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關於猴頭湯圓的餐飲百科

美味的猴頭湯圓如何做簡單又好吃
  • 美味的猴頭湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時猴頭湯圓顧名思義,作為一種湯圓,備受人們的喜愛。味道鮮美名,嚼勁十足。所需要的食材主要為糯米粉、墨米粉、烤熟的花生碎。糯米粉粘性十足,美味可歐。墨米粉營養價值豐富,搭配上糯米粉可謂相得益彰,再加上烤熟的...
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猴頭湯圓的做法 猴頭湯圓和熊貓湯圓 猴頭湯圓怎麼做
  • 猴頭湯圓的做法 猴頭湯圓和熊貓湯圓 猴頭湯圓怎麼做

  • “今天是元宵節啦!趕緊將自己做的小猴頭湯圓和熊貓湯圓發上來,為節日增加一絲熱度。過完元宵節,就算過完年了,日子又會迴歸到平淡中。但如果能把每一天都過得像節日一樣,天天開心着,那便是快樂生活的根本啦!”食材明細白色粉團糯米粉(160克)温水(130克左右)黑色粉團糯米粉(80克)墨米粉...
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好吃的猴頭湯圓如何做簡單又好吃
  • 好吃的猴頭湯圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一年之計在於春,又是一年的春節了,家家户户都回家過年了。小時候媽媽總會在春天做一盤應節的好吃的團圓湯圓來迎接美好的開端。春天到了,樹木開始抽出茂密的枝丫,春風拂來,大家臉上都洋溢着喜氣。這時候餐桌怎...
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如何做簡單又好吃-特色猴頭湯圓
  • 如何做簡單又好吃-特色猴頭湯圓

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色猴頭湯圓就像是一個個可愛的熊貓似的,非常的可愛的,讓人一看就很有食慾的呢。小孩子都很喜歡吃這種動物形狀的東西,既美味又好看。煮出來的時候糯糯的,很有勁道,當做早餐吃不錯的哦,寓意着團團圓圓的哦...
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猴頭兒湯圓怎麼做-猴頭兒湯圓的做法
  • 猴頭兒湯圓怎麼做-猴頭兒湯圓的做法

  • “做個大聖湯圓,一口一個猴頭兒,過癮。。原諒我的惡趣味,咱不是鐵扇公主,不怕吃進去鬧肚子。。咖啡色是可可粉,白色糯米粉,紅色草莓粉,黃色是芒果粉,都是天然色素,餡料我用的黑芝麻餡。”食材明細主料糯米粉(100克)可可粉(8克)草莓粉(5克)芒果粉(8克)黑芝麻餡(適量)輔料植物油(少許)甜味(口味)煮...
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猴頭菇養胃湯的做法 老火湯——猴頭菇養胃湯 猴頭菇養胃湯怎麼做
  • 猴頭菇養胃湯的做法 老火湯——猴頭菇養胃湯 猴頭菇養胃湯怎麼做

  • “猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的食物,可提高免疫力、延緩衰老。中醫認為,猴頭菇利五臟,助消化、健胃、抗癌。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾病,很適合有胃腸病的患者。”食材明細主料幹猴頭菇...
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猴頭菇燉雞湯的做法 猴頭菇燉雞湯(秋冬養生) 猴頭菇燉雞湯怎麼做
  • 猴頭菇燉雞湯的做法 猴頭菇燉雞湯(秋冬養生) 猴頭菇燉雞湯怎麼做

  • “冬季寒冷是很適合燉湯的季節,猴頭菇燉雞湯的營養價值高。猴頭菇燉雞適用於消化不良、神經衰弱、胃及十二指腸潰瘍病人食用,亦可作為癌症病人之輔助膳食,其營養價值高,味鮮美,不僅為宴席之珍饈,亦為上好之補品,具有助消化、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。”食材...
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雞湯猴頭菇怎麼做-雞湯猴頭菇的做法
  • 雞湯猴頭菇怎麼做-雞湯猴頭菇的做法

  • “猴頭菇又叫猴頭菌,猴頭蘑。新鮮的是白色,幹後淺黃至淺褐色,外形酷似金絲猴頭,故稱“猴頭菇”,在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的説法,由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。”食材明細主料猴頭菇(500克)輔料雞湯(2000克)鹽(10克)味精(3克)姜...
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猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法
  • 猴頭菇腔骨湯怎麼做-猴頭菇腔骨湯的做法

