當前位置:味味甜 >

關於筷子的餐飲百科

用了這麼多年的筷子你會用了嗎-筷子是用什麼材料的比較好
  • 用了這麼多年的筷子你會用了嗎-筷子是用什麼材料的比較好

  • 餐具是我們吃飯的時候必不可少的工具,西方人習慣用叉子這樣的餐具,而在我們中國,每個人都會用筷子來吃飯,但是你知道筷子是用什麼材料的比較好嗎?筷子是用什麼材料的比較好1.竹筷子:綠色健康的竹子所製作的筷子必然是人們的第一選擇,竹子堅韌,耐高温,不易腐敗,而且也不用擔心蟲蛀,並...
  • 10927
筷子買什麼材質好
  • 筷子買什麼材質好

  • 説到筷子,想必大家都不陌生吧,因為筷子是我們日常生活的必須品,當然有的地區是不用筷子,用刀叉的,比如西方國家等等,那麼今天小編主要是給大家介紹下筷子,有哪些種類呢,以及筷子買什麼材質的比較好的,一起來看看吧。筷子買什麼材質好1.竹筷子,這種筷子是中國人使用最多的一種筷子,整...
  • 11337
防黴筷子用什麼材質的好
  • 防黴筷子用什麼材質的好

  • 竹筷子、不鏽鋼筷子。筷子的材質有木、竹、金屬、陶瓷、樹脂等材料,竹筷子是用天然的竹子製作而成,無毒又環保,價格低,質量很好,遇高温也不容易變形,也不會產生劃紋的,但是使用完竹筷子一定要清洗乾淨。不鏽鋼筷子外觀光澤亮麗,手感光滑,做工好,環保好,不容易生鏽,但上手很重,具有導熱...
  • 24569
食醋和小蘇打的效果不錯-筷子有黑點怎麼去除
  • 食醋和小蘇打的效果不錯-筷子有黑點怎麼去除

  • 經常自己在家裏燒飯吃的人,一定都會碰到這樣的問題,就是筷子上經常會有黑點,主要還是因為筷子的保存方式不恰當造成的,那麼筷子有黑點怎麼去除呢?筷子有黑點怎麼去除1.把筷子放入剛燒開的熱水中浸泡大概10分鐘的樣子,剛燒開的熱水是可以把筷子表面的一些污垢稀釋並且溶解的,可...
  • 30150
筷子有黴味該怎麼去除
  • 筷子有黴味該怎麼去除

  • 1、茶水浸泡。可以使用家裏面的茶葉放到熱水當中進行沖泡,將筷子放入到茶水裏面浸泡一個小時左右,再衝洗乾淨,就可以去除掉筷子上的黴味了。2、洗潔精清洗。在熱水當中加入適量的洗潔精,攪拌出泡沫之後,將筷子放入到熱水裏面進行反覆清洗,兩次左右就可以解決問題。...
  • 18199
不鏽鋼筷子什麼材質好
  • 不鏽鋼筷子什麼材質好

  • 304鋼質的不鏽鋼筷子好。其特點是耐腐蝕耐高温,價格也相對其他材質的不鏽鋼筷子貴一點,但適合長期使用。與之對應的材質是201鋼質,這種材質含有有毒物質,價格相對來説較低,不適合長期使用。有的不鏽鋼筷子還含有抗菌成分,這種材質也是比較好的。...
  • 7763
中國的筷子什麼材質呢-日本的筷子什麼材質的
  • 中國的筷子什麼材質呢-日本的筷子什麼材質的

  • ​筷子是我們平日裏吃飯最常使用的一種餐具了,可能有的朋友以為只有中國有筷子,其實並不是這樣,筷子在亞洲地區都是比較常見的,日本也會使用筷子,但是因為飲食習慣有一定的差異,所以日本的筷子和我們中國的筷子從長相和材質上都有一定的區別,今天小編主要想給大家介紹日本的筷子...
  • 7565
筷子要買什麼材質
  • 筷子要買什麼材質

  • 竹筷。竹筷物美價廉,質量較好,遇高温不易變形。竹筷沒有毒害,而且還環保,但是竹筷和木筷不容易清洗,經常會有洗潔精的殘留,很容易被微生物污染,所以需要經常消毒,保持清潔,避免筷子發黴、還需要定期更換。選木筷子時還應選擇本色的筷子,因為其他筷子上的烤漆還有其它不明的物質,吃了...
  • 6353
筷子要選擇什麼材質
  • 筷子要選擇什麼材質

