當前位置:味味甜 >

關於酸豆角肉丁中號小籠包的餐飲百科

中號小籠包的做法 酸豆角肉丁中號小籠包 中號小籠包怎麼做
  • 中號小籠包的做法 酸豆角肉丁中號小籠包 中號小籠包怎麼做

  • “請原諒打完這個標題,我自己都覺得好笑,包不出來小籠竟可以取名叫中號小籠😄,好吧,無論如何是我的包子處女座,這賣相能分享出來也是夠膽的,給自己打打氣加加油吧💪。”食材明細主料麪粉(250g)五花肉(150g)酸豆角(100g)豆腐(60g)蝦皮(8g)輔料酵母粉(5g)豆豉(6顆)紅剁椒(3g)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少...
  • 31580
酸豆角炒肉丁怎麼做-酸豆角炒肉丁的做法
  • 酸豆角炒肉丁怎麼做-酸豆角炒肉丁的做法

  • “簡單的酸辣小炒。”食材明細主料酸豆角(300g)輔料五花肉(100g)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)葱薑蒜(少許)小米椒(2個)老抽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒肉丁的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入五花肉丁,翻炒片刻。2、待水份炒幹,放入葱薑蒜和小米椒,炒出香味。3、放少許...
  • 26052
酸豆角炒筍丁的做法 #便當#酸豆角炒筍丁 酸豆角炒筍丁怎麼做
  • 酸豆角炒筍丁的做法 #便當#酸豆角炒筍丁 酸豆角炒筍丁怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)筍(適量)酸豆角(適量)蒜薹(適量)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒筍丁的做法步驟1、筍剝去外衣洗淨切丁,蒜薹掐頭去尾洗淨切丁,酸豆角用水浸泡1小時後切丁,豬肉切丁,我懶所以直接用的肉餡😊。2、熱鍋涼油,油熱...
  • 10429
小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

  • “小籠包子是今天廚房的菜譜!在外面餐館吃小籠包子比較貴,而且味道始終感覺有點不對,要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜,往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲力盡,以至於到最後恨不得趕緊結束。到最後看見自已親手...
  • 23841
鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做
  • 鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “小籠包是我從小愛吃的一道中式點心,杭州人稱為小籠饅頭,小籠包是發源於江南地區的傳統小吃,流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方,並在各地都形成了各自的特色,如常州味鮮,無錫味甜,但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特點,杭州的小籠饅頭以百年老店知味觀的最為出名,也是知味...
  • 23166
豆角籠包怎麼做-豆角籠包的做法
  • 豆角籠包怎麼做-豆角籠包的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)十三香(適量)味達美(適量)葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角籠包的做法步驟1、豆角洗淨。2、用熱水綽一下。3、瘦肉切絲,葱姜切絲剁在一起.4、綽好的豆角剁碎成沫。5、所備食材放在一個盆中,加入所備調料調好餡。料6、...
  • 26692
肉丁酸豆角的做法 肉丁酸豆角(附酸豆角的製作) 肉丁酸豆角怎麼做
  • 肉丁酸豆角的做法 肉丁酸豆角(附酸豆角的製作) 肉丁酸豆角怎麼做

  • “苦夏,就是指在進入夏季後由於氣温升高,出現胃口下降,不思飲食,進食量較其他季節明顯減少,並伴有身體乏力疲倦精神不振,工作效率低和體重減輕的現象。苦夏其實並不可怕,在飲食上注重口味的變化,再加上良好的生活習慣,一定能消除苦夏症狀。許多人夏天因出汗多,身體失去大量的水和鹽...
  • 27911
羊肉小籠包怎麼做-羊肉小籠包的做法
  • 羊肉小籠包怎麼做-羊肉小籠包的做法

  • “臨沂人除了愛吃雞,就是愛吃羊肉了,羊肉館比比皆是,不進去坐一坐時,可以買點外賣的羊肉包來解解饞。我常買的就是臨沂飯店的羊肉包,每次幾乎都要排隊,價格由原來的3毛一直漲到現在的1塊,價格漲了不少,人依然很多。此包鬆軟色白,餡心鮮香,味濃不羶。”食材明細主料羊肉(350克)麪粉(400...
  • 4809
豆角肉丁蒸包怎麼做-豆角肉丁蒸包的做法
  • 豆角肉丁蒸包怎麼做-豆角肉丁蒸包的做法

