![香糟豬肚梅豆怎麼做-香糟豬肚梅豆的做法]( "香糟豬肚梅豆怎麼做-香糟豬肚梅豆的做法")
- 食材明細主料梅豆（112克）熟豬肚（半個）輔料香糟滷（200毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬肚梅豆的做法步驟1、材料：梅豆、熟豬肚、香糟滷2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將熟豬肚放在案板上切開，待用。4、接着，將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開斷生至熟撈出。5、用涼開水過...
- 30098
![香煸豬肚怎麼做-香煸豬肚的做法]( "香煸豬肚怎麼做-香煸豬肚的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（半個）輔料胡蘿蔔（1根）茭白（1根）配料紫皮小蒜（1頭）胡椒粉（半小匙）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煸豬肚的做法步驟1、1、豬肚切成手指寬的條，蒜去皮拍散備用。2、2、胡蘿蔔、茭瓜洗淨切成手指寬的條。3、3、切好的胡蘿...
- 19707
![香乾梅豆炒豬耳朵怎麼做-香乾梅豆炒豬耳朵的做法]( "香乾梅豆炒豬耳朵怎麼做-香乾梅豆炒豬耳朵的做法")
- 食材明細主料梅豆（120克）熟豬耳朵（半個）香乾（三塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾梅豆炒豬耳朵的做法步驟1、材料：梅豆、香乾、熟豬耳朵（半個）2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將熟豬耳朵放在案板上切開，待用。5、將香乾放在案板上切開，待用。...
- 8907
![糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎麼做]( "糟香毛豆的做法 【糟香毛豆】 糟香毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（500g）輔料香糟滷（1瓶）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟香毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆洗淨；2、鍋中燒開水；3、將毛豆連殼倒入滾水中煮三到五分鐘至斷生；4、立刻瀝乾熱水，倒入裝有冰塊的冷水裏浸透，以保持外殼翠綠生青；5、冷透後，用剪刀減去毛豆兩頭；6、將糟滷倒...
- 18345
![梅豆炒牛肚怎麼做-梅豆炒牛肚的做法]( "梅豆炒牛肚怎麼做-梅豆炒牛肚的做法")
- 食材明細主料梅豆（130克）熟牛肚（195克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆炒牛肚的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、熟牛肚（已切開）2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的梅豆和切好的熟牛肚翻炒翻炒。4、接着，加適量的...
- 24627
![糟香豬肚怎麼做-糟香豬肚的做法]( "糟香豬肚怎麼做-糟香豬肚的做法")
- “天氣開始熱了，糟滷菜就會受歡迎了！”食材明細主料豬肚（1個）輔料料酒（適量）花椒（少許）八角（2個）香葉（3個）幹辣椒（2個）麪粉（適量）薑片（3片）白醋（適量）糟滷（500g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糟香豬肚的做法步驟1、買回的豬肚加入適量麪粉用手抓勻去黏膜2、洗淨後放入加了白醋的水中浸泡一...
- 9893
![家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。 家常糟毛豆怎麼做]( "家常糟毛豆的做法 家常糟毛豆，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。 家常糟毛豆怎麼做")
- “炎炎夏日跟這個季節最匹配的消暑美食，家常糟毛豆，小時候的味道，冰鎮之後味道更佳，經典下酒菜，毛豆剝剝、冰啤喝喝，不要太愜意。”食材明細主料毛豆（500克）輔料糟滷（1瓶）糟香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常糟毛豆的做法步驟1、毛豆500克，先沖洗幾遍，洗淨表面雜質和絨毛。2、瀝乾...
- 22494
![豬肚香鍋怎麼做-豬肚香鍋的做法]( "豬肚香鍋怎麼做-豬肚香鍋的做法")
- 食材明細主料豬肚子（一個）油豆腐（200克）豬血（250克）豬肝（200克）油條（二根）丸子（300克）輔料鹽（一勺）調味鮮（2克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豬肚香鍋的做法步驟1、豬肚一個2、清洗乾淨3、切塊4、放進電壓鍋裏5、高壓40分鐘6、燉爛7、倒進煮鍋裏帶火上桌8、放鹽再次燒開9、備配香鍋裏...
