家常版糖醋小排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

肋排 ：500

輔料

料酒 ：1勺
生抽，老抽 ：各一勺
冰糖 ：3勺
鎮江香醋 ：4勺
蔥薑蒜 ：適量

具體步驟

1. 鹽少許，料酒少許醃製一小時

2. 煸炒

3. 炒好後的樣子

4. 蔥薑蒜爆炒，倒入調好的醬汁，翻炒，再倒入小排煸炒，加熱水燉一個小時，收汁

5. 收汁，不需要澱粉

6. 成品