豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做 熱菜 關注:1.36W次 食材明細主料鯉魚 (600g)豆腐 (300g)輔料大蒜 (一頭)蔥姜 (適量)骨湯 (600ml)配料鹽 (4g)十三香 (1g)八角 (2.5個)花椒 (30粒)啤酒 (20ml)植物油 (適量)大醬 (20g)料酒 (10ml)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)豆腐鯉魚的做法步驟1、材料圖2、將魚洗乾淨,抹上3g鹽,加入10ml料酒醃製去腥10分鐘3、鍋中倒入植物油,燒熱4、把醃好的魚放入油鍋,每一面的表皮煎熟,撈出備用5、在鍋中加入少許油,放入花椒、大料,用小火煨出香味6、將花椒和大料撈出不用7、放入蔥段薑絲煸炒8、加入大醬煸炒9、倒入骨湯,成湯汁10、加入1g鹽和十三香11、加入豆腐魚5瓣大蒜切成的蒜片12、加入啤酒,蓋鍋蓋燉13、剩下1/3汁水的時候,放入一把蒜末翻均勻即可14、出鍋啦! 標籤: 豆腐鯉魚怎麼做 豆腐鯉魚的最正宗做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚 鯉魚 豆腐 豆腐鯉魚的做法步驟 豆腐鯉魚的做法 豆腐鯉魚的家常做法 豆腐鯉魚怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/recai/1or5nq.html