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關於身子骨的餐飲百科

教你怎麼養出健康身子骨-小寒養生
  • 教你怎麼養出健康身子骨-小寒養生

  • 小寒是最陰冷的季節,小寒的時候一定要保暖,不僅容易着涼,如果食物吃的不對,對身體還有很大損害的。所以,小寒到了,人們就要開始在這個陰冷的季節裏給自己身體好好補一補,冬季也是進補和調理身體的好時候。那麼,下面大家就來看看,小寒該如何養出健康身子骨哦!一、小寒節氣養生重點1...
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骨湯窈窕瘦身鍋怎麼做-骨湯窈窕瘦身鍋的做法
  • 骨湯窈窕瘦身鍋怎麼做-骨湯窈窕瘦身鍋的做法

  • “吃火鍋的時候大家都是買來含油非常多的湯底,涮的食物也多為肚、肥牛、肉丸等肉類,這樣的飲食非常高熱量,對於想要保持身材的MM來説就要望而卻步了。今天介紹的這款火鍋,是用大骨熬湯來煮新鮮的蔬菜,不用擔心高熱量的問題,味道也不遜色呢!”食材明細主料大骨(適量)油菜(適量)西紅柿...
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酸菜燉排骨的做法 暖身開胃的酸菜燉排骨 酸菜燉排骨怎麼做
  • 酸菜燉排骨的做法 暖身開胃的酸菜燉排骨 酸菜燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬小排(適量)東北酸菜(適量)輔料細粉絲(適量)豆腐(適量)配料八角(適量)白胡椒粉(適量)桂皮(適量)香油(適量)鹽(適量)葱姜(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燉排骨的做法步驟1、準備好所有食材。2、酸菜洗淨切成絲備用。3、豆腐切成片。4、粉條提前泡...
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瘦子健身增肥食譜
  • 瘦子健身增肥食譜

  • 肥胖問題是一直困擾着大眾,然而有些人的體質卻是吸收不好,吃多少都胖不起來。這類人羣往往令許多人羨慕,可是他們也想擁有健康的身體和健美的身材,今天我們還是從吃食入手,為大家介紹一下瘦子健身增肥食譜,希望大家都能夠有一個健美的身材。瘦子健身增肥食譜第一餐7點-8點早餐...
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男人吃什麼補身子
  • 男人吃什麼補身子

  • 男人是一個家庭的頂樑柱,需要努力打拼為自己的家庭撐起一片藍天,因此需要不停的奮鬥。身體是革命的本錢。只要強壯的身體,才有力氣去拼搏。許多女性朋友給了給自己的男人補補是費盡心思。下面我給大家講講男人吃什麼補身子。一、男人吃什麼補身子羊肉分為綿羊肉和山羊肉兩種...
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臊子排骨的做法 【陝西】臊子排骨 臊子排骨怎麼做
  • 臊子排骨的做法 【陝西】臊子排骨 臊子排骨怎麼做

  • “這道菜的做法完全是陝西菜的做法,陝西人吃臊子面需要將五花肉切丁燉熟,這個過程叫“爁臊子”,這次的排骨就是用爁臊子的方法做的。陝西人爁臊子要用大量的醋,因為加了醋很好的中和了油膩。長時間的燉煮醋大部分揮發了,吃起來並不是很酸,但是有醋的香味。在西安時做這道菜一般...
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坐小月子吃什麼補身體
  • 坐小月子吃什麼補身體

  • 説到坐月子想必不少女性朋友們一定會很熟悉,其實坐月子也分為大小月子,大月子是指正常生產之後女性恢復的時期,小月子是指提前終止了妊娠而做出的一種休養,所以小月子也會對女性身體有一定影響,那麼,坐小月子吃什麼補身體呢?坐小月子吃什麼補身體1、雞蛋雞蛋裏面含有豐富的蛋白...
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手抓餅變身韭菜盒子怎麼做-手抓餅變身韭菜盒子的做法
  • 手抓餅變身韭菜盒子怎麼做-手抓餅變身韭菜盒子的做法

  • “所有的美食都是因為家中有我愛的人,為之研究美食是一件特別快樂的事情。”食材明細主料手抓餅(6張)輔料雞蛋(2個)韭菜(適量)鹽(少量)油(少量)原味(口味)未知(難度)手抓餅變身韭菜盒子的做法步驟1、成品2、韭菜洗淨切好備用,雞蛋兩個打散,手抓餅6個3、土雞蛋小火煎好4、下韭菜繼續翻炒一...
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月子食譜-坐月子吃什麼對身體好
  • 月子食譜-坐月子吃什麼對身體好

