![一鍋滷的做法 脣齒留香的滷味——一鍋滷 一鍋滷怎麼做]( "一鍋滷的做法 脣齒留香的滷味——一鍋滷 一鍋滷怎麼做")
- “有點想念茶葉蛋的味道了，想自己做個茶葉蛋，後來一想，乾脆做個五香的吧，家裏都喜歡吃五香的，爸爸和哥哥特別愛吃五香豆乾和五香花生米，想着自己配調味料的，突然看見一包買來還沒有用的滷料，剛好也是五香味的，那就偷個懶唄，昨天晚上就開始煮好了，燜了一晚上，今天早上在大火燒開繼續燜...
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![一鍋滷怎麼做-一鍋滷的做法]( "一鍋滷怎麼做-一鍋滷的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）雞腿（適量）雞脖（適量）輔料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一鍋滷的做法步驟1、準備食材。2、葱薑蒜備好。3、冷水下鍋，把所有主料用加了料酒、花椒和薑片的...
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![自制一鍋滷如何做簡單又好吃]( "自制一鍋滷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400雞爪：6雞肝：適量豆腐串：6個輔料鹽：適量龍眼乾：適量料包：1個辣椒：適量十三香：適量醬油：3勺具體步驟1.雞肝氽水洗血沫備用2.豬肉冷水下鍋放入料包，辣椒，龍眼乾，香菇燒開，下入雞爪轉小火半個小時3.下入醬油，...
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![砂鍋滷雞腿一般要滷多長時間]( "砂鍋滷雞腿一般要滷多長時間")
- 20分鐘左右。滷製雞腿的時間可以根據自身口味來定，若雞腿的肉質較新鮮，一般滷製15～20分鐘便可入味，若雞腿的肉質較老，則需要滷製一個小時左右。滷製後的雞腿應儘快食用，未食用完的雞腿下次食用前可以加熱，加熱的時間不能太長，以免影響口感。...
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![一鍋香滷的做法 一鍋香滷（滷肉、蛋、鮑魚） 一鍋香滷怎麼做]( "一鍋香滷的做法 一鍋香滷（滷肉、蛋、鮑魚） 一鍋香滷怎麼做")
- “後來，用這次的老湯，滷了腱子肉和雞翅。”食材明細主料豬五花（600～700克）鮑魚（5個）雞蛋（7個）輔料葱（5克）姜（5克）生抽（30克）老抽（30克）玫瑰腐乳湯汁（10克）食鹽（5克）白糖（5克（冰糖））雞精（2克）清水（若干）滷肉料（10克）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一鍋香滷的做法步驟1、煮雞蛋，煮的時候在工作，等想起來鍋...
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![香滷鍋怎麼做-香滷鍋的做法]( "香滷鍋怎麼做-香滷鍋的做法")
- 食材明細主料滷豬蹄（適量）白蘿蔔（一根）熟雞蛋（適量）小香葱（適量）紅尖椒（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）香滷鍋的做法步驟1、白蘿蔔去皮2、切厚片3、老滷水裏放入去皮的熟雞蛋4、放入厚片白蘿蔔5、電壓力鍋上氣後三分鐘，悶到自動解壓6、...
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![滷貨一鍋親如何做簡單又好吃]( "滷貨一鍋親如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋：適量雞蛋：適量排骨：適量雞爪：適量雞翅：適量輔料香葉：適量桂皮：適量良姜：適量草果：適量砂仁：適量小茴香：適量豆蔻：適量陳皮：適量丁香：適量三奈：適量姜：適量藕：適量八角：適量花椒：適量具體步驟1.第一步滷鵪鶉蛋、雞蛋：滷...
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![滷味一鍋燉怎麼做-滷味一鍋燉的做法]( "滷味一鍋燉怎麼做-滷味一鍋燉的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）豆腐（適量）小油泡（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷味一鍋燉的做法步驟1、豬皮焯水撈出，刮乾淨脂肪，切成條（土豬的豬皮很厚）2、香菇預先浸泡3、雞蛋洗淨外殼，北豆腐和...
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![香滷豆卷的做法 #美味一鍋端#香滷豆卷 香滷豆卷怎麼做]( "香滷豆卷的做法 #美味一鍋端#香滷豆卷 香滷豆卷怎麼做")
- “突然想吃豆腐捲了，就自己動手了！”食材明細主料千張（八張）輔料醬油（少許）鹽（適量）高湯（少許）八角（一塊）花椒（八顆）香葉（兩片）桂皮（一塊）蠔油（少許）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷豆卷的做法步驟1、把千張對半切開，每三個卷卷用棉線繫緊，卷得越緊越好2、全部卷好了，平底鍋放少許油，放入豆...
