魚滑是什麼-魚滑可以放冰箱多久

隨着科技的進步，我們家裏面的電器是越來越多了，在這些電器當中，最常用的應該就是冰箱了，很多時候家裏的東西吃不完了，或者是買的東西多了就會放到冰箱，那麼，魚滑可以放冰箱多久?魚滑是什麼?

一、魚滑可以放冰箱多久

放冰箱裏面主要是看放置的是冷藏，還是冷凍，要是第二天要吃的魚滑，建議放到冷藏裏面去，這樣子在第二天要煮的時候，可以很快就解凍，還有就可以確保魚滑的肉質鮮嫩。

要是想放置一個星期或者是一個月左右的話，建議放置到冷凍室保存，但是要注意，放置到冷凍室的魚滑，放置的時間若是過久的話，吃起來就沒有那麼的光滑，營養成分也會流失掉。

其實，買回來的魚滑，或者是自己製作的魚滑，若是現做現吃的話，不管是營養方面還是口味方面都是最好的。

二、魚滑是什麼

魚滑其實是一種傳統特色的小吃，起源於福建省的福州市，在福州那邊，不管是街頭還是小巷都可以看到它的身影，屬於是福州市的魚丸衍生品來的，也可以將其稱之為魚滑湯。在吃的時候通常都是跟煎包、拌麪或者是小籠包一起吃。

三、魚滑吃起來是什麼口感

魚滑吃起來的口感就是那種有點粘性，爽脆的一種口感，因為魚滑的主要原材料是魚肉加上其他的肉一起，經過上千次的摔打之後，菜讓它有了粘性，吃起來有爽脆的口感，同時營養成分也沒有流失掉；跟魚滑又類似做法的還有撒尿牛肉丸，蝦滑，牛肉滑等。這些雖然都是採用同等手法制作出來，但是由於採用了不同的原材料，所以吃起來也是各有風味。

關於魚滑，相信大家都有了一定的瞭解，其實吃一種特色美食，最好就是可以親自到特色美食的原地去進行品嚐，因為只要在原地製作出來的口感，才是它們原滋原味的，不像其他的地方，由於口味進行了一些配方的更改，導致味道有所不同。