  • 食材明細主料腔骨(1斤)猴頭菇(2朵)輔料燉肉料包(1包)調料鹽(1茶匙)雞精(2茶匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭菇腔骨湯的做法步驟1、猴頭菇泡發(跟木耳泡發一樣快:),撕成小朵。。腔骨儘可能小塊。2、冷水下鍋,肉,菇,調料包,鹽和雞精。水開轉小火,煲1小時。3、這湯不配主食,沒怎麼放...
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猴頭菇雞湯煲怎麼做-猴頭菇雞湯煲的做法
  • 猴頭菇雞湯煲怎麼做-猴頭菇雞湯煲的做法

  • “喝湯很滋補的。煲湯不是我的強項,南方人愛喝湯好像北方人差一些,我家基本上天天有粥喝,很少煲湯。朋友送的猴頭菇和魚翅已經有一段時間了,一直沒有做。天氣涼快了,我也要學着煲點湯了。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料猴頭菇(一塊)冬瓜(適量)香菜(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工...
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猴頭菇蓮藕骨頭湯怎麼做-猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法
  • 猴頭菇蓮藕骨頭湯怎麼做-猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法

  • 食材明細主料豬大骨(450克)猴頭菇(3朵)蓮藕(250克)胡蘿蔔(80克)輔料濃醇高湯(1支)醋(10毫升)薑片(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)猴頭菇蓮藕骨頭湯的做法步驟1、準備好要泡發的猴頭菇;2、用淹沒過猴頭菇的洗米水浸泡2小時,猴頭菇會浮起來,可用個重物扣在碗中壓一下,以便猴頭菇...
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猴頭菇煲雞湯怎麼做-猴頭菇煲雞湯的做法
  • 猴頭菇煲雞湯怎麼做-猴頭菇煲雞湯的做法

  • “利好的猴頭菇,用來煲雞湯,既提升的雞湯的鮮美味道,也增加了這款湯的營養。鮮上加鮮,養生保健。”食材明細主料雞腿(300g)猴頭菇(50g)大白菜(200g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)香葉(適量)葱(適量)黑枸杞(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)猴頭菇煲雞湯的做法步驟1、猴頭菇用...
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猴頭排骨湯怎麼做-猴頭排骨湯的做法
  • 猴頭排骨湯怎麼做-猴頭排骨湯的做法

  • “猴菇菌是一種藥食兩用的真菌,性平,味甘,利五臟,助消化,滋補,抗癌、治療神經衰弱。不光對人益處多多,其軟嫩的口感也讓人折服。”食材明細主料排骨(500g)水發猴頭(300g)輔料葱(10g)姜(10g)雞蛋(1個)澱粉(30g)配料鹽(2勺)味精(1勺)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)猴頭排骨湯的做法步...
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湯圓及湯頭的做法 湯圓及湯頭製作方法 湯圓及湯頭怎麼做
  • 湯圓及湯頭的做法 湯圓及湯頭製作方法 湯圓及湯頭怎麼做

  • “小年夜送給大家珠海斗門當地人,過年過節必吃的小菜品,感恩一路有美天相伴,感謝一路有親們支持,謝謝大家關注我們!(附)關於羣名稱修改通知:原羣名稱“愛生活愛美食”,為了統一羣部落名稱,本羣於1月23日改名為“美食相約總羣”,原來的“每晚美食相約9點”主題不變,以後羣公開課以總羣...
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猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做
  • 猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做

  • “🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞(整隻切塊)輔料猴頭菇(1顆處理切塊)調料姜(3片)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒,姜。3、放入切粒的猴頭菇,水加滿。4、煲二個鐘加鹽即可!...
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萌猴花生湯圓怎麼做-萌猴花生湯圓的做法
  • 萌猴花生湯圓怎麼做-萌猴花生湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)花生(150克)橄欖油(2瓷勺)細砂糖(50克)薑片(4片)輔料糖粉(40克)可可粉(7克)熱水(適量)清水(2碗)南瓜粉(2克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)萌猴花生湯圓的做法步驟1、花生米炒熟去衣2、裝進料理杯攪打成粉狀3、攪打好的,因為花生自帶油,所以會有些結塊4、倒入糖粉,...
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猴頭菇養胃湯怎麼做-猴頭菇養胃湯的做法
  • 猴頭菇養胃湯怎麼做-猴頭菇養胃湯的做法