- 18325
![家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法]( "家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法")
- “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋，其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好，我下次試試。”食材明細主料豬肚兒（適量）雞腿（適量）冬筍（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常豬肚雞的做法步驟1、主...
- 15469
![糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做]( "糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（2只）輔料糟滷（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水，放入豬手。4、放入適量的姜煮開，然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。6、將豬手瀝乾水份放入碗中。7、然後倒入糟滷即可。8...
- 24058
![茭白梅豆炒豬肚怎麼做-茭白梅豆炒豬肚的做法]( "茭白梅豆炒豬肚怎麼做-茭白梅豆炒豬肚的做法")
- 食材明細主料梅豆（適量）茭白（一根）熟豬肚（半個）輔料豆瓣醬（一勺）鹽（少許）雞精（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白梅豆炒豬肚的做法步驟1、材料：梅豆、茭白2、熟豬肚3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、將熟豬肚放在案板上...
- 5164
![糟滷豬肚的做法 諸事大吉---糟滷豬肚 糟滷豬肚怎麼做]( "糟滷豬肚的做法 諸事大吉---糟滷豬肚 糟滷豬肚怎麼做")
- “這道糟滷豬肚是從一週刊裏學的，製作簡單，是一道很不錯的下酒開胃菜，作為年菜的冷盤也是非常好的選擇。作者還分享了洗豬肚的好方法，確實簡單又幹淨。”食材明細主料豬肚（1個）輔料姜（1小塊）葱（2根）冰水（適量）白醋（1大匙）鹽（1大匙）麪粉（2大匙）配料糟滷（11瓶（500ml））鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡...
- 6190
![豆豉辣醬香豬肚怎麼做-豆豉辣醬香豬肚的做法]( "豆豉辣醬香豬肚怎麼做-豆豉辣醬香豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（半隻）青尖椒（150克）輔料料酒（30毫升）八角（2個）桂皮（1小塊）小茴香（1小把）香葉（3片）胡椒粉（1小勺）花椒粉（1小勺）姜（1大塊）蒜（2瓣）老抽（50毫升）老滷汁（500毫升）配料蒜（2瓣）姜（1小塊）豆豉辣醬（1大勺）老抽（1小勺）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉辣醬香豬肚的做法步驟1、先...
- 19979
![香糟肚絲的做法 【香糟肚絲】 香糟肚絲怎麼做]( "香糟肚絲的做法 【香糟肚絲】 香糟肚絲怎麼做")
- 食材明細主料豬肚（1個）輔料姜（少許）配料糟滷（1瓶）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟肚絲的做法步驟1、豬肚裏外洗淨（可用麪粉、鹽等搓揉更容易洗乾淨），薑切片備用；2、鍋中燒開水，下豬肚焯水；3、焯過水後再次清洗；4、鍋中另備水，放入豬肚，水要能淹沒豬肚，並在豬肚上加上薑片煮滾；5、...
- 7520
![香辣土豆片炒豬肚怎麼做-香辣土豆片炒豬肚的做法]( "香辣土豆片炒豬肚怎麼做-香辣土豆片炒豬肚的做法")
- “土豆片脆，豬肚Q彈，麻辣鮮香，下飯菜。”食材明細主料豬肚（半個）尖椒（2個）土豆（1個）輔料植物油（2勺）葱（適量）辣椒碎（半勺）郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（半勺）雞粉（少許）麻油（半勺）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣土豆片炒豬肚的做法步驟1、水煮的豬肚切細條。我用的是熟豬肚，也可以用生豬肚，葱姜...
- 7331
![糟香豬肚炒綠豆芽怎麼做-糟香豬肚炒綠豆芽的做法]( "糟香豬肚炒綠豆芽怎麼做-糟香豬肚炒綠豆芽的做法")
- 食材明細主料糟香豬肚（半個）綠豆芽（260克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟香豬肚炒綠豆芽的做法步驟1、食材：糟香豬肚、綠豆芽（已清洗）。2、將糟香豬肚拆開包裝、放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。4、接着，合入切好的糟香豬肚翻...
- 12229
![家常肚片怎麼做-家常肚片的做法]( "家常肚片怎麼做-家常肚片的做法")
- “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜片（適量）配料植物油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工...
