![自制維也納巧克力酥餅如何做簡單又好吃]( "自制維也納巧克力酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃油：130低筋麪粉：120糖粉：50可可粉：20蛋白：1個輔料具體步驟1.黃油軟化成乳霜狀，打蛋器略攪打，加糖粉2.不要開電動打蛋器，直接將糖粉和黃油拌勻，以免攪拌時揚起，然後再繼續打發至黃油，顏色變淺，體積膨鬆3.分兩次加...
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![紅糖核桃巧克力酥餅如何做簡單又好吃]( "紅糖核桃巧克力酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：150核桃：50巧克力豆：30全蛋液：40輔料黃油：60紅糖：60泡打粉：1、2小勺具體步驟1.黃油室温軟化，加紅糖打發至羽狀。2.蛋液打散，分三次加入黃油中，每次都打至融合均勻再加下一次。3.篩入低粉和泡打粉拌至無粉狀，加...
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![最愛的巧克力酥餅乾如何做簡單又好吃]( "最愛的巧克力酥餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：75玉米澱粉：10輔料可可粉：4黃油：70糖粉：25具體步驟1.一定要選無鹽動物性黃油。2.黃油室温軟化後先攪拌幾下3.加入糖粉4.用打蛋器攪打至體積蓬鬆5.低筋麪粉、玉米澱粉混合，篩入黃油裏6.加可可粉7....
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![懶人巧克力酥餅如何做簡單又好吃]( "懶人巧克力酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：170糖粉：90鹽：1雞蛋：170香草精：適量奶粉：25低粉：320融化巧克力：適量輔料具體步驟1.黃油，糖粉，鹽混合打發至絨毛狀。2.分次加入雞蛋攪打均勻。3.將粉類篩入第二步中，放入裱花袋用菊花嘴擠成彎曲的長條狀，放入...
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![杏仁巧克力酥餅如何做簡單又好吃]( "杏仁巧克力酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：150全蛋液：40黃油：75糖粉：60杏仁：35輔料具體步驟1.黃油隔水融化後加入蛋液。2.加入蛋液，拌勻。3.加入過篩的低粉和可可粉。4.揉成麪糰，包入保鮮膜。5.整形後放入冰箱冷凍1小時。6.切片放入烤盤，上下...
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![「自己做的」巧克力地瓜酥餅如何做簡單又好吃]( "「自己做的」巧克力地瓜酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力面煳：：2糖粉：85公克蛋：5低筋麪粉：177公克杏仁粉：50公克可可粉：23公克地瓜面煳：：162公克地瓜泥：58公克黑芝麻：30公克輔料具體步驟1.巧克力面煳作法：奶油軟化後，加入巧克力面煳所有材料，倒入攪拌缸中一起拌勻。2.地...
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![PH鹽之花巧克力酥餅如何做簡單又好吃]( "PH鹽之花巧克力酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料黃油：55鹽之花：2糖：20黃砂糖：45香草精：1高筋麪粉：15低筋麪粉：50小蘇打粉：2可可粉：10黑巧克力（可可含量：55輔料具體步驟1.切碎黑巧克力備用，低筋麪粉，高筋麪粉，小蘇打粉，可可粉混合過篩備用。2.將已處理至乳霜狀的黃油...
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![巧克力奶酥如何做簡單又好吃]( "巧克力奶酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油：300公克糖粉：130公克全蛋：80公克高筋麪粉：180公克低筋麪粉：180公克奶粉：20公克牛奶巧克力：120公克輔料具體步驟1.無鹽奶油放置室温下軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。2.蛋打散成蛋液後，再分次加入...
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![堅果巧克力酥香餅乾怎麼做-堅果巧克力酥香餅乾的做法]( "堅果巧克力酥香餅乾怎麼做-堅果巧克力酥香餅乾的做法")
- “我家娃爸為了支持我的烘焙大業，他跑到圖書館給我借了幾本烘焙書，分別是來自德，韓，法大師們的精心作品，我挑了幾個學習了一下，話説真心的好吃呢。先送上這款德式的餅乾，原方子是用了足足的巧克力，但我只用了一半，另一半我就用核桃仁來搭配了，個人覺得這樣子混搭出來的更為健康。”...