  • 經歷過分娩的母親急需補充能量。事實上,媽媽們很重視產後的飲食營養,如分娩後的前三天,不建議吃燉湯;不同的分娩方式也有不同的飲食考慮。關鍵孕婦能否恢復身體,月子期間的飲食不能隨意。今天跟大家分享一些月子食譜,剛生完寶寶的媽媽們有需要的可以採納。一、月子食譜1.小米...
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脱骨肘子的做法 【東北】脱骨肘子 脱骨肘子怎麼做
  • 脱骨肘子的做法 【東北】脱骨肘子 脱骨肘子怎麼做

  • “肘子在宴席上應該算作“大菜”,這並不是因為肘子多麼珍貴,關鍵是它耗費的烹飪時間較長,成品菜餚的形狀、色澤誘人眼球;再有就是肘子的肉質受人喜愛,肥肉不膩、瘦肉不柴。肘子的做法挺多,今天烹製一款“脱骨肘子”解解饞。”食材明細主料豬肘子(1個)冷凍老湯(800克)輔料油(1湯匙)鹽(1...
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餃子的華麗轉身怎麼做-餃子的華麗轉身的做法
  • 餃子的華麗轉身怎麼做-餃子的華麗轉身的做法

  • 食材明細主料餃子(600克)黑芝麻(3克)雞蛋(2個)輔料玉米油(1匙)鹽(0.5匙)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餃子的華麗轉身的做法步驟1、沒有吃完的餃子速凍在冰箱再煮着吃也不好吃所以就準備做個煎餃吃2、鍋中放入底油將餃子擺入不粘鍋中中小火開始煎制3、餃子不同側面煎至金黃色4...
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醬排骨的做法 營養豐富強壯身體----醬排骨 醬排骨怎麼做
  • 醬排骨的做法 營養豐富強壯身體----醬排骨 醬排骨怎麼做

  • “寒冷的冬季要多進補,可以比其他季節適當多吃一點肉類,以便補充能量。例如排骨,就是冬季比較好的進步食品。當然排骨的做法多種多樣,可以紅燒、也可以清燉。醬排骨是我家比較喜歡的一樣葷菜,口味酸甜鹹香,營養價值很高。適合所有年齡階段的人,但是肥胖、血脂高的人不宜多食。排...
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養身排骨湯怎麼做-養身排骨湯的做法
  • 養身排骨湯怎麼做-養身排骨湯的做法

  • 食材明細主料生薑(2塊)葱(1段)胡蘿蔔(1個)山藥(1條)苦瓜(1個)排骨(5塊)輔料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養身排骨湯的做法步驟1、將排骨洗淨放倒鍋裏,加兩片姜,煮開。2、煮排骨的時候把配菜準備好,備用。3、排骨煮開後撇掉浮沫,蓋上鍋蓋小火燜煮半小時後加入胡蘿蔔和山藥,再過...
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栗子龍骨湯的做法 秋風起,補身體---栗子龍骨湯 栗子龍骨湯怎麼做
  • 栗子龍骨湯的做法 秋風起,補身體---栗子龍骨湯 栗子龍骨湯怎麼做

  • “上個星期連續陰天了幾天,這兩天還下起了雨。一番秋雨一番涼,炎熱的夏天就這樣悄悄的飄過,在這不冷不熱的季節裏,人的胃口也特別好,飲食會不知不覺地增加。但由於經過炎夏的消耗,人體的消化功能會不太好,所以也要防止大魚大肉、暴飲暴食,飲食結構適宜以清淡為主,適當吃些滋陰潤肺...
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肘子在豬身上哪個部位
  • 肘子在豬身上哪個部位

  • 豬的腿肉。豬肘分為前肘和後肘,豬前肘也叫做前蹄膀,皮比較厚,筋比較多,瘦肉部分較多,烹飪後肥而不膩,豬後肘也叫做後蹄膀,皮老韌,質量較前肘差。肘子的做法多樣,可以用於製作家常醬肉、清燉肘子、涼拌肘子肉、傳統東坡肉、蒜泥肘子、水晶肘子等美食。...
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吃螃蟹加柿子身亡不實
  • 吃螃蟹加柿子身亡不實

  • 大家都知道萬事萬物總是會相生相剋的道理,而同樣在各類菜系中也存在這樣的道理,但如果你不去深入仔細的瞭解,那將會量下不可挽回的大錯,我想大家都吃過柿子,也都吃過螃蟹,那這兩種食物能不能和在一起吃呢,“吃螃蟹加柿子身亡不實”是不是真的呢?接來來讓我們一起了解。一、吃螃...
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牛骨蘿蔔湯的做法 暖身暖心-牛骨蘿蔔湯 牛骨蘿蔔湯怎麼做
  • 牛骨蘿蔔湯的做法 暖身暖心-牛骨蘿蔔湯 牛骨蘿蔔湯怎麼做

