豌豆三文魚炒飯如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
三文魚 :125
玉米 :一大勺
青蔥 :一棵
鹽 :半勺
白胡椒粉 :四分之一勺
主料
冷飯 :一碗三文魚 :125
輔料
豌豆 :80玉米 :一大勺
青蔥 :一棵
鹽 :半勺
白胡椒粉 :四分之一勺
1. 三文魚用少許鹽和胡椒粉醃製2小時以上
2. 把雞蛋打散,煎成蛋皮,然後切條狀,或是碎塊(隨你喜歡),青蔥切段,醃好的三文魚切成小片狀
3. 熱鍋,入少許油,把三文魚炒過,備用
4. 倒入1大勺油,加熱後,把豌豆和玉米入鍋,翻炒幾下,把米飯和蛋皮倒入翻炒勻,然後加入三文魚,加入調味的鹽和胡椒粉,兜勻,就可以起鍋了。
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