![簡單的蟠龍大醬茄子如何做簡單又好吃]( "簡單的蟠龍大醬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.整條茄子切斜刀，不切斷。這個刀口的深度我都是根據感覺的，本人對數字非常不敏感無法給出確切的數字。2.如果你有時間可以用料酒、少許醬油、糖醃一下，讓茄子更入味。醃的時候注意在放茄子的盤...
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![家常菜蟠龍大醬茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蟠龍大醬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子2條：適量肉餡：適量輔料糖：適量黃豆醬：適量青葱：適量姜：適量醬油：適量大蒜：適量胡椒粉（不放也可）：適量具體步驟1.整條茄子切斜刀，不切斷。這個刀口的深度我都是根據感覺的，本人對數字非常不敏感無法給出確切的數字...
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![肉末蟠龍茄子怎麼做-肉末蟠龍茄子的做法]( "肉末蟠龍茄子怎麼做-肉末蟠龍茄子的做法")
- “又見茄子菜，誰讓它好吃呢。而且是自家種的，當然要變着花樣來吃了。”食材明細主料茄子（3個）瘦肉（100g）輔料姜（1小塊）蒜頭（3瓣）配料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蟠龍茄子的做法步驟1、材料圖2、茄子洗淨一...
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![家常菜蟠龍茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蟠龍茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫皮茄子：一根豬肉餡：100輔料油：少許鹽：少許五香粉：適量葱：適量老抽：適量香菜：適量醬油：適量具體步驟1.準備好食材（老薑可放可不放）。2.將茄子切斜到，厚度均勻，注意不要切斷了～3.葱切成丁，香菜切成段。4.茄子上蒸鍋...
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![豉汁蟠龍鰻如何做簡單又好吃]( "豉汁蟠龍鰻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料尖)：豆豉：大葱：克姜：克大蒜（白皮）：克澱粉(豌豆)：克鹽：克白砂糖：克料酒：克醬油：克胡椒粉：克香油：克色拉油：具體步驟1.將河鰻用鹽搓洗乾淨,每隔2釐米在魚背上切1刀(脊骨斷肚皮連),從刀口處取出內臟,洗淨待用。2.將豆豉...
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![蟠龍茄子如何做簡單又好吃]( "蟠龍茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個肉餡：100g輔料葱：適量蒜：適量鹽：適量雞精：適量姜：適量料酒：1勺香菜：適量大醬：1勺具體步驟1.兩個長茄子。洗淨備用。2.豬肉餡，加鹽，雞精，葱花，薑末，料酒，少許水，沿一個方向攪上勁。3.把茄子切片，但下面不要切斷，可以...
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![蠔油蟠龍茄子怎麼做-蠔油蟠龍茄子的做法]( "蠔油蟠龍茄子怎麼做-蠔油蟠龍茄子的做法")
- “有時候我也在想，我和鍾先生到底為什麼這麼好。其實我倆性格，愛好等很多方面都很不同，不止不同，簡直是冰火兩重天。鍾先生是慢性子，而我則是急性子。鍾先生很有耐心，而我最缺乏的就是耐心。鍾先生很理性，而我則很感性。鍾先生最愛素食，而我則是個不折不扣的肉食主義者。~~~~~~~...
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![醬香茄龍怎麼做-醬香茄龍的做法]( "醬香茄龍怎麼做-醬香茄龍的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料韭菜（適量）豬肉（適量）配料麪醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香茄龍的做法步驟1、茄子，韭菜洗淨，肉切丁。2、茄子從頭排着切連刀。3、韭菜切末。4、韭菜，肉丁加點鹽，油攪拌均勻。5、把韭菜肉餡釀入茄子中間。6、鍋中加油，把剩餘的...
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![火龍果蟠桃酸奶碗怎麼做-火龍果蟠桃酸奶碗的做法]( "火龍果蟠桃酸奶碗怎麼做-火龍果蟠桃酸奶碗的做法")
- “漂亮，酸甜適口。”食材明細主料火龍果（兩片）蟠桃（一個）輔料酸奶（適量）水果麥片（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火龍果蟠桃酸奶碗的做法步驟1、火龍果，蟠桃備用。2、蟠桃去皮切小粒。3、火龍果去皮切小丁。4、喜歡的酸奶從冰箱取出。5、酸奶倒入碗內。6、撒上一層水果麥片...
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![醬燒茄子的做法大全]( "醬燒茄子的做法大全")
- 一説到茄子，大家一定首先想到的是鹹魚煮茄子了。其實小編也是很喜歡吃茄子的，不過吃茄子的一大缺點是需要用很多油來煮，這樣對於一些愛身材的MM們來説，是一個不好的選擇哦。那麼大家有吃過醬燒茄子嗎？下面就由小編給大家推薦幾個做法吧。醬燒茄子的做法大全一、做法一主料：茄子...
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![醬汁大茄子怎麼做-醬汁大茄子的做法]( "醬汁大茄子怎麼做-醬汁大茄子的做法")
- “這裏的茄子塊頭都很大，而且紋理比較粗，清蒸涼拌好象沒那麼理想，做燜、煎、炸挺好。有時搞不到理想的食材，只能將就，説不上化腐朽為神奇，但也盡力做好吧。”食材明細主料大茄子（1條）輔料香葱（1棵）紅椒（1條）蒜頭（2瓣）葱頭（1顆）調料玉米澱粉（約1/4杯）照燒醬（1大勺）生抽（1/2大勺）味啉（1/2大勺）海鮮...
