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關於白龍的餐飲百科

白龍王魚能吃嗎
  • 白龍王魚能吃嗎

  • 可以。皇帶魚其實就是白龍王魚,白龍王魚是一種生活在深海區域的魚類,相比其他魚類,白龍王魚的性情無比兇猛。不過白龍王魚是可以食用的,而且它含有豐富的營養物質,和普通帶魚比較,皇帶魚的肉質也更加細膩鮮美,是烹飪美食的不錯選擇。...
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為啥白露要吃龍眼
  • 為啥白露要吃龍眼

  • 白露時節,天氣轉涼,吃龍眼可以滋養身體。龍眼別名桂圓、三尺濃味等,主要分佈在福建、海南、廣西、貴州等地。選購龍眼時,需要觀察龍眼的果皮,品質好的龍眼果皮,觸摸後有粉質感,品質欠佳的龍眼果皮,表面發黑,並且有發黴現象。保存龍眼時,可以將龍眼用食品袋包好,放在冰箱冷藏室存放。...
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怎麼挑選龍蝦-白色龍蝦哪裏有
  • 怎麼挑選龍蝦-白色龍蝦哪裏有

  • 眼見着疫情危機一個個被解除,小編心裏真的是特別開心,不僅是因為看到了經濟復甦的希望,更重要的是,終於可以去久違的餐廳點上滿滿一盤油燜大龍蝦啦。而且有趣的是,最近聽説了一種白色龍蝦,不知道小編和朋友要去的那家餐廳有沒有呢,很是期待。去之前查閲了關於白色龍蝦的資料,搞明...
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法式白汁燒龍蝦怎麼做-法式白汁燒龍蝦的做法
  • 法式白汁燒龍蝦怎麼做-法式白汁燒龍蝦的做法

  • “上次做的波龍得到了很多小夥伴的喜愛,這次材料還是波士頓龍蝦哦,特別簡單特別好吃,你也來做一盤吧!”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)杏鮑菇(三個)西蘭花(一顆)輔料鹽(少許)洋葱(一個)黃油(一小塊)芝士碎(少許)牛奶(一盒)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)法式白汁燒龍蝦的做法步驟1、清潔龍...
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龍鬚菜是白色的嗎
  • 龍鬚菜是白色的嗎

  • 是。也有綠色的龍鬚菜,龍鬚菜焯水後顏色會變成綠色,龍鬚菜清洗的時候要浸泡清洗,這樣能清洗的比較乾淨。龍鬚菜能做成一些美食,有涼拌龍鬚菜,龍鬚菜炒雞蛋,龍鬚菜肉沫湯,龍鬚菜在保存的時候要用保鮮袋裝起來放在冰箱裏冷藏保存。...
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白菜乾燉龍骨怎麼做-白菜乾燉龍骨的做法
  • 白菜乾燉龍骨怎麼做-白菜乾燉龍骨的做法

  • “過年時回老家大姨送的自制白菜乾,有種特別的清香。不需要要特別的烹飪技巧,總能做出一鍋香濃好湯。”食材明細主料龍骨(200克)白菜乾(50克)輔料蜜棗(兩個)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜乾燉龍骨的做法步驟1、原料圖2、龍骨焯水洗淨。3、菜乾温水泡發。4、菜...
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龍蝦有哪些品種-白色龍蝦能吃嗎
  • 龍蝦有哪些品種-白色龍蝦能吃嗎

  • 龍蝦是大家都非常愛吃的一種海鮮類食物吧,龍蝦的種類是有很多種的,但是我們在生活中常見的龍蝦是紅色的,或者是紅褐色的,不過大家遇見過白色龍蝦嗎?白色龍蝦在我們的生活中還是很少見的,所以説這種白色龍蝦能吃嗎?生活中龍蝦有哪些品種呢?一、白色龍蝦能吃嗎建議還是不要吃的好,龍...
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白灼龍鬚菜怎麼做-白灼龍鬚菜的做法
  • 白灼龍鬚菜怎麼做-白灼龍鬚菜的做法

