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關於鮮椒雞塊的家常做法的餐飲百科

鮮椒雞塊怎麼做-鮮椒雞塊的做法
  • 鮮椒雞塊怎麼做-鮮椒雞塊的做法

  • “小時候家裏都養雞的,現在再也吃不到那個味道了,吃蟲長大的雞是很好吃的,很多朋友也許根本就不知道它的味道。真是好懷念啊。這道菜就是我的記憶。”食材明細主料仔雞(適量)青尖椒(適量)小米辣(適量)薑片(適量)大蒜(適量)蒜苗頭(適量)輔料蒸魚豉油(適量)白糖(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口...
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(葷素搭配) 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊
  • (葷素搭配) 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊

  • “青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,老少皆宜啊。”食材明細主料雞塊(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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幹炸辣雞塊的家常做法放幹辣椒嗎
  • 幹炸辣雞塊的家常做法放幹辣椒嗎

  • 不放。幹炸辣雞塊的家常做法中,通常放的是辣椒粉,不是幹辣椒,做辣子雞塊的時候才放幹辣椒。幹炸辣雞塊吃不完,只是炸熟了可以放一兩天的時間,如果是炸得比較幹,可以放三四天左右。想吃的時候,可以放微波爐裏面加熱一兩分鐘,口感會脆一些。...
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青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法
  • 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法

  • “既簡單快手又美味,有肉有菜,營養超豐富。”食材明細主料雞腿(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料油(適量)冰糖(1大塊)香葱段(適量)姜(2片)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(1片)花椒(10粒)味極鮮(2勺)紅燒醬油(1勺)鹽(適量)調料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒雞塊的做法步驟1、青紅椒切塊。2、雞腿切塊...
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尖椒雞塊怎麼做-尖椒雞塊的做法
  • 尖椒雞塊怎麼做-尖椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞塊的做法步驟1、剁好雞肉。2、尖椒,小米辣,姜切好。3、鍋裏倒多些油,倒入雞塊翻炒,炸至微焦黃,倒入尖椒,小米辣翻炒一下,半分鐘後撈起控油。4、...
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家常紅燒雞塊怎麼做-家常紅燒雞塊的做法
  • 家常紅燒雞塊怎麼做-家常紅燒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切好的雞塊焯水3、過水時把浮在上面的沫去除,撈出雞塊瀝...
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雙椒雞塊怎麼做-雙椒雞塊的做法
  • 雙椒雞塊怎麼做-雙椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生薑(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞塊的做法步驟1、1、青紅椒洗淨切絲備用。2、2、雞腿洗淨剁成雞塊,倒入冷水中,加入適量料酒煮開,倒出沖洗乾淨備用。3、3、鍋加熱,倒入適量橄欖油,加入生...
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家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法
  • 家常麻辣雞塊怎麼做-家常麻辣雞塊的做法

  • “家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裏的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣雞塊的...
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甜椒雞塊怎麼做-甜椒雞塊的做法
  • 甜椒雞塊怎麼做-甜椒雞塊的做法

  • 食材明細主料彩椒(3顆)雞腿肉(1塊)小葱(2顆)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1勺)鹽(1勺)生粉(1勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)甜椒雞塊的做法步驟1、雞肉焯水後切塊備用。2、甜椒切塊焯水撈出備用。3、小葱切段備用。4、涼油下鍋燒熱倒入雞塊翻炒一下,加入少許鹽和料酒翻...
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家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法
  • 家常土豆燉雞塊怎麼做-家常土豆燉雞塊的做法

  • “菜品香辣可口,軟爛入味,鮮香四溢,超級下飯菜!”食材明細主料雞塊(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)輔料香葉(2克)桂皮(5克)豆瓣醬(2大勺)調料醬油(1大勺)料酒(2大勺)蠔油(1中勺)鹽(1中勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆燉雞塊的做法步驟1、胡蘿...
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黑椒雞塊怎麼做-黑椒雞塊的做法
  • 黑椒雞塊怎麼做-黑椒雞塊的做法

  • “兒子喜歡吃好的肉肉,可是又怕變胖胖的,所以將有些加入食用油的菜品換來烤了,即可以保存食材的我營養美味,又可以不用長肉肉哦,並且簡單易上手!”食材明細主料雞肉塊(400g)輔料青椒節(20g)紅椒節(20g)洋葱粒(30g)調料黑椒汁(150g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞塊的做法步驟1、...
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家常雞塊怎麼做-家常雞塊的做法
  • 家常雞塊怎麼做-家常雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)芹菜(適量)大蒜葉(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞塊的做法步驟1、準備,雞肉切塊,大蒜葉準備。2、芹菜洗乾淨切斷,大蒜葉洗乾淨切斷。3、大火燒開,倒入雞塊。4、煮一分鐘撈出瀝乾水分備用。5、油...
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杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法
  • 杭椒雞塊怎麼做-杭椒雞塊的做法

