![爆汁紅燒肉怎麼做-爆汁紅燒肉的做法]( "爆汁紅燒肉怎麼做-爆汁紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）葱（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）白酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆汁紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊，冷水下鍋，加白酒，薑片，葱段，水開兩分鐘撈出。2、鍋熱放五花肉，煎至八面金黃撈出備用。3...
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![祕汁紅燒肉怎麼做-祕汁紅燒肉的做法]( "祕汁紅燒肉怎麼做-祕汁紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料香菜（適量）精鹽（適量）食用油（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）薑片（適量）鮮醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）祕汁紅燒肉的做法步驟1、帶皮五花肉500克。2、帶皮五花肉去毛冼淨放進開水鍋裏。3、煮5分鐘去浮末。4、氽好水的五花肉再用清水衝冼後切...
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![紅燒肉的做法 味醇汁濃-紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 味醇汁濃-紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉，香氣撲鼻，肥而不膩，有誰不愛那誘人的香味。有些女孩子不敢吃紅燒肉，是因為怕長肉，其實，她們的味蕾一樣對誘人的紅燒肉感興趣，但神采與紅燒肉比起來，她們更便於身材，只好讓自己的胃作出犧牲了。我獨愛這一口：皮薄肉嫩、色澤紅亮、味醇汁濃、香糯而不膩口的紅燒肉。”食材明...
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![蜜汁紅燒肉怎麼做-蜜汁紅燒肉的做法]( "蜜汁紅燒肉怎麼做-蜜汁紅燒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（400克）輔料姜（1個）白芝麻（適量）調料葱伴侶蜜汁紅燒調味料（1袋）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蜜汁紅燒肉的做法步驟1、準備食材：豬肉、姜豬肉切塊，薑切片。2、豬肉和姜冷水下鍋，放入適量味達美葱姜料酒，水開後2分鐘將豬肉撈出來。3、將豬肉瀝乾水。4、熱...
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![極味紅燒肉&醬汁如何做簡單又好吃]( "極味紅燒肉&醬汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：750豆：250輔料生抽：2勺老抽：1勺料酒：4勺糖：3勺葱：3根薑片：5片花椒：0粒具體步驟1.肉洗淨，冷水泡30分鐘去血水。2.抹鹽，加料酒、花椒入鍋焯水去腥。3.鍋裏少許油，姜葱煸香。4.肉塊下鍋煎炒金黃至香味出來5....
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![好吃到爆圖解-鮮嫩多汁的紅燒大排骨]( "好吃到爆圖解-鮮嫩多汁的紅燒大排骨")
- 説到排骨，不論是清燉、或者紅燒、或者糖醋都是我的愛啊！但要説到最心儀的，那還是紅燒大排骨。每次燒出來，那色澤、那味道都是讓我口水直流，咬一口更是口感極佳，肉之間味道濃郁，不行，再説下去我......所以，我們還是來看看它是怎麼做的吧！主料排骨：500g輔料葱白：八角：香葉：鹽：六月鮮紅燒醬...
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![祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做]( "祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做")
- “【祕汁】其實是李錦記的一款調料，有了它，製作器紅燒肉非常簡便，最主要是很美味！！”食材明細主料五花肉（800g）土豆（1個）輔料薑片（適量）配料李錦記祕製紅燒肉調料汁（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕汁紅燒肉的做法步驟1、五花肉切丁2、土豆削皮洗淨切丁3、炒鍋加少許油，6層熱...
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![紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬五花肉（一斤）輔料冰糖（半兩）香葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）八角（兩顆）花椒（適量）桂皮（兩小塊）幹辣椒（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉放温水鍋中用大火燒沸，煮兩分鐘以去血沫。2、五花肉撈出後切成約一釐米見方的塊（可依個人喜歡的...
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![家常原汁紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常原汁紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：800輔料鹽：適量料酒：適量姜：適量生抽：適量冰糖：適量具體步驟1.五花肉切成塊放入電飯鍋內，薑切片。2.加入薑片，生抽，冰糖，料酒和鹽啟動慢燉二個小時功能。3.中間翻動一次。4.二個小時後香噴噴的紅燒肉就好...
