煮熟的竹筍怎麼儲存才新鮮

冰箱儲存，醃製儲存，曬乾儲存。煮熟的竹筍可以曬乾後放在冰箱冷凍儲存，在下次食用前可以先加熱再食用；也可以將煮熟的竹筍曬乾後儲存，儲存時間比較長；還可以將煮熟的竹筍表面撒上一層鹽，然後用罈子將其密封起來，這樣可以使竹筍儲存時間更長，但要注意要保持罈子的清潔。