皮(160)原味桃山皮(250)紅絲絨(4滴)紅曲粉(適量)竹炭粉(適量)輔料可可粉(適量)原味(口味)未知(難度)小西瓜月餅的做法步驟1、拿出一個90G的原味放一邊、剩下160加紅絲絨和紅曲粉2、然後放芝麻、柔和3、抹茶的20克一個圓蛋蛋、原味11克一個圓蛋蛋、紅色20克4、原味擀...
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小魚牌五仁月餅的做法 小魚牌伍仁月餅 小魚牌五仁月餅怎麼做
  • 小魚牌五仁月餅的做法 小魚牌伍仁月餅 小魚牌五仁月餅怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200克)輔料花生油(25克)轉化糖漿(150克)鹼水(4克)配料內餡(核桃)(40克)內餡(花生仁)(40克)內餡(杏仁)(40克)內餡(黑芝麻)(30克)內餡(板栗)(40克)內餡(花生油)(30克)內餡(中筋粉)(100克)內餡(糯米粉)(50克)內餡(麥牙糖)(3勺)內餡(清水)(80ML)內餡(鹽)(3克)內餡(白糖)(80克)內餡(果脯)(適量)表面(蛋黃)(一個)內餡(玫瑰花)(10克...
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月餅餡南瓜餅的做法 剩月餅的好去處—月餅餡南瓜餅 月餅餡南瓜餅怎麼做
  • 月餅餡南瓜餅的做法 剩月餅的好去處—月餅餡南瓜餅 月餅餡南瓜餅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)月餅(半個)輔料糖(少許)白芝麻(少許)油(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)月餅餡南瓜餅的做法步驟1、老南瓜去皮去籽切片上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉,揉成軟硬適中麪糰3、麪糰揪成乒乓球大小小劑子搓圓,豆沙月餅蒸一下重新揉成團揪...
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南瓜豆沙月餅的做法 漂亮的南瓜豆沙月餅 南瓜豆沙月餅怎麼做
  • 南瓜豆沙月餅的做法 漂亮的南瓜豆沙月餅 南瓜豆沙月餅怎麼做

  • “南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化;南瓜能防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;南瓜也能消除致癌物質:南瓜能消除...
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西瓜是幾月種植
  • 西瓜是幾月種植

  • 在烈日炎炎的夏天和小夥伴們呆在家中吹着空調,看着電視,手裏還捧着個大西瓜在那美滋滋的享受着,是不是很爽呢。在夏天幾乎家家户户的冰箱裏都放着冰鎮的西瓜,下班,上學回來就從冰箱裏切幾塊來解解暑,冰鎮的西瓜入口的那瞬間,彷彿一天的疲憊都被這西瓜帶下肚了。西瓜是幾月種植西...
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9月的西瓜能不能吃-9月的西瓜好吃嗎
  • 9月的西瓜能不能吃-9月的西瓜好吃嗎

  • 在很久之前的時候,我們只有在夏天的時候才可以吃到西瓜,因為西瓜是夏天的應季水果。但是現在不一樣了,科技越來越發達,一年四季吃新鮮的水果都可以。那麼到底9月的西瓜好吃嗎?一、9月的西瓜好吃嗎西瓜成熟的的季節是在每年的7月和8月份,9月份已經是慢慢下架的時候了。即使是剛...
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西瓜小餅乾的做法 這樣的西瓜你吃過嘛?——西瓜小餅乾 西瓜小餅乾怎麼做
  • 西瓜小餅乾的做法 這樣的西瓜你吃過嘛?——西瓜小餅乾 西瓜小餅乾怎麼做

  • “轉眼已經入冬啦。估計清爽的西瓜也會慢慢退出舞台吧,我只想説,小西,不要走那麼快!瞧,我是有多愛你,只為留住你的影子!不是瞧着顏色淡淡的,暗暗的?因為沒有一丁點的色素和添加劑。只用了抹茶粉和草莓粉!我必須堅持我的原則!做到真真正正的無添加!瓜皮是綠茶的清香,瓜瓤是草莓的酸甜!如...
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西瓜月餅怎麼做-西瓜月餅的做法
  • 西瓜月餅怎麼做-西瓜月餅的做法

  • “看着像西瓜,吃着是豆沙,咬下去濃濃的豆香蜂擁而來,還摻雜着黑芝麻香,外皮香酥而不幹,每口都飽含幸福。”食材明細主料低筋麪粉(230克)雞蛋(50克)糖(20克)鹽(3克)抹茶(13克)奶粉(60克)黃油(150克)輔料白豆沙餡(400克)紅曲粉(4克)黑芝麻(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜月餅的做法步驟...
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西瓜桃山皮月餅怎麼做-西瓜桃山皮月餅的做法
  • 西瓜桃山皮月餅怎麼做-西瓜桃山皮月餅的做法

