![鮮奶麻糬怎麼做-鮮奶麻糬的做法]( "鮮奶麻糬怎麼做-鮮奶麻糬的做法")
- “昨天晚上刷小紅書，被瘋狂種草了一份巨火爆的台灣美食——麻吉奶奶家的鮮奶麻糬，引得10萬人為之紛紛排隊打卡，連我都對着屏幕直流口水，默默的刷手機到凌晨這個鮮奶麻糬是寶島台灣的網紅甜點，跟傳統的用糯米做的麻糬不一樣的是，鮮奶麻糬完完全全由純鮮奶手工製作而成軟軟糯糯的...
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![麻糬南瓜奶酪紫薯麪包怎麼做-麻糬南瓜奶酪紫薯麪包的做法]( "麻糬南瓜奶酪紫薯麪包怎麼做-麻糬南瓜奶酪紫薯麪包的做法")
- 食材明細主料紫薯麪糰（150g）奶酪（適量）南瓜泥（適量）輔料糯米粉（80g）玉米澱粉（20g）牛奶（120ml）白糖（10g）黃油（7g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻糬南瓜奶酪紫薯麪包的做法步驟1、用碗稱取糯米粉80克。2、玉米澱粉。3、在80g糯米粉的基礎上加入20g玉米澱粉。4、稱取120ml牛奶5、把10...
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![寧波艾草麻糬怎麼做-寧波艾草麻糬的做法]( "寧波艾草麻糬怎麼做-寧波艾草麻糬的做法")
- 食材明細主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）艾草（適量）輔料松花粉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）寧波艾草麻糬的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉2、將艾草放入攪碎機裏。3、蓋上蓋，攪碎。4、開蓋，取出。5、將在盆中倒入200克糯米粉和200克...
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![抹茶麻糬酥怎麼做-抹茶麻糬酥的做法]( "抹茶麻糬酥怎麼做-抹茶麻糬酥的做法")
- “這款酥皮點心個人非常喜歡，外酥內Q,，甜度因為是自己做的，控制得比較低，相對於用鹹蛋黃，麻糬餡的熱量要低很多，有同好的也可以一試。（淡奶油可以換成牛奶，如換牛奶再加3克色拉油。）”食材明細油皮中粉（75克（普通粉））豬油（27克）糖粉（10克）水（30克）油酥低粉（60克）抹茶粉（2克）豬油（30克）餡料牛奶（120...
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![可可麻糬餅怎麼做-可可麻糬餅的做法]( "可可麻糬餅怎麼做-可可麻糬餅的做法")
- “超級好用的小蛋糕機呢，方便快捷！早餐分分鐘搞定！”食材明細主料麻薯粉（100g）奶粉（10g）雞蛋（1個）輔料牛奶（100g）黃油（25g）可可粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）可可麻糬餅的做法步驟1、麻薯粉加奶粉，加融化的黃油攪拌均勻2、加一個雞蛋攪勻3、加入可可粉，加入牛奶4、攪勻後放入蛋...
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![可可麻糬包怎麼做-可可麻糬包的做法]( "可可麻糬包怎麼做-可可麻糬包的做法")
- “麻糬包之第三配方。液體量依然要比包裝袋上的配方小，相比之前的兩個配方，這個配方的特點在於蛋液的佔比稍微大那麼一丟丟。不知道這樣的差異又會造成什麼樣的效果呢？又突然發現，在網上搜羅來的麻糬包配方中居然都沒有糖的存在，難道那些配方中的麻糬粉裏都預加有糖？根據之前那...
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![麻糬麪包怎麼做-麻糬麪包的做法]( "麻糬麪包怎麼做-麻糬麪包的做法")
- “白鯊麻糬麪包粉，初體驗，原味的白鯊麻糬麪包，是不是很可愛呢，小小的圓圓的，外皮酥脆，一口咬下去Q彈，連我們家的小朋友都説很好吃！”食材明細主料白鯊麻糬麪包粉（230克）黑芝麻（15克）牛奶（95克）雞蛋（1個（45克））輔料黃油（40克）白糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻糬麪包的做法步驟1、準...
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![和風紅豆麻糬怎麼做-和風紅豆麻糬的做法]( "和風紅豆麻糬怎麼做-和風紅豆麻糬的做法")
- “平時最喜歡吃這種口感糯糯的小點心啦！每次看到大福，麻糬，草餅，糯米餈，都好想吃。愛下廚房的人總有一個特點，吃到好吃的東西，就想知道它的做法，自己動手做。經過多次嘗試，終於成功做出了我最喜歡吃的那種口感的麻糬。不會太粘牙，又糯又Q。恰到好處。”食材明細主料糯米粉（100g）玉米...
