- “俗話説:三月田螺滿肚仔,入秋田螺最肥美。田螺一般在春夏之間交配懷仔,六月後產仔期過,田螺就肥大起來,人們在中秋前後都要爭相品嚐別有風味的田螺肉。中國的大江南北,田螺的名字各異:圓田螺、黃螺、天贏、”食材明細主料新鮮螺獅(適量)輔料香菜(適量(或香葱))幹辣椒(3根)薑片(2片)...
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- “在水中倒入一滴香油養殖一天,讓螺絲將泥沙吐淨,吃時不牙磣!在螺獅的尾部剪口,剪尾後的螺絲很入味,一吸就進嘴啦,非常方便呢!”食材明細主料螺螄(適量)輔料豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)十三香(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆螺獅的做法步驟1、螺...
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- 食材明細主料香螺(1000克)蒜泥(30克)蒜蓉辣椒醬(50克)葱段(10克)輔料玉米油(1勺)糖(1勺)料酒(3匙)鹽(2匙)味精(0.5匙)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒醬爆炒香螺的做法步驟1、香螺買回來洗淨用清水浸泡撒入適量鹽讓它吐沙子這樣吃起來口感更好2、香螺吐完沙子洗淨後放入鍋中,開始...
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- 食材明細主料小香螺(500g)輔料食用油(適量偏多)生抽(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小香螺的做法步驟1、1、小香螺用水沖洗乾淨,炒鍋到油2、2、葱、姜、蒜、辣椒用油爆香,把小香螺倒進油鍋裏爆炒,倒入生抽適量,不停攪拌,2分鐘後放鹽(根...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 食材明細主料螺獅(300g)螺獅粉(兩袋)筍(兩塊)輔料酸豆子(一小把)木耳(三四片)小米辣(六個)大蒜(3g)生薑(3g)生抽(半勺)料酒(一勺半)豆瓣醬(兩大勺)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)螺獅粉的做法步驟1、最好一早就去把螺獅買回來,因為浸泡的時間久一點吐沙和髒的東西也會乾淨買回來清洗...
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- “有滋有味。好吃到爆”食材明細主料香螺(500克)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(3個)料酒(1勺)蒸魚豉油(1勺)蠔油(1勺)花生油(適量)辣椒(2個)糖(1匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆香螺的做法步驟1、準備食材2、香螺反覆沖洗乾淨3、大葱辣椒切段,姜蒜切片4、鍋內燒熱油,放入葱薑蒜辣椒爆出香味5、...
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- “夏季初到,河裏的螺絲螺獅們也可以成為餐桌上的美食。這是一道小時候吃過的菜餚,小時候經常吃這些從河裏打撈的東西有營養又美味。”食材明細主料螺獅(200g)青椒(2個)輔料生薑(2片)配料陳醋(1匙)醬油(數滴)黃酒(1匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒螺獅的做法步驟1、從超市買...
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- 每個品牌製作螺螄粉的方法各不相同,開一家螺螄粉店的投入成本也不高,經營一家螺螄粉店也十分容易上手,而品螺香螺獅粉也是現在市場上的人氣螺螄粉品牌,是絕對的一名佼佼者。那麼品螺香螺獅粉加盟怎麼樣呢?我們一起來看一下吧。品螺香螺獅粉加盟怎麼樣1.品螺香螺獅粉的總公司...
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- 很多人會在夏天吃百香果,百香果也是夏季暢銷水果之一,深受人們喜愛。看到這裏可能就會有小可愛好奇,百香果到底是如何種植的?百香果種植要經歷什麼呢?下面就讓小編為你們解答,百香果是一年四季都可以種植的水果類型,但春天是種植百香果的最佳時期。那小編作為一個地地道道的南...
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- 食材明細主料螄螺(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)一品鮮醬油(適量)老抽(各二勺)紅糖(2勺)米醋(1勺)色拉油(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣爆螄螺的做法步驟1、1準備材料2、2青椒切末3、3鍋中倒油倒入姜蒜幹辣椒爆香4、4倒入螄螺快速大火翻...
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- 食材明細主料韭菜(適量)螺獅肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺獅肉的做法步驟1、螺獅肉洗淨用鹽抓乾淨。2、韭菜洗淨切段。3、鍋中放入適量油燒熱後放入螺獅肉煸炒片刻後加入適量料酒去腥後盛出備用。4、鍋中倒入適量油燒熱後放入韭...
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- 近年來,我國的白酒行業經歷了飛速發展,有着廣闊的發展前景。在白酒業飛速發展的同時行業內的競爭也越來越激烈,茅台作為白酒行業的領航標品牌,擁有着一大批忠實的粉絲。該品牌也成為了眾多創業者喜愛的投資品牌,那麼加盟茅台醇香步驟有哪些呢?我們一起來看看吧。加盟茅台醇香步...