  • 食材明細主料龍鬚菜(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼龍鬚菜的做法步驟1、龍鬚菜。2、先蔣龍鬚菜煮熟,撈起放入冰水裏,保持顏色的青脆。3、鍋中加入油燒熱,加入辣椒,蒜蓉爆香。4、加入蠔油、少許鹽。5、把龍鬚菜放入盤中。6、...
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白菜粉條燉龍骨怎麼做-白菜粉條燉龍骨的做法
  • 白菜粉條燉龍骨怎麼做-白菜粉條燉龍骨的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉龍骨的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、龍骨飛水。3、放入鍋中。4、燜煮20分鐘。5、白菜炒軟。6、開蓋後大火煮15分鐘。7、放入白菜鍋中。8、加入粉條。9、...
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紅心火龍果和白心火龍果有什麼差異呢-白心火龍果的功效與作用
  • 紅心火龍果和白心火龍果有什麼差異呢-白心火龍果的功效與作用

  • 炎炎的夏日即將來臨啦,轉眼間又到了吃火龍果的季節啦。火龍果本身含有很多對人體非常好的東西。多吃火龍果對人體有非常多的好處的。那麼今天我們主要來討論一下白心火龍果的功效與作用?紅心火龍果和白心火龍果有什麼差異呢?火龍果怎麼挑?一、白心火龍果的功效與作用白心火龍...
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白色龍蝦來自哪裏
  • 白色龍蝦來自哪裏

  • 白色龍蝦原產自中、南美洲和墨西哥東北部等地區。中國的白色龍蝦大多來自廣東沿海地區,白色龍蝦是龍蝦在自然環境中基因突變而進化而來的。白色龍蝦與普通龍蝦沒什麼區別,只是基因改變了,都是可以食用的。白色龍蝦呈白色,體型也較大,但是產量不多。不管是白色龍蝦還是普通龍蝦...
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豆豉葱白龍骨粥怎麼做-豆豉葱白龍骨粥的做法
  • 豆豉葱白龍骨粥怎麼做-豆豉葱白龍骨粥的做法

  • 食材明細主料豆豉(適量)葱白(適量)龍骨(適量)大米(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉葱白龍骨粥的做法步驟1、龍骨飛水。2、姜和豆豉。3、葱白切絲。4、放入鍋裏。5、放入材料。6、放入大米煮40分鐘。7、放入葱絲。8、調味即可。9、開動...
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白汁龍蒿三文魚怎麼做-白汁龍蒿三文魚的做法
  • 白汁龍蒿三文魚怎麼做-白汁龍蒿三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(半塊)龍蒿(適量)開洋(少許)椰漿(半罐)迷迭香(少許)炒麪粉(少許)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白汁龍蒿三文魚的做法步驟1、三文魚切片,鹽巴抹一點在魚表面,灑上黑胡椒,稍稍醃製。2、烤盤鋪上錫紙,將醃製的三文魚放在錫紙上,送進烤箱。3、烤箱...
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東海小白龍豆腐魚 怎麼做-東海小白龍豆腐魚 的做法
  • 東海小白龍豆腐魚 怎麼做-東海小白龍豆腐魚 的做法

  • 食材明細主料豆腐魚(250g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東海小白龍豆腐魚的做法步驟1、豆腐魚在我們象山石浦也叫水潺,東海小白龍。因其肉質鮮嫩入口即化又名豆腐魚。挑選漁港當天捕撈的最新鮮食材,去內臟清洗乾淨2、切段,碼盆,放少許黃酒...
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魚茸小白龍怎麼做-魚茸小白龍的做法
  • 魚茸小白龍怎麼做-魚茸小白龍的做法

  • 食材明細主料魚尾(1條)小米(50克)輔料南瓜茸(50克)配料鹽(12克)色拉油(100克)味精(少許)葱姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)一小時(耗時)神級(難度)魚茸小白龍的做法步驟1、魚尾颳去魚鱗,清洗乾淨。2、去除魚皮、魚骨、魚紅,切成小塊,放入清水漂去血水。3、把魚丁放入攪拌機加葱姜水攪拌成魚茸【魚肉和...
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白心火龍果汁怎麼做-白心火龍果汁的做法
  • 白心火龍果汁怎麼做-白心火龍果汁的做法

