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關於黃豆芽肉魽魚湯的家常做法的餐飲百科

黃豆芽肉魽魚湯怎麼做-黃豆芽肉魽魚湯的做法
  • 黃豆芽肉魽魚湯怎麼做-黃豆芽肉魽魚湯的做法

  • 食材明細主料肉魽魚(1條)黃豆芽(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)老酒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆芽肉魽魚湯的做法步驟1、肉魽魚宰殺乾淨,抹上老酒醃30分鐘,薑片備用;2、黃豆芽洗淨,摘去芽尾,備用;3、熱油,放入鮎魚、薑片,將魚的兩面都煎2分鐘,趁熱倒入足量的...
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油豆腐黃豆芽肉骨湯怎麼做-油豆腐黃豆芽肉骨湯的做法
  • 油豆腐黃豆芽肉骨湯怎麼做-油豆腐黃豆芽肉骨湯的做法

  • 食材明細主料肉骨(740克)黃豆芽(120克)油豆腐(90克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐黃豆芽肉骨湯的做法步驟1、材料:肉骨(已焯水)、黃豆芽(已清洗)、油豆腐2、將焯好的肉骨放入高壓鍋裏。3、隨後,加入一些清水,加適量的料酒。4、蓋上蓋用中小火燒煮...
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雞湯燉黃豆芽怎麼做-雞湯燉黃豆芽的做法
  • 雞湯燉黃豆芽怎麼做-雞湯燉黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)家養雞(適量)葱花(適量)薑片(適量)料酒(適量)花椒粒(適量)紅棗(適量)精鹽(適量)山楂皮(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞湯燉黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽摘洗乾淨,家養雞頓成小塊,葱切成葱花,薑切片。2、雞塊在開水鍋裏汆出血水,撈出瀝乾水分。3、沙鍋里加入清...
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鴨血黃豆芽湯怎麼做-鴨血黃豆芽湯的做法
  • 鴨血黃豆芽湯怎麼做-鴨血黃豆芽湯的做法

  • “鴨血:味鹹,性寒,能補血解毒,還可以加速體內新陳代謝。”食材明細主料鴨血(適量)黃豆芽(適量)輔料紅蘿蔔絲(少許)薑絲(少許)香菜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨血黃豆芽湯的做法步驟1、準備材料:鴨血(買現成的)黃豆芽,紅蘿蔔絲,薑絲,香菜2、湯鍋燒開水,加入鴨血...
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素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做
  • 素炒黃豆芽的做法 家常味的素炒黃豆芽 素炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料黃豆芽(400g)輔料葱花(3根)配料鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨,葱切段2、炒鍋燒熱3、一滴油都不放,下黃豆芽炒幹水{這邊很重要}4、炒幹水後把豆芽撥到過得一邊,下油,蠔油,鹽翻炒5、加入葱花炒勻即可小竅門黃豆芽炒...
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黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法
  • 黃芽菜豆芽牛肉怎麼做-黃芽菜豆芽牛肉的做法

  • “年味清淡菜”食材明細主料牛肉(適量)黃芽菜(適量)輔料黃豆芽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽,快速翻炒幾下5、加水煮至湯濃味美6、倒入黃芽菜7、剩了點豆腐...
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黃豆芽排骨湯怎麼做-黃豆芽排骨湯的做法
  • 黃豆芽排骨湯怎麼做-黃豆芽排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)黃豆芽(150g)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆芽排骨湯的做法步驟1、把排骨剁成小塊,然後焯水再清洗乾淨。2、黃豆芽清洗乾淨和排骨一起放入煲鍋中,加入適量的清水(最好不要在中途在加水)和薑片,用大火燒開後轉...
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雞湯黃豆芽怎麼做-雞湯黃豆芽的做法
  • 雞湯黃豆芽怎麼做-雞湯黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300克)雞湯(適量)輔料蒜末(少許)葱段(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯黃豆芽的做法步驟1、洗乾淨的黃豆芽。2、雞湯(煲好的雞湯撇表面的那層油及少許湯)。3、鍋中放少許油(一點點而已因為等下的雞湯有油)下蒜末炒香。4、黃豆芽下...
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黃豆芽大骨湯怎麼做-黃豆芽大骨湯的做法
  • 黃豆芽大骨湯怎麼做-黃豆芽大骨湯的做法

