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關於玉米的餐飲百科

玉米鮪魚麪包的做法 濃香玉米鮪魚麪包 玉米鮪魚麪包怎麼做
  • 玉米鮪魚麪包的做法 濃香玉米鮪魚麪包 玉米鮪魚麪包怎麼做

  • “這款麪包純粹是爲了消滅冰箱儲存的鮪魚(金槍魚)罐頭,味道超棒的說。”食材明細主料高粉(200克)蛋黃(1個)甜玉米(100克)輔料淡奶油(100克)黃油(20克)鮮奶(40克)配料鹽(1克)酵母(3克)細砂糖(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米鮪魚麪包的做法步驟1、後油法將麪糰揉至可拉出筋膜,加入...
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牛奶玉米饅頭怎麼做-牛奶玉米饅頭的做法
  • 牛奶玉米饅頭怎麼做-牛奶玉米饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(50g)玉米粉(20g)輔料牛奶(20ml)酵母(2g)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶玉米饅頭的做法步驟1、原料集合照2、粉類放入大盆,牛奶加熱到40度左右(微微燙手),融化酵母,牛奶酵母倒入粉中,拿筷子攪成棉絮狀,上手揉麪,揉到三光(面光,盆光,手光),發酵60分鐘左右。3、這是發酵...
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青豆玉米炒蝦仁怎麼做-青豆玉米炒蝦仁的做法
  • 青豆玉米炒蝦仁怎麼做-青豆玉米炒蝦仁的做法

  • “這道半葷辦素的菜最近常做,主要是因爲材料都是現成的,方便快捷,都是速凍的材料。玉米不用剝,蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜,蝦仁很香,我們倆都喜歡。”食材明細主料凍青豆(適量)凍玉米粒(適量)凍蝦仁(適量)蔥(一根)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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豆腐玉米健康小丸子怎麼做-豆腐玉米健康小丸子的做法
  • 豆腐玉米健康小丸子怎麼做-豆腐玉米健康小丸子的做法

  • “這道菜不難吧,除了剁各種餡兒的時候費勁點。哎,我還是那句話,我的廚房適合上班族和懶人七夕微博上碰小人,心情很不美麗………………………………………………………………刷屏小人好,說說週六那期的‘非誠’,束河那哥們看資料應該是個射手座,哥們是我的菜,大家先別動筷!不知道爲...
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玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做
  • 玉米蒸糕的做法 饞嘴小吃---玉米蒸糕 玉米蒸糕怎麼做

  • “玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗,鬆軟香甜,可當主食食用。”食材明細主料玉米粉(150克)麪粉(50克)紅棗(10粒)輔料糖(10克)酵母(2克)泡打粉(2克)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蒸糕的做法步驟1、準備好所有的食材。2、紅棗用清水浸泡洗...
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牛肉香菇玉米水餃怎麼做-牛肉香菇玉米水餃的做法
  • 牛肉香菇玉米水餃怎麼做-牛肉香菇玉米水餃的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料香菇(適量)玉米(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)水(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉香菇玉米水餃的做法步驟1、牛肉剁成餡兒,玉米掰下來,香菇切碎。2、蔥姜香菜切碎。3、所有配料混合,加入一...
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玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法
  • 玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法

  • “豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裏。。。”食材明細主料豬棒骨(一整根)甜玉米(2個)輔料小蔥(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米煲豬骨的做法步驟1、玉米洗淨後切塊。2、棒骨讓市場的師傅切開,洗淨後放入冷水鍋,燒開後撈出,沖洗乾淨血沫。3、...
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飄香玉米怎麼做-飄香玉米的做法
  • 飄香玉米怎麼做-飄香玉米的做法

  • “初次發表,也不知道那麼多。總之香啊、、、、聞起來香,吃起來外酥內嫩,顏色新鮮”食材明細主料玉米(適量)輔料紅綠辣椒(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)飄香玉米的做法步驟1、1.取嫩玉米粒適量、取雞蛋一個左右、與雞蛋拌勻,不要太多了,不然...
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玉米大碴粥怎麼做-玉米大碴粥的做法
  • 玉米大碴粥怎麼做-玉米大碴粥的做法

  • “每天都可以聽到賣東北玉米大碴粥的聲音,禁不住誘惑,就買了了一杯,挺好喝,就是覺得貴,幾粒米啊,就2元,被子也怕有毒,就自己開發了,這一杯值,必須自己嚐嚐,才知道做的地道不,答案是,一個味。”食材明細主料玉米仁(50g)輔料紅芸豆(25g)大棗(2顆)幹山楂片(4片)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(...
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蝴蝶玉米花捲怎麼做-蝴蝶玉米花捲的做法
  • 蝴蝶玉米花捲怎麼做-蝴蝶玉米花捲的做法