  • 食材明細主料面(適量)豆角(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角肉丁蒸包的做法步驟1、豆角切丁。豬肉切丁,提前用料酒,薑片,醬油,味極鮮醃製一會。拌在一起,加五香面,薑末,葱末。先不放鹽2、加酵母發麪3、擀皮。餡裏放鹽4、包好一個嘍5、上...
  • 29073
肉丁豆角小炒怎麼做-肉丁豆角小炒的做法
  • 肉丁豆角小炒怎麼做-肉丁豆角小炒的做法

  • “今天宅在家裏沒有啥食慾,想着做點清口小菜。”食材明細主料豆角(500g)杭椒(1個)豬肉(100g)輔料生抽(5ml)花生油(適量)鹽(適量)葱(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆角小炒的做法步驟1、豆角洗淨切丁2、杭椒葱切丁備用3、肉切丁4、鍋內放入花生油,燒至3成熱時放入...
  • 18152
酸菜豆角炒肉丁怎麼做-酸菜豆角炒肉丁的做法
  • 酸菜豆角炒肉丁怎麼做-酸菜豆角炒肉丁的做法

  • “某天當你覺得吃飯沒胃口,可以嘗試做一道這個小炒,必將讓你胃口大增。食材簡單,做法簡單,但卻很下飯的一道家常小炒.......”食材明細主料豆角(適量)酸菜(適量)瘦肉(適量)肥肉(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豆角炒肉...
  • 15665
豆角肉丁包怎麼做-豆角肉丁包的做法
  • 豆角肉丁包怎麼做-豆角肉丁包的做法

  • “最近特別喜歡吃豆角,從外面沒買到豆角包子,乾脆自己做好了。嘿嘿”食材明細主料豬肉丁(200)長豆角(600)小香葱(適量)香菜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角肉丁包的做法步驟1、和麪。普通麪粉慢慢加水,筷子和成絮狀,然後再用手揉成...
  • 11321
鮮肉小籠包怎麼做-鮮肉小籠包的做法
  • 鮮肉小籠包怎麼做-鮮肉小籠包的做法

  • 食材明細主料五花肉(1000g)麪粉(500g)輔料小葱(一把)酵母(適量)糖(2勺)鹽(適量)老抽(3勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)油(3勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鮮肉小籠包的做法步驟1、五花肉先切塊。2、切成丁,為的是肉沫不會連在一起。3、然後切成肉沫,蒜姜切成細沫。4、加耗油老抽生抽胡...
  • 28097
香菇鮮肉小籠包的做法 不用發麪的小籠包——香菇鮮肉小籠包 香菇鮮肉小籠包怎麼做
肉丁炒酸豆角怎麼做-肉丁炒酸豆角的做法
  • 肉丁炒酸豆角怎麼做-肉丁炒酸豆角的做法

  • 食材明細主料豬肉(120克)酸豆角(230克)酸辣椒(3根)酸姜(10克)輔料食鹽(小許)花生油(小許)生抽(5克)雞精(小許)清水(30克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒酸豆角的做法步驟1、肥三瘦七的肉2、切丁3、酸菜4、全部切丁5、熱鍋冷油6、放肉丁翻炒7、肉丁外表變色,放食鹽8、炒至肉丁斷生9...
  • 17458
醬肉小籠包怎麼做-醬肉小籠包的做法
  • 醬肉小籠包怎麼做-醬肉小籠包的做法

  • “日子很操蛋,還是要好好吃早飯之【醬肉小籠包】”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料泡打粉(適量)醬油(適量)姜(適量)葱(適量)醬香(口味)薰(工藝)數小時(耗時)高級(難度)醬肉小籠包的做法步驟1、用五花肉,先將肉煮熟2、切細3、倒入醬油,以及切好的姜、葱4、和麪麪粉里加水(35度左右温水)、加泡...
  • 3951
肉丁炒豆角丁怎麼做-肉丁炒豆角丁的做法
  • 肉丁炒豆角丁怎麼做-肉丁炒豆角丁的做法

  • “今天來分享一道超級下飯的家常菜,豆角的簡單做法。”食材明細主料豆角(適量)肉丁(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉丁炒豆角丁的做法步驟1、豆角去頭和尾清洗乾淨切成小段備用2、五花肉切成丁,大蒜去皮拍碎3、炒鍋燒熱倒入玉米油,煸炒...
  • 28973
酸豆角雞蛋肉丁炒飯怎麼做-酸豆角雞蛋肉丁炒飯的做法
  • 酸豆角雞蛋肉丁炒飯怎麼做-酸豆角雞蛋肉丁炒飯的做法