- 5100
![家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法]( "家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）輔料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻醬（1個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀，水開下鍋，焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺芝麻醬，加適量涼白開。4、攪拌均勻。5、加鹽，胡椒粉，生抽...
- 9814
![香糟豬舌的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——香糟豬舌 香糟豬舌怎麼做]( "香糟豬舌的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——香糟豬舌 香糟豬舌怎麼做")
- “上週日，老媽、舅媽及她家的小孫子來家呆了些天，於是乎每日裏做飯，逛街，遊玩，忙忙碌碌，一直也沒得閒，今天一早，送走了她們，收拾完家，也終於有時間上菜了。。。”食材明細主料豬舌（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）香葉（適量）八角（適量）配料料酒（適量）糟滷（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...
- 18275
![糟香腐乳豬蹄怎麼做-糟香腐乳豬蹄的做法]( "糟香腐乳豬蹄怎麼做-糟香腐乳豬蹄的做法")
- “軟糯可口，入口即化”食材明細主料豬蹄（一個）輔料花生（適量）黃豆（適量）大葱（適量）姜（適量）配料腐乳（三塊）紅酒糟（1勺）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）糟香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟香腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄買回來放清水中泡上10分鐘，讓血水充分滲出來，鍋裏放涼水放三片姜，把豬蹄放進去...
- 17894
![香糟毛豆怎麼做-香糟毛豆的做法]( "香糟毛豆怎麼做-香糟毛豆的做法")
- “掌握好幾個要點，就能做出，醇香鮮美，爽口耐嚼，下酒下飯都適合的香糟毛豆，老少皆宜。”食材明細主料毛豆（500克）輔料花椒（20粒）八角（3個）香葉（3片）鹽（適量）糟滷（400克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香糟毛豆的做法步驟1、把買回來的毛豆煎去兩頭後放入水中搓洗掉毛豆上面的毛毛和雜質，...
- 18393
![糟香毛豆怎麼做-糟香毛豆的做法]( "糟香毛豆怎麼做-糟香毛豆的做法")
- “糟香毛豆，夏季必備單品，鮮香入味，越吃越愛哦，停不下來的節奏～”食材明細主料鮮毛豆（適量）輔料糟滷（適量）調料鹽（適量）糟香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糟香毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端，洗淨備用。2、鍋內加水燒開，加入適量鹽，下毛豆煮至熟（其間不加蓋，保持毛豆碧綠顏色）。3、糟滷備...
- 15022
![香糟豬舌頭怎麼做-香糟豬舌頭的做法]( "香糟豬舌頭怎麼做-香糟豬舌頭的做法")
- 食材明細主料豬舌頭（485克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）大料（適量）料酒（2勺）清淡（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬舌頭的做法步驟1、食材：豬舌頭（已清洗焯水）、香糟滷、薑片、大料。2、將豬舌頭用刀颳去舌苔清洗一下撈出。3、接着，放入清水鍋中。4、擱入薑片和大料，加2勺料酒。5、...
- 22397
![香糟毛豆的做法 無氧香糟毛豆 香糟毛豆怎麼做]( "香糟毛豆的做法 無氧香糟毛豆 香糟毛豆怎麼做")
- “無氧香糟毛豆主要食材：毛豆。調味品：1、味精；2、白砂糖。菜式特點：1、無氧封存、無雜菌侵蝕，食材全寢並節省糟滷、能有效延長保質期、方便日常生活；2、毛豆糟香撲鼻、入口糟香濃郁、口感豐滿，爽口、營養豐富。現將《無氧香糟毛豆》的烹飪圖解上載與親們分享，希望對親們家庭烹飪...
- 21928
![梅香豬蹄怎麼做-梅香豬蹄的做法]( "梅香豬蹄怎麼做-梅香豬蹄的做法")
- “豬蹄，又稱豬腳、豬手、元蹄、肘子、豬肘子。不過不論哪種叫法，反正都是豬的蹄子就是了……O(∩_∩)O哈哈~……豬蹄，大家肯定都不陌生，這個讓女人既愛又恨的東西，因為它不僅是美容養顏佳品，同時卻也是比較漲脂肪的東東……可是，可是，可是……在這美味當前，就只想美容養顏，長膘的神...
- 29049
味味甜