  • “簡單的材料,不簡單的功效。今天分享一下給有需要的朋友。記得十多年前老公胃酸嚴重,吃什麼都沒胃口整個人都消瘦。看醫生吃藥都沒有辦法治療好,後來聽人説猴頭菇口復液可以醫胃病,就試了下效果是有點但不大,後來我就買幹品猴頭菇回來煲湯,堅持了一個月每天煲(因他特別嚴重)堅持...
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芋頭湯圓的做法 美味芋頭湯圓 芋頭湯圓怎麼做
  • 芋頭湯圓的做法 美味芋頭湯圓 芋頭湯圓怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(500克)豆沙餡(200克)輔料糯米粉(250克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭湯圓的做法步驟1、1.原料圖2、2.將芋頭蒸熟,去皮,捏碎3、3.分3次,將糯米粉加入到捏碎的芋頭中,揉成麪糰4、4.直至揉成光滑麪糰5、5.將麪糰分成15等份,6、6.在麪糰中間往下按,整理成一個圓...
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猴頭菇燒圓白菜怎麼做-猴頭菇燒圓白菜的做法
  • 猴頭菇燒圓白菜怎麼做-猴頭菇燒圓白菜的做法

  • “營養豐富的猴頭菇與很百搭,與圓白菜一起燒燒,雖然是一道素菜,卻是很美味。很健康養生的一道菜。”食材明細主料圓白菜(300g)猴頭菇(60g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)猴頭菇燒圓白菜的做法步驟1、猴頭菇洗乾淨用冷水浸泡,其間適時換水...
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養胃猴頭菇桂圓煲雞湯怎麼做-養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法
  • 養胃猴頭菇桂圓煲雞湯怎麼做-養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法

  • 食材明細主料猴頭菇(2-3個)雞肉(500g)輔料桂圓(適量)姜(3片)枸杞(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法步驟1、猴頭菇前一晚提前泡發好2、雞肉人多就一隻人少就半隻買回來清水洗淨水燒開焯2-3分鐘撈起備用猴頭菇也用開水焯幾分鐘去苦味撈起切...
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萌猴迎春湯圓怎麼做-萌猴迎春湯圓的做法
  • 萌猴迎春湯圓怎麼做-萌猴迎春湯圓的做法

  • “今年是猴年,正月十五怎麼可以少了主角猴子呀,這不小小的萌萌的大嘴猴來了嗎?它和孩子們一起做湯圓,一起鬧元宵,孩子媽媽要帶孩子一起做呀,這種親子游戲真的很棒,喜歡的看看:”食材明細主料澄面(20克)糯米粉(300克)豬油(45克)熱水(10克)温水(150克)白糖(5茶匙)輔料紅曲粉(15克)可可粉(15克)甜味...
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猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法
  • 猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法

  • “猴頭菇為食用菌中名貴品,其營養價值高,肉嫩,味鮮美,不僅為宴席之珍饈,亦為上好之補品,具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有,山珍猴頭海味燕窩的美稱。營養美味,味道特別的鮮美。”食材明細主料猴頭菇(兩個)雞腿(兩個)輔料姜(一...
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猴頭菇純素湯的做法 清淡猴頭菇純素湯 猴頭菇純素湯怎麼做
  • 猴頭菇純素湯的做法 清淡猴頭菇純素湯 猴頭菇純素湯怎麼做

  • “猴頭菇營養價值非常高。清淡的猴頭菇湯,常喝有保健功效哦。”食材明細主料猴頭菇(2個)輔料姬松茸(3個)桂圓(3個)棗(3個)綠豆芽(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇純素湯的做法步驟1、取2個猴頭菇,大約30克。2、猴頭菇加水,泡發。3、擠幹水份。4、換水,再浸泡、...
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獼猴桃紅米湯圓怎麼做-獼猴桃紅米湯圓的做法
  • 獼猴桃紅米湯圓怎麼做-獼猴桃紅米湯圓的做法

  • “獼猴桃沒有花花綠綠的外貌,卻有美麗的、金子一樣的內心,柔軟多汁,甜酸度剛剛好;獼猴桃的整體營養密度達到20.4/100Kcal,被譽為水果中的營養密度之王,一顆即可滿足人體每天對多種營養成分的需求,一勺子搯起獼猴桃、湯圓與紅米一起放在嘴裏,譁,只知道好吃......”食材明細主料獼...
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萌猴湯圓怎麼做-萌猴湯圓的做法
  • 萌猴湯圓怎麼做-萌猴湯圓的做法

  • “猴年當然要做萌萌的猴子湯圓應景的,湯圓餡兒有芝麻餡和花生餡的,從裏到外都是自己製作的、比起外面賣的來的更合口味,乾淨衞生,沒有那麼膩甜。成品煮熟後,瞬間被萌化了。”食材明細主料炒熟花生(150克)白糖(150克)可可粉(15克)糯米粉(300克)輔料温水(110ml(白麪團))甜味(口味)技巧(工藝)半小...
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