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關於排骨冬瓜湯的餐飲百科

好喝的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨500克:適量冬瓜400克:適量輔料八角1個:適量枸杞子幾個:適量料酒1湯匙(15ml):適量鹽1茶匙(5克):適量薑片香菜:適量具體步驟1.1排骨衝兩分鐘洗淨血水後,放在開水中焯燙一下,撈出瀝乾水分。2把排骨放在鍋里加入1...
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易做的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 易做的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬排骨:8塊冬瓜:1塊輔料姜:適量精鹽:適量清水:適量香菜:適量大葱:適量具體步驟1.排骨用清水浸泡1小時;2.鍋中加適量水,排骨冷水下鍋;3.大火將水燒開,撈去油沫;4.將焯好的排骨撈出瀝水;5.換一鍋清水,將排骨倒入,加入...
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排骨冬瓜湯怎麼做-排骨冬瓜湯的做法
  • 排骨冬瓜湯怎麼做-排骨冬瓜湯的做法

  • “冬瓜可以消除水腫,公子説的,我也無可考證。不過,燉排骨湯就很棒。”食材明細主料排骨(200g)輔料冬瓜(300g)調料葱(1塊)姜(1塊)蒜(2瓣)花椒(4-5顆)大料(1塊)桂皮(1塊)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨焯水。2、冬瓜。3、冬瓜去皮除芯切塊。4、葱...
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「老爸下廚」排骨冬瓜湯	如何做簡單又好吃
  • 「老爸下廚」排骨冬瓜湯 如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:250冬瓜:200輔料油:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜切成塊準備好2.排骨洗淨準備3.把冬瓜和排骨放一起,倒水,然後放在高壓鍋裏去煮4.煮十五分鐘後,放下來,打開後,排骨和冬瓜都已熟啦5.放鹽,灑上葱花6.然...
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家常排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 家常排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:40分鐘主料豬精排:8段冬瓜:適量火腿:3片輔料葱段:適量薑片:適量蒜:3瓣鹽:適量具體步驟1.排骨焯水,去浮沫2.另起鍋,加水放入排骨葱薑蒜,大火至開鍋,文火慢燉3.燉至排骨能用筷子穿透放入冬瓜,鹽4.待冬瓜熟透放入香菜,出鍋...
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簡單易做的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500豬肋排:400輔料姜:10八角:1顆大葱:15鹽:適量花椒:幾粒具體步驟1.準備好排骨和冬瓜。2.排骨放清水中泡出血水。3.放鍋中綽燙一下,撈出沖洗乾淨。4.鍋中重新放入清水,放入排骨,大葱,姜,八角,花椒。5.大火燒...
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家庭版排骨冬瓜窩筍湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版排骨冬瓜窩筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:26分鐘主料排骨:一些窩筍:一些冬瓜:一些花枝丸:一些輔料具體步驟1.把排骨先用熱水煮一次.把髒水煮掉2.窩筍切斷洗乾淨3.冬瓜洗乾淨切斷4.再一次放入熱水煮熟.熬湯烹飪技巧排骨湯很有營養.加上窩筍也特別好吃的....
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口感好的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 口感好的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料冬瓜:1000排骨:1000輔料葱:適量雞精:適量大蒜:適量醬油:10ml姜:1個香菜:適量辣椒油:適量鹽:適量具體步驟1.排骨買回來後用温熱水洗乾淨2.鍋內加適量水燒開,將排骨丟進去煮兩分鐘左右3.等血泡子煮出來後,用漏勺撈...
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綠色食物之排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 綠色食物之排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500冬瓜:400輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.排骨用水焯好倒在煮鍋裏2.放水3.放八角4.再放葱姜蓋蓋開始煮1小時5.冬瓜去皮切片6.1小時候倒冬瓜在煮4分鐘7.放鹽8.放味精攪拌均勻關火烹飪技巧煮排骨要一...
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香氣濃郁的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300冬瓜:350輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.排骨切塊洗淨瀝水備用2.洗淨的排骨冷水下鍋煮開3.煮開後撈出血沫和雜浮4.冬瓜去皮切片備用5.待鍋開後將冬瓜放入煮透即可6.最後裝碗表面撒葱花裝飾即可烹飪...
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排骨冬瓜湯(原創)如何做簡單又好吃
  • 排骨冬瓜湯(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:400排骨:300輔料冬菜:20鹽:少許具體步驟1.把排骨先用水焯一下。2.把焯好的排骨重新加水煮,煮20分鐘左右。3.把冬瓜切塊,把皮例外切出來,但皮不丟。一起煮進去。4.煮了20分鐘左右加入切好的冬瓜。5.煮至...
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家常菜排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料冬瓜:500排骨:350輔料陳皮:1小片鹽:適量枸杞:5姜:2片具體步驟1.材料;2.冬瓜洗淨切塊;枸杞洗淨3.排骨剁2半放沸水中焯燙撈出4.稍沖洗一下5.所有材料放鍋中,加適量水,我用的電壓力鍋,加水剛沒過材料;6.湯煲好後最後...