  • “【粗糧細作】花樣花捲---小朋友的最愛!記得小時候媽媽過年的時候會給我們做花樣的饅頭和花捲,隨着歲月的流逝,我們都已經大了,這種過年做的花樣饅頭和花捲已經離我們遠去,最近看見美食天下的朋友做的花樣饅頭和花捲也想自己嘗試做一下,做的時候我想那樣做又很麻煩,就自己創新...
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玉米腸肉桂麪包卷怎麼做-玉米腸肉桂麪包卷的做法
  • 玉米腸肉桂麪包卷怎麼做-玉米腸肉桂麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(20克)水(100克)輔料高粉(210克)低粉(56克)麥片粉(20克)黃油(22克)酵母(6克)玉米香腸(2根)肉桂粉(6克)雞蛋(30克)配料糖(40克)鹽(2.5克)水(65克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米腸肉桂麪包卷的做法步驟1、準備材料。2、後油法將所有材料混合揉至不沾手面團。3、加入黃油和...
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玉米熱狗炒飯的做法 健康早餐----玉米熱狗炒飯 玉米熱狗炒飯怎麼做
  • 玉米熱狗炒飯的做法 健康早餐----玉米熱狗炒飯 玉米熱狗炒飯怎麼做

  • 食材明細主料二米飯(1碗)玉米熱狗(2根)輔料胡蘿蔔(50克)雞蛋(2個)配料大豆油(50克)精鹽(2克)五香粉(2克)蔥末(3克)薑末(3克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米熱狗炒飯的做法步驟1、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小粒,玉米熱狗切成小粒,蔥姜切成末裝入盤中待用。2、將二米飯盛入碗中待用。3、熱鍋...
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玉米汁南瓜蛋糕的做法 香甜玉米汁南瓜蛋糕 玉米汁南瓜蛋糕怎麼做
  • 玉米汁南瓜蛋糕的做法 香甜玉米汁南瓜蛋糕 玉米汁南瓜蛋糕怎麼做

  • “另類配搭,完美的組合----如花般漂亮的香甜美味的玉米汁南瓜蛋糕,入口即化般的感覺,是美食享受的高境界。哈哈。好開心哦!美食帶來的好心情,但願天天都活在開心中。”食材明細主料低筋麪粉(90克)白砂糖(60克)玉米汁(50克)南瓜泥(50克)鹽(少許)輔料玉米油(50克)雞蛋(4個)配料醋(幾滴)甜味(口味)...
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玉米馬蹄豬骨湯的做法 玉米馬蹄紅蘿蔔豬骨湯 玉米馬蹄豬骨湯怎麼做
  • 玉米馬蹄豬骨湯的做法 玉米馬蹄紅蘿蔔豬骨湯 玉米馬蹄豬骨湯怎麼做

  • “冬天到了就是要多喝湯,這款湯是我最喜歡喝的,做法也很簡單。”食材明細主料玉米(兩個)馬蹄(七個)筒骨(一根)紅蘿蔔(一個)輔料姜(一小塊)配料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米馬蹄豬骨湯的做法步驟1、筒骨一根砍成小塊,洗淨後倒入鍋內飛水。2、飛水主要是爲了去除血末。3...
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玉米蝦仁拌麪的做法 給寶貝的營養加分——玉米蝦仁拌麪 玉米蝦仁拌麪怎麼做
酸奶玉米飲怎麼做-酸奶玉米飲的做法
  • 酸奶玉米飲怎麼做-酸奶玉米飲的做法

  • 食材明細主料甜玉米粒(100克)輔料酸奶(100克)配料白砂糖(10克)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶玉米飲的做法步驟1、罐裝甜玉米粒100克。2、用開水把甜玉米粒燙一下。3、瀝乾水分備用。4、酸奶100克。5、80克甜玉米粒、酸奶、白砂糖都倒入攪拌機內,攪打1-2分鐘;倒入容器中...
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節瓜玉米排骨湯怎麼做-節瓜玉米排骨湯的做法
  • 節瓜玉米排骨湯怎麼做-節瓜玉米排骨湯的做法

  • “夏日炎炎,廣東人最不能缺的就是湯水了,夏天煲的湯水主要是解暑祛溼。材料多用瓜菜豆類,清熱又好喝。”食材明細主料節瓜(適量)玉米(適量)淮山(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)蜜棗(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)節瓜玉米排骨湯的做法步驟1、1-3圖,材料,節瓜。2、玉米。3、淮山。4...
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香橙布丁玉米豆漿 布丁玉米豆漿怎麼做-布丁玉米豆漿的做法 孩子的健康飲料
  • 香橙布丁玉米豆漿 布丁玉米豆漿怎麼做-布丁玉米豆漿的做法 孩子的健康飲料

