![宮保年糕的做法 創新菜，無肉也歡之【宮保年糕】 宮保年糕怎麼做]( "宮保年糕的做法 創新菜，無肉也歡之【宮保年糕】 宮保年糕怎麼做")
- “宮保雞丁，宮保蝦球之類的宮保菜系深受大家喜歡，老外也是愛不釋手，宮保味的汁子酸甜，麻辣，非常大眾很是下飯，今天來一個創新的宮保年糕炸的酥脆的年糕配上宮保味的汁子非常好吃”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒...
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![韓式宮廷炒年糕怎麼做-韓式宮廷炒年糕的做法]( "韓式宮廷炒年糕怎麼做-韓式宮廷炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200克）牛肉（50克）香菇（3-5個）洋葱（半個）豆芽菜（1把）輔料醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韓式宮廷炒年糕的做法步驟1、準備好原材料；2、韓式年糕冷水下鍋，稍微煮軟點撈出；3、加入鹽、醬油和適量的油攪拌均勻；4、牛肉絲加入料酒、鹽...
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![混燒豆腐的做法 無肉也歡之，混搭的【混燒豆腐】 混燒豆腐怎麼做]( "混燒豆腐的做法 無肉也歡之，混搭的【混燒豆腐】 混燒豆腐怎麼做")
- “真不知道該怎麼叫這道菜，燒豆腐？燒麪筋？還是燒蘑菇總之，來一大雜燴。別説效果還真不錯，豆腐滑嫩，蘑菇鮮味爽滑，麪筋醬香濃郁這一大鍋出來的味道很贊很值得一試”食材明細主料嫩豆腐（適量）油麪筋（適量）蟹味菇（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝...
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![毛豆炒年糕的做法 無肉也歡之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎麼做]( "毛豆炒年糕的做法 無肉也歡之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎麼做")
- “準確的來説這個應該是燒非常不錯的一道下飯素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好”食材明細主料年糕（適量）毛豆（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炒年糕的做法步驟1、準備原料2、年糕切粒3、熱鍋涼油爆香五香粉一小勺4、...
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![油燜茭白的做法 無肉也歡，濃油赤醬之【油燜茭白】 油燜茭白怎麼做]( "油燜茭白的做法 無肉也歡，濃油赤醬之【油燜茭白】 油燜茭白怎麼做")
- “秋天中醫養生講究多吃白色蔬菜，老媽看了電視之後，直呼吃點藕或者茭白吧於是乎，茭白和蓮藕出現在我家的餐桌上，以前經常做油燜春筍，灰常好吃，見有朋友做油燜茭白的，我也如法炮製來一個，此菜的特點是濃油赤醬，口味偏甜，典型的南方菜但是，美味不分地域，我家同樣鍾情於此菜如果要是想要...
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![炸年糕之前年糕用煮嗎]( "炸年糕之前年糕用煮嗎")
- 不用。一般炸年糕之前直接洗乾淨然後在合適的油温下中直接炸即可，若是再煮熟的話就不容易炸成型，而且在下鍋的時候高温的油容易濺到人，容易受傷，年糕一般都是熟的，因為保存原因所以是乾的，且之前年糕是已經熟的，所以在炸的時候不用再煮熟。...
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![宮保肉花怎麼做-宮保肉花的做法]( "宮保肉花怎麼做-宮保肉花的做法")
- “味型：糊辣荔枝味特點：色澤棕紅，質地鮮嫩，鹹鮮帶甜酸，具有香辣香麻感。”食材明細主料豬裏脊肉（300克）幹辣椒（15粒）乾花椒（30粒）熟花生仁（40克）輔料生薑（1塊）大葱（半根）白糖（3茶匙）醬油（2湯匙）香醋（1湯匙）雞粉（1茶匙）食用油（4湯匙）料酒（3茶匙）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）宮保肉花的做法步...
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![宮保肉丁怎麼做-宮保肉丁的做法]( "宮保肉丁怎麼做-宮保肉丁的做法")
- “這道菜我這樣的做法絕對讓寶寶每天都想吃，更別説大人了😀我家寶貝最喜歡吃的，因為寶寶小，肉一定要嫩滑的孩子才能吃也才會愛吃，但是這道菜對於大人來説卻是最好的下飯菜和配酒菜哦，”食材明細主料豬肉丁（300g（豬裏脊））胡蘿蔔（大半根）黃瓜（一根）油炸花生米（適量）輔料葱段（適量）蒜（適量）調料...