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- 香辣蝦是一款非常麻辣的美食,但是這並不妨礙其受歡迎的程度,而正是因為香辣蝦吃起來夠麻夠辣,所以其頗受年輕人的喜愛,除此之外,在現如今的市場中,香辣蝦也擁有許都的獨立品牌,而面對加盟的時候,投資者又非常的猶豫,因為每一個品牌都有各自的特色,但是現在要説的並不是品牌選擇,而是...
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- 當下很多餐飲創業者都是年輕人,沒有太多餐飲運營經營,對餐飲業也不十分熟悉。經營開店的話經常會遇到各種各樣的問題。開店的步驟就是一個疑問,創業者不知道如何進行開店的操作。那就由小編為您介紹一下開螺螄粉店有哪些步驟吧。開螺螄粉店有哪些步驟一般開螺螄粉店的經營者...
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- 食材明細主料海螺絲(兩斤)洋葱(半個)香菜(一把)幹辣椒(多多)辣妹子椒(6個)小紅椒(多多)輔料蠔油(適量)鹽(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆海螺絲的做法步驟1、海螺絲洗淨➕料酒焯水備用。香菜切斷,蒜粒拍碎,洋葱,辣妹子,小紅椒,幹辣椒各切好備用。2、熱鍋涼油下...
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- 食材明細主料香螺(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)白酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)砂糖(適量)原味(口味)未知(難度)爆香螺的做法步驟1、香螺洗淨裝盤。2、在香螺上放葱薑蒜、幹辣椒。3、油燒開。4、倒入香螺、葱薑蒜、幹辣椒。5、加入鹽、生抽、白砂糖、白酒翻炒。6、炒至湯汁快收...
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- “雖然螺獅一年四季都有,但清明節的螺獅肉肥,腥味小。故在古代農諺“清明螺,肥似鵝,三月螺獅四月蚌”的説法。記得小時候唆不出螺獅肉,爸爸就給一根牙籤讓阿拉自己挑肉吃。”食材明細主料螺獅(一斤)輔料豆瓣醬(一勺匙)料酒(2勺匙)生抽(一點點)老抽(一點點)白糖(一勺匙)芝麻油(少許)姜蒜片(適...
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- 豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裏面進行進行品嚐爆炒豬肚外,也可在家裏面進行製作的。以下就讓我們來看看爆炒豬肚...
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- 食材明細主料螺獅(500g)輔料新鮮辣椒(適量)葱薑蒜末(適量)洋葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣螺獅的做法步驟1、螺獅剪掉尖上的部分,放清水裏養一晚上,吐盡泥沙2、葱薑蒜切末,洋葱切丁,新鮮辣椒切小段3、放菜油,燒熱放葱薑蒜末、洋葱碎、辣椒,放適量香辣牛肉醬炒香4、輔料...
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- “不用“嘬”味道鮮美,孩子和老人都喜歡吃。”食材明細主料韭菜(100g)螺獅肉(130g)輔料香葱(1根)生薑片(5片)調料料酒(2勺)胡椒粉(適量)鹽(3g)雞精(0.5g)植物油(15ml)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒螺獅肉的做法步驟1、準備食材。2、處理螺螄,買回家的螺螄洗淨用清水加幾滴香油養1~2...
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- “香螺肉肥味美,故稱香螺。殼堅實而厚,略紡錘形。殼塔圓錐形,螺層約6.5級,體螺層急劇增大。螺層具明顯而均勻的螺旋線,有較粗大的縱肋線,縫合線顯著,生長線不明顯。殼口淡黃色,具粗細不等、深淺不同的棕褐色條紋。殼內麪灰白色。”食材明細主料香螺(兩斤)輔料啤酒(適量)配料葱薑蒜(適...
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- “傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後就喜歡上了這種美食。去年冬天懷孕的時候,突然就很想吃香腸,在某寶裏搜了好久,看到店鋪裏...
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- 食材明細主料香螺(適量)輔料植物油(適量)生抽(適量)幹辣椒(2根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆香螺的做法步驟1、葱切小段,姜切絲,蒜拍碎微切2、肉熱,葱薑蒜爆鍋,炒出香味,倒入生抽,豆瓣醬炒香,然後放入香螺,快速翻炒,炒熟裝盤3、出盤...
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- 食材明細主料姜(3克)田螺(500克)蒜(10克)香菜(5克)葱(10克)輔料蒜蓉辣醬(2匙)玉米油(1勺)美極鮮(1匙)蠔油(1匙)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法步驟1、在市場買到鮮活的田螺讓老闆直接把田螺尾部處理掉,回家後就方便多了2、田螺用清水浸泡一會兒,再清洗好多遍,一定要...
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