  • “幾乎所有的孩子都愛喝飲料,但媽媽們擔心飲料中過多的糖份還有防腐劑,一般選擇不給或者少給孩子喝。其實孩子也應該享有品嚐美食的權利,如果想讓他們喝得健康,就自己動手做一款孩子喜歡的飲料吧。坨坨媽今天推薦的這款花式豆漿,就綜合了孩子喜歡的果汁和布丁,還有豆漿豐富的營...
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奶香玉米薄餅怎麼做-奶香玉米薄餅的做法
  • 奶香玉米薄餅怎麼做-奶香玉米薄餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(500克)輔料麪粉(200克)奶粉(200克)雞蛋(2個)酵母(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米薄餅的做法步驟1、將玉米麪,麪粉,奶粉攪拌均勻,再加入雞蛋,白糖,酵母,水和成麪糊。2、餅鐺或平底鍋刷油加熱,放入適量麪糊,攤成小圓餅,兩面煎成金黃色即可。小...
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玉米渣糯米粥怎麼做-玉米渣糯米粥的做法
  • 玉米渣糯米粥怎麼做-玉米渣糯米粥的做法

  • “從超市買來的玉米渣,用來做粥喝,特別的棒,多吃粗糧好。可以當早餐吃。”食材明細主料玉米渣(300g)糯米(200g)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米渣糯米粥的做法步驟1、材料:玉米渣和糯米備用。2、玉米渣洗一下,放入電飯鍋內,放入適量清水煮開。3、煮玉米渣的時間,...
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玉米平菇燉雞腿的做法 滋陰潤燥—玉米平菇燉雞腿 玉米平菇燉雞腿怎麼做
  • 玉米平菇燉雞腿的做法 滋陰潤燥—玉米平菇燉雞腿 玉米平菇燉雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(兩隻)平菇(100克)玉米(1只)輔料棗(3顆)配料姜(三片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米平菇燉雞腿的做法步驟1、準備好食材。2、玉米清洗切塊,紅棗對半切開。3、平菇用清水沖洗一下放鹽水中泡2分鐘再用清水洗淨瀝水備用。4、雞腿放燉鍋內,入薑片,水兩大碗蓋...
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玉米豆角燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】---玉米豆角燜飯 玉米豆角燜飯怎麼做
  • 玉米豆角燜飯的做法 【換個花樣吃米飯】---玉米豆角燜飯 玉米豆角燜飯怎麼做

  • “有時候一個人吃飯,不想麻煩,就做一個蔬菜燜飯,喝個蛋花湯,就夠啦,今天這個【玉米豆角燜飯】雖說做法簡單,也很素,但是味道也不錯呢,喜歡的朋友不妨試試看,減肥餐呢!”食材明細主料大米(100克)扁豆(6-8根)玉米(4分之一根)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米豆角燜飯的做法步驟1、玉米...
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四色玉米丁怎麼做-四色玉米丁的做法
  • 四色玉米丁怎麼做-四色玉米丁的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(1條)東莞臘腸(1條)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四色玉米丁的做法步驟1、所有材料洗淨切丁。2、鍋熱下少許油爆香臘腸。3、臘腸出油後下玉米和胡蘿蔔丁。4、上述材料炒熟下青椒略炒,出鍋放少許鹽即可。...
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番茄玉米蛋花湯怎麼做-番茄玉米蛋花湯的做法
  • 番茄玉米蛋花湯怎麼做-番茄玉米蛋花湯的做法

  • “今天超市裏的大紅番茄太新鮮了,忍不住買了四個回來,天氣太熱了,一口氣幹掉了兩個。剩下的兩個咱來打個湯吧!”食材明細主料番茄(2個)玉米(1根)雞蛋(1個)輔料鹽(1茶匙)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄玉米蛋花湯的做法步驟1、番茄切粒,玉米取粒。2、鍋裏放...
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玉米蔥花捲怎麼做-玉米蔥花捲的做法
  • 玉米蔥花捲怎麼做-玉米蔥花捲的做法

  • “親親爸爸揹回家一大箱子的玉米,接下來的日子、咱們家就跟玉米耗上了正打算做蔥花捲的,當然要放些玉米粒進去啦~~~”食材明細主料麪粉(500克)酵母(6克)輔料玉米粒(適量)蔥花(適量)水(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米蔥花捲的做法步驟1、酵母用少量溫水化開,倒入...
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