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家常排骨酥冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 家常排骨酥冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小排骨:1/2斤冬瓜:300公克輔料鹽:適量具體步驟1.小排骨洗淨切小塊,加入所有醃料拌勻靜置約20分鐘至入味後,再均勻沾裹地瓜粉;葱洗淨切長段;冬瓜去皮切大塊備用。2.將半鍋油燒熱至油温約170℃時,放入作法1的排骨,用...
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自己做的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 自己做的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:300胡蘿蔔:150排骨:250輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備排骨。2.冬瓜去皮去囊切塊。3.胡蘿蔔刨皮切塊。4.煮鍋燒水將排骨放入煮幾分鐘去血水。5.將排骨撈起用清水洗乾淨。6.然後另外加水放入排骨...
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念念不忘的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:500冬瓜:1000輔料鹽:適量具體步驟1.排骨洗淨2.水燒開3.放入排骨過水4.洗淨後,加入適量清水壓制5.20分鐘後,放涼開蓋,加入冬瓜塊6.12分鐘後,放涼即可加鹽調味食用烹飪技巧排骨要過水,才不會浮沫。...
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媽媽教我做排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500冬瓜:500輔料鹹肉:80料酒:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.排骨洗淨入鍋,鍋內切少許薑片,入料酒,焯水。2.焯水後的排骨。3.洗淨排骨上的血水、浮沫。4.冬瓜去皮、切稍大的塊。5.鍋內入已焯水的排骨、冬瓜...
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美味的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 美味的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:1200脊樑骨:500輔料姜:30枸杞子:5鹽:5具體步驟1.材料:脊樑骨2.材料:冬瓜3.材料:姜4.冬瓜去皮,去瓤,切大塊5.脊樑骨放入涼水裏泡出血水6.脊樑骨放入沙鍋,放大半鍋的水煮開7.排骨湯開了,撇去沫沫,再小火煲...
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排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:一斤半冬瓜:兩斤輔料鹽:適量八角:三瓣葱段:三段姜:三片具體步驟1.排骨剁好,放鍋里加水沒過排骨,放薑片去腥味。開鍋後撈出用清水洗一下,為了不油膩湯清。2.冬瓜去皮,切塊。備用3.另開鍋,排骨放料酒八角葱段,加水...
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「DIY美食」排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料冬瓜:300排骨:500輔料生薑:適量大蒜:適量桂皮:少量鹽:適量具體步驟1.排骨可以開水去一下血水,也可直接放入燉鍋中煲湯。加入各種調料。2.插上電,等待兩個小時。3.熬好排骨湯後,加入冬瓜再熬半個小時。加入鹽,就...
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「念念不忘」排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:200輔料冬瓜:500鹽:3紅棗:5個具體步驟1.排骨用清水洗乾淨2.大火煮開,將排骨的血水倒掉。重新加入清水,大火3.姜切成片狀,然後丟入排骨中生薑可以去除腥味4.然後丟入排骨中生薑可以去除腥味紅棗可以保持...
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讓人懷念的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:300輔料綠豆粉絲:適量鹽:適量排骨湯:適量油:適量香油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.冬瓜2.冬瓜去皮切片備用。3.已經煮好的排骨湯。4.粉絲清洗乾淨泡水備用。5.點火放入排骨湯煮制。6.排骨湯開了放入冬瓜...
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「懶人版」排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料排骨:200冬瓜:300輔料水:適量鹽:適量具體步驟1.將冬瓜準備好,去皮2.冬瓜切成塊3.排骨洗淨,砍成塊4.將冬瓜和排骨放入盆裏5.加入適量的水和鹽6.放入鍋裏蒸烹飪技巧也可以先將排骨蒸熟再放冬瓜...
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排骨冬瓜湯(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 排骨冬瓜湯(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:300冬瓜:200輔料油:適量花椒大料:適量醬油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量枸杞:適量具體步驟1.將排骨洗淨,用開水焯好後,放入高壓鍋內,在放入花椒大料、葱薑蒜、枸杞壓10分鐘左右。2.將冬瓜去皮去籽,洗淨。3.將冬瓜...
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好吃的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時排骨冬瓜湯是一道羹湯,製作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘,清熱消暑,對暑熱難消等現象有效。此湯味道清淡,利於清熱,其中冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口...
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#回憶#排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃
  • #回憶#排骨冬瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料姜:1小塊冬瓜:500排骨:5塊輔料大葱:1/2顆油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材:豬排骨、冬瓜、大葱和姜。(姜忘拍照了)2.排骨放在冷水中侵泡出血水,中途換幾遍水。3.將排骨放在冷水鍋裏焯一下。4.將焯好的排骨撈出...
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