- “簡單的食材做出惹味多汁的蝦餅😋營養美味,口感豐富,大朋友小朋友都愛吃🤩”食材明細主料蝦滑(300g)輔料芝麻(5g)調料照燒汁(2勺)蜂蜜(2勺)水(2勺)胡椒粉(3g)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒鮮蝦餅的做法步驟1、材料準備好(如果用鮮蝦就洗乾淨蝦加點胡椒粉放在攪拌機裏攪拌至蝦滑...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:5勺糖:3勺雞蛋:一個輔料花生醬:適量水:適量具體步驟1.用5勺麵粉,一個雞蛋.加入水2.拌勻,調至米糊狀3.燒開鍋,放入油,用小火4.待油熱了,放3勺拌勻好的麵粉糊,用手不斷轉鍋,讓呈現為圓形薄餅5.煎一會兒,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.天涼可使温水,天熱可使涼水和麪。十分之七的未發麪加入十分之三的發麪(老面)揉勻。發酵2小時以上,然後排氣。2.排氣揉入鹼面,揉上十分鐘知道完全均勻。然後分成幾個劑子,醒十分鐘。3.將劑子擀成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪餅:1個輔料各種辣椒醬:隨量胡椒粉:隨量辣椒粉:隨量椒鹽:隨量花生醬(可選):隨量腐乳(可選):隨量醬油:隨量陳醋:隨量具體步驟1.面餅放入飯盒。(我這用的是菠菜面餅)*Note*任何面餅都ok~推薦雞蛋面餅~長條掛麪不ok~...
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- “喜歡吃蝦和水果的朋友可以這樣做喔*鮮蝦水果沙拉不一定每一個人都能吃、過敏體質的朋友要注意”食材明細主料芒果(2個)蘋果(2個)蝦(1磅)火龍果(1個(大的))葡萄(隨意)輔料沙拉醬(適量)煉奶(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦水果沙拉的做法步驟1、先將蝦清理、煮熟、切粒2、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蝦仁:100g幹貝:150g馬鈴糈:適量輔料芝司粉:100g沙拉油:少許橄欖油:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.幹貝、蝦仁、絞碎2.加入馬鈴薯粗絞3.手拌適量白米飯4.加少量橄欖油手拌5.加沙拉油入平底鍋煎熟6.煎好成品...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冷凍蝦肉:500輔料香菜:5棵鹽:少量胡椒粉:少量紅咖喱粉:少量蛋清:半個生粉:少量葱:1棵具體步驟1.把蝦肉剁碎2.把香菜,葱洗乾淨3.記得把香菜的白色根部分也用上,洗乾淨後剁碎,這樣做出來的蝦餅會更香4.剁碎的香菜,葱粒...
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- “蝦跟芒果味道非常配合,做出來顏色繽紛味道很清爽也特別漂亮,配上清甜的火龍果簡直是賞心樂事,一家人吃得特別開心。”食材明細主料蝦仁(300g)輔料鮮果(1個(什麼水果也可以))火龍果(1個)堅果(1小把)紅蘿蔔(1小塊(切小粒))菜幫(小量(我用菜心))調料胡椒粉(1g)香油(1勺)甜醬油(1勺)素雞粉(1勺)水(10ml)果...
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- “來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜很迷人”食材明細主料蝦仁(半斤)越式春捲皮(2張)輔料蛋白(1顆)魚露(2小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香茅:5大草蝦:8隻粉絲:1把椰漿:200cc咖哩粉:1大匙洋葱丁:5紅甜椒丁:5青椒丁:5雞湯:600cc南薑:5輔料魚露:1大匙米酒:1大匙具體步驟1.大草蝦用剪刀將背部剪開後備用。2.取鍋加沙拉油,下做法1煎至半熟,再下香茅、南薑...
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- “臨近中秋看到好友們都在分享蛋黃酥😋令我饞蛋黃酥了😂真的想立馬能吃上🤤但是做傳統的蛋黃酥過程繁複真的不是一時三刻能吃到呢😭😅今天就分享一個懶人做法✌🏻,只要1張手抓餅2個蛋黃和一包現成的紅豆沙即可實現蛋黃酥自由啦🤩”食材明細主料手抓餅(1張)輔料鹹蛋黃(2個)黑芝...
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- “炎炎夏日,來份快手涼粉,爽!”食材明細主料涼粉(400g)蒜頭(2瓣)輔料生抽(2勺)陳醋(2勺)香油(1匙)白砂糖(1勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日懶人餐——拌涼粉的做法步驟1、涼粉倒入碗中。2、蒜頭去衣剁碎,鍋中倒入適量油,爆香蒜沫,再加入少許清水,滴入少許生抽。3、煮沸後轉小火,根據...
