- 食材明細主料土豆絲(1個)輔料香菜(適量)辣椒節(適量)辣椒絲(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗炒土豆絲的做法步驟1、土豆一個,削去土豆皮,再切成土豆片,最後切成土豆絲,放入水中洗去表面的澱粉後撈出;2、香菜摘去葉子,香菜梗切成段備用,辣椒節和辣椒絲各適量,鍋裏...
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- 今天做的這道美食是醬排骨,選用的是小肋排。它最大的特點就是醬香味十足,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款醬香味十足,超級下飯的醬排骨。主料肋排骨:	400克輔料冰糖:適量姜:2片幹...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞邊腿:適量輔料大葱:適量具體步驟1.雞腿切塊2.放入葱(斜着切),姜(片),幹辣椒(斷的),花椒粒(麻椒更爽),料酒,鹽,老抽,醃製。ps:醃製的越久越入味,我醃了一天,保鮮膜包裝後放冰箱裏,第二天去做的。其實半個小時就可以了,...
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- 無論天氣熱還是冷,部隊火鍋總是我們幾個閨蜜的聚餐首選,而這家店,更是被我們關顧了多次。部隊火鍋不適合獨享,適合和閨蜜們一起吃!一人一口吃着倍兒香,湯都不帶剩。這個湯味道濃郁,酸辣開胃,裏面配菜豐富,分量十足。黑椒牛柳拌飯不加醬也挺好吃的,拌上醬那就真的要舔碗了。海鮮湯放...
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- “孩子在減肥階段,自己買牛腱子做點醬牛肉吃,沒有色素添加劑,吃起來衞生又健康!好吃的醬牛肉要醃足泡透,也就是説在滷之前要泡乾淨血水,醃製的時候要醃入味,煮八分熟的時候關火,用餘温把牛肉燜熟,並且再浸泡一夜,這樣的牛肉醬香濃郁,呈現自然的紅潤顏色。”食材明細主料牛腱子肉(6斤)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料春捲皮:薺菜:香乾:冬筍絲:輔料食鹽:食用油:具體步驟1.薺菜,香乾,冬筍切絲加鹽一起拌和2.準備好春捲皮3.把餡料放在春捲皮中間4.春捲包裹成長圓形5.油加熱後放入鍋裏炸至金黃色烹飪技巧喜歡春捲的朋友可以加我微信...
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- 上到吃飯就不能錯過“珍宴·私房菜”,更不能錯過他家的薑母鴨。這一桌只要138元,4個菜1份面,在景點區還是算便宜的了。久聞“薑母鴨”的大名,今天才是第一次吃到,只能説,名不虛傳。花蛤是泡椒味的,還可以。魚丸湯很鮮。海鮮麪線的味道還可以,不太喜歡這麼細的面。三個人吃得還是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘椒鹽翅根這道菜是多麼熟悉,對的這是一道烤箱運用題,先不説烤箱,常去燒烤攤的朋友肯定也不陌生,畢竟這麼好吃的東西這麼可能只藏在烤箱範圍內呢。所謂椒鹽就是黑胡椒粉和鹽的充分利用,或許你可以想想奧爾良烤翅...
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- 這家串串香就是我聞到味道找着去的,在外面路過的時候就隱隱約約聞到了一股串串香的味道,順着味道找到店裏去的。落座之後就直接去菜品區拿菜了。菜品很豐富,從葷到素應有盡有。光是牛肉的種類都有三四五種,口味多到隨便選。鍋底是上桌之後再開始煮,造型還挺可愛的。煮化之後香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時吃膩了外面的冰淇淋不妨可以在家試一試做凍奶糕。在家做的凍奶糕既健康又美味,味道不亞於外面賣的冰淇淋。凍奶糕需要的材料沒有很多,的製作方法比較簡單,沒有專業工具的也可以學着做起來。淡淡的奶油味配合...
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- 聽“蜀大俠”這名字我就能知道兩件事:一是這家是四川火鍋;二是裝修肯定是武俠風。看看招牌上的宣傳語:四川傳統主義火鍋。關鍵是營業到凌晨2點,半夜餓了還能吃個宵夜。7個人吃十多個菜,人均花了80多。毛肚、千層肚、蝦滑、烏雞卷、嫩牛肉都超好吃的!竹蓀不推薦,煮在番茄鍋裏不太...
