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關於軟嫩的餐飲百科

軟嫩的珍珠丸子如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的珍珠丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:250土豆:1個輔料料酒:適量黑胡椒粉:適量糯米:適量油:適量鹽:適量姜:適量雞粉:適量耗油:適量葱:適量具體步驟1.材料如圖,瘦肉一塊(五花肉最好)、雞粉、黑胡椒粉、料酒、耗油、鹽、食用油、葱姜、土豆、糯米2.糯...
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軟嫩的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的脆皮炸鮮奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澱粉:35白糖:30牛奶:230ml低粉:50輔料煉乳:適量泡打粉:1勺油:適量具體步驟1.準備低粉,泡打粉,煉乳,牛奶,玉米澱粉,白糖2.把牛奶里加入澱粉3.加入白糖4.加入一湯匙煉乳,5.充分攪拌勻,無顆粒狀6.放到火上中火加熱,待有...
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軟嫩的清炒生菜如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的清炒生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:500輔料鹽:適量料酒:適量蔬之鮮:適量油:適量具體步驟1.生菜洗淨掰兩段2.坐鍋熱油3.入生菜4.翻炒至生菜扁下去5.加鹽6.加料酒,雞精調味7.翻炒均勻8.盛盤烹飪技巧生菜易熟,不宜久炒...
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少油、不膩、軟嫩的地三鮮如何做簡單又好吃
  • 少油、不膩、軟嫩的地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠皮茄子:1個土豆:1個青椒:2個蒜瓣:2粒大葱:1段輔料精鹽:適量白糖:適量醬油:適量水澱粉:適量香麻油:適量高湯:適量具體步驟1.將綠皮茄子洗淨去蒂切滾刀塊、土豆去皮切成滾刀塊,青椒洗淨去蒂去籽切塊,葱切段蒜切末備用;2...
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軟嫩的青椒炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的青椒炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:250輔料蒜苗:適量鹽:適量油:適量青辣椒:適量具體步驟1.姜切末2.蒜苗、青椒切段3.臘肉切薄片4.油燒熱5.倒入臘肉片翻炒,加入青椒,蒜苗、薑絲翻炒至青椒斷生6.淋入少許水7.炒至收汁即可烹飪技巧臘肉本身...
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軟嫩香煎自制豆腐如何做簡單又好吃
  • 軟嫩香煎自制豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐是大豆磨漿後加入凝固劑形成的一種食品,它保留了大豆中多種營養物質,尤其是蛋白質、脂肪、低聚糖、異黃酮等功能性成分,是幫助女性保養卵巢,調節內分泌,延緩衰老的有益食物。平底鍋就能做出的軟嫩香煎自制...
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軟嫩的山藥炒肉片如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的山藥炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:250輔料鹽:適量醋:適量葱末:適量醬油:適量油:適量肉:適量香菜:適量具體步驟1.將山藥去皮。2.先將山藥切片,準備好肉、葱末、香菜。3.將食用油倒入鍋內。4.將準備好的肉放入鍋內,先炒。5.再放入葱花。6.肉...
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軟嫩的紫薯花捲如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的紫薯花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:250紫薯:100輔料酵母粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.先和麪,一塊放了紫薯一塊沒有放,同時都放酵母粉,和好後放到一邊醒十分鐘2.先把紫薯麪糰擀成餅,上面撒上少許鹽和油3.再把白麪團擀成冰,鋪在紫薯麪餅上...
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軟嫩的花生酥如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的花生酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:80花生:30輔料細砂糖:40玉米油:50泡打粉:2具體步驟1.生花生烤熟後去除紅衣2.用擀麪仗擀碎備用3.低粉與泡打粉過篩入容器內4.加入細砂糖5.放入擀好的花生碎6.倒入玉米油7.用刮刀拌勻後揉成麪糰冷藏半...
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軟嫩雞肉豆腐餅怎麼做-軟嫩雞肉豆腐餅的做法
  • 軟嫩雞肉豆腐餅怎麼做-軟嫩雞肉豆腐餅的做法

