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關於鳳尾的餐飲百科

涼拌鳳尾苦瓜怎麼做-涼拌鳳尾苦瓜的做法
  • 涼拌鳳尾苦瓜怎麼做-涼拌鳳尾苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1個)紅椒(一點點)輔料鹽(少許)香油(少許)蒜(少許)白醋(少許)糖(少許)味精(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌鳳尾苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨去除兩頭和瓜瓤,切成4條。2、45度角斜切間距為10幾毫米,夠50毫米左右切斷。3、順紋切成薄片。4、坐鍋,水開後加入少許鹽放入苦瓜和紅椒絲,10...
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鳳尾蝦球如何做簡單又好吃-好吃的烤箱食譜
  • 鳳尾蝦球如何做簡單又好吃-好吃的烤箱食譜

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時烤箱食譜|鳳尾蝦球,是一道營養含量高的菜餚,製作簡單,原料易得。同時,它是一道賣相非常好看的菜,土豆泥包裹着蝦肉,裹滿了麪包糠,油炸之後蝦尾翹起,看起來造型別致,新穎好玩,蝦球肉質香酥脆嫩,吃起來不僅不會油膩,而且...
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黃金鳳尾蝦球如何做簡單又好吃
  • 黃金鳳尾蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鳳尾蝦球是一道具有較高的營養價值且製作簡單的菜品,因此在吃貨中備受歡迎。其中蝦和土豆的具有獨特的營養價值,既是惠民食材的它們不僅富含高蛋白質、鉀、鎂、碘、磷等礦物質,還富含有維生素A、B、C……尤...
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鳳尾鮮蝦燒賣怎麼做-鳳尾鮮蝦燒賣的做法
  • 鳳尾鮮蝦燒賣怎麼做-鳳尾鮮蝦燒賣的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(30張)肉餡(200克)鮮蝦(30只)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(100克)韭菜(100克)輔料葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)食用油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鳳尾鮮蝦燒賣的做法步驟1、材料:餛飩皮30張,肉餡200克,鮮蝦30只,胡蘿蔔半根,杏鮑菇100克,葱、食用油,生抽、耗油、鹽、...
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家常菜糖醋鳳尾白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜糖醋鳳尾白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:1棵香菜:1根輔料白砂糖:適量白醋:適量鹽:適量具體步驟1.準備所需材料。(只取白菜幫)2.將白菜幫洗淨,切成大塊。3.先在表面斜着切上一字刀紋,要不切斷,全部切完。4.再豎着切成細絲。5.將切好的白菜絲放入...
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菜男桂花鳳尾蝦如何做簡單又好吃
  • 菜男桂花鳳尾蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料鮮蝦:適量雞蛋:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨,用刀剁去蝦尾部中間那個尖尖的小凸起,剪開蝦的背部,用刀背輕拍蝦肉。2.麪粉加雞蛋和水調成漿。3.3、鍋內放色拉油加熱到180度左右,將蝦尾巴夾起放麪漿中掛好...
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紅燒鳳尾蝦怎麼做-紅燒鳳尾蝦的做法
  • 紅燒鳳尾蝦怎麼做-紅燒鳳尾蝦的做法

  • “蝦的營養極為豐富,含豐富的蛋白質;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。常吃蝦能增強人體的免疫力。蝦肉好吃,但吃的時候都不願剝蝦皮,這次將蝦皮先剝掉再紅燒的,呵呵,下手慢了就被搶光了^_^”食材明細主料大蝦(6只)輔料鹽(...
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五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法
  • 五花肉燜鳳尾筍怎麼做-五花肉燜鳳尾筍的做法

  • “筍跟肉肉是非常美味的組合。”食材明細主料五花肉(適量)鳳尾筍(適量)輔料蒜頭(少許)調料醬油(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉燜鳳尾筍的做法步驟1、準備:鳳尾筍。2、五花肉。3、五花肉洗乾淨改刀切塊(稍微厚一點)。4、鳳尾筍用清水多衝洗...
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荔枝香酥鳳尾蝦如何做簡單又好吃
  • 荔枝香酥鳳尾蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天所説的,荔枝香酥鳳尾蝦。所謂的荔枝,鳳尾蝦就是屎綠汁的味道,浸透的氛圍下鍾是的,其他家的香酥可口,而且我平常也非常的喜歡吃鳳尾下,其中富含豐富的鈣質,有助於增加人的食慾等。非常的香軟可口,有吹的那樣的...
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酸辣鳳尾白菜的做法 【夏日小涼菜】酸辣鳳尾白菜 酸辣鳳尾白菜怎麼做
  • 酸辣鳳尾白菜的做法 【夏日小涼菜】酸辣鳳尾白菜 酸辣鳳尾白菜怎麼做