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![醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）葱花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩面呈金黃色，煎至八成熟時。3、出鍋，裝入盤中待用。4、將...
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![醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做]( "醬爆茄子的做法 醬爆茄子🍆 醬爆茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁碎，鍋中倒入適量油，爆香蒜沫跟幹辣椒5、倒入肉片，炒至斷...
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![蟠龍鱔怎麼做-蟠龍鱔的做法]( "蟠龍鱔怎麼做-蟠龍鱔的做法")
- “去電視台錄節目，跟着有着30多年經驗的師傅學了這道“蟠龍鱔”，回家復刻了一下。蟠龍鱔所用的魚是淡水河鰻，我北方哪兒有這稀罕物啊，從網上買的，一條750克左右139塊錢，“哆裏哆嗦”給鼓搗完了，唯恐哪一刀切過了，“白瞎”了這條魚。雖然廚藝有待提高，但這魚是真不錯。趁熱吃，外皮酥...
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![醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做]( "醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做")
- “前天收到大喜大烤肉醬，打開一看，裏面有3包不同口味的烤肉醬，還有一包牛肉粉，一包黃金咖喱。真是驚喜啊！今天兒子説要吃肉末茄子，我想，就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的，動手了哦~~~~~-----------------------------------用料；茄子500克，豬肉末200克.調料；大喜大烤肉醬，油，鹽，料酒，葱...
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![美味的蟠龍茄子如何做簡單又好吃]( "美味的蟠龍茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500豬肉：50輔料油：適量蒜蓉辣醬：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.我用是長茄子洗淨去蒂2.我買的時間長了點我就削去外皮切成薄片下面不要斷3.上屜蒸大約十分鐘左右4.準備好豬肉切成小丁用料酒生抽澱粉醃...
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![醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 微波爐醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）葱（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬茄子的做法步驟1、備好食材2、辣椒...
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![蠔油蟠龍茄子的做法 如何做出好吃的茄子 蠔油蟠龍茄子怎麼做]( "蠔油蟠龍茄子的做法 如何做出好吃的茄子 蠔油蟠龍茄子怎麼做")
- “我曾經是一個肉食者，飲食上奉行“無肉不歡”。但自從我遇上這道菜後，什麼肉啊，魚啊，蹄子啊，都可以靠邊站啦。它不僅好吃，而且做法特別簡單，無油煙，超快手，8分鐘就能端上桌。成本也非常低，3元錢就能做一大盤。如此好吃、便宜、做法簡單，簡直就是居家必備的懶人最愛的下飯菜啊。我家...
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![醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底鍋下油，煎茄子，把茄子煎軟。4、胡蘿蔔用油炒過之後營養才容易吸收，炒炒胡蘿蔔。5、倒入茄...
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![無油版蟠龍茄子如何做簡單又好吃]( "無油版蟠龍茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：兩根肉末：二兩輔料葱：適量姜：適量蒜：適量辣椒泡椒：少許醃肉料：（料酒：一湯匙半五香粉：兩小匙薑末：適量生抽：一湯匙蠔油）：半湯匙碗汁：（生抽：一湯匙半老抽：2/3湯匙蠔油：2/3湯匙糖：半湯匙郫縣豆瓣：一湯匙辣豆豉：2/3湯匙料酒）：...
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![醬燒美味茄子-醬燒茄子]( "醬燒美味茄子-醬燒茄子")
- “茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。果蔬顏色的不同...
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![茄子醬肉大包怎麼做-茄子醬肉大包的做法]( "茄子醬肉大包怎麼做-茄子醬肉大包的做法")
- “瘋了兩個月，終於到了開學的時候了，我也該收收心了，先做一大盆包子吧，上班的時候早餐總是很倉促，蒸點包子備用還是很必要的！”食材明細主料豬肉餡（500克）茄子（6個）粉絲（1把）蝦仁（100克）麪粉（適量）輔料生抽（適量）冰糖（適量）姜（適量）葱（適量）蠔油（3勺）甜麪醬（2勺）酵母粉（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡...
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![蟠龍茄子的做法 【山西】蟠龍茄子 蟠龍茄子怎麼做]( "蟠龍茄子的做法 【山西】蟠龍茄子 蟠龍茄子怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（2根）豬肉餡（適量）輔料薑末（少許）醬油（1勺）生抽（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）胡椒粉（少許）洋葱（少許）青椒（適量）蠔油（2勺）蒜薹（少許）料酒（適量）白糖（1勺）幹澱粉（少許）紅椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟠龍茄子的做法步驟1、肉餡里加入料酒、生抽、1勺蠔油、鹽、胡椒粉、少許澱粉、...
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![盤龍肉醬茄子怎麼做-盤龍肉醬茄子的做法]( "盤龍肉醬茄子怎麼做-盤龍肉醬茄子的做法")
- “醬香濃郁口感細膩”食材明細主料茄子（一根）葱（10克）小米椒（6個）五花肉丁（50克）姜（10克）蒜（10克）輔料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）盤龍肉醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨葱薑蒜洗淨切末五花肉丁2、用蓑衣刀法切茄子，茄子下...
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![醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做]( "醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分鐘蒸軟。3、爆香辣椒蒜茸，加入豆瓣醬、水，茄子煮至湯汁收汁即可，喜歡葱的可以撒上一把馬...
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味味甜