  • “豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長髮育,成人喝可延緩衰老。豬骨煮湯能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。若脾胃虛寒,消化欠佳之人食之,易引起胃腸飽脹...
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家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法
  • 家常涼拌黃豆芽怎麼做-家常涼拌黃豆芽的做法

  • “豆類製品一直是我喜歡吃的食品,特別是冬天蔬菜品種少,豆類製品就成了家常菜,最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多,偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多,黃豆芽就吃的少了,偶爾涼拌吃,加一些時令蔬菜在裏面,用油潑辣...
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肉魽魚豆腐湯怎麼做-肉魽魚豆腐湯的做法
  • 肉魽魚豆腐湯怎麼做-肉魽魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料肉魽魚(1條)豆腐(500g)輔料油(適量)香菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉魽魚豆腐湯的做法步驟1、肉魽魚洗淨去掉內臟,切大塊2、豆腐切成小塊3、鍋裏燒熱水,把鮎魚倒進去燙一下馬上撈出來。4、鍋里加油,燒熱,把葱姜扔進去爆香,鮎魚倒進去略煎一下。鍋裏添...
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瘦肉黃豆芽湯菜怎麼做-瘦肉黃豆芽湯菜的做法
  • 瘦肉黃豆芽湯菜怎麼做-瘦肉黃豆芽湯菜的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)黃豆芽(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉黃豆芽湯菜的做法步驟1、瘦肉洗淨切片備用2、黃豆芽洗淨3、姜拍扁4、鍋子清水放入肉片和姜5、撇去浮沫6、水開後加入黃豆芽7、煮40分鐘後加入葱花調味即可8、即湯即菜方便又美味。...
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韓式黃豆芽湯怎麼做-韓式黃豆芽湯的做法
  • 韓式黃豆芽湯怎麼做-韓式黃豆芽湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)海帶芽(適量)輔料蒜末(適量)生抽(1勺)牛肉湯塊(1個)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式黃豆芽湯的做法步驟1、鍋做水下入牛肉湯塊燒開2、加入海帶芽3、加入豆芽燒開煮製片刻4、加入蒜泥5、加入生抽和鹽,胡椒粉調味燒製2分鐘即成6、撒上...
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家常黃豆芽炒肉圖解
  • 家常黃豆芽炒肉圖解

  • 黃豆芽相較於黃豆,更有營養,還增加了烹飪的更多可能,和豬肉一起搭配更是增添了豐富的口感,是一道簡單確美味的快手菜了,之前還是過用培根來替換豬肉,炒了一道培根黃豆芽,怎麼説呢,還是得豬肉好吃些,可能是培根味道太重了。主料黃豆芽:300克豬肉:200克輔料十三香:適量葱:適量姜:適量詳細...
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盤龍肉魽魚怎麼做-盤龍肉魽魚的做法
  • 盤龍肉魽魚怎麼做-盤龍肉魽魚的做法

  • “魚類含有豐富的DHA,對胎兒的腦部發育十分有好處,適合孕婦食用。加薑絲,蒜蓉以及豆豉增加風味。”食材明細主料肉魽魚(一條)輔料油(適量)糖(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)盤龍肉魽魚的做法步驟1、準備食材2、蒜頭去皮,洗淨,磨成蒜蓉3、姜去皮,洗淨切成...
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黃豆芽鮮蝦湯怎麼做-黃豆芽鮮蝦湯的做法
  • 黃豆芽鮮蝦湯怎麼做-黃豆芽鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(250g)蝦(適量)白菜(適量)輔料親親腸(適量)魚豆腐(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)大蒜(4瓣)葱(一根)生抽(3大勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽鮮蝦湯的做法步驟1、黃豆芽去老根,洗淨瀝乾。2、大蒜切成末,大葱切成葱花備用。準備好生抽。3、鍋中放入清...
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黃芽魚湯怎麼做-黃芽魚湯的做法
  • 黃芽魚湯怎麼做-黃芽魚湯的做法

