- “把土司變成蛋糕模樣。柚子茶與酸奶,層層交疊,可可粉撒滿表面,是不是就是一塊很迷惑人的蛋糕?可惜用錯了酸奶。為着試試那個酸奶機在閒置幾年後是不是還能保持良好的性能,做了一鍋酸奶,照例,無糖本味。順便,就把這酸奶,用來做這土司蛋糕。酸奶不甜,跟柚子茶搭在一起,大概就不會顯得...
- 6752
- “蛋香、葱香、吐司的香味與柔軟合而為一,營養又美味的快手早餐。”食材明細主料吐司(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)調料油(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香煎蛋土司的做法步驟1、吐司兩片。2、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒、葱花攪散。3、吐司切小塊。4、裹上蛋液...
- 14394
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時可口的柚香吐司偽蛋糕是用吐司和酸奶以及柚子茶可可粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,酸奶是一種在日常生活中經常能夠吃到的食物,味道酸甜,有利於消化,吐司味道香濃口感軟糯香甜,柚子茶的加入更是...
- 16548
- “這是我今天做的點心,糯米加土豆,嘿嘿,再配上芝麻紅糖。金黃色的,香香糯糯的,還不錯吧,呵呵。”食材明細主料糯米粉(120克)土豆(200克)雞蛋(50克)饅頭渣(50克)輔料紅糖(70克)芝麻(30克)豆油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香土豆糕的做法步驟1、主要材料有、:糯米粉,紅糖,土豆,芝麻,饅...
- 20191
- “前幾天吃了個柚子,很甜,皮扔掉了怪可惜,正好看到有自制柚皮糖的方子,就想試試。誰知道最後成了柚皮醬。直接吃......算了,還是繼續加工成磅蛋糕吧。味道不錯,可以媲美稻香村的“柚子布丁”。唯一的遺憾是沒有磅蛋糕的模具,臨時抓來了輕乳酪的模具。反正吃的是味道,顏值嘛.........
- 20460
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.餅底製作:一根大香蕉把它變成泥,最好別用攪拌機,太稀了,我是直接拿勺子膩爛的。放兩勺速溶咖啡粉三把燕麥片拌勻。放進模具底部鋪平,進烤箱烤13分鐘。凝固住之後放涼,待模具常温。2.偽蛋糕體制作...
- 10930
- “綜合了兩個方子,只為儘可能多地消耗柚子茶。柚子茶的麪糰,卷着柚子茶的餡心。想象中,白色的麪皮裏嵌着一輪輪金色的柚子茶,就如銀河系的旋臂。很多事情走到後來往往會出乎意料,也許是驚喜,也許是驚奇,也許,也許。。。。麪糰高高隆起,蓬髮而鬆軟,柔軟到不敢拿捏。即使等到冷卻,刀鋸...
- 7908
- “中午不知道吃什麼,白麪又吃不下,於是想到了港式餐蛋面,然後就用家裏的掛麪偽造了一下,因為一個人吃,所以用的平時吃米飯的碗(你可以想象的出是多小吧?)於是只有鵪鶉蛋放進入才會感覺剛好…其實真正的餐蛋面是最好用出前一丁那種吃着比較有韌勁的拉麪和高湯還有雞蛋做的,一般是放...
- 5702
- “説到燜蛋,似乎是老式三鮮湯中的一樣重要食材。正宗的燜蛋,是用油作媒介,傳導熱能把雞蛋木耳燜熟,外觀金黃,切開黃黑相間,非常漂亮。但是傳統做法技術要求非常高,既要把雞蛋煎黃、燜熟,又不能把它煎焦。我以前也試着做過幾回,外皮已經焦黑,裏面還沒熟。這次,公公教了我一種簡便易行...
- 19852
- “蛋糕和土司是完全不同的兩種烘焙產物,可有時就是會想要一次性嚐到兩種味道,那麼,蛋糕土司誕生了。想吃蛋糕?行,咬上邊兒;要吃土司?也可以,撕下邊兒的吧~兩種都想吃?好吧,你只能從中間開動啦。。。材料:土司麪糰:高筋麪粉200g,酵母3g,細砂糖30g,鹽3g,奶酪70g,蛋液16g,牛奶104g,黃油16g,酒漬...
- 10901
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘柚香法式土司經常出沒於人們的餐桌之上,可謂人人皆愛,所需要的食材主要為吐司、雞蛋、牛奶。吐司採用麪粉製作而成,味道鮮美,營養豐富。雞蛋富含豐富的營養物質,味道鮮美,牛奶更是富含豐富的鈣等營養物質,美味爽...
- 27109
- “很愛吃蛋糕,家裏卻沒有烤箱的童鞋們有福了,用電壓力鍋就可以做出噴香美味的蛋糕哦♥配上清香的蜂蜜柚子茶醬和香濃的椰子粉,絕妙的搭配哦!家裏有寶寶的媽媽們也可以試試哦,孩子肯定喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(3個)輔料白糖(適量)蜂蜜柚子茶醬(2勺)椰子粉(適量)甜味(口味)烤...