  • “這道菜是在沒有禽流感之前做的,現在都不敢嘗試了,第一次很成功,杭椒是個好食材~!”食材明細主料雞腿(兩隻)杭椒(半斤)紅尖椒(6個)輔料葱(3段)蒜(5瓣)姜(兩片)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(少許)黑胡椒(適量)水澱粉(適量)幹澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杭椒雞塊的做法步驟1、雞腿肉剔...
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家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法
  • 家常土豆燜雞塊怎麼做-家常土豆燜雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)輔料植物油(2勺)鹽(2勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)八角(幾個)桂皮(少許)香葉(幾片)葱(2段)蒜(2瓣)十三香(少許)冰糖(幾塊)醋(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆燜雞塊的做法步驟1、雞腿去皮,刮掉肥油,洗淨,斬成塊。將腿骨斬斷,裏面的骨髓燉出來比較有滋味。2...
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椒麻雞塊怎麼做-椒麻雞塊的做法
  • 椒麻雞塊怎麼做-椒麻雞塊的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料幹辣椒(適量)辣椒粉(1勺)孜然(1勺)麻椒粉(適量)蒜(少許)黑胡椒(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒麻雞塊的做法步驟1、雞胸肉切丁加入兩勺生抽,一勺料酒2、黑胡椒粉少許,生粉半勺醃製半個小時,鍋裏放入多一些油把蒜瓣...
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家常椒麻雞怎麼做-家常椒麻雞的做法
  • 家常椒麻雞怎麼做-家常椒麻雞的做法

  • “椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃,很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿(二個)青椒(3個)洋葱(一個)八角(二個)幹海椒(5個)生薑(一塊)大蒜(3瓣)香葉(二片)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)調和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒油(二匙)香辣醬(一匙)醋(半匙)花椒麪(二匙)麻香(口味)拌(工藝)數小...
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家常雞塊燜茄子怎麼做-家常雞塊燜茄子的做法
  • 家常雞塊燜茄子怎麼做-家常雞塊燜茄子的做法

  • “雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或...
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花椒雞塊怎麼做-花椒雞塊的做法
  • 花椒雞塊怎麼做-花椒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)輔料麪粉(適量)調料玉米油(500克)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒雞塊的做法步驟1、三黃雞剁成小塊,放入葱、姜、花椒粉、鹽、料酒、蠔油。2、拌勻醃製2小時。3、麪粉45克、玉米澱粉15克、放鹽、雞蛋。4、倒入適...
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辣椒雞塊怎麼做-辣椒雞塊的做法
  • 辣椒雞塊怎麼做-辣椒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(300g)輔料青線椒(5根)小米辣(3個)大葱段(1段)調料薑片(2片)蒜瓣(3顆)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1/2勺)食用油(適量)雞精(小半勺)鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣椒雞塊的做法步驟1、很下飯哦。2、買回來的雞肉先焯水備用。3、青椒和小米辣洗淨切斜刀,葱蒜切片,姜切絲...
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家常的青椒雞塊的家常做法如何做簡單又好吃
  • 家常的青椒雞塊的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉和牛肉都富含高蛋白,但卻沒什麼脂肪,青椒和雞塊一起炒,可以減少雞肉僅有的脂肪,而且青椒可以解膩,使雞塊更加好吃,青椒雞塊的家常做法是做雞塊最簡單的做法,也是最家常的做法,青椒和雞塊兩者的搭配就是最家常...
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豉椒雞塊怎麼做-豉椒雞塊的做法
  • 豉椒雞塊怎麼做-豉椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(450克)紅椒(一個)葱薑蒜(適量)洋葱(一個)胡蘿蔔(幾片)豆豉(適量)豆瓣醬(一小勺)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生粉(5克)料酒(2克)生抽(2克)胡椒(2克)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豉椒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨,切塊,用胡椒粉,鹽,料酒拌均勻。2、加入少許生粉,生抽順時針...
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胡椒炸雞塊的做法 家常菜餚@@胡椒炸雞塊 胡椒炸雞塊怎麼做
  • 胡椒炸雞塊的做法 家常菜餚@@胡椒炸雞塊 胡椒炸雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞肉塊(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料醬油(適量)黑胡椒粉(適量)雞精粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡椒炸雞塊的做法步驟1、雞肉洗淨,切塊。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的沾上醃製料醃上30分鐘。雞肉醃製後,再撈均一次。4、麪粉...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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剁椒雞塊怎麼做-剁椒雞塊的做法
  • 剁椒雞塊怎麼做-剁椒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(365克)輔料薑末(適量)蒜(適量)香葱(適量)剁椒(2勺半)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)剁椒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、薑末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。2、在薑末和蒜中加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加2勺半剁椒。5、加香葱白。6、拌...
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椒鹽雞塊的做法 #團圓飯##家鄉美食#椒鹽雞塊 椒鹽雞塊怎麼做
  • 椒鹽雞塊的做法 #團圓飯##家鄉美食#椒鹽雞塊 椒鹽雞塊怎麼做

  • “鹹鮮,外酥裏嫩。可幹吃,蒸食,熬菜。香😋”食材明細主料雞(一隻)麪粉(適量)雞蛋(2個)花椒粉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)料酒(適量)花生油(適量)葱(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽雞塊的做法步驟1、雞,讓店家剁小塊,清水洗淨控水。2、適量料酒,花椒,姜葱,乾紅辣椒,鹽...
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