  • “黃芽魚又名昂魚,昂刺魚,其肉質細嫩,沒有小刺,適合小朋友們食用。可以紅燒,也可燉湯。”食材明細主料黃芽魚(兩條)木耳(幾朵)輔料葱(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)花椒粒(適量)香醋(適量)姜(適量)蒜(適量)魚香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃芽魚湯的做法步驟1、黃芽魚...
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黃豆芽菠菜湯怎麼做-黃豆芽菠菜湯的做法
  • 黃豆芽菠菜湯怎麼做-黃豆芽菠菜湯的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)菠菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)高湯精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽菠菜湯的做法步驟1、鍋中入油燒熱爆香葱姜。2、加入洗淨的黃豆芽煸炒。3、炒透後加入水、鹽、高湯精大火煮開轉小火燉煮。4、將菠菜洗淨切段。5、當湯汁發白...
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黃豆芽炒肉絲的做法 一道好吃又家常~黃豆芽炒肉絲 黃豆芽炒肉絲怎麼做
  • 黃豆芽炒肉絲的做法 一道好吃又家常~黃豆芽炒肉絲 黃豆芽炒肉絲怎麼做

  • “小時候很喜歡爸爸做的飯尤其是黃豆芽炒肉絲。”食材明細主料黃豆芽(一斤)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)葱末(適量)幹辣椒絲(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒肉絲的做法步驟1、買回來的黃豆芽洗淨,備用。2、肉切絲,葱切末,幹辣椒切絲,青椒切塊備用。3、鍋內倒入適量...
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雙丸肉片黃豆芽湯怎麼做-雙丸肉片黃豆芽湯的做法
  • 雙丸肉片黃豆芽湯怎麼做-雙丸肉片黃豆芽湯的做法

  • 食材明細主料蝦丸(適量)魚丸(適量)肉片(適量)黃豆芽(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙丸肉片黃豆芽湯的做法步驟1、自家發的黃豆芽。2、蝦丸和魚丸。3、蒜苗切碎。4、鍋子燒熱放入肉片煸香。5、放入黃豆芽翻炒至軟。6、加入適量開...
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牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法
  • 牛肉黃豆芽醬湯怎麼做-牛肉黃豆芽醬湯的做法

  • 食材明細主料清淨園黃豆醬(50g)水(700g)輔料北豆腐(適量)黃豆芽(適量)海帶結(泡發適量)醬牛肉(80g)香葱(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉黃豆芽醬湯的做法步驟1、清淨園黃豆醬50克,加水100克化開。泡發海帶結,北豆腐切塊,醬牛肉切片,黃豆芽適量。2、煮鍋中加入600克水,直接倒入化...
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家常黃豆芽怎麼做-家常黃豆芽的做法
  • 家常黃豆芽怎麼做-家常黃豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁椒蒜苗,食鹽味精繼續翻炒1,2分鐘即可。6、完成。...
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黃豆芽肉片湯怎麼做-黃豆芽肉片湯的做法
  • 黃豆芽肉片湯怎麼做-黃豆芽肉片湯的做法

  • “黃豆芽營養豐富,味道鮮美,具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。”食材明細主料黃豆芽(200克)前腿肉(100克)嫩豆腐(2塊)輔料鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽肉片湯的做法步驟1、黃豆芽洗淨瀝乾水分。2、豆腐洗淨瀝乾水分...
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黃豆芽炒木耳的做法 家常小炒——黃豆芽炒木耳 黃豆芽炒木耳怎麼做
  • 黃豆芽炒木耳的做法 家常小炒——黃豆芽炒木耳 黃豆芽炒木耳怎麼做

  • “黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。”食材明細主料幹木耳(適量)黃豆芽(適...
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黃豆芽湯飯怎麼做-黃豆芽湯飯的做法
  • 黃豆芽湯飯怎麼做-黃豆芽湯飯的做法

  • “黃豆芽湯飯是你在懶得煮飯,又必須要煮的時候是最好的選擇。泡菜加上豆芽,再加上幾片肉雞蛋等,就可以滿足一家人的胃,又方便又好吃,也不需要其他的菜來搭配呢!”食材明細主料黃豆芽(100g)韓國泡菜(50克)青椒(一根)紅椒(一根)紫菜(一張)葱末(少許)蒜末(少許)雞蛋(一個)水(500cc)梅花肉片(50克(五花...
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