  • “桃山皮月餅從前年流行到現在,還是經久不衰。因為它的顏色鮮豔,可塑性極強,顏值頗高,很受歡迎。把它做成西瓜造型,也是惟妙惟肖,而且做法特別簡單呢。”食材明細主料抹茶桃山皮(160g)原味桃山皮(250g)紅絲絨液(2滴)熟黑芝麻(適量)可可粉(適量)輔料熱水(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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小魚月餅怎麼做-小魚月餅的做法
  • 小魚月餅怎麼做-小魚月餅的做法

  • “我用飯糰模子做的小魚月餅,看上去很有童趣呢,孩子很喜歡。”食材明細主料糯米粉(60克)澄粉(20克)可可粉(一點)玉米油(20克)水(適量)輔料粘米粉(40克)糖(一勺)紫薯粉(一點)豆沙(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小魚月餅的做法步驟1、把所有粉類混合。2、中小火用不粘鍋炒熟,炒至微黃...
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西米紫薯月餅怎麼做-西米紫薯月餅的做法
  • 西米紫薯月餅怎麼做-西米紫薯月餅的做法

  • 食材明細主料西米(適量)輔料紫薯(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西米紫薯月餅的做法步驟1、西米加入適量水泡軟。2、紫薯蒸熟。3、加入適量白糖。4、西米加入適量白糖。5、包上紫薯用磨具壓。6、有兩個我包的紫薯,另外兩個我用紫薯混合的。7、上蒸鍋蒸20...
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西瓜餅的做法 健康美味西瓜餅 西瓜餅怎麼做
  • 西瓜餅的做法 健康美味西瓜餅 西瓜餅怎麼做

  • “看到好多土豆餅的做法,一直想嘗試着做一次,昨晚正準備嘗試做土豆餅,當時正在吃西瓜,準備將西瓜皮處理後,做西瓜皮炒毛豆的。突然靈機一動,何不把土豆餅改成西瓜餅。想到了就動手做了。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料麪粉(適量)水(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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簡單版西瓜月餅如何做簡單又好吃
  • 簡單版西瓜月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘當超市的糕點不能滿足你的時候。當外面的糕點房裏買不到你想買的糕點的時候。何不妨自己來做?自己動手的樂趣。自己品嚐到自己做的東西的開心。自己成功做出來的成就感配上入口即化的月餅餡。蘇軟酥脆的酥...
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豬頭月餅的做法 可愛的小小豬頭月餅 豬頭月餅怎麼做
  • 豬頭月餅的做法 可愛的小小豬頭月餅 豬頭月餅怎麼做

  • “如果低粉500G即轉化糖漿是375G,如此類推。”食材明細主料低粉(100%)轉化糖漿(75%)芋頭去皮(500G)芝麻(250G)椰蓉(100G)糖冬瓜(100G)糯米粉(100G)輔料白糖(520G)水(300ML)檸檬汁(50ML)花生油(適量)梘水(1.5%)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬頭月餅的做法步驟1、轉化糖漿做法:用不鏽鋼奶鍋,中...
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南瓜蒸月餅怎麼做-南瓜蒸月餅的做法
  • 南瓜蒸月餅怎麼做-南瓜蒸月餅的做法

  • “蒸着吃的月餅,軟糯、Q彈,老人和小孩子都放心吃,蒸的不上火。”食材明細主料糯米粉(120克)澄粉(40克)粘米粉(50克)南瓜泥(248克)玉米油(10克)輔料紅豆沙餡(180克)熟粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蒸月餅的做法步驟1、南瓜去皮,切塊。2、隔水,蒸熟。3、用湯匙將南瓜壓成南瓜...
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月餅的做法 小時候的記憶~月餅 月餅怎麼做
  • 月餅的做法 小時候的記憶~月餅 月餅怎麼做

  • “記憶中,每逢中秋節奶奶媽媽就會忙着做月餅,還會在月餅上點上紅色的小花,那種忙碌熱鬧的氣氛使我現在還特別懷念!”食材明細主料白芝麻(1000克)花生(500克)瓜子仁(500克)油麪(1000克)水油麪(1000克)輔料白砂糖(500克)麻油(500克)紅色火龍果(2匙)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)月餅的做法...
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美味的西瓜月餅如何做簡單又好吃
  • 美味的西瓜月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘説起中秋,最讓我想到的就是那句詩詞‘每逢佳節倍思親’現在已經漸漸的轉變成了每逢佳節胖三斤。那到底是吃什麼變胖的呢?對於我來説就是月餅啦。因為我個人非常的喜歡吃月餅。特別是接下來要告訴大家的西...
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螃蟹小月餅怎麼做-螃蟹小月餅的做法
  • 螃蟹小月餅怎麼做-螃蟹小月餅的做法

