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關於韭黃肉絲的餐飲百科

好吃的甜椒肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜椒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦豬肉:250大紅燈籠辣椒:3~4個輔料菜油:適量精鹽:適量醬油:適量味精:適量水豆粉:適量具體步驟1.豬肉切絲,加水豆粉、醬油碼味2.燈籠辣椒切絲,加鹽碼味,鐵鍋燒辣,下辣椒絲乾煸至八成熟,剷起3.鐵鍋洗淨,菜油燒熟,先將肉絲...
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口感極佳的韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:150裏脊肉:100輔料老抽:1勺蒜:2瓣醬油:1勺葱:1根鹽:1勺半料酒:1勺五香粉:適量雞蛋清:1個具體步驟1.韭黃洗好,切段備用2.裏脊肉洗乾淨,切絲備用3.葱,蒜,辣椒切好備用4.用料酒,老抽,醬油,鹽,五香粉醃製肉絲10分鐘5....
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家常韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:300肉絲:100輔料大蒜:少許油:少許鹽:少許雞精:少許具體步驟1.韭黃洗淨,切段備用。2.瘦肉切絲,加少許鹽抓均備用。3.鍋幹水後,倒入適量花生油。4.加入切好的蒜蓉和肉絲快速翻炒。5.肉絲炒至七成熟加入韭黃...
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正宗韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 正宗韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這款韭黃肉絲屬於川菜系列,特別好吃,可以算是一款名菜,是由韭黃和肉絲製作而成的,韭黃吃了對身體健康幫助很大,肉絲最好選用瘦肉作為原材料,這樣做出來的韭黃肉絲不會太油膩,老少皆宜的一款食材,深受人們喜歡,推薦...
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最愛的韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 最愛的韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭黃,多吃比較好,可以提神養胃,適宜於乳汁分泌過少的人食用,但是如果食用過量又容易上火,不利於消化,所以胃腸虛弱的人不能多吃,韭黃中含有的膳食纖維,可以便於人體排便,非常不錯的一款食材,搭配豬肉一起吃,是很好的...
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韭黃肉絲怎麼做-韭黃肉絲的做法
  • 韭黃肉絲怎麼做-韭黃肉絲的做法

  • “這道小葷菜,最適合逢年過節的餐桌啦,既快手,又好吃。”食材明細主料韭黃(一把)豬瘦肉(適量)輔料生抽(1勺)老抽(10g)鹽(少許)調料澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃肉絲的做法步驟1、豬肉切絲後,加入澱粉和生抽。2、抓均勻。3、加入幾滴食用油,繼續抓均勻醃製十五分鐘。4、...
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家常菜韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:300瘦肉:200輔料豆瓣醬:適量雞精:適量油:適量姜蒜:適量醬油:適量鹽:適量幹辣椒:適量嫩肉粉:適量具體步驟1.韭黃擇好,洗乾淨後切小段。2.瘦肉切絲,加入嫩肉粉拌勻。3.幹辣椒,姜蒜切好備用。4.熱鍋下油。5.倒入...
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美味的韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 美味的韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭黃肉絲,顧名思義就是用韭菜炒成的肉,它的特點是味道香醇,爽口,葷素搭配,百吃不厭,同時也具有豐富的營養,可謂是既好吃又具有豐富的營養,多吃這個菜,對身體有非常大的益處。主料韭黃:350g肉絲:50g輔料油:少量生抽:一...
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營養豐富的韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:300豬肉絲:100輔料料酒:適量油:適量澱粉:適量鹽:適量雞精:適量葱花:適量具體步驟1.韭黃清洗乾淨2.切成小段待用3.切好的肉絲4.放料酒、鹽、澱粉5.攪拌均勻,醃製一會6.起油鍋7.放入肉絲8.翻炒,肉絲變色,盛出...
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下飯的韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 下飯的韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:400豬肉絲:150輔料味精:適量油:適量姜:適量泡椒:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量澱粉:適量具體步驟1.準備韭黃400g,摘洗乾淨2.肉絲加入澱粉,薑絲,醬油,料酒拌勻3.泡椒切段4.油熟先下入肉絲翻炒5.隨後加入泡椒...
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韭黃肉絲的做法 韭黃肉絲(簡版) 韭黃肉絲怎麼做
  • 韭黃肉絲的做法 韭黃肉絲(簡版) 韭黃肉絲怎麼做