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![巧克力奶油酥餅的做法 維也納巧克力奶油酥餅 巧克力奶油酥餅怎麼做]( "巧克力奶油酥餅的做法 維也納巧克力奶油酥餅 巧克力奶油酥餅怎麼做")
- “方子參照賣咖啡的小蛋糕，這款餅乾據説是PH大師的方子，大師的方子果然不一樣，做法簡單，味道香醇，特別是曲線，特別迷人，一眼就相中了。”食材明細主料中粉（121克）可可粉（20克）糖粉（50克）黃油（130克）輔料蛋白（1.5大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力奶油酥餅的做法步驟1、黃油室...
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![巧克力酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力酥餅 巧克力酥餅怎麼做]( "巧克力酥餅的做法 下午茶輕鬆做：巧克力酥餅 巧克力酥餅怎麼做")
- “又一款香香酥酥的冰箱餅乾，這個做法的好處就是：有空的時候花20分鐘多做些餅乾胚子放冰箱冷凍着，用的時候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯紅茶，要多小資有多小資的下午生活開始啦。”食材明細主料低筋麪粉（165g）輔料奶粉（15g）黃油（135g）可可粉（25g）牛奶（25毫升）配料糖粉（25g）細砂...
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![酥脆巧克力餅乾怎麼做-酥脆巧克力餅乾的做法]( "酥脆巧克力餅乾怎麼做-酥脆巧克力餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（150克）黑巧克力（105克）細砂糖（100克）蛋液（70克）牛奶（30克）低粉（200克）小蘇打（1/2小匙）耐烤巧克力豆（70克）輔料黑巧克力（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆巧克力餅乾的做法步驟1、黃油和黑巧克力。2、隔熱水融化，攪拌均勻。3、加入細砂糖，攪拌均勻。4、加入牛奶，拌...
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![巧克力小酥餅怎麼做-巧克力小酥餅的做法]( "巧克力小酥餅怎麼做-巧克力小酥餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）輔料巧克力（100g）黃油（100g）雞蛋（一枚）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力小酥餅的做法步驟1、黃油100g巧克力100g隔水融化2、融化後放入一枚雞蛋，拌勻3、篩入麪粉拌勻4、和成麪糰5、放入保鮮袋，放到冷凍室凍20分鐘，拿出來定型6、切片，放入烤盤，烤箱預熱18...
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![巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做]( "巧克力餅乾的做法 以假亂真的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做")
- “兒子特愛巧克力口感食物，今天給兒子做了這款以假亂真咖啡豆餅乾，他可開心了。”食材明細主料低筋粉（100g）格蘭特黑咖啡粉（5g）可可粉（3g）黃油（45g）綿白糖（35g）輔料淡奶油（13g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、準備食材。2、咖啡粉倒入榨汁機打成粉，如果是速溶...
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![巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做]( "巧克力餅乾的做法 純的-巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做")
- “這個餅乾，沒任何的乾果，沒任何的香料，只有基本所需的材料，但是，巧克力本身的香氣，足以在屋裏瀰漫上半天都不散~~讓我這個要減肥的小豬，腫麼辦。。。”食材明細主料松露巧克力（60克）煉乳（30克）麪粉（100克）輔料綠茶油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、準...
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![酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法]( "酥香巧克力腰果餅乾怎麼做-酥香巧克力腰果餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（100g）糖粉（50g）黑巧克力幣（25g）蛋液（25克）低粉（150克）鹽（1克）輔料腰果（50克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥香巧克力腰果餅乾的做法步驟1、腰果提前烤熟備用。我沒預熱烤箱，直接設置的150度烤了大約10分鐘。2、軟化的黃油用電動打蛋器攪打均勻。3、加入糖粉和鹽。...
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![巧克力香酥餅乾怎麼做-巧克力香酥餅乾的做法]( "巧克力香酥餅乾怎麼做-巧克力香酥餅乾的做法")
- “前幾天做的曲奇得到家人的認可，我很開心，自己的辛苦沒有白白浪費，累點也是很值得的。這不又乘勝追擊做了這款巧克力香酥餅乾，雖然沒有放黃油但是也同樣很好吃，免去吃太多的黃油會有一些副作用的煩惱。這個方子是借鑑JN高速的藍莓酥的那個方子做的。因為手頭沒有藍莓醬，所以就...
