- “塔吉鍋做飯還是在做菜,非常方便,也很好吃,所有自從收到塔吉鍋以來,就吃了很多次,這次是用塔吉鍋做了一道【什錦雙色肉丸】,只要把蔬菜墊底,豆腐丸子擺好,煮開2分鐘就可以了,各種菜菜和肉丸,吃米飯很好吃。肉餡弄多了,我用剩下的肉餡還做了肉丸豆尖丸子湯,一鍋菜,一份湯,就基本夠了,實...
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- “一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡(半斤)葱(適量)土豆粉(一包)西紅柿(一個)娃娃菜(一個)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料鮮雞粉(半匙)鹽(少許)五香粉(少許)白胡椒粉(少許)花椒麪(少許)玉米澱粉...
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- “孩子開始上晚自習了,到家要7點多了,回來也不想吃東西,就想想吃點熱乎乎的湯,火鍋是冬季最理想的美食,什錦火鍋不僅可以抗寒冷,而且還能得到營養的均衡。我家都愛吃肉,就用肉丸子湯做火鍋底,添加了孩子喜歡吃的魚丸油菜豆泡豆腐白菜,這樣動物蛋白和植物蛋白蔬菜都有了。葷素搭配...
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- 食材明細主料豬肉(適量)糯米(適量)小米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色珍珠肉丸子的做法步驟1、糯米和小米提前浸泡4小時以上2、豬肉用ACA多功能料理機攪碎3、將生抽,鹽,雞精,耗油加入豬肉中順時針攪拌起筋4、將豬肉搓成...
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- “玩的做”食材明細主料魚丸(適量(和它的兄弟姐妹))魚豆腐(適量)輔料醋(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦魚丸的做法步驟1、煮好魚丸魚豆腐,切片2、添加佐料,我這裏用了香油,醋,鹽。3、拌起來就ok了~小竅門依個人口味添加佐料。...
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- “這幾天好多地方都降温了,南方更是陰冷。中午做一鍋熱乎乎的砂鍋,吃完渾身都暖和了。喜歡吃辣的可以放一點辣椒油,味道會更好。”食材明細主料豬肉餡(適量)荸薺(適量)豬皮(適量)海帶結(適量)鵪鶉蛋(適量)娃娃菜(適量)金針菇(適量)粉絲(適量)老豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生薑(適量)葱花(適量)胡...
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- “這是老公生日那天我所做的生日面。早上起來又要裝飾蛋糕,又要煮生日面,感覺到時間真是不夠用。時間上一趕,我這款湯麪做的也就太家常了,本來想做的漂漂亮亮的,不過成品生日面真的不怎麼搶眼。好在營養好,味道上都一級棒。而且主要是我對大爺的這份心意呵呵呵。這麼冷的天,我還...
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- 食材明細主料豬肉餡(500g)輔料白豆腐(500g)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)葱(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜(適量)配料生抽(適量)食鹽(適量)香油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)什錦丸子的做法步驟1、白豆腐用勺子搗碎後備用。2、香菇洗淨後去根,切成小粒,備用。3、胡蘿蔔洗淨...
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- “春季好多GG、MM們都會有乾燥、上火的狀況。下面我就教給大家一道非常健康的低鹽少油的清腸去火小菜。這道小菜的營養也是極其豐富的哦,不過最主要是多吃也不會長肉肉的!”食材明細主料黑木耳(10朵)銀耳(1大朵)輔料花生米(適量)胡蘿蔔(1根)芹菜(3根)蒜(4瓣)幹辣椒(3個)配料鹽(適量)花椒(10...
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- “去看了泰囧笑的前俯後仰很久沒有這種暢快淋漓的感覺了電影自上映以來票房一直很紅火我想其中的原因除了其中的劇情真的很搞笑還有在這社會上壓力太大了確實需要放肆的笑笑了放肆的放鬆放鬆了零下的温度,凍的瑟瑟發抖出門上班已是很不情願下班後還被朋友拉出逛街滿街的聖...
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- “色澤豔麗,口感鮮香,是一道營養美味菜餚!非常受孩子的喜愛!”食材明細主料牛肉丸(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸炒雙色丁的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸解凍後洗淨備用,豌豆剝好洗淨備用,胡蘿蔔備用。2、牛肉...