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- “今天做一款無糖無油的全麥饅頭,摒棄了糖和油的添加,營養豐富,富含膳食纖維、維生素和礦物質,有助於消化系統的健康和穩定血糖水平。與傳統的白麪饅頭相比,全麥饅頭更能提供持久的能量,給身體注入活力。”食材明細主料全麥麪粉(100克)清水(150克)普通麪粉(190克)輔料酵母粉(3克)原味(口...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時俗話説“三九補一冬,來年無病痛”,這話點出了在寒冷的冬季裏,如果來一碗美味而又熱騰騰的養生湯,那不僅能夠驅寒暖身,而且還能夠養生防病,這樣的美味千萬不能錯過。今天主要介紹的是十足藥味並且美味的補藥燉鴨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天和小夥伴介紹一盤簡單美味蒜味十足的蒜容西蘭花,因為西蘭花雖然和菜花很像,但是西蘭花本身沒有什麼味道,所以我們經常看到它是和牛排放在一塊作為裝飾,很少作為一道主食來放在餐桌上,為了能夠將它當做一盤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我特別喜歡吃辣的,特別喜歡吃川菜!以前小的時候,我是一點兒點兒辣的東西都不能吃,嗆都快要掉眼淚了!長大之後,莫名其妙的口味就變了!變得特別喜歡吃辣的!今天我推薦給大家的是川味十足的美味的小炒肉的做法,味道特...
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- 這家店我真的可以無限次打卡!味道很贊啊!餐廳是古典大氣的酒樓裝修。菜品很豐盛,都是以滇菜為主。蒸出來的魚肉鹹鮮滑嫩,我超愛!再就是獅子頭,醬汁拌飯超好吃的!蒸絲瓜和火腿也很好吃!水煮肉片最為特比,下面墊的豆花,非常入味。人均消費50元左右。店名:滇食聚精品私房菜地址:安寧市温...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量幹辣椒:適量輔料葱:適量姜:適量食用油:適量孜然:適量料酒:適量鹽:少許具體步驟1.牛肉切成小塊,用料酒、鹽、孜然醃15分鐘左右。2.用牙籤串好取出。3.鍋裏放適量油,加熱至9成,把串好的牛肉放入鍋內炸。4.等...
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- “年糕,因為與“年高”諧音,所以有年年高的意思,寄託了希望一年更比一年高的美好願景。據説最早的時候,年糕是每逢春節,人們用來用來祭神及供奉祖先的物品。後來慢慢變成了一種節日食品。現在嘛,倒也沒那麼多講究,一年四季,想吃就吃了。年糕的做法有很多,但究其本質,都不外乎是先將...
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- 食材明細液種材料A高粉(212克)水(100克)即發乾酵母(1.5克)輔料鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(15克)即發乾酵母(3.5克)無鹽黃油(30克)主麪糰材料B高粉(328克)全蛋液(50克)亞麻籽粉(20克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)伊凡土司的做法步驟1、液種做法:將材料A混合均勻,室温下蓋保鮮膜發酵一小時,過後放...
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- 醃臘八蒜的菜譜是十月份製作的,本來是想做糖蒜的,配方也是按照糖蒜來做的,結果兩個月開蓋之後發現愣是變成了臘八蒜,不知道是不是跟使用新蒜有關,或者是因為扒了蒜的皮,但是這泡出來的臘八蒜味道着實不錯,所以保留了這道菜的菜譜。主料大蒜:400克輔料糖:五六勺醋:適量白酒:兩勺鹽:三...
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- “炎炎夏日,吃上一口冰爽的香蕉牛奶雪糕,一瞬間就能緩解燥熱!利用天然水果,不僅美味好吃,製作超簡單,最重要的安全放心。感興趣的就一起來看看做法吧。”食材明細主料香蕉(2根)牛奶(150克)蜂蜜(20克)淡奶油(150克)輔料白砂糖(30克)甜味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉牛奶雪糕的做法...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋餅,相信大家一定都不陌生,但是如果是肉碎雞蛋餅呢?今天我們就帶大家一起來看看肉味十足的肉碎雞蛋餅的做法。雞蛋餅加上鮮肉碎,整個味道更加鮮香,加上少許的雞粉、五香粉、鹽等等調味料的調味,整個餅的滋味...
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- “奶味十足,酥鬆可口,很好吃。關鍵是製作很容易。絕對適合讓小朋友自己動手做的一款餅乾^_^”食材明細主料低筋粉(240g)奶粉(40g)雞蛋+牛奶(95g)綿白糖(55g)液體油(16g)小蘇打(1ml的量勺一平勺)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶餅乾的做法步驟1、先加液體,然後放入小蘇打粉,晃勻,再放...
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- “醬香味十足的醬牛肉”食材明細主料牛腱子肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)八角(4個)桂皮(2塊)茴香(50g)香葉(4個)幹辣椒(3個)草果(1個)肉蔻(2個)大葱(1個)生薑(1塊)料酒(1勺)冰糖(8塊)幹黃醬(1勺)甜麪醬(1勺)花椒(20g)原味(口味)未知(難度)醬牛肉的做法步驟1、牛肉最好選前腱子肉,泡去血水!2、所有大料泡水...
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- 想必不少去過農家樂的朋友們都吃過農家小炒肉吧,當老闆端上來一份色香味濃郁的炒肉時,吃貨們口水都流了一地,其實想吃農家小炒肉不必去農家樂,自己在家裏做也能吃到原汁原味的小炒肉,同樣還能根據自己口味喜好來調整,感興趣的朋友們學起來吧。主料五花肉:750克青蒜苗:100克輔料蒜...
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