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關於仁湯的餐飲百科

綠豆仁湯如何做簡單又好吃
  • 綠豆仁湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆仁:300公克白砂糖:200公克水:3000㏄檸檬皮絲:少許輔料具體步驟1.綠豆仁洗淨,以冷水浸約30分鐘。2.將作法1的綠豆仁放入快鍋中,先加入500㏄水以中火煮約10分鐘後,關火再燜10分鐘至熟透。3.把剩下的2500㏄的水...
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家常紅豆苡仁湯如何做簡單又好吃
  • 家常紅豆苡仁湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料紅豆:50薏仁米:30水:若干輔料香蕉:1小根具體步驟1.薏仁米先用熱水浸泡一會,煮起來就比較容易了,這張圖是已經浸泡好了的。2.紅豆洗乾淨即可3.準備開始煲湯了,煮到薏仁米爛熟即可烹飪技巧最後快要熟的時候,可以依...
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魚腥草還有哪些其他做法呢-魚腥草雙仁湯怎麼做
  • 魚腥草還有哪些其他做法呢-魚腥草雙仁湯怎麼做

  • 魚腥草是我們中國傳統的一味中草藥,由於它有一股非常像魚的腥味,因此而得名,魚腥草除了可以當作是中藥以外,同時也是南方地區餐桌上很常見的一種小菜,它的做法有很多,可以用來煲湯,也可以涼拌、清炒等,那麼你會做魚腥草雙仁湯嗎?魚腥草還有哪些做法呢?一、魚腥草雙仁湯的做法主要食...
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自制銀魚苡仁湯如何做簡單又好吃
  • 自制銀魚苡仁湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.銀魚乾和苡仁都用冷水泡發;2.準備一高深的煲湯鍋,把泡發後的銀魚乾和苡仁洗淨後放入,一次性的加足冷水;3.大火燒開,撈去浮泡,加米酒,蓋上蓋,改小火慢煲;4.1個半小時後,湯色變白,苡仁熟脹,加鹽調味再煲...
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美味的銀魚苡仁湯如何做簡單又好吃
  • 美味的銀魚苡仁湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料銀魚乾:200苡仁:100輔料米酒:1湯匙鹽:適量具體步驟1.銀魚乾和苡仁都用冷水泡發;2.準備一高深的煲湯鍋,把泡發後的銀魚乾和苡仁洗淨後放入,一次性的加足冷水;3.大火燒開,撈去浮泡,加米酒,蓋上蓋,改小火慢煲;4.1個半小時...
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冬瓜蝦仁湯的做法 #禦寒美食#冬瓜蝦仁湯 冬瓜蝦仁湯怎麼做
  • 冬瓜蝦仁湯的做法 #禦寒美食#冬瓜蝦仁湯 冬瓜蝦仁湯怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(300G)胡蘿蔔(100G)蝦仁(100G)輔料蠔油(適量)油(適量)醬油(適量)鹽(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜蝦仁湯的做法步驟1、大連特有的一種小蝦,嘎巴蝦,味道鮮美,比其他肉緊實,我很偏愛這種小蝦,價格還親民。2、剝好的蝦仁去沙線。3、胡蘿蔔切段蒸熟。4、胡...
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蝦仁麪皮湯怎麼做-蝦仁麪皮湯的做法
  • 蝦仁麪皮湯怎麼做-蝦仁麪皮湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)麪皮(適量)薑絲(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁麪皮湯的做法步驟1、蝦仁加鹽和料酒醃製10分鐘,小葱洗淨,姜切絲。2、葱切細。3、鍋中放油,下入薑絲小火煸香,放入蝦仁翻炒變色盛岀。4、鍋中放水燒開,下入麪皮煮熟...
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蝦仁時蔬湯怎麼做-蝦仁時蔬湯的做法
  • 蝦仁時蔬湯怎麼做-蝦仁時蔬湯的做法

  • “幹蝦仁有一股濃濃的海鮮味配上火腿腸和蔬菜。味道清香可口。”食材明細主料幹蝦仁(1兩)韭菜(1兩)豆腐菜(10朵)火腿腸(1根)生薑(半塊)輔料芝麻油(半匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁時蔬湯的做法步驟1、幹蝦仁用冷水浸泡洗淨瀝乾水分備用。2、韭菜切段。3、豆腐菜去羹...
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蟶子蝦仁湯麪的做法 【温州】蟶子蝦仁湯麪 蟶子蝦仁湯麪怎麼做
  • 蟶子蝦仁湯麪的做法 【温州】蟶子蝦仁湯麪 蟶子蝦仁湯麪怎麼做