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![可可麻糬軟歐怎麼做-可可麻糬軟歐的做法]( "可可麻糬軟歐怎麼做-可可麻糬軟歐的做法")
- “軟歐麪包，在保留歐洲焙烤麪包低糖低油、天然健康的精髓的同時，又根據亞洲人羣特有的飲食偏好，通過調整配方使麪包獲得柔軟濕潤的口感。麻糬是我們常説的糯米食物，軟而有黏性，是將日文音譯成台灣話的外來語。將二者結合在一起，外酥裏嫩；再加上可可麪糰的褐色與麻糬的白色形成鮮...
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![玫瑰豆沙酥 麻糬玫瑰豆沙酥怎麼做-麻糬玫瑰豆沙酥的做法 麻糬]( "玫瑰豆沙酥 麻糬玫瑰豆沙酥怎麼做-麻糬玫瑰豆沙酥的做法 麻糬")
- “這是一款集齊“Q彈麻糬、美容玫瑰花、醇香紅豆沙、傳統酥皮”的“麻薯玫瑰豆沙酥！喜歡麻糬的軟糯Q彈，喜歡大馬士革玫瑰花醬的清香味道，喜歡自己炒制的紅豆沙那股子醇香，還喜歡傳統點心酥皮類……同樣喜歡這款點心的小夥伴可以試試哦，超級好吃的一款酥皮。此食譜為16只麻糬份...
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![黑芝麻麻糬小土司怎麼做-黑芝麻麻糬小土司的做法]( "黑芝麻麻糬小土司怎麼做-黑芝麻麻糬小土司的做法")
- “愛和自由的方子，麻糬粉的用量很少，但據説麪糰很黏。想想其實有點不以為然，一丁點的麻糬粉能造成什麼樣的結果？Q彈軟糯？黑芝麻很多，當它開始在麪糰裏分散開去的時候，忽然有一種密集恐懼症的感覺。麪糰看起來好像確實跟純高筋粉的有些不一樣。那麼一點兒麻糬粉還真是有不一樣的...
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![抹茶麻糬冰淇淋怎麼做-抹茶麻糬冰淇淋的做法]( "抹茶麻糬冰淇淋怎麼做-抹茶麻糬冰淇淋的做法")
- 食材明細主料麻薯粉（150克）涼白開（180毫升）輔料抹茶粉（150克）白砂糖（10克）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）抹茶麻糬冰淇淋的做法步驟1、麻薯粉150克，抹茶粉150克。涼白開180毫升。白砂糖10克2、麻薯粉，抹茶粉充分混合，拌勻後加180毫升涼白開，攪至沒有顆粒後加入糖粉拌勻3、蓋上保鮮...
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![豆沙麻糬怎麼做-豆沙麻糬的做法]( "豆沙麻糬怎麼做-豆沙麻糬的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）玉米澱粉（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆沙麻糬的做法步驟1、糯米粉和玉米澱粉（比例為2.5:1），放入容器中。2、加入適量清水，攪拌成粉漿。水的量按照自己喜歡的口感調整，我的這個比較稀。3、將調好的粉漿上鍋蒸，先大火蒸10...
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![麻糬小麪包怎麼做-麻糬小麪包的做法]( "麻糬小麪包怎麼做-麻糬小麪包的做法")
- “外脆裏綿軟還Q彈的麻糬小麪包，20克1個，吃着剛剛好。”食材明細主料麻糬麪包粉（200克）牛奶（150克）輔料糖粉（36克）橄欖油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻糬小麪包的做法步驟1、原料：麻糬麪包粉、糖粉、牛奶、橄欖油。2、稱量好的麪包粉放入盆中。3、加入糖粉、橄欖油。4...
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![黑芝麻麻糬麪包怎麼做-黑芝麻麻糬麪包的做法]( "黑芝麻麻糬麪包怎麼做-黑芝麻麻糬麪包的做法")
- “麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi，台灣音譯之為“麻糬”。吃麻糬的好處：1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性温，適合脾胃虛寒的多食，能起到養胃健脾的作用。2.補充能量。麻糬中含有較多蛋白質和維生素等，碳水化...
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![海苔麻糬球怎麼做-海苔麻糬球的做法]( "海苔麻糬球怎麼做-海苔麻糬球的做法")
- “表皮脆脆的，裏面軟軟的很有嚼勁的口感”食材明細主料麻糬預拌粉（200g）輔料牛奶（100g）黃油（50g）白砂糖（30g）奶粉（5g）海苔（9片）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔麻糬球的做法步驟1、準備好所有材料2、白糖和黃油稱重放到小奶鍋中3、往小奶鍋中加入牛奶4、小火加熱到黃油融化，倒入...
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![可可麻糬麪包怎麼做-可可麻糬麪包的做法]( "可可麻糬麪包怎麼做-可可麻糬麪包的做法")
- “有了麻糬麪包專用粉，讓一切都簡單起來，只需要三步四十分鐘，就可以輕鬆做出一盤口味獨特，酥香嫩軟，口感Q彈，嚼勁十足細膩的麻薯麪包。除了原味麻糬，還可以加入可可粉做成可可口味的麻糬麪包，口感更加豐富啦。”食材明細主料麻糬麪包專用粉（200g）輔料可可粉（5g）色拉油（40g）水（80g）奶粉（15g...