- 24368
- “我做吐司做了不少,但是成品都沒有令人喜歡的山形,這次,起伏的山形終於出現了,麪包內裏組織漂亮,有嚼勁,香香的柚子味吐司,過了一夜,香味更加突出了!”食材明細主料高筋粉(300克)水(135克)糖(60克)黃油(30克)柚子皮屑(30克)蛋(50克)酵母(4克)鹽(2克)表面蛋液(適量)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
- 23767
- “蛋糕和麪包的結合體,這款麪包由於我的模具問題成品出來不夠漂亮,但是味道超棒。麪包用料:高筋麪粉250g;奶粉5g;蜂蜜50g;鹽3g;酵母3g;水145g;黃油5g蛋糕用料:低筋麪粉80g;可可粉10g;雞蛋5個;色拉油40g;牛奶50g;糖蛋白用30g;糖蛋黃用60g”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(5g)蜂蜜(50g)鹽(3g)酵母(3...
- 17649
- “蘋果與土司有很多種變化,心裏早有一種想法。驀然間看到一個柚子醬的版本,忽然一亮。冰箱裏一堆柚子茶,一直就沒動過,倒不如來試試蘋果柚子土司的搭配。最後一片方形土司,只做一個,是不是有點兒太費火?怎奈心裏長草,不拔它就癢癢。表面撒了點兒肉桂粉,好像蘋果與肉桂比較搭,後來覺...
- 18964
- “用的8寸不沾蛋糕模具做了款偽蛋糕,其實是麪包啦。本來想做個丹麥吐司的,但是天熱開酥肯定不適合,會漏O(∩_∩)O哈哈~,想想算咯。思慮了下,最近流行一款麪包叫波蘭種吐司,基本都是用450g吐司盒做的比較多,我喜歡逆行“玩”,就拿圓模做了個滿膜圓形吐司,切成三角形狀可以偽裝成蛋...
- 24475
- “學廚凱蒂450克土司盒1個量。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(220克)細砂糖(15克)乾酵母(2克)鹽(2克)牛奶(100克)黃油(15克)水(50ml)蛋黃糊材料蛋黃(2個)細砂糖(10克)植物油(10克)低筋麪粉(38克)抹茶粉(5克)牛奶(40克)蛋白霜材料蛋白(2個)細砂糖(18克)檸檬汁(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)高級(難度)抹茶蛋糕土...
- 14345
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.全蛋:250公克細砂糖:70公克柚子果醬:30公克B.低筋麪粉:100公克澄粉:20公克C.奶油:30公克輔料具體步驟1.將鋼盆中加水,開中火煮至50℃之水温(即手指試温有熱的感覺)後轉小火備用。2.再取另一鋼盆,放入材料A,置於作...
- 15157
- “有一種上當的感覺。4片土司,1個雞蛋,200克牛奶,看起來好像沒什麼問題。分量減半,那麼就應該是半個雞蛋,100克牛奶。當牛奶倒入蛋液的時候,開始升起疑慮:這牛奶的分量,會不會太多?衝入牛奶的蛋液,幾乎被稀釋到無形,而且,這麼多液體,能用完嗎?硬生生收回5克。土司切小方塊,蘸蛋奶液煎,果...
- 21730
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的柚香吐司偽蛋糕可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的吐司、柚子茶就可以製作了。吐司中含有大量的澱粉能夠滿足人體日常需要,柚子中含有大量的柚子素,具有降火和抗氧化的租用,十...
- 18618
- “一直有想法,可是一直木有勇氣用電飯鍋來做奶酪蛋糕,擔心脱模不容易是一個方面,主要還是擔心要是做壞了,浪費那麼大量的奶油奶酪啊~~可是都是銀子啊就先做個小小量的探路版奶酪吧,説是偽戚風、因為用的戚風常用的分蛋打法,但是成品的蛋糕一點沒有戚風的清柔綿密,較之奶酪蛋糕的...
- 12901
- “實際是酸奶蛋糕,有些輕芝士的口感,當然,畢竟沒有芝士,沒法像芝士蛋糕那麼香。配方用到的酸奶是超市最常見的杯子酸奶,半濃稠半流動狀的那種。”食材明細主料酸奶(200g)細砂糖(30g)雞蛋(3個)玉米澱粉(10g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)偽芝士蛋糕的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋...
- 8463
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘今天給大家帶來的是甜甜的柚香吐司偽蛋糕,這一款甜點呢,我覺得可能小孩子或者是喜歡吃甜食的人羣比較喜歡的吧,不僅是因為這上面有着可可粉的裝飾,裏面還裝漫了酸奶,酸奶不比牛奶,是因為酸奶裏面含有一定的乳酸...
- 25158
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:4個低筋麪粉:80可可粉:20蛋白:4個輔料細砂糖A:20水:75色拉油:60小蘇打:1/4勺細砂糖B:80塔塔粉(可用幾滴白醋代替):2鹽:1雀巢淡奶油:250細砂糖:50巧克力碎:適量朗姆酒:少許酒漬甜櫻桃(我沒加):適量具體步驟1.砂糖A加入水中...
- 6323
- “最後的三片土司,貢獻給剎那電光一閃。雖然早有幾個關於土司的想法排隊候着,但這個簡單易行且快手的卷卷,顯然更適合這短暫的空檔。其實,跟土司卷的香蕉並沒有多大的區別,只不過換了內涵而已。一向不愛柚子茶,卻發現把它用在這樣的煎炸物中,好像比較解膩。不管味道怎麼樣,總之很...
- 13215