  • 食材明細主料火龍果(半個)輔料純淨水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白心火龍果汁的做法步驟1、備好所需要的材料。2、兩種材料放入榨汁機榨成汁。3、倒入杯中,成品圖。4、成品圖,完成開喝!...
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白蘿蔔煲龍骨湯怎麼做-白蘿蔔煲龍骨湯的做法
  • 白蘿蔔煲龍骨湯怎麼做-白蘿蔔煲龍骨湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)龍骨(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨。2、龍骨放入高壓鍋加水,蓋上蓋子大火煲開後轉中火20分鐘左右。3、開蓋後往湯中加入白蘿蔔。4、煲至蘿蔔熟後加少許鹽調味。5、...
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紅白蘿蔔龍骨湯怎麼做-紅白蘿蔔龍骨湯的做法
  • 紅白蘿蔔龍骨湯怎麼做-紅白蘿蔔龍骨湯的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(1個)龍骨(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅白蘿蔔龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、紅白蘿蔔分別去皮洗淨後切滾刀塊。3、將所有材料一起放入高壓鍋膽中。4、加入適量的水。5、電高壓力...
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黃牙白燉龍骨怎麼做-黃牙白燉龍骨的做法
  • 黃牙白燉龍骨怎麼做-黃牙白燉龍骨的做法

  • 食材明細主料黃牙白(適量)龍骨(適量)輔料粉條(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃牙白燉龍骨的做法步驟1、黃牙白洗淨。2、龍骨飛水。3、放入砂鍋煮一個小時。4、黃牙白切絲。5、放入鍋裏並加入粉條煮熟。6、調味即可。7、開動啦。...
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龍骨白菜燉粉條怎麼做-龍骨白菜燉粉條的做法
  • 龍骨白菜燉粉條怎麼做-龍骨白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料龍骨(約600g)黃心白菜(幾片)粉條(些許)輔料豬肉(100g)食用油(1匙)純淨水(若干)調料食鹽(適量)葱姜(小許)生抽(15g)香菜(小許)花椒八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨白菜燉粉條的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯水。2、煮開即可。3、洗淨浮沫放砂鍋裏。4、放純淨水和食鹽,大...
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白灼小龍蝦怎麼做-白灼小龍蝦的做法
  • 白灼小龍蝦怎麼做-白灼小龍蝦的做法

  • “又至吃小龍蝦的季節,小龍蝦肉質肥嫩飽滿,白灼的烹飪方法保持了小龍蝦的原汁原味,剝開外殼,抽取泥腸,雪白的蝦肉蘸上美味的醬汁,哧溜!相當的滿足。朋友送來了農家宅溝裏捕撈的小龍蝦,滿滿一大盆,個個生龍活虎張牙舞爪的樣子,呵呵,這也嚇不倒我,經過一番鬥爭,最終成為小女子桌上的美餐...
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小白冬瓜龍骨湯怎麼做-小白冬瓜龍骨湯的做法
  • 小白冬瓜龍骨湯怎麼做-小白冬瓜龍骨湯的做法

  • 食材明細主料小白冬瓜(適量)龍骨(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)雞爪(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小白冬瓜龍骨湯的做法步驟1、雞爪龍骨洗淨。2、飛水後洗去血污。3、小白冬瓜去皮切大塊。4、胡蘿蔔切斜刀。5、放入鍋中。6、放入胡蘿蔔。7、放入冬瓜煮一個小...
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龍骨燉白蘿蔔怎麼做-龍骨燉白蘿蔔的做法
  • 龍骨燉白蘿蔔怎麼做-龍骨燉白蘿蔔的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料龍骨(200g)輔料白蘿蔔(1個)香葱(1棵)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)龍骨燉白蘿蔔的做法步驟1、龍骨洗乾淨放入清水加入少許香醋,有高壓鍋燉十分鐘。2、燉好的骨頭湯。3、放入白蘿蔔塊,加入鹽調味...
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火龍果皮炒白菜的做法 川味火龍果皮炒白菜 火龍果皮炒白菜怎麼做
  • 火龍果皮炒白菜的做法 川味火龍果皮炒白菜 火龍果皮炒白菜怎麼做

  • “火龍果皮新吃法,創新菜。素菜,二荊條很辣,可少放一點。解決有些人認為白菜沒有葷不好吃的難題。”食材明細主料白菜(適量)火龍果(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅油豆瓣(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火龍果皮炒白菜的做法步驟1、火龍果皮切絲2、白菜梗切絲3、先炒白菜梗,4、七...
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火龍果白涼粉怎麼做-火龍果白涼粉的做法
  • 火龍果白涼粉怎麼做-火龍果白涼粉的做法

  • “夏日清涼飲品~白涼粉的口感Q彈滑爽,搭配果肉飲用,非常的解暑,做法簡單,喜歡快試試吧!”食材明細主料白涼粉(適量)火龍果(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火龍果白涼粉的做法步驟1、白涼粉備好。2、養生壺內加入適量純淨水燒至八成熱時,加入適量紅糖煮至開。3、...
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