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![滷蛋的做法 簡單做出一鍋好滷湯------滷蛋做法（附剝蛋技巧） 滷蛋怎麼做]( "滷蛋的做法 簡單做出一鍋好滷湯------滷蛋做法（附剝蛋技巧） 滷蛋怎麼做")
- “一鍋好滷湯，不需百年老店的那麼麻煩，越簡單越純正，吃着清爽美味。我習慣做一次用一到兩週，滷蛋，滷肉，滷豆腐和花生，配方簡單，做一次也不難，雖説好滷湯可以保持很久，但還是不習慣總留着。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料姜（1塊）配料老抽（150克）大茴（3粒）花椒（約30粒）香葉（4片）肉蔻（1個）桂皮（適量）小...
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![一鍋雜滷的做法 【一鍋雜滷】絕對不輸外賣滷味的滷汁配方大公開 一鍋雜滷怎麼做]( "一鍋雜滷的做法 【一鍋雜滷】絕對不輸外賣滷味的滷汁配方大公開 一鍋雜滷怎麼做")
- “跟飛花學來的滷汁配方，配方來自飛花私房菜哈！難得她不藏私，把這麼好的配方公開給大家學習，這樣的一個好配方，濤媽收藏匿了，做為濤媽家的私家專用配方，要跟着濤媽一輩子啦，沒有想到這麼簡單的一道做法，做出來的滷味味道真的是太好太好吃了，所以，濤媽吃肥了，都還沒有吃夠，滷汁是萬用的...
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![一鍋滷味怎麼做-一鍋滷味的做法]( "一鍋滷味怎麼做-一鍋滷味的做法")
- “李錦記滷水汁製造。”食材明細主料雞爪（適量）輔料雞翅中（適量）雞翅根（適量）豆皮（適量）豆乾（適量）雞蛋（適量）調料滷水汁（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一鍋滷味的做法步驟1、所有食材洗乾淨。2、水開，將所有食材焯水撈出。3、準備李錦記滷水汁，滷水和清水1比3的量。4、...
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![滷味一鍋親如何做簡單又好吃]( "滷味一鍋親如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅：13個北豆腐：一盒香菇：幾朵輔料十三香燉肉料：一包冰糖：幾顆醬油：一大勺橄欖油：若干具體步驟1.北豆腐切小塊，雞翅洗淨，香菇切小片2.平底鍋放橄欖油，油熱後，放入切小塊的北豆腐，北豆腐兩面煎金黃，撈出控油3.鑄鐵鍋放...
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![滷鴨的做法 下飯菜一一滷鴨 滷鴨怎麼做]( "滷鴨的做法 下飯菜一一滷鴨 滷鴨怎麼做")
- “媽媽在電話裏教的，自己學着做，時間短，來客人可以做，當零食吃也行，漂亮又好吃！味道棒棒棒噠！”食材明細主料新鮮鴨子（3斤左右）輔料幹辣椒（適量）八角（2個）生薑（3片）生抽（適量）老抽（少量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷鴨的做法步驟1、鴨子洗淨，裝一碗水，放適量幹辣椒，放入電壓...
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![雜鍋滷怎麼做-雜鍋滷的做法]( "雜鍋滷怎麼做-雜鍋滷的做法")
- “大沈每天下班，最愜意的事就是小酌上幾兩。小酒當然少不了配小菜，大沈最喜歡熟食店裏的鴨爪。這年頭，外面的添加門讓人不敢在外面多買現成的熟食吃了。自己動手，豐衣足食，滷上一鍋雜的，各其所好，全家歡喜。”食材明細主料雞蛋（8個）雞爪（6個）鴨爪（8個）豆乾（10塊）輔料小茴香（適量）花椒（適量）...
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![鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做]( "鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做")
- “很簡單很家常的滷味，可是在這麼熱的天氣下，還是好吃得很，昨天晚上滷好還沒浸泡全部入味的時候，我哥就拿着吃了好多好多，哈哈哈，只是昨天的雞腳滷的比較軟糯，少了些許嚼勁，可是入口就化的軟面還是很好吃。”食材明細主料雞蛋（適量）鵪鶉蛋（適量）芸豆（適量）豬蹄（適量）雞翅（適量）雞腳（適量）輔料...
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![一鍋滷如何做簡單又好吃]( "一鍋滷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：1000雞蛋：10顆輔料生抽：適量糖：適量大料：適量桂皮：適量甘草：適量味滿香調料：適量蒜：適量料酒：適量老抽：適量鹽：適量陳皮：適量姜：適量油豆腐：適量幹辣椒：適量具體步驟1.豬肉切成大塊，入冷水鍋中燒開2.取出，用冷水洗...
