家庭香炸芝麻羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉 ：適量

輔料

花椒粉 ：適量
孜然碎粒 ：適量
辣椒粉 ：適量
醃炸粉 ：適量
白芝麻 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
醬油 ：適量
幹澱粉 ：適量
黃酒 ：適量

具體步驟

1. 先把羊肉切成兩釐米見方的肉丁，裏面放花椒粉、孜然碎粒、辣椒粉、醃炸粉、白芝麻、鹽、雞粉和醬油

2. 羊肉裏再放入黃酒拌勻，最後撒入適量的幹澱粉用手反覆的抓勻，抓勻後醃製30分鐘備用

3. 鍋中注入適量烹調油，油溫燒至五成熱下入醃製好的羊肉炸熟，然後便可碼盤上桌