- “排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。孜然和排骨是絕配,烤着吃特別香!”食材明細主料排骨(500克)孜然粉(1勺)番茄醬(1勺)蠔油(1勺)辣椒油(2勺)白芝麻(適量)輔料小葱(1根)老乾媽油辣椒(1勺)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(...
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- “天熱不想炒菜,最適合就是做烤的了今天用長帝烤箱烤一道美味的肋排”食材明細主料肋排(500g)孜然醃料(20g)輔料料酒(6g)生抽(5g)鹽(3g)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然烤肋排的做法步驟1、肋排焯一下水,清洗乾淨。2、在加入料酒。3、加入醃肉料。4、加入生抽。5、抓勻醃一個上...
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- “今天跟大家分享的是烤排骨,加了孜然和蒜蓉,味道特別好!”食材明細主料排骨(3根)輔料孜然粉(適量)蒜蓉(少許)玉米澱粉(少許)食用油(少許)配料鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然蒜蓉烤排骨的做法步驟1、排骨取中間部位,洗淨。加鹽雞精醬油孜然粉和玉米澱粉攪...
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- “9月的天氣多變,主要是以陰雨天為主,這個季節最適合約上三五好友伴着小雨吃這烤串就着小酒暢談人生咯。説到烤串最喜歡的還是孜然排骨。”食材明細主料排骨(2斤)輔料孜然粉(適量)老薑(適量)蒜(適量)大葱(適量)辣椒麪(適量)胡椒粉(適量)紅99麻辣燒雞調料(適量)小葱(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘...
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- “孩子想吃烤羊排,立馬安排。先煮再烤,羊肉孜然味濃郁,鹹香入味兒,輕輕一撕,輕鬆脱骨。一點不羶,好吃到吮指。😍”食材明細主料羊排(適量)薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(一點點)蠔油(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)洋葱(半個)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
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- “豬排骨含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。1.補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,能促進幼兒的骨骼發育,還能預防老年人骨質酥鬆。2.改善貧血排骨可...
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- “買回來的排骨分開用來煲湯和用來烤着吃了,沒想直接用調味料烤出來的排骨也這麼好吃的”食材明細主料排骨(800G)輔料極美滋調味料(30G)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然風味烤排骨的做法步驟1、準備好排骨(只要了直排)2、排骨砍段3、極美滋調味料4、孜然風味5、倒入調味料...
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- 食材明細主料排骨(適量)孜然(適量)鹽(適量)輔料紅辣椒(適量)香葱(適量)熟芝麻(適量)白糖(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)姜(適量)十三香(適量)蒜末(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤排骨的做法步驟1、準備上圖食材,排骨、香葱,花椒,姜蒜,紅辣椒,孜然粉。2、排骨用冷水浸泡...
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- “很開心得到海爾智能烤箱的試用,烤箱外觀是全黑色,邊緣用銀色裝飾,觸摸式的按紐,顯得時尚大氣。用它烤了家人喜歡的輕乳酪蛋糕,還烤了肉餅,再來試試烤寸骨吧。寸骨一般賣得比較少,前段時間逛超市又偶然碰到了,就買了一盒回來。以前做過一次烤寸骨,因為當時都不能吃辣,就烤的五香味...
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- “外脆內軟多汁的烤排骨,好吃到吮指。”食材明細主料小排骨(1整排)輔料蒜(1整粒)孜然粉(適量)辣椒粉(2小匙)料酒(2大匙)葱(2根)調料鹽(2.5小匙)紅糖(3小匙)蜂蜜(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然蒜香烤排骨的做法步驟1、蒜剁末,葱切段。2、排骨清洗乾淨,依次塗抹上料酒-鹽-紅糖-辣椒...
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- “麻,辣,鮮,鹹,肉離骨,超級下飯。”食材明細主料精排(適量)輔料花椒(適量)麻椒(適量)香葉(適量)辣椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)山茶油(適量)澱粉(適量)青椒(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)薑片(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)冰糖(適量)紅椒(適量)香辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然排骨的做法步驟1、精...
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- “前陣子在飯店吃到的烤扇排真是太美味了,一直想着,於是自己買了回來烤,烤的油滋滋響,撒一大把孜然粉,出爐熱騰騰的,就是飯店那味,絲毫不遜色,小孩説要是天天吃這個就好了。”食材明細主料扇排(適量)輔料薑片(數片)白胡椒(一大勺)五香粉(一大勺)椒鹽粉(一大勺)料酒(一大勺)白酒(一小勺)生抽(一大...
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- “迴歸原始”食材明細主料新鮮豬排(適量)輔料孜然(1)紅辣椒粉(1)鹽(1)孜然(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皇家孜然烤豬排的做法步驟1、木炭微火,豬排上網2、過程中注意翻動,勿焦。一定耐心耐心~~~3、當外表呈金黃色,散上孜然,辣椒粉和鹽4、如圖。喝點啤酒,享受美食吧...
