![辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做]( "辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做")
- “豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜的，這道菜辣而不燥，豆香濃郁，因為提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
- 23328
![甜辣醬小炒千張怎麼做-甜辣醬小炒千張的做法]( "甜辣醬小炒千張怎麼做-甜辣醬小炒千張的做法")
- “千張即成百上千枚豆麪張開後結合在一起，我國北方稱為豆腐皮，在南方也叫百葉。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張為原料。千張的叫法見於贛、蘇南、皖地區，蘇北地區稱為百葉，有異曲同工之妙。”食材明細主料...
- 5950
![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
- 26487
![番茄炒千張怎麼做-番茄炒千張的做法]( "番茄炒千張怎麼做-番茄炒千張的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）厚千張（半張）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）番茄炒千張的做法步驟1、食材：番茄、厚千張。2、將厚千張放在案板上切開。3、將番茄清洗清洗撈出。4、放在案板上劃個十字刀。5、放入大盆裏，用開水泡一會兒，去皮。6、放在案板上切成塊。7...
- 17881
![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
- 9836
![香辣水煮千張怎麼做-香辣水煮千張的做法]( "香辣水煮千張怎麼做-香辣水煮千張的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（2張）輔料食用油（2勺）葱薑蒜末（適量）小米椒圈（適量）豆瓣醬（1勺）火鍋底料（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣水煮千張的做法步驟1、準備葱薑蒜末和小米椒圈。2、豆腐皮切絲，在開水鍋中焯燙5分鐘撈出備用。3、鍋中燒油炒香葱薑蒜末和小米椒圈。4、下入豆瓣醬...
- 7896
![麻辣燙哪裏最正宗]( "麻辣燙哪裏最正宗")
- 如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃，又便宜的，那麼一定有麻辣燙的一席之地，麻辣燙作為一個口味多變，而且容易讓人上癮的美食，它在餐飲市場上有着不可取代的地位，所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇，那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
- 25229
![教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做]( "教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做")
- 田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦！一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
- 20961
![麻辣千張絲怎麼做-麻辣千張絲的做法]( "麻辣千張絲怎麼做-麻辣千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（2張）輔料青紅椒（各一個）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張絲的做法步驟1、材料2、千張洗淨切絲3、葱切段，姜蒜切末，幹辣椒切碎4、鍋中入適量油，至五成熱，入葱薑蒜，辣椒，花椒爆香5、入青...
- 18880
![正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法]( "正宗韓式辣炒魷魚怎麼做-正宗韓式辣炒魷魚的做法")
- “隨着多年韓流的“席捲”，不僅僅在歌壇或是演藝界影響着全世界，韓國的飲食文化也深深地影響着我們。對於韓食文化，我不能稱得上是瞭如指掌，但還算是瞭解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒魷魚，有不足之處請指點！多交流！”食材明細主料魷魚（500g）輔料洋葱（1/4個）胡蘿蔔（1/3個）青...
- 29124
![麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做]( "麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做")
- 食材明細主料千張（1袋）輔料滷料（1包）蒜頭（2粒）八角（兩粒）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、葱段、八角等放入鍋裏大火煮開。3、千張洗淨，整張切短一些。4、千張放涼水鍋裏煮開，放點鹽，焯一下水。5、煮開...
- 10447
![麻辣千張怎麼做-麻辣千張的做法]( "麻辣千張怎麼做-麻辣千張的做法")
- “前文做的是麻辣肉片，屬於葷的小菜。這次大炒勺照顧一下吃素的朋友們，特意再來一道純素的小菜。還是那個做法，只不過是主料換了，使用的是豆皮，咱們就用豆皮做一道“麻辣千張”。為什麼叫麻辣千張，因為南方很多地方的朋友們，都把很薄的豆皮叫做“千張”，所以，就給它起名叫“麻辣千...
- 23811
![最正宗的麻辣小龍蝦的做法]( "最正宗的麻辣小龍蝦的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦，...
- 29692
![香辣千張絲怎麼做-香辣千張絲的做法]( "香辣千張絲怎麼做-香辣千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（適量）辣椒（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣千張絲的做法步驟1、肉和胡蘿蔔切好。2、辣椒蒜苗切好。千張切絲。3、放油把肉放進去。煎黃。4、然後放入胡蘿蔔翻炒，加鹽點點就可...
