![麻辣花捲怎麼做-麻辣花捲的做法]( "麻辣花捲怎麼做-麻辣花捲的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（500g）酵母（5g）小蘇打（2g）鹽（適量）水（260g）輔料花生油（適量）麻辣蘸料（適量）黑芝麻花椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母，小蘇打，2-3克鹽拌勻，加入約40度的260克温水，揉成光滑麪糰，置入密封容器內放在温暖的地方發酵，這個季節每...
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![麻辣牛肉卷怎麼做-麻辣牛肉卷的做法]( "麻辣牛肉卷怎麼做-麻辣牛肉卷的做法")
- “此菜特點：麻辣鮮香，好吃不膩！全程沒加一滴油，油脂來自牛肉片本身和麻辣醬中，應該算是比較健康的一道菜吧~~”食材明細主料牛肉片（400克）雞蛋（2個）香菜（適量）香菇（3—4朵）蒜（3瓣）豆芽（100克）香葱（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣牛肉卷的做法步驟1、蒜切片，葱切小段，香菇切片，雞蛋...
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![麻辣鮮花捲麪包怎麼做-麻辣鮮花捲麪包的做法]( "麻辣鮮花捲麪包怎麼做-麻辣鮮花捲麪包的做法")
- “麪包幾乎都是甜味的。改良下味道吃的更爽。用麻辣鮮，做麪包味道超級美味。”食材明細主料高筋粉（350G）輔料雞蛋（65G）牛奶（150ML）酵母粉（5G）糖（20G）麻辣鮮（適量）色拉油（30ML）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣鮮花捲麪包的做法步驟1、雞蛋牛奶色拉油白糖放在一起攪拌均勻混合好加...
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![豆渣麻辣花捲怎麼做-豆渣麻辣花捲的做法]( "豆渣麻辣花捲怎麼做-豆渣麻辣花捲的做法")
- “豆腐腦好吃、好做，但後續的工作量也是比較大的，就是豆渣的處理。我一般都是做饅頭、花捲什麼的，因為這樣吃，用油量少一點，做餅的話，就要用油煎，多吃了會長不少的肉呀，得不償失！這花捲就是昨天做豆腐腦的後續工作，豆渣的比例大，口感也明顯是粗糧的感覺，我很喜歡，加上逛瘦西湖又累又餓...
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![麻辣鮮花捲麪包如何做簡單又好吃]( "麻辣鮮花捲麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：350輔料牛奶：150ml鹽：2酵母粉：5油：30ml麻辣鮮：適量綿白糖：20雞蛋：1個具體步驟1.雞蛋牛奶色拉油白糖放在一起攪拌均勻混合好加入過篩的麪粉放酵母粉2.麪包機程序和麪拉出膜3.放容器裏隔熱水發酵4.發酵...
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![辣子花捲怎麼做-辣子花捲的做法]( "辣子花捲怎麼做-辣子花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）細辣椒粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）糖（適量）調料温水（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）辣子花捲的做法步驟1、取適量麪粉加發酵粉，糖，用温水和成軟一點的麪糰發酵兩倍大小。2、加鹼粉揉勻排氣，二次發酵十分鐘。3、將麪糰...
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![麻辣魷魚卷怎麼做-麻辣魷魚卷的做法]( "麻辣魷魚卷怎麼做-麻辣魷魚卷的做法")
- “買了一大堆的烤肉料，這幾天沒事就給孩子做燒烤，只烤羊肉怕孩子吃膩了，今天就烤魷魚。新鮮的魷魚搭配些蔬菜，營養也全面些，口感也更豐富。”食材明細主料魷魚片（2片）彩椒（2個）胡蘿蔔（100g）輔料麻辣烤肉料（30g）食用油（適量）水澱粉（少許）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣魷魚卷的做法...
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![香葱芝麻椒鹽花捲的做法 麻辣香葱芝麻椒鹽花捲 香葱芝麻椒鹽花捲怎麼做]( "香葱芝麻椒鹽花捲的做法 麻辣香葱芝麻椒鹽花捲 香葱芝麻椒鹽花捲怎麼做")
- 食材明細主料小麥麪粉（適量）酵母（適量）輔料白糖（適量）色拉油（適量）葱花（適量）辣椒油（適量）白芝麻（適量）温水（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香葱芝麻椒鹽花捲的做法步驟1、酵母用温水化開、然後倒入麪粉裏。2、揉成光滑的麪糰，蓋上濕布，放入温暖處發酵，約一個多小時。3、面里布滿小...
