![#美食派#小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "#美食派#小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：2個臻蘑：1把土豆：1個輔料鹽：適量葱：適量油：適量蒜：適量姜：適量八角：適量粉條：適量醬油：適量具體步驟1.雞腿兩個洗淨，臻蘑泡好2.雞腿切斷，土豆去皮洗淨，葱薑蒜切碎，八角洗淨3.雞塊翻炒4.放油，放葱薑蒜5.放醬油6....
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![小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【東北地方菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香，名副其實的山珍野味。”食材明細主料小笨雞（半隻）輔料野生榛蘑幹（2兩）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇---香噴噴好下飯 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇---香噴噴好下飯 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “這道菜滴味道是灰常好吃滴，灰常下飯，香噴噴啊！遺憾地是，俺這道菜片片拍的灰常不理想，本來天氣不好，加上老公和女兒着急吃飯，嚷嚷着不讓我再拍片了，俺就那麼啪啪兩張了事，哎，將就着看吧！後來，我又做了幾次，都木有機會拍片，截至目前，那批榛蘑都吃完啦啦，想補也來不及了~~~~”食材明細主料...
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![「簡單版」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "「簡單版」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料榛蘑：50黃花菜：50雞肉：250蘑菇：6個輔料油：適量生抽：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.準備雞肉，雞腿2.把榛蘑泡發3.其它蘑菇和黃花菜一起泡發4.先把雞肉煎香5.全部材料一起下炒一會6.下水，沒過所有的材料7....
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![捷賽私房菜如何做簡單又好吃-小雞燉蘑菇]( "捷賽私房菜如何做簡單又好吃-小雞燉蘑菇")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：750水髮香菇：4個冬筍：40輔料葱：2段姜：3片花椒：10粒料酒：20ml鹽：5水：1000ml具體步驟1.１、雞肉用沸水淋燙，切成大塊；2.２、香菇泡發後洗淨，對半切開；冬筍洗淨切片；3.３、鍋內放入處理好的主料、調料以及水；4.４、蓋上鍋...
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![[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300蘑菇：150輔料醬油：2勺香菜：適量鹽：適量味精：適量姜：適量八角：適量油：適量葱：適量具體步驟1.雞肉洗好，剁成塊。2.葱，姜，八角，炸鍋3.倒入雞塊翻炒4.翻炒至金黃色，加入適當的醬油，精鹽，爆炒5.加入清水繼續燉至20...
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![#愛美食#小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "#愛美食#小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：2個榛蘑：50雞翅：2個輔料葱：適量幹辣椒：3個白糖：3姜：適量大料：3個香葉：2片料酒：20ml香油：適量油：適量老抽：15ml具體步驟1.雞肉洗淨，榛蘑用温水浸泡。2.葱姜幹辣椒切好。3.雞肉切小塊冷水入鍋焯燙過涼。4.鍋中加...
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![小雞燉蘑菇（家庭版）如何做簡單又好吃]( "小雞燉蘑菇（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃蘑：250雞肉：500輔料大料：適量大葱：適量油：適量鹽：適量紅辣椒：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.雞肉焯過水，備用2.小黃蘑洗淨，要多洗幾遍，備用3.葱切段，姜切塊，乾紅辣椒切段，備用4.鍋中放入少許油，將焯好的雞肉進行...
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![營養豐富的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "營養豐富的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料童子雞：半隻榛蘑：40輔料葱：適量胡蘿蔔：半根蒜：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量姜：適量具體步驟1.雞肉焯水後洗淨瀝乾備用2.葱薑蒜3.榛蘑放在水中，洗淨泡發。最後一次的水可以留用。4.胡羅卜切滾切塊5.熱鍋，放入雞...
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![小雞燉蘑菇的做法 【冬季養生菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【冬季養生菜】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇這可是道東北名菜呀！俗話説：姑爺領進門，小雞嚇掉魂！説的就是新姑爺第一次上丈母孃家，丈母孃總是會燒小雞燉蘑菇這道菜來款待。榛蘑：屬口蘑科真菌蜜環菌子實體,生長在多種闊葉樹或針葉樹的根部或幹基部,具有祛風活絡、強筋壯骨的功能。雞肉：蛋白質含量較高，且易被人體...
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![小雞燉蘑菇的做法 東北四大燉---小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 東北四大燉---小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “東北冷，所以大家都愛吃燉菜暖身。還有營養。下面為大家送上，東北人下館子跟逢年過節吃的最多的一個燉菜。小雞燉蘑菇這是一般來客（讀qie3聲），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。還不快來學學。。。參賽作品求點心形圖標喜歡本菜。求關注。”食材明細主料小笨雞（適量）寬粉條（適...
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![十分誘人的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "十分誘人的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：500香菇：50輔料鹽：適量醬油：適量豆瓣醬：適量八角：適量小尖椒：適量油：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量具體步驟1.雞肉剁小塊放清水中浸泡出血水2.香菇用開水泡發好，洗淨?3.鍋中燒水，將雞肉放鍋中煮開，再次去血水...
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![好吃的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "好吃的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料嫩公雞：1000野生榛蘑：100葱段：20姜：15輔料乾紅辣椒：10大料：3塊食用油：2大匙（約30ml）鹽：適量料酒：2大匙（約30ml）生抽：4大匙（約60ml）冰糖：5水：適量具體步驟1.嫩公雞經過初步加工後，去除頭、屁股，洗淨瀝乾水分，剁成小塊（傳統東北做...