  • “一點都不滿意上次那個雞肉豆腐餅,無論是雞肉,豆腐還是胡蘿蔔,都是小顆粒,若不是及時預見到結果,臨時加入雞蛋,那餅吃起來不知道要怎麼個粗粗柴柴的。即便有了改進,也還是不滿意。有沒有什麼方法,可以改變它的口感呢?轉瞬間就有了解決辦法——料理機。料理機有個攪肉杯,用它來處理...
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軟嫩的醬大骨如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的醬大骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大排骨:700輔料鹽:適量油:適量十三香:適量大料花椒:適量老抽:適量葱薑蒜:適量蠔油:適量具體步驟1.大骨頭洗淨,冷水下鍋,焯一分鐘後撈出2.起油鍋,放入姜和花椒大料爆香3.然後,在放入蒜末,放入大骨頭翻炒一會4.加入...
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軟嫩的麻辣花生如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的麻辣花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花生:400輔料紅辣椒:20個麻椒:15花生油:100白糖:10花椒:5食鹽:10五香粉:5具體步驟1.用5g花椒、5個紅辣椒、五香粉和食鹽煮開;2.開鍋後放入花生煮2分鐘關火放涼;3.涼花生去除皮衣;4.清洗一下控幹裝袋冷凍24小時;5....
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軟嫩的法棍麪包如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的法棍麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料水:120高粉:140輔料乾酵母:2鹽:一小撮具體步驟1.麪粉;2.乾酵母;3.加入水;4.攪拌至沒有乾粉;5.蓋蓋,冷藏過夜發酵;6.取出麪糰,手上撒麪粉,整形7.放在鋪了油紙的烤盤上;8.靜置發酵;9.表面篩乾麪粉,劃出割痕;烤箱放一杯開...
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軟嫩的紅燒黃魚如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的紅燒黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃魚:500輔料糖:適量生粉:適量生薑:少量醬油:適量鹽:適量小葱:適量油:適量醋:少量蒜:少量具體步驟1.大黃魚一條,洗淨2.葱、姜、蒜切好,備用3.鍋內油熱後,先下葱、姜、蒜,爆香4.再下黃魚,略煎5.加入黃酒、鹽、糖,醬油...
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軟嫩的小餐包如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的小餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糖:70蛋清:35黃油:30牛奶:175高粉:200普通麪粉:100輔料酵母:8鹽:2蛋黃:1個具體步驟1.麪粉、蛋清、牛奶、糖酵母混合。2.揉成光滑的麪糰,放入黃油。3.揉至出膜,放在温暖的地方發酵至原來的3倍大。4.取出分成18份。...
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清甜軟嫩南瓜烙如何做簡單又好吃
  • 清甜軟嫩南瓜烙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小南瓜:1/2個雞蛋:1個輔料小紅辣椒:2個鹽:適量糖:少許具體步驟1.小南瓜去皮,削薄片,雞蛋打散;2.將南瓜片放入料理盒,加入蛋液;3.表面均勻撒上切碎的小紅辣椒;4.均勻撒少許鹽和糖,蓋上料理盒蓋,送入微波爐,高火加熱5分鐘...
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軟嫩的辮子麪包如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的辮子麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:150雞蛋:1只高筋麪粉:300輔料酵母:5鹽:1糖:40黃油:25具體步驟1.把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘2.和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘3.和好面可拉出薄4.整形後放入盆中,放在濕潤温暖處...
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軟嫩的炸魷魚圈圖解
  • 軟嫩的炸魷魚圈圖解

  • 炸魷魚圈是一道美味的特色小吃,深受小孩喜愛,做法簡單,口感酥脆主料魷魚:500g輔料油:適量雞粉:適量澱粉:適量葱姜:適量鹽:適量麪包糠:適量雞蛋:1個詳細步驟:第一步魷魚切成圈(我是直接買的魷魚圈)。剝去外皮上的一層黏皮,不剝的話很腥。洗乾淨控水,加料酒,少許白糖,胡椒粉,鹽拌勻醃製15分鐘...
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軟嫩的家常餅如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉用涼水和好揉勻2.放在一邊醒半小時以上3.擀成大片4.撒上些麪粉和適量鹽,再倒油,這樣出層多,將油抹勻5.由一邊捲起,封口6.分成兩份,斷面封口7.擀成餅坯8.多星鍋燒熱,...
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軟嫩的培根炒飯如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的培根炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料培根:100熟米飯:500輔料黃瓜:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.胡蘿蔔、洋葱、黃瓜分別切丁備用。2.三片培根肉。3.將培根肉切丁。4.鍋裏放橄欖油燒一會,先放洋葱。5.再放培根肉。6.黃瓜胡蘿蔔一起放鍋裏...
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軟嫩的五香花生如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的五香花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料花生仁:500輔料花椒:適量姜:適量桂皮:適量精鹽:適量八角:三粒蒜:三粒具體步驟1.將花生洗淨瀝乾水2.在將鍋加水一邊燒開3.水燒開中可準備輔料如左圖,花椒,八角,蒜,桂皮。4.水燒開後將花生與輔料一齊放進去後燒開再...
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軟嫩蜜汁土豆泥如何做簡單又好吃
  • 軟嫩蜜汁土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蜜汁土豆泥是一道製作十分簡單的家常菜餚,主要用到的食材是土豆,土豆中含有豐富的澱粉可以幫助人們產生飽腹的感覺,而且土豆中含有豐富的纖維素具有保護人們消化系統的作用,這樣的蜜汁土豆泥你不喜歡嗎,快來嘗...
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軟嫩的素炒西葫蘆如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的素炒西葫蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:100西葫蘆:300輔料鹽:適量油:適量五香粉:適量自制油潑辣子:適量具體步驟1.準備一個西葫蘆和適量的西紅柿,洗乾淨備用2.把西葫蘆切成條狀的,西紅柿切成丁3.上鍋熱油,等又熱了,加入大蒜片和幹辣椒爆香4.加...
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軟嫩的薺菜餃子如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的薺菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料薺菜:300五共肉餡:500輔料鹽:適量油:適量味極鮮:適量具體步驟1.面和好,擀成小長條;2.切成小段;3.薺菜切成末;4.肉和白菜餡和勻;5.倒入味極鮮;6.擀好的皮兒;7.和勻的餡;8.包好的餃子;9.煮熟後起鍋。烹飪技巧薺菜餃子...
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教你做出最軟嫩的好吃豬肉!-豬肉丁怎麼做好吃
  • 教你做出最軟嫩的好吃豬肉!-豬肉丁怎麼做好吃

  • 相信現在很多人都開始吃膩了外賣和外面的食物,經常就好着家裏面的一口家常菜了。在家常菜裏面豬肉丁就是很常見的食材,不管是包餃子還是做成炒菜,都是非常好的一道下飯菜。那麼這樣家常簡單的豬肉丁怎麼做好吃呢?我們來一起學習一下吧!豬肉丁怎麼做好吃,教你做出最軟嫩的好吃...
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