家常菜糖醋鳳尾白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香菜 :1根
白醋 :適量
鹽 :適量
主料
大白菜 :1棵香菜 :1根
輔料
白砂糖 :適量白醋 :適量
鹽 :適量
1.準備所需材料。(只取白菜幫)
2.將白菜幫洗淨,切成大塊。
3.先在表面斜着切上一字刀紋,要不切斷,全部切完。
4.再豎着切成細絲。
5.將切好的白菜絲放入清水中浸泡15分鐘。
6.香菜洗淨切段。
7.將鹽、白砂糖、白醋放小碗中拌至溶化。
8.將泡好的白菜撈起瀝乾水份。
9.白菜和香菜拌勻。
10.然後裝盤。
11.最後把調勻的糖醋汁澆在白菜上即可。
倒入糖醋汁後要輕輕的拌,以免折斷白菜鳳尾。
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