  • “這道炒飯的特點在於加入了酸豆角,對於酸的食物總是讓人胃口大增,第一次嘗試這樣的搭配,結果做出來的炒飯還是很好吃.......”食材明細主料隔夜米飯(1盤)雞蛋(2只)瘦肉(適量)酸豆角(適量)蒜苗(1棵)胡蘿蔔(幾片)輔料生抽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角雞...
  • 19185
酸豆角炒雞丁怎麼做-酸豆角炒雞丁的做法
  • 酸豆角炒雞丁怎麼做-酸豆角炒雞丁的做法

  • 食材明細主料酸豆角(1袋)雞胸(1塊)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(3g)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒雞丁的做法步驟1、雞胸洗淨,酸豆角準備。2、酸豆角泡30分鐘切碎,雞胸切丁,放澱粉料酒調勻。3、鍋中放油炒雞丁至變色撈出。4、鍋中留油炒酸豆角出酸味。5、放入雞丁,放生抽,...
  • 28582
鮮肉小籠包的做法 深夜裏的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做
  • 鮮肉小籠包的做法 深夜裏的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “之所以為什麼叫深夜裏的包子呢,因為吧最近一段時間因為種種的食品問題國家很重視既然國家重視了我們小家庭也要重視呀哈哈所以呢我沒有去讓那個無良的商販放一些添加劑我不吃總行吧以前老公都是在外面吃早餐的現在早餐也是改在家裏吃了最近幾天都是吃的什麼麪條呀饃饃煎...
  • 10793
香葱肉鬆號角麪包怎麼做-香葱肉鬆號角麪包的做法
  • 香葱肉鬆號角麪包怎麼做-香葱肉鬆號角麪包的做法

  • “可在麪包裏填充奶香紫薯泥等甜度較低的餡料,增加口感和味道”食材明細主料高粉(240克)低粉(60克)酵母(4克)白砂糖(52克)鹽(3克)全蛋液(40克)冰水(75克)淡奶油(75克)黃油(40克)輔料香葱碎(10克)肉鬆(20克)全蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱肉鬆號角麪包的做法步驟1、麪包桶內放...
  • 13639
鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做
  • 鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是為了榨汁,也不是為了絞肉,更不是為了做麪條,我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機器買回來,很快就把今年的辣椒醬做好了,暫時放在餐桌上,每...
  • 13636
鮮肉豇豆香菇小籠包怎麼做-鮮肉豇豆香菇小籠包的做法
  • 鮮肉豇豆香菇小籠包怎麼做-鮮肉豇豆香菇小籠包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)輔料肉末(適量)香菇(適量)豇豆(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉豇豆香菇小籠包的做法步驟1、麪粉300克(一半面團做他用)加入1g鹽。2、用50度温水攪成棉絮狀。3、揉成一個麪糰,加蓋在一旁醒發。4、鮮肉...
  • 16582
肉丁酸豆角的做法 佐粥小菜-------【肉丁酸豆角】 肉丁酸豆角怎麼做
  • 肉丁酸豆角的做法 佐粥小菜-------【肉丁酸豆角】 肉丁酸豆角怎麼做

  • “平時煮粥很喜歡和酸豆角一起吃,既開胃又下飯,太單一的吃酸豆角,難免會覺得乏味,我用瘦肉丁和酸豆角一起炒來吃,配粥喝那是再舒服不過了!”食材明細主料酸豆角(適量)瘦肉(適量)輔料酸蘿蔔皮(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)玉米油(適量)醬油(少許)幹辣椒(2個)薑末(少許)酸辣(口味)...
  • 31558
牛肉丁酸豆角怎麼做-牛肉丁酸豆角的做法
  • 牛肉丁酸豆角怎麼做-牛肉丁酸豆角的做法

  • “捲餅必備:牛肉丁酸豆角,酸辣爽口,美味極了!醃菜雖美味也不能多吃哦,健康才是第一☝哦”食材明細主料牛肉(適量)酸豆角(適量)姜(適量)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丁酸豆角的做法步驟1、酸豆角備用。2、牛肉洗淨改刀...
  • 13156
專題