  • “平凡普通的白菜,華麗轉身,立刻變的更加高雅美麗。加入了泡椒汁酸辣開胃,夏天的餐桌上了,多了這道菜會讓人胃口大開呢。”食材明細主料白菜葉(6片)紅薯粉絲(50克)青椒(半個)紅菜椒(半個)輔料蒜頭(1個)幹辣椒絲(5克)配料花椒(5克)泡椒汁(2湯匙)白醋(1湯匙)白砂糖(2茶匙)鹽(1克)花生油(1湯匙)酸辣(口味)...
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多味油麥菜的做法 原創【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👧女兒🎀的🎀味道👧多味鳳尾🥬油麥菜🥬 多味油麥菜怎麼做
對蝦和基圍蝦的區別有哪些-鳳尾對蝦是什麼
  • 對蝦和基圍蝦的區別有哪些-鳳尾對蝦是什麼

  • 隨着生活水平的提高,鳳尾對蝦已經成為家常菜,吃過的小夥伴對鳳尾對蝦很瞭解,那麼沒有吃過的小夥伴們知道鳳尾對蝦及對蝦和基圍蝦的區別有哪些這倆問題嗎?下面就跟着我一起深入瞭解吧。一、鳳尾對蝦是什麼沒吃過的小夥伴們是不是以為這道菜是用雞尾和大蝦做成的啊?這樣想就錯...
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熗炒鳳尾怎麼做-熗炒鳳尾的做法
  • 熗炒鳳尾怎麼做-熗炒鳳尾的做法

  • 食材明細主料萵筍(300g)輔料幹辣椒(10g)花椒(3g)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒鳳尾的做法步驟1、所謂的鳳尾其實就是掐頭去尾的萵筍啦,因為口感爽脆而備受吃貨的喜愛,無論快炒還是涼拌都是非常適合夏天的快手菜~2、萵筍洗淨瀝乾水後切去老葉,萵筍頭切厚片,萵筍葉一分...
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香脆鳳尾蝦怎麼做-香脆鳳尾蝦的做法
  • 香脆鳳尾蝦怎麼做-香脆鳳尾蝦的做法

  • “其實這道菜和別人做法不一樣因為是我自創的你們可以試試看只要你們做的好味道非常香脆鮮香”食材明細主料蝦(500克)色拉油(兩茶勺)蒜(3瓣)幹辣椒(少許)生抽(一茶勺)黑胡椒(少許)雞精(少許)輔料鹽(適量)玉米粉(20克)姜(3片)料酒(兩茶勺)白糖(少許)麻辣鮮(少許)花椒(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普...
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酥脆的鳳尾對蝦如何做簡單又好吃
  • 酥脆的鳳尾對蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料對蝦:適量蛋液:適量麪粉:適量輔料油:適量椒鹽:適量具體步驟炒鍋燒熱後再倒入油,等油温達六成熱時,用手提着蝦尾,逐只蘸滿蛋糊。這裏需要注意一點,對蝦的尾殼部不蘸糊。把蘸滿蛋糊的對蝦放入油鍋,輕輕翻動,炸至金...
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香脆可口的鳳尾蝦球如何做簡單又好吃
  • 香脆可口的鳳尾蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鳳尾蝦球是由海蝦、土豆等為主料搭配澱粉、麪包糠等為配料的一道菜。雖然步驟稍微多一點,但是還是比較簡單的,金黃色的色澤,咬起來香脆可口,相信很多小朋友都會十分喜歡吃。可以當下午茶來品嚐哦,不過適量吃比...
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鳳尾菜是萵筍嗎
  • 鳳尾菜是萵筍嗎

  • 不是。鳳尾菜也叫做微菜,或者是荃菜名蕨,外形跟瓊枝藻屬的瓊枝非常的相似,通常是在大幹潮線附近,或者是大幹潮淺處。鳳尾菜主要分佈地區是中國、越南、所羅門羣島、泰國、菲律賓等。鳳尾菜可以製作成清炒鳳尾菜,爆炒鳳尾菜、蒜香鳳尾菜、涼拌鳳尾菜、白灼鳳尾菜等。...
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鳳尾是萵筍尖嗎
  • 鳳尾是萵筍尖嗎