  • “簡版韭黃肉絲,簡單易操作,實用日常上班族。”食材明細主料韭黃(300g*)精瘦肉(200g)輔料味極鮮醬油(1勺)豆粉(2勺(芡粉))薑末(3g)花椒麪(1g適量)鹽(3g適量)雞精(1g)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃肉絲的做法步驟1、韭黃洗淨,切1寸長,瘦肉切絲,姜切薑末,備用。2、肉絲、豆粉、薑末、蒜片、...
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好吃的韭黃肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的韭黃肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦豬肉:250韭黃:500輔料色拉油:適量泡辣椒:適量泡姜:適量水豆粉:適量醬油:適量醋:適量精鹽:適量白糖:適量味精:適量具體步驟1.豬肉切細絲,加水豆粉、醬油碼味2.韭黃洗淨切2-3釐米的節,泡辣椒切“馬耳朵”狀,泡姜切粗絲3...
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韭黃肉絲炒麪怎麼做-韭黃肉絲炒麪的做法
  • 韭黃肉絲炒麪怎麼做-韭黃肉絲炒麪的做法

  • “每到中午,公司附近的小吃攤前都排起了長隊,他們中有的人覺得公司食堂的飯菜不可口;也有的人覺得飯價太高;有的人僅僅是想換換口味;都是奔着各式小炒過來的,炒飯,炒麪,炒米粉。。。好吃還不貴,這些小吃攤總是被擠得水泄不通。    這其中炒麪是比較受人歡迎的,武漢炒麪一般會...
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韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法
  • 韭黃肉絲春捲怎麼做-韭黃肉絲春捲的做法

  • “春捲是中國節日的一種傳統食物,在南方春節不吃餃子而是吃春捲,春節將至也是待客的最佳食物。”食材明細主料韭黃(適量)肉絲(適量)輔料春捲皮(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃肉絲春捲的做法步驟1、韭黃洗淨2、切小段和肉絲加入適量生抽和鹽調味拌勻後放入春捲...
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肉絲炒韭黃怎麼做-肉絲炒韭黃的做法
  • 肉絲炒韭黃怎麼做-肉絲炒韭黃的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)韭黃(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒韭黃的做法步驟1、葱花,大蒜,肉絲提前煮幾分鐘,切絲備用。2、韭黃洗好,切斷備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲和大蒜葱花煸炒均勻。4、倒入韭黃,大火...
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韭黃肉絲炒飯怎麼做-韭黃肉絲炒飯的做法
  • 韭黃肉絲炒飯怎麼做-韭黃肉絲炒飯的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)肉絲(適量)米飯(一碗)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭黃肉絲炒飯的做法步驟1、肉絲,韭黃洗乾淨切斷。2、米粉一碗備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油倒入肉絲大火快速翻炒。4、倒入韭黃大火快速翻炒。5、倒入米飯,加入...
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韭黃香乾肉絲怎麼做-韭黃香乾肉絲的做法
  • 韭黃香乾肉絲怎麼做-韭黃香乾肉絲的做法

  • “這是我從小就非常喜歡的一道下飯菜,其實我不單吃韭黃,覺得有一股味道,但是把韭黃炒進這道菜裏我覺得特別香。大家不妨試試。”食材明細主料豬肉(100g)香乾(70g)料酒(一勺)澱粉(少許)輔料韭黃(100g)生抽(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃香乾肉絲的做法步驟1、韭黃洗淨...
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青椒肉絲炒韭黃怎麼做-青椒肉絲炒韭黃的做法
  • 青椒肉絲炒韭黃怎麼做-青椒肉絲炒韭黃的做法