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- “這款雙色小肉丸比較適合兒童,葷素結合,外形小巧,裹上澱粉的小肉丸口感軟嫩,還有一種QQ的口感。”食材明細主料絞肉(250克)玉米粒(150克)薺菜(150克)澱粉(150克)葱姜(適量)輔料鹽(7克)雞粉(4克)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色小肉丸的做法步驟1、絞肉加入葱姜、鹽、雞粉,和100克的水...
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- “過年家家户户都要吃丸子。象徵吉祥如意,團團圓圓。一般的丸子和油炸過的丸子。,兩種混合在一起。配上時鮮的蔬菜,美味簡單又好吃。做美食是需要不斷創新的,很簡單的食材搭配在一起會產生出不同的效果。”食材明細主料豬肉(一斤)輔料葱(適量。)海上青(半斤)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許...
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- “簡單易做好吃,超受孩子歡迎的一道菜。”食材明細主料梅頭肉(300g)紫糯米(兩把)小米(兩把)輔料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)澱粉(1小勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色糯米丸子的做法步驟1、兩米提前半天浸泡,肉剁碎拌入所有調料。2、取適量肉捏成小丸子。3、把肉丸在...
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- “個人認為素什錦是最好做的一個菜品,而且非常適合懶人去做,因為太省事了,而且不需要什麼技巧,最多也就是各種調料的比重問題,這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料香菇(適量)黑木耳(適量)花生米(適量)幹辣椒(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適...
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- “以前工作的時候中飯在公司吃,如果輪到一家台灣小吃店送中飯,最願意吃的就是它家的珍珠丸子和雞捲了,其他的菜做得很難吃。喜歡它的丸子裏面加了香芋,可香了,只是肉肥了點,不能多吃。前幾天突然想起這道菜,於是買了塊香芋和豬肉自己動手做。自己動手,豐衣足食哦。”食材明細主料...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)胡蘿蔔(1小段)辣椒(1小段)洋葱(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(2.5匙)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入雞蛋液。2、待雞蛋液凝固劃散後盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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- 食材明細主料麪粉(500g)輔料胡蘿蔔(適量)發酵粉(8g)葱(適量)姜(適量)粉條(適量)捲心菜(適量)大肉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料(用切菜器整的,比較方便)。為了出香味,我摻了些大肉末(肥瘦相間的五花肉)。2、油熱七分放...
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- “在冬季飲食中,除了攝取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜,裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等,營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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- 食材明細主料香菇(3個)小杏鮑菇(5個)肉丸(50g)玉米(半個)輔料蒸魚鼓油(2大勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)什錦香菇肉丸鍋的做法步驟1、香菇洗淨,切花刀。2、杏鮑菇洗淨,切片。3、玉米洗淨,切段4、將所有食材整齊放入鍋內,淋入2大勺蒸魚豉油。5、蓋鍋蓋,3檔15分鐘後可吃。小竅門我...
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- 食材明細主料紫薯(適量)南瓜(適量)西米(適量)輔料白糖(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色水晶丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加適量白糖壓成泥。2、紫薯蒸熟加適量白糖壓成泥。3、南瓜泥加適量糯米粉和成麪糰。4、紫薯泥加適量糯米粉和成麪糰。5、紫薯麪糰和南瓜...
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- “平時煮紫薯粥吃多了,今天就換個簡單的做法,做了這盤雙色球丸,難得兒子吃光盤了,加上吃了一碗小米粥,棒棒的!”食材明細主料紫薯(1個)土豆(1個)輔料沙拉醬(2勺)巧克力醬(2勺)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色球丸的做法步驟1、紫薯,土豆洗淨。2、紫薯,土豆,去皮蒸熟!大概蒸20-30分鐘!3...
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- “白蘿蔔有小人蔘之稱,有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。”食材明細主料白蘿蔔(2根)胡蘿蔔(1根)輔料葱(1棵)姜(10g)香菜(2棵)調料油(2勺)鹽(1匙)味精(0.5匙)五香粉(0.5匙)澱粉(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)...
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- 食材明細主料手擀麪(適量)輔料彩椒(適量)蒜薹(適量)洋葱(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟,用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒,放入麪條翻炒,加入醬油,雞精,鹽,香油,...
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- “愛心雙色丸子是一道在電視上學來的菜譜,自己根據實際做了小小的改良,選用土雞雞胸肉,口感既有彈性又不柴,胡蘿蔔切成有誘惑力的愛心形狀,就算不愛吃胡蘿蔔的小朋友,也一定會抵擋不住“愛不釋口”的。”食材明細主料雞胸肉(300克)菠菜(100克)胡蘿蔔(100克)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(...
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