- 食材明細主料牛肉(150g)絲瓜(1條)番茄(1個)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)清水(適量)輔料小葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲瓜湯的做法步驟1、準備食材:牛肉、絲瓜、番茄、小葱。2、絲瓜,番茄切成塊。3、牛肉切片後用鹽、胡椒粉、澱粉、油,醃拌。4、鍋中...
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- 食材明細主料絲瓜(165克)熟牛肉片(90克)粉絲(50克)輔料韓式辣椒醬(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉粉絲湯的做法步驟1、材料:絲瓜、熟牛肉片、粉絲、韓式辣椒醬2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲...
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- “上班沒時間啊2分鐘就能做好的菜,嘿嘿”食材明細主料龍鬚牛肉(一包258g)輔料黃瓜(一根200g)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜牛肉絲的做法步驟1、直接打開裝盤,黃瓜切段裝飾2、2分鐘就做好了,可以上桌開吃了龍鬚牛肉:營養豐富黃瓜:清熱降火3、包裝的龍鬚牛肉,很多地方都可以...
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- “一個人在外打拼,做點營養即美味的美食,即簡單又衞生,對烹飪的執着。”食材明細主料鹼面(300g)輔料裏脊牛肉(50g)絲爪(1根)美極鮮醬油(20g)料酒(8g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲瓜面的做法步驟1、開水下面。2、撈出,過冷水備用。3、熱鍋下油猛火炒制牛肉成熟,備用。4、將絲...
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- “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育方面特別適宜。”食材明細主料牛肉(50G)絲瓜(50G)米飯(半碗)輔料清水(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉粥的做法步驟1、所有材料準備好2、絲瓜切小丁,牛肉剁成肉泥,放入...
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- “夏季時令蔬菜,清淡可口又營養”食材明細主料熟牛肉(適量)絲瓜(適量)鴨蛋(2個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲瓜鴨蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮切成條2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒打散3、鍋中放水,加入適量熟油,放入絲瓜燒煮4、熟牛肉切條,葱...
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- “牛肉鮮,絲瓜甜,最佳搭配。”食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(50克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)姜(1小塊)葱碎(少許)胡椒粉(少許)芡粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉釀絲瓜的做法步驟1、選上嫩絲瓜1條,切約6釐米段,6個。2、中間切二刀。3、用小刀刻成如此花狀。4、鍋加入水、鹽、...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)蒜瓣(適量)肉湯(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、炒鍋用食用油煸香蒜末。3、放絲瓜炒軟。4、倒入肉湯。5、大火,絲瓜煮熟後放鹽,攪勻。6、用生抽調味即可。7、成品。...
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- “端午節到了,先祝大家節日快樂。還記不記得新白娘子傳奇裏的情節:許仙和白娘子過端午,天氣熱的很,許仙在酒里加了雄黃,結果……端午真是熱呀,大家可不要吃錯東西喔,熱得不想吃飯那就多喝點湯吧,上次看了一位美食家做的絲瓜海鮮湯,貌似不錯,今天我做了絲瓜肉片湯,也很美味,是用大骨頭...
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- 食材明細主料牛肉(適量)青菜(適量)香菜(適量)粉絲(適量)海鮮菇(適量)輔料水(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉粉絲湯的做法步驟1、超市買的牛腱,冷凍的,稍微晾一下,切成大塊。鍋裏添水,煮沸2、水開放入切好的大塊牛肉,然後可以放入料酒,也可以不放。焯水後撈出...
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- 食材明細主料牛肉(150g)番茄(2個)絲瓜(1條)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉番茄絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮。2、牛肉放入油、鹽、胡椒粉、澱粉拌勻。3、絲瓜、番茄切塊。4、煮開一鍋水,倒入絲瓜和番茄。5、煮兩分鐘左右。6、...
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- 食材明細主料蒲瓜(295克)熟牛肉(90克)粉絲(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒲瓜粉絲湯的做法步驟1、材料:蒲瓜、熟牛肉、粉絲(已泡軟)2、將蒲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將熟牛肉放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱...