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![麻醬花捲的做法 椒鹽、麻醬花捲 麻醬花捲怎麼做]( "麻醬花捲的做法 椒鹽、麻醬花捲 麻醬花捲怎麼做")
- “北方人最愛，日常餐桌上米粥、葷素菜最常見搭配。”食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）牛奶（適量）白砂糖（一匙）椒鹽（適量）芝麻醬（適量）橄欖油（少許）原味（口味）未知（難度）麻醬花捲的做法步驟1、温牛奶、酵母、一勺白糖加入麪粉中，攪成絮狀後揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜發酵兩小時至1.5~2倍大小。...
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![麻辣葱花捲的做法 麻辣葱花捲—第一次蒸花捲 麻辣葱花捲怎麼做]( "麻辣葱花捲的做法 麻辣葱花捲—第一次蒸花捲 麻辣葱花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料安琪酵母（適量）温水（適量）葱花（適量）色拉油（適量）配料辣椒紅油（適量）鹽（適量）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣葱花捲的做法步驟1、前面和麪的過程就省略啦（請參照象象之前的麪食菜譜，嘻嘻）發酵好的麪糰取出。2、用擀麪杖擀成均勻的麪皮，不要太薄。3、用刷...
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![芝麻醬花捲的做法 能補鈣的芝麻醬花捲 芝麻醬花捲怎麼做]( "芝麻醬花捲的做法 能補鈣的芝麻醬花捲 芝麻醬花捲怎麼做")
- “最近玩麪糰，玩的越多越發現自己知道的太少，甚至忽然感覺自己不會蒸饅頭了。其實也的確蒸的不是很好，不能精準把握每一種麪粉，不能精準把握自己的蒸鍋，有時候滿懷期望揭開鍋蓋，原本好好的饅頭一下子就塌了，關於關於蒸饅頭的種種問題，還要一個一個的總結一個一個的克服，今天這個花...
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![辣花捲怎麼做-辣花捲的做法]( "辣花捲怎麼做-辣花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）輔料發酵粉（3克）温水（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒麪（適量）香辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣花捲的做法步驟1、麪粉放盆裏十發酵粉和水和成發麪備用。2、2個小時面發好後放案板上排氣擀成圓片。3、上面放油:鹽辣椒麪捲起來。4、切成花捲劑子。5、擰成花捲...
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![芝麻葱花花捲怎麼做-芝麻葱花花捲的做法]( "芝麻葱花花捲怎麼做-芝麻葱花花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）温水（300g）酵母（3g）輔料葱花（適量）油（適量）鹽（適量）芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芝麻葱花花捲的做法步驟1、酵母用温水化開。2、放入麪粉和鹽。3、和成麪糰。4、發酵兩倍大。5、葱花切沫。麪糰排氣。6、麪糰擀成大片。7、撒油和葱花。8、塗抹均勻...
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![辣醬花捲怎麼做-辣醬花捲的做法]( "辣醬花捲怎麼做-辣醬花捲的做法")
- “家有倆寶，幹什麼都是手忙腳亂，幹什麼都得爭分奪秒。趁二寶睡着了，趕緊揉麪準備第二天的早餐。做個辣醬花捲，微微的辣味，還帶着點甜口的，是大寶非常喜歡的口味。”食材明細主料麪粉（500g）輔料辣醬（3勺）水（250g）酵母（5g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣醬花捲的做法步驟1、500G麪粉...
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![麻辣肉皮卷怎麼做-麻辣肉皮卷的做法]( "麻辣肉皮卷怎麼做-麻辣肉皮卷的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料乾紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣肉皮卷的做法步驟1、豬皮加料酒焯水，焯水後處理乾淨。2、豬皮捲成卷，用線繩捆緊。3、起鍋燒油下入葱幹辣椒炒香...
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![芝麻花捲怎麼做-芝麻花捲的做法]( "芝麻花捲怎麼做-芝麻花捲的做法")
- “買了包芝麻，心血來潮就做了個芝麻花捲，香極了。”食材明細麪糰材料普通麪粉（300g）牛奶（150g）酵母（3g）奶粉（15g）鹽（1g）糖（40g）餡料黑芝麻（1/4飯碗）細鹽（1/2茶匙）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻花捲的做法步驟1、芝麻炒熟。2、在芝麻裏放入半茶匙細鹽。(實際上芝麻只用了一半。)3、...