- 24547
![菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做]( "菠菜炒千張的做法 #團圓飯#菠菜炒千張 菠菜炒千張怎麼做")
- “微辣，菠菜鹹鮮，千張筋軟。”食材明細主料千張（一張）菠菜（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜炒千張的做法步驟1、千張切絲，開水綽軟撈出。2、菠菜擇洗淨，開水中綽一下撈出。3、鍋內適量油燒熱，姜蒜，乾紅辣...
- 21888
![辣椒炒千張怎麼做-辣椒炒千張的做法]( "辣椒炒千張怎麼做-辣椒炒千張的做法")
- “千張就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，對女生而言，美容又不長胖，這個家常菜也好做。”食材明細主料千張（適量）蒜苗（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）輔料尖椒（適量）葱（適量）雞精（適量）花椒油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒千張的做法步驟1、所需食材備好...
- 22727
![香辣魚千張怎麼做-香辣魚千張的做法]( "香辣魚千張怎麼做-香辣魚千張的做法")
- 食材明細主料魚千張（500g）葱（20g）香菜（20g）輔料麻油（1匙）辣椒油（1匙）味精（0.2匙）鹽（1匙）糖（0.5匙）米醋（1匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魚千張的做法步驟1、準備原材料魚千張、葱、香菜備用2、魚千張切成細絲3、香菜和葱切成小段4、魚千張和葱、香菜放入容器中5、放入調味料糖、...
- 11930
![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
- 25987
![小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做]( "小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做")
- “每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張（400g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒千張絲的做法步驟1、食材處理。2、千張放沸水中擱鹽煮1...
- 15385
![素炒千張怎麼做-素炒千張的做法]( "素炒千張怎麼做-素炒千張的做法")
- “千張……東北的小夥伴好像叫做幹豆腐，用來拌涼菜比較多。冬天吃涼菜實在有些挑戰胃，所以樨兒用清香的杭椒來搭配，做了熱炒。”食材明細主料千張（200g）杭椒（100g）胡蘿蔔（50g）薑絲（適量）花生油（5g）蒜碎（適量）花椒（20粒）輔料蠔油（1小勺）生抽（1小勺）陳醋（1/2勺）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...
- 8975
![水煮麻辣千張怎麼做-水煮麻辣千張的做法]( "水煮麻辣千張怎麼做-水煮麻辣千張的做法")
- “吃膩了千張拌涼菜，不妨嘗試一下這款水煮千張，廢話不多説，反正我就提醒你一點，做這道菜的時候多悶點米飯，以免不夠吃☺”食材明細主料千張（3張）生菜（適量）豬肉（100）輔料豆瓣醬（2勺）香其醬（1勺）幹辣椒（適量）香菜（適量）花椒（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮麻辣千張的做法步...
- 31603
![辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法]( "辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒千張絲的做法步驟1、千張切細絲，辣椒切絲，香菜葉摘下。2、鍋中加少許油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味後放入千張絲翻炒4、出鍋前放入香菜葉，加入少許鹽調味即可。...
- 32482
![香辣千張包肉怎麼做-香辣千張包肉的做法]( "香辣千張包肉怎麼做-香辣千張包肉的做法")
- 食材明細主料豬肉末（250g）千張（2張）輔料葱（1顆）姜（1塊）蒜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）生抽（2勺）雞精（1小勺）鹽（1勺）澱粉（2勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣千張包肉的做法步驟1、材料2、肉末中放入葱花，一勺澱粉，一勺生抽拌均勻備用。3、一張千張改成均勻六小張。4、取一張千張皮，在一角處...
- 28949
![麻辣拌千張怎麼做-麻辣拌千張的做法]( "麻辣拌千張怎麼做-麻辣拌千張的做法")
- 食材明細主料千張（2張）輔料小葱（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌千張的做法步驟1、千張和小葱洗乾淨2、千張切成菱形3、葱切成末4、奶鍋中的水開了以後，倒入千張焯水。5、把水倒掉6、將辣椒麪，花椒麪和葱，鹽，...
- 6661
![青椒炒千張怎麼做-青椒炒千張的做法]( "青椒炒千張怎麼做-青椒炒千張的做法")
- 食材明細主料千張（適量）青椒（適量）輔料蒜末（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒千張的做法步驟1、食材:千張、青椒、蒜末。2、鍋中放油，放入青椒和蒜末煸香。3、放入千張翻炒幾下。4、放入一勺蠔油。5、放入少許鹽調味。6、撒上葱花翻炒均勻即可。7...
- 11751
味味甜