  • 食材明細主料廣式月餅粉(160g)輔料轉化糖漿(110g)梘水(3g)玉米油(39g)豆沙餡(350g)肉鬆(110g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螃蟹小月餅的做法步驟1、把轉化糖漿、梘水和花生油倒入盆裏,然後用手動打蛋器攪拌均勻。2、把麪粉過篩,然後倒入攪拌搓團。3、搓好麪糰後,放入保鮮袋常温靜止...
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南瓜餡月餅的做法 月圓之日月餅飄香——南瓜餡月餅 南瓜餡月餅怎麼做
  • 南瓜餡月餅的做法 月圓之日月餅飄香——南瓜餡月餅 南瓜餡月餅怎麼做

  • “中秋節,中國的傳統節日之一,傳説是為了紀念嫦娥奔月。八月是秋季的第二個月,所以為中秋,古為仲秋,八月十五這一天月亮為滿月,象徵團圓,所以中秋節又為團圓節。這一天全家人團聚在一起,品嚐着各種不同的美味月餅,喝着千杯不醉美酒,共賞天上一輪明月,這大概就是人間最大的幸福吧!秋雁...
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如何做簡單又好吃-自制西瓜月餅
  • 如何做簡單又好吃-自制西瓜月餅

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘外表萌萌噠,入口卻包含抹茶的清香以及紅曲米的潤滑,不僅僅味道贊更是非常健康的小吃。眾所周知本道菜的原料中紅米有益心血管,南瓜更是化咳祛痰的佳品,在南方夏天可以幫助祛濕健脾消化。如此具有吸引力的外表...
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幾月的西瓜最甜
  • 幾月的西瓜最甜

  • 西瓜,是一種非常常見的水果,也因喜歡西瓜的清爽的口感,讓不少人也都是比較喜歡吃西瓜的。尤其是夏天的時候天氣炎熱,能吃上口西瓜真是超級棒。幾月的西瓜最甜啊?一起來看看。一、幾月的西瓜最甜西瓜,要説起西瓜大量上市的季節,基本都是在夏季五六月份的時候了。雖説九十月份的...
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南瓜月餅餡的做法 自制南瓜月餅餡 南瓜月餅餡怎麼做
  • 南瓜月餅餡的做法 自制南瓜月餅餡 南瓜月餅餡怎麼做

  • “自制月餅餡其實很簡單,只要你想做就能做出來,並且自己做的月餅餡更好吃,也更健康。”食材明細主料南瓜泥(650克)澄粉(60克)輔料白糖(40克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜月餅餡的做法步驟1、南瓜一個2、切開上鍋蒸熟3、挖出南瓜肉,用小勺壓成泥4、鍋里加熱,慢火,把南瓜泥倒...
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小刺蝟冰皮月餅的做法 小刺蝟冰皮月餅【創意月餅】 小刺蝟冰皮月餅怎麼做
  • 小刺蝟冰皮月餅的做法 小刺蝟冰皮月餅【創意月餅】 小刺蝟冰皮月餅怎麼做

  • “中秋節臨近開始做月餅了,冰皮月餅質感晶瑩,Q彈軟糯,深受大家喜愛。今天做了《小刺蝟冰皮月餅》一改傳統的造型,方法簡單,模樣可愛,製作過程完全不沾手,沒有月餅模具也可以製作萌萌噠月餅哦~~~”食材明細主料糯米粉(50克)澄粉(35克)牛奶(160克)白蓮蓉餡(適量)輔料粘米粉(50克)白糖(30克)玉...
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西米水果月餅怎麼做-西米水果月餅的做法
  • 西米水果月餅怎麼做-西米水果月餅的做法

  • “明天就是中秋節了,這款顏值擔當的水果月餅,晶瑩剔透,原汁原味,Q彈粘糯,最適合中秋當天吃。”食材明細主料西米(150g)白糖(適量)玉米澱粉(適量)輔料芒果(半個)紅心火龍果(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)西米水果月餅的做法步驟1、準備食材,西米各大超市都有,價格也不貴,一家人吃有...
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南瓜豆沙月餅的做法 南瓜豆沙月餅(蒸製版) 南瓜豆沙月餅怎麼做
  • 南瓜豆沙月餅的做法 南瓜豆沙月餅(蒸製版) 南瓜豆沙月餅怎麼做

  • “朋友説她與孩子都不能吃烘烤的月餅,但又想應節氣,問我有什麼好辦法。我想了想那咱就做蒸的月餅來代替,朋友們要是喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料南瓜泥(100克)澄粉(210克)生粉(30克)糯米粉(60克)輔料紅豆沙(1份)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆沙月餅的做法步驟1、備好...
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