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![葷素搭配一鍋滷怎麼做-葷素搭配一鍋滷的做法]( "葷素搭配一鍋滷怎麼做-葷素搭配一鍋滷的做法")
- “所有菜品中，滷菜比較容易做的一種，雖然費點時間，可以一鍋做出多種菜品，葷素均可以，滷湯還可以做滷蛋為早餐換一下口味。這次買了一根鮮海帶“王”，長2米寬超過60公分，比我家菜板還長呢，做了20個海帶卷。”食材明細主料鮮海帶（1根）豆腐皮（3張）兔子腿（4只）雞脖（500克）輔料滷料包（1包）配料紅...
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![飄香滷味的做法 思念爸爸的一道菜【飄香滷味】一鍋2吃 飄香滷味怎麼做]( "飄香滷味的做法 思念爸爸的一道菜【飄香滷味】一鍋2吃 飄香滷味怎麼做")
- “這道菜是我小時候爸爸最常煮的一道菜，也是他最拿手的菜。每次一煮就是煮它一大鍋，能吃上好幾頓的。我非常非常喜歡這道菜，更加想念做這道菜已到另一個世界的爸爸。雖然他已離開了我們整整快10年了，但爸爸的一切都猶在眼前。想念他的碎碎念，以前總覺得他很囉嗦，一天到晚都碎碎...
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![一鍋滷貨如何做簡單又好吃]( "一鍋滷貨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1小時10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄，雞蛋，鵪鶉蛋：適量輔料滷水汁，花椒，大料，香葉：適量具體步驟1.豬蹄用高壓鍋壓熟。2.鍋中放入豬蹄，鵪鶉蛋，雞蛋。洗乾淨皮。加入滷水汁。3.加入水沒過食材。4.想要味道重的，加入姜，料酒，花椒，大料，小茴香，陳...
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![蛋肉一鍋端（滷製） 的做法 蛋肉一鍋端（滷製） 蛋肉一鍋端（滷製） 怎麼做]( "蛋肉一鍋端（滷製） 的做法 蛋肉一鍋端（滷製） 蛋肉一鍋端（滷製） 怎麼做")
- “豬肉：滋陰、益氣雞蛋：富含蛋白，增強免疫力肉香味濃郁，下酒下飯菜”食材明細主料五花肉（500）輔料茴香（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）冰糖（適量）當歸（適量）老抽（適量）橙皮（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋肉一鍋端（滷製）的做法步驟1、大料燒出香味（大料可以...
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![滷水一家怎麼做-滷水一家的做法]( "滷水一家怎麼做-滷水一家的做法")
- “在家弄點小吃，比外面的乾淨好吃。又可以解饞😄”食材明細主料雞腿雞腿（適量）鵪鶉蛋（適量）蓮藕（適量）豆腐塊（適量）香菇（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）老抽（適量）檸檬醬（適量）蠔油（適量）姜（適量）白酒（適量）原味（口味）未知（難度）滷水一家的做法步驟1、開水過水去殼，待用。2、切片，切厚點。3、泡一下，在上而...
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![家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的台式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做]( "家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的台式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做")
- “正宗的台式滷肉是將上好的五花肉切小丁，加上香料和雞蛋一起燉到肉爛湯濃方可出鍋。吃的時候澆在飯上，加一隻滷蛋，兩棵青菜就是一份滋味濃郁的美餐。自己在家做雖不正宗，但這種家的味道實在是外邊吃不到的。滷肉飯有一道重要的配料是油葱酥。就是將小幹葱切片後拆散成小圈，用...
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![自制滷味的做法 萬能滷汁配方，想吃啥就滷啥，一盒滷味的錢就能做一鍋 自制滷味怎麼做]( "自制滷味的做法 萬能滷汁配方，想吃啥就滷啥，一盒滷味的錢就能做一鍋 自制滷味怎麼做")
- “經過湯汁浸煮，各種調料融入到雞爪、雞腿、雞翅中，從皮到骨都入味十足，吃起來微麻微辣，醬味十足，越啃越香。如果喜歡吃麻吃辣的，自己可以適當多加點兒哦~”食材明細主料雞蛋（200g）雞翅（200g）雞胗（200g）雞腿（200g）雞爪（200g）輔料葱（4段）姜（2片）花椒（15粒）大料（2個）幹辣椒（5個）桂皮（1塊）香葉（2片）調料黃...
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![一鍋雜滷怎麼做-一鍋雜滷的做法]( "一鍋雜滷怎麼做-一鍋雜滷的做法")
- “好多粉絲問我，怎麼最近的文章都夜裏更新，在這裏先謝謝各位親關心，這幾天家裏有事，白天沒時間，所以有些菜都是晚上做好，早上拍的，夜裏的時候找個時間整理髮上來。那麼什麼樣的美食更適合這樣的時間做呢？滷！做法倒是更省事，兩兒子都説這樣做的美食更好吃，我覺得也是，更適合上班族和平...
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味味甜