  • “小雪一過,真正的冬天就來了,寒冷的季節不妨多吃些禦寒的食物,比如牛肉,羊肉等等,而且牛肉性温,吃了不會上火,配上白蘿蔔,這個季節再合適不過家裏有老人小孩的不妨經常做做,味道好不説,關鍵還能強身健體,喝了就不怕冷啦。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗...
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暖身山藥蓮子豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 暖身山藥蓮子豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘冬日喝上一碗熱騰騰的山藥蓮子豬骨湯對許多人來説都是一種簡單的小幸福,一碗湯裏有葷有素,有肉有骨頭。鐵棍山藥是山藥中的精品,除了軟綿綿的好口感,更重要的是它有很高的營養價值。和豬骨、蓮子以其燒湯喝味...
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暖身排骨湯的做法 禦寒美食之暖身排骨湯 暖身排骨湯怎麼做
  • 暖身排骨湯的做法 禦寒美食之暖身排骨湯 暖身排骨湯怎麼做

  • “排骨湯,配米飯,鍋癸,油餅均可,冬季來一碗,暖身又暖胃。”食材明細主料排骨(500克)輔料姜(10g)枸杞(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)暖身排骨湯的做法步驟1、排骨清洗乾淨,用清水浸泡3-4小時。2、冷水入鍋,先飛水,鍋開後,撈出排骨用流水清洗,水倒掉,再加清水,放入排骨,大火燒...
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排骨豬腰燉杜仲,養身又好吃,身體棒棒噠圖解
  • 排骨豬腰燉杜仲,養身又好吃,身體棒棒噠圖解

  • 排骨豬腰燉杜仲是一道超級補的大補湯,它不僅僅營養豐富,味道鮮美,還是以補腎,補眼睛等多種功效而出名。那一口口湯散發着濃濃的香味,裏面的肉質也十分的嫩滑,喝一口心都是暖暖的,感興趣的朋友趕緊來和小編試一試吧。主料豬腰子:1個杜仲:50g紅棗:9個輔料鹽:適量杞子:適量詳細步驟:第一...
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三七筒骨養身湯怎麼做-三七筒骨養身湯的做法
  • 三七筒骨養身湯怎麼做-三七筒骨養身湯的做法

  • “性味:甘、微苦,温。歸經:歸肝、胃經。功效:散瘀止血,消腫定痛。主治:用於咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛。”食材明細主料筒骨(700克)輔料紅棗(10顆左右)枸杞(小把)玉米(1根)薑片(適量)白酒(少量)鹽(適量)水(4-5升)三七粉(10克以下)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三七筒骨養...
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餃子皮變身超薄春餅怎麼做-餃子皮變身超薄春餅的做法
  • 餃子皮變身超薄春餅怎麼做-餃子皮變身超薄春餅的做法

  • 食材明細主料餃子皮(40塊)裏脊肉(100g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(100g)輔料植物油(20g)番茄醬(50g)生抽(少許)老抽(少許)澱粉(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)餃子皮變身超薄春餅的做法步驟1、女兒喜歡這樣卷。2、超薄。3、食材準備好。4、每張餃子皮都用刷子均勻的刷上油...
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坐月子吃什麼瘦身
  • 坐月子吃什麼瘦身

  • 大家都知道在生下寶寶後,媽媽的身體曲線或多或少都有些變化,很多的媽媽在產後都有長胖的跡象。換句話説,媽媽們在懷孕期間吃的好,運動量又小,所以在生下寶寶後,身體都會長胖。那麼,媽媽們在坐月子的時候如何控制自己的體重呢?現在,我們就來學習坐月子吃什麼瘦身?坐月子吃什麼瘦身...
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羊骨湯的做法 冬日暖身湯——羊骨湯 羊骨湯怎麼做
  • 羊骨湯的做法 冬日暖身湯——羊骨湯 羊骨湯怎麼做

  • 食材明細主料羊棒骨(1500g)羊龍骨(1000g)輔料胡蘿蔔(500g)黃胡蘿蔔(500g)冬瓜(500g)調料姜(1塊)花椒(5g)茴香(5g)地椒(5塊)香菜(適量)小葱(適量)鹽(20g)白胡椒粉粒(5g)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊骨湯的做法步驟1、羊龍骨即羊蠍子,羊棒骨,洗淨,冷水下鍋汆水打去血沫,撈出備用。2、砂鍋中加入温...
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吃什麼補身子
  • 吃什麼補身子

  • 現代人都比較追求健康的身體,人們一般喜歡用食物來調理自己的身體,讓自己可以更健康的生活,那麼,吃什麼補身子呢,看看文章是怎麼介紹的吧,對於愛吃美食的人來説,這篇文章非常適合看,既可以吃到美食,又可以保證健康。吃什麼補身子補氣虛食品牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、...
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