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![豆渣麻辣花捲如何做簡單又好吃]( "豆渣麻辣花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豆渣：350ml麪粉：500ml輔料酵母：1勺鹽：適量温水：90ml麻辣油：適量具體步驟1.將豆渣和麪粉放一起，倒入融化了酵母的温水。2.揉成麪糰，蒙上保鮮膜，放在温暖處發酵。3.3個小時候後發酵結束。4.把麪糰放在撒了手粉的...
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![麻辣鮮花捲怎麼做-麻辣鮮花捲的做法]( "麻辣鮮花捲怎麼做-麻辣鮮花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（4碗）牛奶（400毫升）發酵粉（5克）調料麻辣鮮醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣鮮花捲的做法步驟1、牛奶到出十2袋酵母攪勻。2、倒入麪粉和成發麪。3、約3個小時的發麪。4、發麪；揉成長條。5、擀成大片放入麻辣鮮料。6、捲起來。7、切成小節備用。8、開...
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![家庭版豆渣麻辣花捲如何做簡單又好吃]( "家庭版豆渣麻辣花捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300豆渣：100輔料酵母：4豆漿：適量麻辣醬：適量具體步驟1.純黃豆豆漿和紅豆黃豆混合豆漿剩下的豆渣，兩種顏色2.純黃豆豆漿和紅豆黃豆混合豆漿剩下的豆渣，兩種顏色3.然後放入麪包機4.加入麪粉5.將酵母用少...
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![香辣花捲怎麼做-香辣花捲的做法]( "香辣花捲怎麼做-香辣花捲的做法")
- “香葱花捲經常吃，今天就換一個味道，加了辣油做花捲，香香辣辣的，全家都愛吃呢。”食材明細主料麪粉（250g）輔料辣油（適量）鹽（4g）葱（4根）酵母（3g）温水（130g）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母、温水和成麪糰。2、發酵至兩倍大。3、將麪糰擀成長方大片，撒上...
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![麻辣捲心菜怎麼做-麻辣捲心菜的做法]( "麻辣捲心菜怎麼做-麻辣捲心菜的做法")
- “跑了幾個超市都沒看見‘’抱子甘藍‘’，電腦裏一查才知道是捲心菜。中文學名抱子甘藍別稱小圓白菜、小卷心菜、芽捲心菜、芽甘藍”食材明細主料捲心菜（300g）幹辣椒（2個）花椒（幾顆）蒜頭（2瓣）輔料鹽（小勺）生抽（幾滴）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣捲心菜的做法步驟1、捲心菜切...
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![麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 下酒小吃麻辣花生 麻辣花生怎麼做")
- “2012年的倫敦奧運會開始了，最愛的游泳比賽都是夜裏2點以後進行，餓着肚子看比賽可不是我的一貫作風，所以想想有什麼小吃能夠打打牙祭呢？下酒小吃麻辣花生如何？呵呵，一邊喝着紅酒一邊吃着自己親手做的麻辣花生，再看着最喜愛的比賽，噢耶，人生逍遙不過如此~~~”食材明細主料生花生（適...
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![麻辣葱油花捲怎麼做-麻辣葱油花捲的做法]( "麻辣葱油花捲怎麼做-麻辣葱油花捲的做法")
- 食材明細主料高筋粉（500克）酵母（3克）葱（1棵）輔料調料（50克）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）麻辣葱油花捲的做法步驟1、白糖2勺，酵母適量2、加温水化開3、加麪粉和成發麪團，蓋上保鮮膜等待發酵4、葱切碎5、加蠔油1勺、花椒粉1勺、麻辣鮮1勺、辣椒油少許、十三香1勺、玉米油2勺6、...
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![芝麻花捲的做法 濃香芝麻花捲 芝麻花捲怎麼做]( "芝麻花捲的做法 濃香芝麻花捲 芝麻花捲怎麼做")
- “簡單做出來很好吃的,家人非常喜歡”食材明細主料麪粉（500g）芝麻糊（兩小袋）輔料酵母粉（5克）白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻花捲的做法步驟1、將麪粉和一袋芝麻糊，適量白糖以及準備好的酵母粉一起放入容器當中攪拌均勻，然後加入適量涼水將麪粉攪拌成絮...
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![麻醬花捲怎麼做-麻醬花捲的做法]( "麻醬花捲怎麼做-麻醬花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）温水（280g）酵母粉（6g）輔料紅糖（50g）白糖（50g）芝麻醬（適量）低筋粉（5g）甜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻醬花捲的做法步驟1、麪粉和好發酵後，排氣揉麪。2、紅糖白糖、芝麻醬、低粉混勻。3、擀成大長片。4、鋪上麻醬紅糖，有點幹了，再加點香油好了，下次注意。5、捲起...
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味味甜