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- “又是一個懶人菜...”食材明細主料肉碎(100克)米(1杯)輔料冬菇(2隻)配料鹽(適量)蛋白(半隻)油(適量)麻油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人電飯鍋肉餅飯的做法步驟1、將所有調味料,冬菇切粒後加入拌勻.2、洗米煮飯,待飯滾後放入肉碎,飯熟後在肉餅上加醬油.3、洗米煮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭黃:適量鮮蝦:適量瘦肉:適量菜心:適量霑米粉:150生粉:30澄粉:15輔料具體步驟1.將霑米粉150g生粉30g澄粉15g混合;豬肉碎和蝦放入油鹽料酒胡椒粉醬油生粉雞蛋混好;菜心洗好;韭黃切段備用2.將三粉混好加入水至豆...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老面:1個麪粉:500輔料芝麻:30香葱:適量椒鹽:10鹼:適量麻醬:1大匙具體步驟1.天涼可使温水,天熱可使涼水和麪。十分之七的未發麪加入十分之三的發麪(老面)揉勻。發酵2小時以上,然後排氣。2.排氣揉入鹼面,揉上十分鐘知道...
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- “義大利麵説難不難,但講究起來,也是可以很有層次。”食材明細主料義大利麵(200g)辣椒(少許)蒜頭(少許)紫蘇(少許)輔料蝦子(適量)洋葱(適量)乾辣椒(少許)檸檬(一角)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜辣鮮蝦面的做法步驟1、這次的準備食材1)蒜頭切片(有點厚度)、磨泥、切碎2)辣椒切碎3)乾辣...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料意麪:適量洋葱:適量紅椒:適量小尖椒:適量輔料老抽醬油:適量鹽:適量雞精:適量幹辣子:適量葱油,花椒油:適量具體步驟1.燒一鍋水,把意麪散開丟下去。再加幾滴清油和鹽,聽説這樣可以讓面的口感更好。大概要煮十幾分鍾,沒把...
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- “夏天沒胃口,更不想在廚房煮飯😖來做個簡單開胃又美味的鮮茄蝦仁面吧🤩酸甜開胃鮮美無比,絕對是在這炎熱夏天的首選👍”食材明細主料蝦仁(300g)面條(2人份)輔料蕃茄(2個)甜椒(小半個)芝麻(1勺)歐芹碎(1勺)蒜蓉(1勺)調料(可按個人口味添加)茄汁(5勺)水(1碗)糖(5g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊排:250大米:400胡蘿蔔:適量洋葱:適量輔料具體步驟1.選取羊排肉或羊腿剔骨肉切塊,洋葱和胡蘿蔔切丁,熱一鍋水,燒開後加入香葉和生薑,將羊排肉下鍋飛水,變色後撈出待用,羊湯待用2.鍋底起油,爆香一部分洋葱和胡蘿...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦子/蝦仁:1斤葱:1支薑:2-3片餛飩皮:約30片輔料魚露:1小匙白胡椒粉:2小匙米酒(料理酒):1小匙香油:1小匙具體步驟1.蝦子用塑膠袋裝著,拍成泥(這樣比較不會弄髒自己與廚房)2.拍成泥後再稍微切一下(但也不用切的太碎,...
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- “我個人飲食比較偏好辣,不吃太鹹太油的,油炸的食物,我幾乎都不吃。韓國料理剛好辣而不油,且從小在韓國長大,所以就非常習慣,沒辦法為了健康。海鮮煎餅,煎的時候油多點,麪糊會比較酥脆,吃起來是比較好吃,如果你們喜歡,可以放多一點。還有我家人,對蝦子、螃蟹過敏,我都不放了,還有八爪魚...
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- “這道《照燒雞腿》不用照燒醬,也不用蜂蜜,也不用加水,但是味道真心好…..完全就是懶人版照燒雞腿…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞腿(4個)輔料油(適量)薑片(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)照燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,在清水浸泡...
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- “在家也可以做皮薄餡靚的燒賣😋廚房新手也一次成功👍”食材明細主料蝦仁(適量)蝦滑(適量)雲吞皮(適量)輔料紅蘿蔔(1小塊(磨碎))青豆(小量)玉米粒(小量)調料胡椒粉(3g)香油(3g)甜醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單蝦燒賣的做法步驟1、材料準備好(按自己家多少人吃的分量安排)。2、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:2只輔料油:適量鹽:適量生抽:適量白砂糖:適量蜂蜜:適量料酒:適量蠔油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞腿用剪刀去骨,去掉筋,將一整塊切下來2.加入少許鹽、料酒、胡椒粉醃製片刻,用廚房紙巾擦乾3.然後做照燒汁。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘主料新鮮蝦:適量豬肉:適量葱:適量菜心:適量雲吞皮:適量輔料油:適量鹽:適量黑胡椒:適量料酒:適量糖:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉剁碎,蝦和菜心洗淨,2.蝦用熱水燙一下好剝殼,如果不怕麻煩就生剝挑蝦線3.剝好的蝦放入豬肉...
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