  • 是。萵筍的形狀像鳳凰的尾巴,所以熟稱鳳尾,萵筍是屬於萵苣種能形成肉質嫩莖的一種草本植物,又熟稱萵苣、萵苣筍和青筍等,萵筍成熟之後變為白綠色,可以進行生食、涼拌和醃製等多種使用食用方法。萵筍成熟期一般在1到4月,多生長於華中或者華北等地區。...
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美味椰絲鳳尾蝦如何做簡單又好吃
  • 美味椰絲鳳尾蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦:適量椰絲:適量雞蛋:適量輔料具體步驟1.蝦洗淨去頭去腸,沿後背正中破開。2.雞蛋打散加入少量白胡椒粉和鹽。3.蝦兩面拍勻生粉,蘸上蛋液之後滾上椰絲。4.平底煎鍋刷油燒到六成熱,將蝦放入煎鍋煎到兩面焦黃...
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芝士焗南瓜鳳尾蝦怎麼做-芝士焗南瓜鳳尾蝦的做法
  • 芝士焗南瓜鳳尾蝦怎麼做-芝士焗南瓜鳳尾蝦的做法

  • “雙11網購的鳳尾蝦,霸王超市的美國卡夫芝士粉,配上南瓜,真是完美搭配,蝦肉鮮嫩,口感滑潤,鹹甜適度,奶香濃郁,小朋友居然沒吃夠!”食材明細主料鳳尾蝦(8只)南瓜(500g)美國卡夫芝士粉(5g)輔料色拉油(適量)鹽(適量)蛋清(10g)生粉(5g)煉乳(1湯匙)南瓜羹(半碗)黃油(10g)鹹甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度...
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鳳尾翡翠燒賣如何做簡單又好吃-家常菜
  • 鳳尾翡翠燒賣如何做簡單又好吃-家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉、澱粉:4:1肉餡:400鮮蝦:400芹菜:400香菇:200輔料葱姜:適量生抽:40ml鹽:12雞精:6海帶絲:適量胡椒粉:適量香油:適量料酒:40ml具體步驟1.芹菜洗淨在開水中燙一下,撈出切碎,並用細沙布包裹好碎末擠出多餘水分,擠出的芹菜...
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荔枝鳳尾蝦如何做簡單又好吃
  • 荔枝鳳尾蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘荔枝鳳尾蝦,手機的歷史,氛圍下一定會知道他的那些材料,一個是荔枝,一個是分文差的搭配可以是灰色,大黑他們有人要,而且非常耐人尋味,荔枝的味道可以寄不通,我到西衝一下衝可以使放的下更加的好吃,而且和他很有味道...
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雙椒鳳尾腰花怎麼做-雙椒鳳尾腰花的做法
  • 雙椒鳳尾腰花怎麼做-雙椒鳳尾腰花的做法

  • “剛從火哥那兒學了一個菜,嘚瑟一下,細嫩鮮香,麻辣爽口,青花椒的椒香味十足,味道不錯。”食材明細主料豬腰(2個)青筍(1顆)二荊條(100g)小米椒(8個)輔料鹽(30g)老薑(1塊)大蒜(5瓣)小葱(2顆)青花椒(20g)紅花椒(10g)料酒(1匙)熟芝麻(適量)水澱粉(10g)胡椒粉(適量)蠔油(1匙)雞精(適量)熟菜油(250g)清水(適量)麻辣(口味)煮...
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鳳尾對蝦是哪裏的菜
  • 鳳尾對蝦是哪裏的菜

  • 鳳尾對蝦因為外酥裏嫩,肉質鮮美,口味棒而受大眾歡迎。鳳尾對蝦不僅在味道方面是一級棒,它的營養價值也是很多很多肉製品不能比的,它所含的蛋白質極高。在這樣一道美味與營養兼得的佳餚上,可知道鳳尾對蝦是哪裏的菜,又是如何一步一步俘獲大家的胃的?一、鳳尾對蝦是哪裏的菜鳳尾...
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招財進寶鳳尾蝦怎麼做-招財進寶鳳尾蝦的做法
  • 招財進寶鳳尾蝦怎麼做-招財進寶鳳尾蝦的做法

  • “《鳳巢纏綿育金卵》(8月24日命名)康復保健營養菜(為母親、小兒做的創意康復菜)《招財進寶鳳尾蝦》,是採用甜椒天然的食材特性,以及利用蝦尾形態及遇熱變色的性質,用極其簡單的加工和裝盤造型及烹飪手段,形成翡翠、瑪瑙、金珠滿盤《招財進寶鳳尾蝦》的天然景觀,整體形態逼真,色香...
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