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- “排骨,加上孜然的味道,簡直是人間的美食,放入烤箱裏,油脂不停的滴落,發出吱吱的聲音,食慾大增的有木有?”食材明細主料豬排骨(一排約700克)料酒(3大勺)叉燒醬(2大勺)鹽糖(根據個人口味)輔料孜然粉(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然烤排骨的做法步驟1、準備好食...
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- 食材明細主料羊排(500克)輔料蒜(兩頭)姜(一塊)料酒(三勺)孜然粒(少許)香菜(兩棵)蜂蜜(一勺)孜然粉(少許)辣椒粉(少許)檸檬(四分之一個)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒜香孜然烤羊排的做法步驟1、新鮮羊排,用清水反覆揉洗。至沒有血水,一定要洗乾淨。這一步忘拍了,簡單描述。2、蒜、姜、香菜...
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- 食材明細主料肋排(500克)輔料脆皮豆腐(3塊)青尖椒(2個)紅尖椒(2個)香菜(1小把)姜(1大塊)獨頭蒜(半個)配料糯米酒(2大勺)老抽(1大勺半)鹽(1/2小勺)雞精(1/2小勺)孜然粉(1/2小勺)孜然粒(1小把)孜然(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然滷香排骨的做法步驟1、排骨焯水洗淨備用。2、準備好料包。3、料包紮...
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- “好吃的孜然烤排骨,下酒又下飯~”食材明細主料肋排(500克)小辣椒(3個)孜然粉(適量)紅糖(1勺)鹽(1勺)輔料料酒(1湯勺)醬油(10克)姜(2片)蒜(20克)微辣(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤排骨的做法步驟1、先把肋排洗淨,將小辣椒,蒜和姜切碎。加入孜然粉,紅糖,鹽,料酒,醬油拌勻2、拌勻後,用保...
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- 食材明細主料豬排骨(適量)輔料老抽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然烤豬排的做法步驟1、豬排去血水並洗淨後用廚房用紙吸乾表面水份;2、用以上材料調成調料,均勻抹在豬排的正反面...
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- “入秋了,貼秋膘啦!今天來點重口味的,可以多放一些孜然或者辣椒粉噢!”食材明細主料豬肋排(500克)輔料薑末(1小勺)料酒(2大勺)孜然粉(2大勺)五香粉(1大勺)花椒粉(1小勺)辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(半小勺)生抽(兩大勺)香菜(一棵)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤孜然排骨的做法步驟1、新鮮豬肋排...
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- “牛肋骨其實比較容易處理,修輯好周邊,將多餘的筋膜割去,放適當的調料,做出來的是一道所謂高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空氣炸鍋,如果體積不太大,用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約(600克)調料孜然粉(2小匙)孜然粒(1小匙)精鹽(1小匙)黑椒粉(1/2小匙)辣椒屑(1小匙)花椒粉(1/2小匙)...
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- 食材明細主料扇子骨(750g)輔料孜然(適量)黑胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然烤肉的做法步驟1、肉提前用醃料醃一晚(詳見椒藤烤肉中的醃料)放在錫紙上,肉上刷一層油。2、錫紙包住,烤箱225度先考30分鐘3、期間準備蔬菜,總覺得下面不放蔬菜浪費骨油(成品圖)4...
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- “以孜然入葷菜可起到提味增香的作用,在排骨裏配上香醇的紅酒,不僅色澤豔麗,而且芳香適口,與煎過的排骨產生的熱量起到了中和的作用。無論是居家飲食,還是招待客人,都會讓你讚不絕口。”食材明細主料仔排骨(500克)紅酒(200克)孜然粒(適量)輔料生薑(1塊)大葱(半根)冰糖(適量)幹澱粉(3粒)食用油...
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- “變着法子讓孩子們愛上吃肉。”食材明細主料排骨(3根)燒烤醬(1大勺)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)玉米澱粉(1勺)蒜頭(4瓣)白芝麻(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒孜然烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨瀝乾水,蒜頭拍鬆放入裝排骨的容器中。2、調入鹽,雞精,黑胡椒粉...
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- “香辣,孜然味濃郁。”食材明細主料熟原味排骨(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅薯澱粉(適量)山茶油(適量)小米椒(2個)蒜蓉(適量)香葱碎(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然排骨的做法步驟1、排骨海帶湯撈出的排骨。我家孩子,喝湯,吃排骨分開。😅燉了40分...
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- “最近愛上了烤箱菜,少油少煙還不用洗鍋。簡單而又美味。這道孜然排骨烤土豆,在我家不管大人和孩子都很受歡迎,特別下飯,天氣熱再來瓶啤酒也很爽的!”食材明細主料料酒(適量)胡椒粉(適量)肋排(400g)孜然粉(適量)蠔油(適量)小土豆(15個)烤肉醬(適量)洋葱(1個)白糖(適量)橄欖油(適量)輔料生薑(一小塊)...
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