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![味道十足的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "味道十足的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小笨雞：1只榛蘑：150輔料鹽：適量葱：適量胡椒粉：適量醬油：適量姜：適量雞精：適量清水：適量蠔油：適量紅糖：適量花椒粒：15個大料：2塊料酒：適量大蒜：10瓣具體步驟1.鍋裏坐水2.水開後先將榛蘑焯熟3.在坐一鍋水，涼水下鍋放入...
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![小雞燉蘑菇的做法 東北年節必備經典菜餚——小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 東北年節必備經典菜餚——小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇這地道的東北菜隨着趙本山小品《不差錢》裏面那句來道小野雞燉蘑菇估計大江南北也很少有不知道的朋友了想想這道菜真是我們東北年節必不可少的一道菜了雞用家養的小笨雞肉質緊實口味鮮美蘑菇用正宗的榛磨燉好以後那鮮美的味道簡直無法形容今年過年我做的小雞...
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![家庭版小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "家庭版小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料童子雞：1只幹榛蘑：70g輔料老抽：2湯匙鹽：1/2茶匙料酒：1湯匙生抽：1湯匙白糖：2茶匙葱段：4段蒜：3瓣八角：2個乾紅辣椒：7個具體步驟1.將雞洗淨，剁成小塊。2.將幹榛蘑用温水泡30分鐘，反覆洗淨擠幹水分。3.大火加熱炒鍋中的油，...
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![超級好吃的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "超級好吃的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：400雞肉：1000輔料鹽：適量醬油：適量姜：適量綿白糖：適量蒜：適量花椒：適量料酒：適量豆油：適量葱：適量具體步驟1.把雞肉剁成小塊。2.再把雞肉塊用開水焯一下，撈出來。3.將葱、姜、蒜切碎備用。4.鍋內倒入少量豆...
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![獨特的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "獨特的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料笨雞：1只幹榛蘑：200幹香菇：4朵乾土豆粉：250輔料鹽：15老抽：20大葱：3段姜：3片桂皮：適量花椒：適量食用油：30醬油：30八角：適量冰糖：15香葉：適量白芷：適量清水：適量具體步驟1.將笨雞清洗乾淨，斬塊；2.將斬好的雞塊用清水浸泡2小...
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![在家做的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "在家做的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料笨雞肉：750松樹傘蘑菇：200輔料料酒：75醬油：50ml油：適量鹽：適量醋：75土豆：4個具體步驟1.蘑菇用室温的水泡發，泡發的時間可以長一點，這次的蘑菇泡了三個多小時。洗淨，撕成小朵。2.野生的蘑菇因為長在松林下，所以可以...
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![小雞燉蘑菇的做法 【遼寧】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【遼寧】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “回婆婆家過春節，第一天就安排我做了這道菜，儘管我不是東北銀，但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇，套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞（1000g）榛蘑（300g）輔料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（適量）大料（2個）桂皮（2塊）生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）開水（適量）白糖（1勺）姜（3片）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...
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![簡易版小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "簡易版小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個榛蘑：200輔料老抽：適量大料：適量姜：適量蒜：適量油：適量生抽：適量葱：適量胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量花椒：適量具體步驟1.將雞腿洗淨去黃油。2.剁成小塊3.鍋中加入水和雞腿燒開去血沫4.撈出後備用。5.榛蘑...
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![「念念不忘」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：500幹榛蘑：150土豆：150輔料蒜末：適量油：適量生抽：適量鹽：適量五香粉：適量味精：適量葱花：適量八角：適量薑片：適量具體步驟1.土豆去皮、切塊、洗淨備用。2.幹榛蘑洗淨，泡發。3.將雞小腿骨肉分離，熱水焯一下，熱水...
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![健康的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "健康的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料榛蘑：200童子雞：600輔料小茴香：適量油：適量葱薑蒜：適量紅辣椒：適量料酒：適量花椒：適量醬油：適量鹽：適量大料：適量具體步驟1.東北的榛蘑用適量温水浸泡約六十分鐘左右，（淘米水更佳）撈出洗淨控水待用2.將小仔雞洗淨，剁...
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![「原創」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "「原創」小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山雞：750本蒜：2頭蘑菇：75輔料精鹽：適量幹辣椒：6個料酒：適量玉米澱粉：1勺八角：2粒白糖：適量雞精：適量大葱：1根姜：2片加加醬油：適量調和油：適量麻椒：5南德調味料：適量具體步驟1.幹辣椒斜切兩開薑切片大葱切斷麻椒八角備...
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![誘人的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃]( "誘人的小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：1只香菇：500輔料油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.葱薑辣椒切好，選花椒八角備用2.將香菇清洗後撕成塊備用3.將切成塊清洗後的雞塊放入高壓鍋內，加入鹽，醬油，切好的葱薑辣椒，花椒八角調料，在加適量的水4.蓋好蓋...
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味味甜
![[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/25fbedaf13b7d5d9b77d4b88d684852e294bbc73024f57cc08d4411846999e5d-s.jpg "[家庭版]小雞燉蘑菇如何做簡單又好吃")