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![巧克力小酥餅的做法 巧克力小酥餅（曲奇） 巧克力小酥餅怎麼做]( "巧克力小酥餅的做法 巧克力小酥餅（曲奇） 巧克力小酥餅怎麼做")
- “春夏之交，氣候不算炎熱，是適合帶孩子出去玩的好時候。孩子出遊前，我總會提前準備點小點心。一般是麪包、或者蛋糕。這次準備的是小餅乾。孩子對一切跟巧克力有關的甜點，這次也不例外，按照果子學校上的配方，做了個巧克力小酥餅（曲奇），口感很香酥，很好吃。另外也是要試一下這段時間...
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![巧克力果仁餅乾的做法 巧克力果仁餅乾（酥硬性點心） 巧克力果仁餅乾怎麼做]( "巧克力果仁餅乾的做法 巧克力果仁餅乾（酥硬性點心） 巧克力果仁餅乾怎麼做")
- “餅乾是很適合烘焙初學者，因為原料和步驟都很簡單。巧克力果仁餅乾裏面的果仁可以用核桃，杏仁，腰果等堅果，堅果富含維生素及各種不飽和脂肪酸，”食材明細主料安佳黃油（250g）雞蛋（2個）烘焙奶粉（50g）核桃仁（100g）黑巧克力（適量）輔料糖粉（250g）蛋糕專用粉（450g）杏仁片（100g）白巧克力（適量）奶香（口味...
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![巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾（趣多多） 巧克力餅乾怎麼做]( "巧克力餅乾的做法 巧克力餅乾（趣多多） 巧克力餅乾怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（140克）糖粉（50克）豬油（100克）可可粉（20克）泡打粉（2克）輔料巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、如圖將麪粉和可可粉倒在案台上，麪粉中間挖一個小坑。我這種做法和網上先打發黃油的不一樣。但個人覺得口感沒什麼區別，反...
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![巧克力豆小酥餅乾怎麼做-巧克力豆小酥餅乾的做法]( "巧克力豆小酥餅乾怎麼做-巧克力豆小酥餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（150g）黃油（100g）雞蛋（一個）輔料巧克力豆（60g）泡打粉（四分之一小勺）配料白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巧克力豆小酥餅乾的做法步驟1、原料備用。2、將黃油切小塊，室温下軟化。3、加入細砂糖4、攪拌均勻。5、分次將蛋液加入到黃油中，攪拌均勻。6、篩...
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![巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法]( "巧克力餅乾怎麼做-巧克力餅乾的做法")
- 食材明細主料黃油（100克）低筋麪粉（150克）雞蛋（一顆）糖粉（50克）巧克力豆（80克）輔料小蘇打（2克）鹽（2克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）巧克力餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉放一起。2、放入鹽翻拌均勻（如上圖)。3、打發（乳白色)，放入蛋液（分兩次放入）攪拌均勻。4、放入過篩低粉、小蘇打...
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![巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做]( "巧克力餅乾的做法 聖誕節的巧克力餅乾 巧克力餅乾怎麼做")
- “聖誕節快到了，出去買了些小桌布和靠墊套。把家裏簡單的裝飾了下。有的看了，覺得還得配點吃的。看到櫃子裏還有好多巧克力豆，趕緊的。做份餅乾吧。下午本來已經傳上來。但是被告知步驟太過簡單。這次再嘗試下吧。其實美味的東西並不一定都很複雜。希望這次能和大家分享。”...
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![巧克力酥餅怎麼做-巧克力酥餅的做法]( "巧克力酥餅怎麼做-巧克力酥餅的做法")
- 食材明細主料低筋粉（1碗半）輔料巧克力醬（適量）巧克力碎（適量）泡打粉（1茶匙）雞蛋（1個）植物油（3湯匙左右）糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）巧克力酥餅的做法步驟1、低筋粉加泡打粉(無鋁的哈)，3-4茶匙糖，適量巧克力醬調色。。加入一個雞蛋和適量植物油，調成麪糰，全程不加水。2、甜度...
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![巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做]( "巧克力手指餅乾的做法 巧克力手指餅乾&巧克力球 巧克力手指餅乾怎麼做")
- 食材明細主料柴雞蛋（四枚180克）低粉（150g）輔料黑巧克力（160g）淡奶油（60g）黃油（25g）白蘭地酒（20克）配料細砂糖（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力手指餅乾的做法步驟1、蛋白蛋黃分開。2、..3、蛋黃加50克糖打勻。4、..5、蛋白加30克糖打至發泡。6、低粉過篩，加到蛋糊中切拌均...
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味味甜