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![宮保牛肉怎麼做-宮保牛肉的做法]( "宮保牛肉怎麼做-宮保牛肉的做法")
- “牛肉怎麼吃呀，那就宮保它囉，哈哈哈！”食材明細主料牛肉（適量）輔料蒜頭（適量）花椒（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保牛肉的做法步驟1、牛肉切片用鹽、糖、醬油、胡椒粉...
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![紅燒素什錦的做法 無肉也歡之-【紅燒素什錦】 紅燒素什錦怎麼做]( "紅燒素什錦的做法 無肉也歡之-【紅燒素什錦】 紅燒素什錦怎麼做")
- “此菜應該算是南方菜了，但是家裏人都很愛吃，做法和四喜烤麩做法相似，喜歡的朋友不妨試試，此菜特點濃油赤醬，顏色誘人。”食材明細主料腐竹（100g）木耳（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料五香粉（一小勺）生抽（兩大勺）老抽（一大勺）蠔油（一大勺）糖（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![宮保雞丁的做法 宮保雞丁#肉肉廚 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 宮保雞丁#肉肉廚 宮保雞丁怎麼做")
- “大家好~我是肉肉廚！今天為大家介紹的是一道清宮名菜--宮保雞丁。至於題目説的宮爆雞丁，其實是延伸出來的一個叫法，由於這個菜的烹製方法為“爆炒”，所以很多人也叫這個菜宮爆雞丁，其實真正的叫法還是宮保雞丁。希望大家喜歡！！！”食材明細主料雞腿（2個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半個）花生（20粒...
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![年糕怎麼煮也不軟]( "年糕怎麼煮也不軟")
- 年糕在煮之前先用熱水泡一會再煮。泡一會更容易煮爛，直接煮或者直接炒的話年糕不容易煮爛。用水泡一下年糕，可以讓年糕變軟而且有彈性。吃年糕的時候可以搭配炸雞，雞米花，雞腿等一起食用，味道更香。年糕也可以搭配不同口味的醬料一起食用。...
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![宮保雞丁的做法 【宮保雞丁】---最喜歡吃的一道川菜附紅棗米飯做法 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 【宮保雞丁】---最喜歡吃的一道川菜附紅棗米飯做法 宮保雞丁怎麼做")
- “每次朋友們叫我去吃川菜，我每次都會點宮保雞丁，每次都吃這個，朋友都説你能不能換一個菜呀，我説不，我就喜歡吃這個。她們裏面當然沒有我這麼多材料，我們這邊做的一般放花生，雞丁，胡蘿蔔之類的以前我是滴辣不沾，從小就不吃，已經28年不吃辣了，突然的今年就開始吃辣了，而且吃辣之勢迅速...
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![宮爆年糕怎麼做-宮爆年糕的做法]( "宮爆年糕怎麼做-宮爆年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）輔料胡蘿蔔（適量）花生（適量）配料生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）花椒（適量）醋（適量）辣椒（適量）葱（適量）鹽（適量）黃酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）宮爆年糕的做法步驟1、準備原料2、年糕切丁，胡蘿蔔切丁，花生米炸一次，可以到超市裏邊買現成的3、按照，一大勺生抽，一大勺...
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![豆芽燉粉條的做法 無肉也歡之【豆芽燉粉條】 豆芽燉粉條怎麼做]( "豆芽燉粉條的做法 無肉也歡之【豆芽燉粉條】 豆芽燉粉條怎麼做")
- “豆芽燉粉條這道經典家常菜是絕對的下飯每次都是放點紅燒肉進去，吸滿了肉湯的粉條相當好吃就是沒有肉湯和肉，單單的紅燒一下也非常下飯”食材明細主料豆芽（適量）粉條（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量（和雞精））醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽燉粉條的做...
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![栗子燒烤麩的做法 無肉也歡之【栗子燒烤麩】 栗子燒烤麩怎麼做]( "栗子燒烤麩的做法 無肉也歡之【栗子燒烤麩】 栗子燒烤麩怎麼做")
- “栗子補腎強腰健骨，秋季食用大有裨益烤麩是高蛋白食品，只要烹飪方法得當絕對是健康的減肥食品”食材明細主料烤麩（適量）栗子（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）桂皮（適量）雞精（適量）八角（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）栗子燒烤麩的做法步驟...
