美味的豬肉大蔥包子的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
作爲包子的核心部分也是包子的美味擔當,一份營養又美味的包子餡兒可是非常重要的哦。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豬肉大蔥包子的做法,豬肉與大蔥的經典搭陪,爲你帶來營養與美味的雙重體驗,快快和小編一起學起來吧。
主料
豬肉 :適量輔料
大蔥 :適量具體步驟
大蔥切碎,儘可能要切的更碎
油熱後,倒入一勺豆瓣醬,然後放入蔥花,翻炒幾下
等蔥花涼後,放入肉末,一個雞蛋。
攪拌均勻後倒入老抽香油,薑末,鹽,五香粉,
繼續攪拌均勻,向一閣方向攪勻,等到肉餡有勁時就可以
酵母發酵,用30到40度的溫水,等到面積發到原來的一倍多,大約用40分鐘,扒開有蜂窩狀態時,就可以包包子了
麪皮擀成手掌這麼多,放入肉餡,捏成摺子,併攏。
上鍋蒸,開鍋十五二十分鐘就可以下鍋了。
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