  • “正月走親戚各地習俗不一樣,在温州如果不吃正餐,那都會吃一碗點心。這點心有什麼呢,炒麪,湯麪,炒粉,湯粉都是可有得呢。這樣子不吃正餐,我們大家都輕鬆,如果肚子飽飽,那二個一碗點心,一般正月的點心都是小小一碗,大家吃個意思就可以呢。我今天這一款湯麪在老家也可以算的上一份點心...
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蝦仁冬瓜湯的做法 寶寶輔食:蝦仁冬瓜湯 蝦仁冬瓜湯怎麼做
  • 蝦仁冬瓜湯的做法 寶寶輔食:蝦仁冬瓜湯 蝦仁冬瓜湯怎麼做

  • “喜歡更多寶寶輔食的寶媽加我微信學習更多寶寶輔食。羣內單純分享🈚廣告。462233974”食材明細主料蝦仁(適量)冬瓜(適量)葱花(適量)鹽(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁冬瓜湯的做法步驟1、食材:蝦仁、冬瓜、葱花、鹽2、冬瓜去皮切片。3、鍋燒熱淋入植物油加...
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冬瓜蝦仁湯的做法 【冬瓜蝦仁湯】 冬瓜蝦仁湯怎麼做
  • 冬瓜蝦仁湯的做法 【冬瓜蝦仁湯】 冬瓜蝦仁湯怎麼做

  • “去超市看到有鮮蝦賣,看着還不錯,買了一斤多回來。小傢伙對蝦還可以,挺喜歡吃的,正好現在需要吃清淡的,用蝦仁做幾道菜應該都會很不錯。做了一砂鍋的湯,看上去很多,可小傢伙和我,稀里呼嚕地就全都給喝光了。。。恩,蝦仁大部分都被小傢伙吃掉了呢。。。材料:主料:冬瓜一塊,鮮蝦適量調...
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蝦仁羹湯怎麼做-蝦仁羹湯的做法
  • 蝦仁羹湯怎麼做-蝦仁羹湯的做法

  • “這道蝦仁湯,是用小紅蝦做的,配料隨意,你可以加任何蔬菜,湯底會更清甜,也可以加入貝殼。我是加了老家的特產“崇武魚卷”,魚卷是用魚靡做的,也有了海味,和蝦仁一起做,就不會太單一。”食材明細主料蝦(200g)崇武魚卷(一小條)輔料薑絲(3片)濃湯寶(一小塊)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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蝦仁湯的做法 鮮美清淡的--------蝦仁湯 蝦仁湯怎麼做
  • 蝦仁湯的做法 鮮美清淡的--------蝦仁湯 蝦仁湯怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(300克)輔料西蘭花(少許)小雞腿菇(少許)地瓜粉(少許)配料香菜(少許)薑絲(少許)鹽(適量)味精(少許)白酒(小半匙)糊椒粉(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁湯的做法步驟1、主材料:沙蝦650克。2、剝殼挑去蝦腸。3、加少許鹽和白酒醃半小時。4、西蘭花切小朵,小雞腿菇對半...
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蝦仁菌湯怎麼做-蝦仁菌湯的做法
  • 蝦仁菌湯怎麼做-蝦仁菌湯的做法

  • 食材明細主料大蝦(8個)香菇(3朵)木耳(適量)雞蛋(1個)蟹味菇(1盒)白玉菇(1盒)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)葱、姜、蒜、香菜(適量)原味(口味)未知(難度)蝦仁菌湯的做法步驟1、大蝦去頭、剝皮,去蝦線洗淨,香菇、木耳泡發洗淨,切條。2、雞蛋打散,平底鍋放少量食用油,攤成雞蛋薄餅。3、雞蛋餅切絲,姜...
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蝦仁冬瓜湯怎麼做-蝦仁冬瓜湯的做法
  • 蝦仁冬瓜湯怎麼做-蝦仁冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)冬瓜(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤洗淨。2、冬瓜切片。3、鮮蝦清洗。4、剝出蝦殼清洗,蝦仁挑去蝦線。5、鍋中放油,放入蝦頭蝦殼炒出紅油。6、撈出蝦殼,放入冬瓜翻炒。7...
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杏仁豆腐湯怎麼做-杏仁豆腐湯的做法
  • 杏仁豆腐湯怎麼做-杏仁豆腐湯的做法

  • “此湯具有養顏護膚,養體塑身的功效,適合於減肥、產後恢復的人食用”食材明細主料甜杏仁(150克)老豆腐(250克)輔料鹽(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁豆腐湯的做法步驟1、甜杏仁清水浸泡,便於去掉外皮2、去掉外皮的杏仁、準備好的豆腐3、鍋中放入清水、一小勺鹽,...
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蝦仁絲瓜湯怎麼做-蝦仁絲瓜湯的做法
  • 蝦仁絲瓜湯怎麼做-蝦仁絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁絲瓜湯的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,加薑絲、鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘。2、絲瓜去皮切條。3、鍋中放油,放入絲瓜翻炒變軟。4、放水燒開,放入蝦仁燒熟,加...
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薏仁紅豆湯的做法 夏季養生湯---薏仁紅豆湯 薏仁紅豆湯怎麼做
  • 薏仁紅豆湯的做法 夏季養生湯---薏仁紅豆湯 薏仁紅豆湯怎麼做