  • 首選竹筷子。竹子裏面沒有不好的成分,又非常環保,市場價值也適中,質量較好的竹製筷子,即使遇到高温,也不會潮濕黴變,是最佳選擇。其他像市場上的會發黴木製筷子,五顏六色的塑料筷子,噴漆的彩漆筷子等等,都有着不可忽視的弊端,不是最佳選擇。...
  • 28722
乾燒帶魚的做法 讓你吃的停不下筷子的【乾燒帶魚】 乾燒帶魚怎麼做
  • 乾燒帶魚的做法 讓你吃的停不下筷子的【乾燒帶魚】 乾燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(2條)輔料生薑(適量)大蒜(2瓣)香葱(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒帶魚的做法步驟1、準備好材料。2、帶魚解凍好後去腸,清理乾淨備用。3、加入少許的鹽和料酒醃漬5分鐘左右。4、切好葱,姜,蒜。5...
  • 22227
筷子選用什麼材質好
  • 筷子選用什麼材質好

  • 選用竹子做的竹筷子最好,因為竹筷子用起來比較輕便,夾菜時間久了不會感到累手,而且竹子屬於可再生植物,用竹子做筷子很環保,不會對環境造成負擔。保存竹筷子有以下幾個方法:1、定期對筷子進行高温消毒,可以放進消毒櫃子裏,也可以用熱水衝燙。2、發現竹筷子出現發黃、發黴的現象後...
  • 5709
長的木筷子是不錯的選擇-哪種筷子適合油炸
  • 長的木筷子是不錯的選擇-哪種筷子適合油炸

  • 筷子的種類有很多,比如説有竹筷子,木筷子,不鏽鋼筷子等,通常如果我們只是吃飯的時候使用筷子,完全可以根據個人的喜好進行選擇,但是遇到一些實際的操作的時候,選擇筷子就要有明確的目的性了,那麼哪種筷子適合油炸呢?哪種筷子適合油炸1.當我們在油炸食物的時候,油的温度是比較高的,...
  • 12224
筷子文化內涵是什麼
  • 筷子文化內涵是什麼

  • 中國傳統文化博大精深,各種古代優秀文化一直延傳至今,作為炎黃子孫為此而深感榮耀,那麼在眾多傳統文化中,在嬰兒出生不久後就會接觸到的筷子文化,一直伴隨人們一生,小編將來和大家一起聊聊筷子文化內涵的那些事,帶大家深入瞭解筷子文化內涵。筷子文化內涵筷子是我們每一箇中國人...
  • 15977
什麼材質筷子最環保
  • 什麼材質筷子最環保

  • 銀質的筷子。因為銀質的筷子不需要使用木材,使用時間比較長,不易造成浪費,銀質的筷子容易清洗,不容易藏污納垢,但是銀筷子不適合長期使用,特別是在一些奶製品和熱食物中。木製筷子雖然好用,但需要耗費許多的木材,並不環保,木製筷子容易滋生細菌,發黴長斑,一般三個月就需要更換一次,浪...
  • 8498
用筷子可以打發蛋清嗎
  • 用筷子可以打發蛋清嗎

  • 可以。為了讓蛋清快速膨脹起來,先把蛋黃和蛋清分開,選擇沒有水分、油的容器,打發時按照順時針或者逆時針一個方向,最好打發過程中不要中斷。若想讓蛋清起泡的話,建議加入適量白糖,分次加入,直到蛋清光滑雪白為止,一般用時十分鐘左右。...
  • 14121
筷子有黑點怎麼去除
  • 筷子有黑點怎麼去除

  • 將筷子放入盆中加入食用鹽、小蘇打、白醋等材料後衝入沸水浸泡十分鐘左右。筷子上的黑點可能是因為長期處於潮濕的環境下,或是使用後長時間沒有清洗乾淨等原因導致的細菌滋生後黴斑造成的。若是不能清楚乾淨的,可以更換新的竹製筷子。...
  • 24792
一次性筷子是屬於什麼垃圾
  • 一次性筷子是屬於什麼垃圾