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![牛奶麻糬包如何做簡單又好吃]( "牛奶麻糬包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：3酵素：1公克奶油：75公克麻糬預拌粉：1高筋麪粉：539公克新鮮酵母：16公克細砂糖：64公克全蛋：32公克鹽：5公克輔料具體步驟1.取部分牛奶將酵素溶解，奶油放在室温軟化備用。2.將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鈎...
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![麻糬甜甜圈的做法 有嚼勁的美味麻糬甜甜圈 麻糬甜甜圈怎麼做]( "麻糬甜甜圈的做法 有嚼勁的美味麻糬甜甜圈 麻糬甜甜圈怎麼做")
- “那天，小傢伙在商場裏，看到可愛的甜甜圈，看到就被誘惑到了，吃得更加的放心，自己今天，就動手做起來！加了點白鯊麻糬麪包粉，吃起來更加的有嚼勁；更加好吃了！”食材明細主料雞蛋（2個）蛋糕粉（100克）白鯊麻糬麪包粉（25克）牛奶（40克）輔料食用油（40克）無鋁泡打粉（4克）黃油（20克）白糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）...
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![可可麻糬軟歐包怎麼做-可可麻糬軟歐包的做法]( "可可麻糬軟歐包怎麼做-可可麻糬軟歐包的做法")
- “關於麻糬預拌粉的另類用法的設想一直放到現在才來實現。麻糬預拌粉用來作餡的製作方法至少可以有兩種，先按了一般麻糬餡的製作方法，效果還真是不錯，似乎關於另一種製作方法的設想也可以放棄了。。。。”食材明細主料高筋粉（300克）鮮酵母（9克）鹽（2克）雞蛋（1個）細砂糖（35克）牛奶（140克）...
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![抹茶麻糬奶酪蛋糕卷怎麼做-抹茶麻糬奶酪蛋糕卷的做法]( "抹茶麻糬奶酪蛋糕卷怎麼做-抹茶麻糬奶酪蛋糕卷的做法")
- “這個清新的抹茶奶酪蛋糕卷，充分釋放出了對於春天的盼望和喜愛；最主要的，心情大好，胃口大開，做個甜品解解饞。麻糬，是灣灣人民對糯米麪團的叫法，這個稱呼在烘焙界似乎約定俗成了。糯米糊蒸熟後加點抹茶粉揉勻，一抹碧綠和食用時的軟彈口感讓人心生歡喜。”食材明細麻糬糯米粉（100...
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![黑芝麻糬麪包怎麼做-黑芝麻糬麪包的做法]( "黑芝麻糬麪包怎麼做-黑芝麻糬麪包的做法")
- “麻糬專用粉讓麻糬麪包如此輕鬆，簡單。加了黑芝麻更營養，而且更好吃了。”食材明細主料麻糬專用粉（285克）牛奶（200克）黃油（60克）糖粉（60克）輔料黑芝麻（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻糬麪包的做法步驟1、黃油室温軟化後，將所有主料放在一起攪拌均勻，2、再加入黑芝麻拌...
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![蔓越莓麻糬麪包怎麼做-蔓越莓麻糬麪包的做法]( "蔓越莓麻糬麪包怎麼做-蔓越莓麻糬麪包的做法")
- “外面是脆脆的，裏面是Q彈的麻糬麪包，你想不想吃呢？天熱怕麻煩？現在有了麻糬專用粉，讓一切都簡單了，只需要三步四十分鐘，輕鬆搞定啦。”食材明細主料麻糬粉（200克）雞蛋（1個）牛奶（100克）糖粉（40克）黃油（40克）輔料蔓越莓（40克）酸甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓麻糬麪包的做法步驟1、...
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![芝麻麻糬球怎麼做-芝麻麻糬球的做法]( "芝麻麻糬球怎麼做-芝麻麻糬球的做法")
- “還剩了一小點麻糬粉，竟然給忘了！雖然有一萬個關於麻糬的想法，在惰性大發的熱天裏，還是搞個最省事的芝麻麻糬算了。這一次，按照包裝袋上的配比，略減了些糖。麪糰依舊錶現得很稀軟，有些粘手，在手上抹油之後就基本可以隨意拿捏並且揉搓成球了。居然也能搓成圓滾滾的球形，第一次製作...
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![原味麻糬麪包怎麼做-原味麻糬麪包的做法]( "原味麻糬麪包怎麼做-原味麻糬麪包的做法")
- “一直沒太在意麻糬麪包，雖然也在各種場合看到它，可愛，有趣，僅此而已。沒有太動心，擼着各種麪包，它的排名並不靠前。直到看到這麪包粉，忽然就小小地心動了那麼一下。一直以為，這麼Q彈軟糯的麻糬包，應該是糯米粉做的。卻很意外地看到，配料表上寫着小麥粉，沒有關於糯米的一切。一下子...
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味味甜