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![爆炒紅燒肉怎麼做-爆炒紅燒肉的做法]( "爆炒紅燒肉怎麼做-爆炒紅燒肉的做法")
- “小時候爸爸的最愛……我也喜歡吃，但是要少吃哦。”食材明細主料肉（2塊）輔料葱花（適量）生薑（適量）鹽（適量）醬油（0.5勺）花生油（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）爆炒紅燒肉的做法步驟1、把兩塊肉洗淨放入鍋中2、倒入水把肉煮一下3、把洗淨的肉肉切好，葱花和生薑也切好備用，肥肉和...
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![腐乳汁腐竹紅燒肉怎麼做-腐乳汁腐竹紅燒肉的做法]( "腐乳汁腐竹紅燒肉怎麼做-腐乳汁腐竹紅燒肉的做法")
- “一直認為紅燒肉就應該配着腐竹才好吃，所以在原有基礎上添加了腐竹，味道一樣好哦～”食材明細主料五花肉（400克）輔料腐竹（2條）配料玫瑰腐乳（3-4塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐乳汁腐竹紅燒肉的做法步驟1、首先是調腐乳汁，過程相當之簡單啦。根據個人口味選2-4塊玫瑰腐乳，加...
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![紅燒肉怎麼收汁上色]( "紅燒肉怎麼收汁上色")
- 用大火不斷翻炒來收汁。紅燒肉在燉鍋中煮一個半小時之後，可以加大火進行收汁上色，當湯很少且呈粘稠狀即可關火了。紅燒肉上色一般要選擇加入老冰糖抄制。注意湯汁不要全部收掉，留一點點湯以免太乾，出鍋前可以加入半勺味精來提鮮。...
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![紅椒爆叉燒肉怎麼做-紅椒爆叉燒肉的做法]( "紅椒爆叉燒肉怎麼做-紅椒爆叉燒肉的做法")
- “這是叉燒肉的和紅椒的完美搭配”食材明細主料叉燒肉（一條）輔料洋葱（20克）紅椒（一個）配料獨頭大蒜（一個）食用油（20克）味精（5克）生薑（一小塊）美極醬油（10克）麻油（少許）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒爆叉燒肉的做法步驟1、準備好一條烤好的叉燒肉和紅椒2、把叉燒肉切成二粗絲紅椒切...
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![紅燒肉的做法 好吃不油膩------紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 好吃不油膩------紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬五花肉（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）八角（適量）草果（適量）小茴香（適量）姜（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）老抽（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、材料，薑切片2、五花肉洗淨，入沸水中焯水，煮至沒有血水，取出控水3、五花肉切成塊4、鍋中入少許油...
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![家常菜蜜汁紅燒肉如何做簡單又好吃]( "家常菜蜜汁紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：750輔料鹽：1小勺老抽：1~2匙葱花：1根姜：2片八角：2片可樂：300ml油：1勺香葉：1片具體步驟1.1、鍋煮水，水開後，把切好的五花肉塊放水裏焯一下，然後撈出瀝乾水分。2.油起鍋，放入薑片爆香，倒入五花肉，煎至外表稍微金黃色...
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![菠汁紅燒肉如何做簡單又好吃]( "菠汁紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料黃瓜：櫻桃：江米酒：5g姜：克豬油（煉製）：5g大葱：克味精：克鹽：克糖色：克料酒：克八角：克具體步驟1.豬五花肉刮洗乾淨，拈盡殘毛，改刀切成櫻桃大小的丁；2.菠蘿修去皮刺，一部分改刀成圓形片，另一部分壓成菠蘿汁待用；3.鍋置火上，加...
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![江南幹汁紅燒肉如何做簡單又好吃]( "江南幹汁紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋條肉（五花肉）或後臀尖：5g輔料老抽：適量鹽：適量白糖：適量紹興黃酒：適量八角：適量香葱：適量具體步驟1.掛乾淨豬肉皮上的毛，洗淨，切成4～5釐米見方的塊（其實家庭自己吃，大小自己隨意即可^_^）；2.鍋中放水，稍多點（以一會開鍋...