  • 食材明細主料韭黃(200g)肉絲(60g)輔料紅椒(適量)青椒(3個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲炒韭黃的做法步驟1、青椒、韭黃。2、五花肉切成條。3、韭黃切段,青紅椒切絲。4、起鍋燒油,炒香肉絲。5、加適量的鹽,將肉絲炒熟。6、放入韭黃和青...
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泡椒韭黃肉絲怎麼做-泡椒韭黃肉絲的做法
  • 泡椒韭黃肉絲怎麼做-泡椒韭黃肉絲的做法

  • “喜歡用泡椒炒菜,韭黃也不例外。”食材明細主料瘦肉(1塊)韭黃(200g)泡椒(2個)輔料大蒜(1瓣)泡姜(1塊)食用油(適量)鹽(少許)雞精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒韭黃肉絲的做法步驟1、食材如上圖。2、所有食材如上圖切好。3、肉絲放入少許料酒,少許老抽和1勺紅薯澱粉。4、抓勻...
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韭黃炒肉絲的做法 【四川】韭黃炒肉絲 韭黃炒肉絲怎麼做
  • 韭黃炒肉絲的做法 【四川】韭黃炒肉絲 韭黃炒肉絲怎麼做

  • “韭黃鮮嫩香美,與肉同炒可以起到很好的補鈣作用。”食材明細主料韭黃(200g)裏脊肉(160g)澱粉(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)豆瓣醬(2茶匙)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒肉絲的做法步驟1、準備食材:韭黃、裏脊肉2、裏脊肉切絲,放入澱粉、醬油、少許花椒粉抓勻...
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韭黃炒肉絲兒怎麼做-韭黃炒肉絲兒的做法
  • 韭黃炒肉絲兒怎麼做-韭黃炒肉絲兒的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300克)輔料韭黃(400克)澱粉(適量)雞蛋(適量)配料食用油(適量)醋(適量)料酒(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭黃炒肉絲兒的做法步驟1、所有食材準備好。2、瘦肉洗淨,切絲。3、將肉絲加料酒,生抽,蛋清,醋(少量)抓勻醃製15分鐘。4、韭黃放...
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韭黃炒肉絲怎麼做-韭黃炒肉絲的做法
  • 韭黃炒肉絲怎麼做-韭黃炒肉絲的做法

  • “春天來了!剛剛出土的韭黃也帶來了春天的氣息,清香撲鼻。”食材明細主料韭黃(300克)輔料肉絲(100克)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)幹辣椒段(少許)鹽(少許)花椒水(少許)生粉(少許)生抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃炒肉絲的做法步驟1、肉絲加少許鹽、花椒水、生粉、生抽,抓...
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韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做
  • 韭黃肉絲春捲的做法 【蘇州】韭黃肉絲春捲 韭黃肉絲春捲怎麼做

  • “春捲,又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用於待客。歷史悠久,由古代的春餅演化而來。”食材明細主料肉絲(130g)春捲皮(25張)韭黃(270g)輔料雞粉(少許)色拉油(適量)生粉(少許)鹽(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小...
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韭黃肉絲麪怎麼做-韭黃肉絲麪的做法
  • 韭黃肉絲麪怎麼做-韭黃肉絲麪的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)肉(適量)葱(適量)姜(適量)麪條(適量)輔料鹽(少許)料酒(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭黃肉絲麪的做法步驟1、準備食材,葱、姜擠汁備用2、肉切絲3、肉絲加入料酒、胡椒粉、生粉、鹽、薑汁、葱汁醃製15分鐘4、熱鍋涼油,倒入醃...
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牛肉韭黃炒筍絲怎麼做-牛肉韭黃炒筍絲的做法
  • 牛肉韭黃炒筍絲怎麼做-牛肉韭黃炒筍絲的做法

  • “牛肉蛋白質含量高,加入筍絲、芹菜和韭黃同炒,青椒調味,由於加入了芹菜和豆豉,菜餚還有魚肉的香味哦!”食材明細主料韭黃(200g)牛肉(50g)芹菜(50g)方竹筍(50g)輔料青椒(1個)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)十三香(1勺)紅酒(1勺)豆豉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉韭黃炒筍絲的做法步驟1、韭黃切...
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