  • 現今外賣的飯盒以及使用的筷子成為了我們生活垃圾的常用品類,隨着人們環保意識日益增強,垃圾分類走入了老百姓的生活,一次性筷子是屬於什麼垃圾?還不知道的趕快來了解。一、一次性筷子是屬於什麼垃圾一次性筷子屬於幹垃圾。大家常遇到的廚餘垃圾又可稱為濕垃圾,泛指易腐蝕的垃...
  • 6280
看看我命經常使用筷子的文化有哪些
  • 看看我命經常使用筷子的文化有哪些

  • 筷子是我們在食用美食的輔助工具,也是區分原始社會和封建社會的比較明顯的標誌,筷子的出現為我們的生活帶來了很多的便利,有的筷子的幫助,人們不再直接用手吃東西,而飲食也逐漸成為一種享受,那麼大家都知道筷子的文化有哪些嗎?筷子的文化有哪些中國很早就已經使用餐具,用勺子的歷...
  • 14182
筷子如何快速打發蛋清
  • 筷子如何快速打發蛋清

  • 將一雙筷子拿在手上,筷尖朝下,用中指將兩根筷子稍稍分開一定距離。蛋清置於一個小碗中,左手持碗,右手持筷,將筷尖放到蛋清裏,然後右手順時針在蛋清裏旋轉,將蛋清不斷攪拌大約2分鐘,就可以將蛋清打發。注意筷尖一定要稍稍分開,這樣效率更高。...
  • 27599
用筷子的國家有哪些-筷子要多長時間換一次
  • 用筷子的國家有哪些-筷子要多長時間換一次

  • 筷子是我們國家吃飯的時候經常使用到的工具,筷子這種吃飯的工具發源於中國,存在的歷史也是比較長了,那麼大家知道筷子要多長時間換一次嗎?現在世界上使用筷子的國家又有哪些呢?一、筷子要多長時間換一次筷子是我們平常吃飯的時候不可缺少的一件工具,我們每次吃飯的時候幾乎都...
  • 9735
你不知道的筷子小知識!-什麼樣材質的筷子乾淨衞生
  • 你不知道的筷子小知識!-什麼樣材質的筷子乾淨衞生

  • 筷子,在我們國家是經常使用的,我們如果沒有筷子就沒辦法吃飯,而且除了我們國家之外,在世界上的其他國家也是使用筷子的。在我們的家庭中比較習慣用筷子,就像在歐美國家他們比較喜歡用刀叉,都是擁有着不同的用餐習慣。筷子這種東西雖然很普遍,但是對於我們的生活來説確實很重要的...
  • 14277
什麼木材做筷子好
  • 什麼木材做筷子好

  • 桐樹木、樺木、椴木、楊木、橡木都可以。做筷子的木要牢固,不易彎曲,而且要無毒無味,不會脱色,有木紋的木材做出的筷子看起來更美觀。筷子使用一年後最好更換新的,因為時間過長上面會滋生細菌,洗好的筷子要充分的晾乾水分,放在通風的地方保存。...
  • 7258
什麼筷子好呢-筷子的三大寓意是什麼
  • 什麼筷子好呢-筷子的三大寓意是什麼

  • 大家都知道筷子是我們吃中餐和外賣時都必不可少的一種用具,甚至有很多西方的遊客來中國遊玩的時候,都對筷子產生了濃厚的興趣,很想嘗試看看去使用它夾菜,那麼,筷子的三大寓意是什麼呢,大家又是否瞭解呢?下面就隨小編一起來看看吧。一、筷子的三大寓意是什麼1.筷子諧音“快”,寓...
  • 23273
什麼材質的木筷子耐高温水煮
  • 什麼材質的木筷子耐高温水煮

  • 竹製筷子。筷子的製作原材料有楠木、紅木、竹子幾類,現在的木筷子大多家庭都會選擇竹子製造,因為環保、輕便,物美價廉,需要經常更換的筷子最好的選擇就是竹子。竹子這種植物耐高温、水煮,經過加工之後更不容易彎折,很適合大多數的家庭使用。...
  • 18501
木頭或者竹子-一次性筷子是用什麼做的
  • 木頭或者竹子-一次性筷子是用什麼做的

  • 現在很多人都喜歡點外賣,點外賣的時候我們就會使用到一次性筷子,一次性筷子使用起來還是非常方便的,但很多人對於一次性筷子並不是特別的瞭解,比如説一次性筷子是用什麼做的呢。一次性筷子是用什麼做的1.市面上製作一次性筷子所使用的原材料是不一樣的,有一些一次性筷子是用木...
  • 18213
專題