  • “紅豆具有很好的祛濕作用,且性温熱,可以減輕寒濕體質濕邪程度;薏米具有健脾利濕的作用,且薏米具有美白功效。每天喝上一碗薏仁紅豆湯,既去濕又健胃,是夏季很好的養生方法。”食材明細主料紅豆(適量)薏仁米(適量)輔料冰糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薏仁紅豆湯的做法步驟...
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蝦仁菜湯麪的做法 寶寶美食:蝦仁菜湯麪 蝦仁菜湯麪怎麼做
  • 蝦仁菜湯麪的做法 寶寶美食:蝦仁菜湯麪 蝦仁菜湯麪怎麼做

  • 食材明細主料龍鬚麪(適量)熟蝦仁(適量)青菜(適量)高湯(適量)輔料植物油((熬熟)適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁菜湯麪的做法步驟1、將龍鬚麪切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用;2、將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用;3、將碎麪條、熟蝦仁、青菜及適量高湯一...
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酸湯蝦仁怎麼做-酸湯蝦仁的做法
  • 酸湯蝦仁怎麼做-酸湯蝦仁的做法

  • “每逢佳節胖三斤,春天來了,開始減脂餐第一彈。”食材明細主料蝦仁(50g)番茄(100g)芹菜(75g)輔料番茄火鍋底料(5g)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯蝦仁的做法步驟1、蝦仁里加入鹽和胡椒粉醃漬10分鐘。2、番茄切塊,芹菜切段。3、番茄火鍋底料炒香,嗯,不放油直接...
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冬瓜蝦仁湯怎麼做-冬瓜蝦仁湯的做法
  • 冬瓜蝦仁湯怎麼做-冬瓜蝦仁湯的做法

  • “現代人追求的總是四菜一湯,但是煲湯真的是需要很長的時間慢火煲制才鮮美營養,今天我就和大家分享下這道非常鮮美而且非常營養,需要的時間又短的美味冬瓜蝦仁湯。”食材明細主料冬瓜(300克)蝦仁(十二隻)小香葱(兩根)姜(少許)麪粉(一勺)蝦米(少許)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)白胡椒...
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絲瓜蝦仁湯怎麼做-絲瓜蝦仁湯的做法
  • 絲瓜蝦仁湯怎麼做-絲瓜蝦仁湯的做法

  • “不愛吃炒絲瓜可以把它變成湯,但絲瓜太容易氧化了。”食材明細主料絲瓜(三根)鮮蝦仁(5個)輔料姜(1片)鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦仁湯的做法步驟1、絲瓜去皮2、絲瓜切塊3、鮮蝦仁4、姜爆香5、蝦8成熟6、加清水7、下絲瓜塊,中火10分鐘,最後下少許鹽8、出鍋...
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蝦仁蘿蔔絲湯的做法 #潤燥好湯水#蝦仁蘿蔔絲湯 蝦仁蘿蔔絲湯怎麼做
  • 蝦仁蘿蔔絲湯的做法 #潤燥好湯水#蝦仁蘿蔔絲湯 蝦仁蘿蔔絲湯怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)蝦仁(8個)輔料香菜(1顆)香油(1勺)鹽(少許)姜(兩片)白胡椒粉(1勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蘿蔔絲湯的做法步驟1、把白蘿蔔削皮洗乾淨,香菜洗乾淨,蝦仁我用的是冷凍蝦,提前解凍好的,大家也可以用鮮蝦需去蝦頭,去殼剝蝦線就可以了。2、白蘿蔔切絲備用。3、...
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五仁湯圓怎麼做-五仁湯圓的做法
  • 五仁湯圓怎麼做-五仁湯圓的做法

  • “食材的具體重量,我沒有給出,隨意配比的。個人飲食習慣不同,拌好的餡甜度如何,個人品嚐,喜歡吃甜的多加糖,反之亦然。”食材明細主料花生(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)瓜子仁(適量)徐福記酥糖(適量)糖粉(適量)蜂蜜(適量)核桃(適量)輔料糯米粉(適量)熱水(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五...
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花生仁湯怎麼做-花生仁湯的做法
  • 花生仁湯怎麼做-花生仁湯的做法

  • “閩南傳統早餐之一,具有一定代表性!宴席、早餐都常見其身影,花生仁湯是最具閩南特色的小吃之一哦個人挺喜歡的,而且早餐吃它配饅頭特好吃”食材明細主料花生(個人情況而定)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生仁湯的做法步驟1、花生挑掉差的。2、水煮十分鐘,泡水去...
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