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- “夏日必備湯品:牛肉丸絲瓜湯,補水營養兩不誤哦!”食材明細主料牛肉泥(適量)絲瓜(兩根)輔料葱(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)水(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸絲瓜湯的做法步驟1、牛肉泥加葱末,鹽,蠔油,醬油一個方向攪拌上勁,可以一...
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- “家常小炒牛肉,配清甜的絲瓜,下飯,好吃!”食材明細主料牛肉(200g)絲瓜(1根)輔料紅椒(1根)葱(1顆)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)孜然粉(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒絲瓜的做法步驟1、準備的食材。2、將牛肉橫切薄片。3、絲瓜去皮,滾刀切塊...
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- 食材明細主料冬瓜(235克)牛肉丸(5個)粉絲(1團)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法步驟1、材料:冬瓜、牛肉丸、粉絲、葱花2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒一下。5、接...
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- 食材明細主料絲瓜(一根)牛肉(50g)調料油(適量)蠔油(少量)鹽(少量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜炒牛肉的做法步驟1、絲瓜切塊。2、熱油放牛肉炒。3、炒變色放絲瓜。4、加適量水。5、煮熟調味。6、翻勻。7、成品。...
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- 食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(180g)香菇(適量)輔料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)雞精(少許)水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉湯的做法步驟1、牛肉切薄片,放油、鹽、澱粉拌勻。因為醃牛肉已放了油,後面的煮制過程就不需要再放油了。2、絲瓜切滾刀塊。3、香菇用清水泡洗乾淨。4...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)牛肉丸(適量)輔料蒜蓉酥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉丸湯的做法步驟1、砂鍋加入適量的水,放入牛肉丸煮開。2、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。3、煮開的牛肉丸轉中小火煲20分鐘,加入適量的花生油。4、20分鐘後放入絲瓜塊。...
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- “做好的牛肉丸冰箱冷藏,想起來就燉個湯菜。”食材明細主料牛肉丸(100克)絲瓜(2根)輔料食用油(半湯匙)清水(適量)調料食鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉丸的做法步驟1、取牛肉丸。2、絲瓜。3、去皮洗淨,切片。4、熱鍋冷油。5、油熱放絲瓜翻炒。6、放食鹽。7、炒至絲...
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- “湖南人每到中秋節,桌上必備的就是茭瓜牛肉絲了。牛肉絲鮮嫩,茭瓜微脆,香辣爽口。”食材明細主料牛裏脊肉(200克)茭白(150克)輔料紅辣椒(適量)大蒜(適量)高湯(適量)濕澱粉(適量)植物油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜牛肉絲的做...
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- 食材明細主料絲瓜(一根)牛紅(350g)輔料水(2000毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜牛紅湯的做法步驟1、絲瓜切小塊。2、水煮開。3、放絲瓜牛紅。4、煮兩分鐘調味。5、成品。...
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- 食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(兩個)掛麪(適量)手打牛肉丸(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法步驟1、所需食材備好,絲瓜去皮洗淨切成薄片。2、牛肉丸切片。3、雞蛋打散。4、熱鍋涼油放入葱薑末爆香。5、放入...
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- 食材明細主料絲瓜(1根)嫩牛肉(200g)輔料葱(適量)生薑(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸牛肉的做法步驟1、嫩牛肉切薄片,絲瓜去皮切滾刀塊,葱切片,生薑去皮切絲。2、牛肉片加上葱、姜、一勺生抽、一勺蠔油、一匙生粉,拌勻醃製10分鐘。3、絲瓜擺...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生粉糖鹽胡椒粉。3、拌勻入味。4、絲瓜切片。5、薑片絲瓜放入鍋裏煮熟。6、放入肉絲打散煮熟。7、調味即...
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- “釀菜,客家慣用的手法,絲瓜搭配肉類,營養均衡,味道極好,外觀漂亮。”食材明細主料牛肉(100克)絲瓜(1條)輔料油(少許)姜(少許)蛋(1只)姬松茸(10克)鮮蝦(6條)葱白(少許)胡椒粉(少許)澱粉(30克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉釀絲瓜的做法步驟1、疏瓜去皮切成4釐米的段。2、挖去三分二的肉。3...
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