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![酸辣藕丁的做法 無肉也歡之【酸辣藕丁】（內附酸辣汁） 酸辣藕丁怎麼做]( "酸辣藕丁的做法 無肉也歡之【酸辣藕丁】（內附酸辣汁） 酸辣藕丁怎麼做")
- “藕炒着吃口感脆脆的，無論是香辣，麻辣，糖醋，還是什麼口味都好吃今天來一個酸辣口味的，只要掌握好醋和其他調料的比例就能做出酸辣適口的“酸辣藕丁”食材明細主料藕（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）葱花（適量）鹽（適量（和雞精））胡椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![宮保肉丁菠蘿飄香的做法 【宮保肉丁】菠蘿飄香 宮保肉丁菠蘿飄香怎麼做]( "宮保肉丁菠蘿飄香的做法 【宮保肉丁】菠蘿飄香 宮保肉丁菠蘿飄香怎麼做")
- “很是喜歡海南島文昌菠蘿魚的味道。又特別喜歡吃家鄉宮保肉丁，心血來潮，既然都酸酸甜甜，肯定做肉丁也好吃”食材明細主料菠蘿（1公斤）紅海椒（1個）泡海椒（適量）豆瓣醬（適量）花椒（10粒）輔料瘦肉（200克）油炸花生米（20粒）泡姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宮保肉丁菠蘿飄香的...
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![宮保年糕怎麼做-宮保年糕的做法]( "宮保年糕怎麼做-宮保年糕的做法")
- “宮保各種。年前買了一些年糕，宮保年糕也是可以的，很不錯。”食材明細主料年糕（200克）胡蘿蔔（1小段）香辣花生米（小半碗）輔料小葱（2根）幹辣椒（5只）花椒（少量）醬油（2湯匙）香醋（2湯匙）料酒（1湯匙）糖（半茶匙）澱粉（少量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）宮保年糕的做法步驟1、準備好材料...
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![宮保藕丁的做法 無肉也歡之【宮保藕丁】 宮保藕丁怎麼做]( "宮保藕丁的做法 無肉也歡之【宮保藕丁】 宮保藕丁怎麼做")
- “宮保藕丁”食材明細主料藕（適量）花生米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量（雞精））糖（適量）辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保藕丁的做法步驟1、準備原料2、原料切丁3、花生米炸到酥脆，放涼備用4、按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水澱...
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![宮保雞丁的做法 宮保雞丁~＃肉肉＃ 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 宮保雞丁~＃肉肉＃ 宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁是一道非常好吃而且常見的＃肉肉＃菜哦。”食材明細主料雞胸肉（適量）黃瓜（適量）花生（適量）輔料幹辣椒（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）宮保醬汁（適量）大蒜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）宮保雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨切成丁，放入鹽，雞精，澱...
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![年糕怎麼保存保鮮]( "年糕怎麼保存保鮮")
- 1、冰箱冷藏。年糕在放進冰箱之前，需要將表面清洗乾淨之後，晾乾表面水分，再平鋪到冰箱冷藏室的格子上，使用這種方法可以保存一週左右的時間。2、清水浸泡保存。在盆中裝入大量的清水之後，將年糕放入到冷水當中保存，期間需要注意定時換水的問題，使用這種方法可以保存5天左右的時...
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![韓國宮廷炒年糕怎麼做-韓國宮廷炒年糕的做法]( "韓國宮廷炒年糕怎麼做-韓國宮廷炒年糕的做法")
- “宮廷炒年糕是將白米糕和牛肉，各種顏色的乾菜以及新鮮蔬菜放在一起，用醬油調味炒制的菜餚。宮廷炒年糕曾是宮廷喜愛的美食，而將牛肉和米糕以及蔬菜一起搭配，在營養上也是完美的料理結合。最近的炒年糕都因放入辣椒醬而口感辛辣，但到18世紀以前主要食用只用醬油調味，不辣的炒年...
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![好吃到無可挑剔圖解-宮保肉丁]( "好吃到無可挑剔圖解-宮保肉丁")
- 宮保肉丁，中國的傳統名菜之一。其口感麻辣鹹香略帶甜酸味，花生米的加入，使其吃起來更有味兒。很多人應該很想問這道菜要怎麼做呢？現在我就來告訴你們吧。首先告訴你們幾個小祕訣吧。豬肉在炒之前先把它用抽料酒，胡椒粉，澱粉，鹽醃製30分鐘，這樣炒出來的宮爆肉丁超級好吃主料瘦肉：適...
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![油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做]( "油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做")
- “油麪筋是南方的特產，無錫的香菇油麪筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麪筋，加入了少許木耳營養更加全面，處理上提前把油麪筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麪筋（適量）毛豆（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）味...
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味味甜