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![美味的蜜汁紅燒肉如何做簡單又好吃]( "美味的蜜汁紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：400輔料冰糖：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量姜：2片蒜：3顆八角：3顆油：適量十三香：適量葱：2段肉桂：1段具體步驟1.五花肉洗淨。2.切成麻將大小塊。3.加適量料酒，將肉完全浸泡在冷水中30分鐘左右。我不太喜歡將...
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![爆汁肉包怎麼做-爆汁肉包的做法]( "爆汁肉包怎麼做-爆汁肉包的做法")
- “因為我兒子愛吃。”食材明細主料低筋麪粉（500g）輔料高活性乾酵母粉（3g）調料白糖（40g）豬油（1勺）梅頭肉（200g）蠔油（半匙）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）五香粉（適量）食用油（1匙）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）爆汁肉包的做法步驟1、白糖，豬油，倒入麪粉中，酵母粉，用30度的温水化開後，一邊...
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![鍋爆肉的汁怎麼做]( "鍋爆肉的汁怎麼做")
- 放入配料後熬製焦化狀態。先放小半勺食用鹽到碗中，然後再放入兩勺白砂糖，半勺小米醋，根據肉的多少酌情加入生抽以及放入老抽調色，把葱薑蒜沫搗碎後一起放進鍋中，開中小火熬製湯汁呈焦化狀態即可出鍋，出鍋後把湯汁淋到做好的鍋爆肉中即可。...
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![茄汁紅燒牛肉麪怎麼做-茄汁紅燒牛肉麪的做法]( "茄汁紅燒牛肉麪怎麼做-茄汁紅燒牛肉麪的做法")
- “紅燒牛肉麪，關鍵在湯頭。主料：當然是牛腩最好，又以其中的牛肋條肉為佳——瘦多肥少，肥瘦相間，而且有肉筋，口感、味道最好；配料：我會在湯頭中添加西紅柿，去腥增鮮，更能使湯頭口感清爽，略帶天然的酸甜味道。而且大量的番茄紅素可以中和肉的酸性，營養健康。這算是一大特色了。”食材明...
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![蜜汁紅燒肉如何做簡單又好吃]( "蜜汁紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：500g輔料姜：適量冰糖：適量油：適量鹽：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.將豬頭洗乾淨，切好，瘦肉和肥肉分開2.鍋燒熱放入肥肉炒，將油炒出，肉炒香即可3.炒好後將瘦肉放入鍋中翻炒4.放入薑片翻炒至瘦肉變色5....
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![紅燒醬汁怎麼做-紅燒醬汁的做法]( "紅燒醬汁怎麼做-紅燒醬汁的做法")
- “俗語説：工欲善其事，必先利其器。先把配料備好，到烹調時就不會手忙腳亂了。看了寶島廚師吳秉承做紅燒汁，大有啟發，用筆記下來，按自己的口味加了一些調料，也用它來燒過菜，確實方便和美味，在這裏要謝謝他，我時常看他的節目，他教的菜式蠻家常、實際和平民化的。”食材明細主料二鍋頭（3...
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![茄汁紅燒肉怎麼做-茄汁紅燒肉的做法]( "茄汁紅燒肉怎麼做-茄汁紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）西紅柿（適量）葱姜（適量）輔料油（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）橘皮粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁紅燒肉的做法步驟1、主輔料：五花肉、西紅柿、葱姜。2、把五花肉切大塊。3、鍋中加水、放入橘皮粒、放入五花肉，中小火燒開，...
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![紅燒汁燜肘子的做法 【東北】紅燒汁燜肘子 紅燒汁燜肘子怎麼做]( "紅燒汁燜肘子的做法 【東北】紅燒汁燜肘子 紅燒汁燜肘子怎麼做")
- “這款燜肘子做法、調料都比較簡單，特別是調料只用了一包“紅燒肉複合調料”和適量鹽就完成了，又因為用電壓力鍋燜制而成，所以就將其叫做“紅燒汁燜肘子”，名字倒是其次，能用簡單的方法制作出美味佳餚，這是為零廚藝的朋友提供的一條捷徑！”食材明細主料豬肘子（1個）輔料紅燒肉調料（1...
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味味甜
